Co může být lepšího než relaxace na čerstvém vzduchu po náročném pracovním dni. Majitelé venkovských pozemků a chat často vybavují na svých pozemcích altány, kde se můžete dobře bavit s rodinou a přáteli.
Pokud máte gril a možnost uvařit si v altánku lahodnou grilovačku, odpočinek tam bude mnohem příjemnější.
Vlastnosti
Altán s grilem je skvělé místo, kde se obyčejné jídlo promění v jemný kulinářský proces, který vyžaduje, aby kuchař dokázal z masa vyrobit mistrovské dílo.
Při zařizování altánu s grilem berou v úvahu, že v takové místnosti můžete trávit čas nejen v horkých letních dnech, ale také kdykoli během roku. Při stavbě altánu berou v úvahu, jak dobře zapadne do celkového designu lokality, zda bude funkční a snadno ovladatelný..
Pavilony s grilem jsou dřevěné, kovové, zděné. Každá možnost má své výhody i nevýhody.
Mangalové konstrukce jsou umístěny uvnitř altánu ve formě:
- kamenná pec s litinovým kotlem;
- stacionární grilování;
- přenosný gril, gril nebo gril;
- krb. Pro něj je často vybavena zasklená terasa.
Při zařizování místnosti s grilem vezměte v úvahu, že v blízkosti by měly být speciální povrchy z kamene nebo kovu. Zabrání pronikání požáru do obytných budov. Při výběru materiálu pro stavbu provádějí požární úpravu celého povrchu.
Ochrana proti větru by měla být instalována tak, aby nespadla do obytných budov a nepronikla dovnitř altánu.
Stavební projekty
Grilování je přenosné a vestavěné. Přenosné konstrukce jsou velmi pohodlné, protože je lze snadno přesunout a odstranit. Vestavěný gril má své výhody, může být vybaven policemi na nádobí, pracovní deskou nebo má přihrádku, kde je uloženo palivové dřevo. Pro vestavěné konstrukce vytvořte pevný základ.
Při výběru místa se přihlíží ke správnému umístění altánu. Při sčítání komunikací se bere v úvahu pohodlí: elektřina, plyn, voda. Je lepší nastavit místo pro rodinnou dovolenou mimo přístavby, žumpy, toalety.
Počínaje jakoukoli stavbou se vytvářejí výkresy, aby bylo jasné, kolik materiálu je třeba zakoupit pro stavbu a výzdobu budovy.
Místo je vyměřeno pro budoucí design. Je nutné vypočítat všechny rozměry, vybrat materiál pro základ, rám a střechu. Pro tyto prvky je nakreslen podrobný schematický plán. Výkres altánu a náčrtky jsou součástí schváleného projektu.
Při výběru velikostí se zohledňuje, kolik lidí se do stavby vejde, aby se cítili pohodlně. Nejlepší variantou je, když velikost budovy odpovídá velikosti jídelny.
Nejběžnější je obdélníková zahradní stavba, můžete ji umístit kamkoli na pozemek, aniž byste ztratili užitnou plochu. Často stavěné a čtvercové konstrukce. Altán 4×4 – jedna z nejdůležitějších možností pro zahradní stavby. Vzhledem k malé velikosti cca 16 mXNUMX. můžete si vyrobit malý zahradní domek, altán nebo altán. Umístěním grilu, stolu nebo dřevěných židlí do interiéru můžete altán proměnit v útulné místo pro setkávání s přáteli.
Grilování můžete vařit za jakýchkoli povětrnostních podmínek v teplém zimním altánku, uzavřeném před studeným větrem a deštěm. Je lepší vybavit interiér místnosti nejen grilem nebo grilem, ale také troubou. Krytá budova se stane vhodným místem pro útulný odpočinek pro rodinný večerní čajový dýchánek nebo vaření voňavého grilu.
Projekty altánů s grilem do země
Grilovací prostor promění běžnou část soukromého domu nebo chaty v rekreační oblast pro celou rodinu. Ale často se špatné počasí stává překážkou vaření grilování nebo grilování na otevřeném ohništi. A aby povětrnostní podmínky neovlivnily víkendové plány, je v zemi postaven altán s grilem.
Materiály pro altán
Altán může být postaven z různých materiálů:
-
Cihla a kámen. Z hlediska požární bezpečnosti je lepší vyrobit altán s grilem z cihel nebo kamene. Ale i u venkovských domů je zcela zděný altán vzácností.
Taková kapitálová struktura se často vyrábí ve formě zahradního domku – uzavřeného nebo s odnímatelným zasklením, které lze v případě potřeby dokonce izolovat a ohřívat z grilu.
Další možností je zakázková výroba dle typového nebo individuálního projektu velkého kovaného altánu s grilem. A zda je v takových případech potřeba komín, závisí na konstrukci ohniště a způsobu jeho provozu.
Tyto altány se nazývají skleněné kvůli plotu – více než 50% zasklení bočních ploch. A někdy je dokonce střecha průsvitná – ze skla nebo tabulového polykarbonátu.
Vlastnosti altánu s grilem
Altán s grilem nemůže být kompaktní. Lze jej přirovnat k velké kuchyni nebo obývacímu pokoji, který byl spojen s kuchyní. Jsou zde minimálně dvě zóny: pracovní (na vaření) a stolování. Často zde ale také vybavují rekreační oblast televizí, možností připojení karaoke nebo herní konzole. Hlavním úkolem při navrhování altánu je zajistit potřebná bezpečnostní opatření. A závisí na typu grilování.
Nejjednodušší možností je přenosný stolní gril. K její instalaci potřebujete pouze pracovní desku z nehořlavých materiálů, kterou lze vyrobit pomocí běžné keramické dlažby.
A pokud použijete dřevěné uhlí, které hoří „krátkým“ plamenem téměř bez kouře a jisker, pak se obejdete i bez komína. Hlavní věc je, že altán a střecha jsou vyrobeny z nehořlavých materiálů a stůl s grilem je na okraji.
Trochu náročnější na instalaci venkovní kovový gril. Nepotřebuje plošinu se silným základem, ale nelze ji umístit na dřevěné podlahy, pokud nejsou v prostoru grilu pokryty plechem. Nejlepší možností pro instalaci venkovního grilu je plošina obložená kamenem, klinkerovými cihlami, keramickými nebo dlažebními deskami.
Altán pro takový gril musí být přizpůsoben:
-
nainstalujte kupolovou digestoř;
Poznámka. Vzhledem k tomu, že altán má nepůdní střešní konstrukci, může být celková délka kouřovodu menší než normami regulovaných 5 metrů, ale pouze za předpokladu stabilního tahu.
A v tomto případě je třeba vzít v úvahu terén, umístění altánu vzhledem k domu, ostatní budovy a stromy.
Nejtěžší varianta je cihlovou troubu, do jehož topeniště lze umístit ohniště. Ve skutečnosti se jedná o zahradní krb s otevřeným topeništěm, ale pod střechou uvnitř altánu.
A v tomto případě je povinností položit základ, který unese váhu kamen s komínem, vystavěných ze šamotových cihel a obložených kachlemi nebo kamenem.
Možnosti designu grilu
Ve své klasické podobě je ohniště obdélníková kovová nebo kamenná „krabice“, ve které je vzduch přiváděn do spalovací zóny malými otvory ve spodní části dlouhých stěn.
Toto provedení je zaměřeno na využití palivového dřeva, které je na začátku vaření spáleno do stavu dřevěného uhlí. Samozřejmě se nejedná o roštovou pec s dmychadlem, ale i zde se do spalovací zóny dostává hodně vzduchu. Poté, když palivové dřevo dohoří do stavu dřevěného uhlí, začíná fáze „krátkého“ plamene s horním spalováním, protože otvory nejsou umístěny podél dna, ale v určité vzdálenosti od něj.
Nyní mnoho výrobců vyrábí modely, které mohou plnit funkce grilování a grilování.
Jsou ale zaměřeny na použití hotového dřevěného uhlí. Tyto konstrukce nemají otvory ve stěnách pánve, ale mají rošt umístěný v určité vzdálenosti ode dna. Na tomto roštu se zapaluje dřevěné uhlí, a pokud použijeme termíny kotlů na tuhá paliva, tak se jedná o typ topeniště s horním spalováním, je delší a časově „jednotné“.
Tyto modely mohou zahrnovat:
- špejle (možnost grilování);
- druhý, horní gril (možnost grilování);
- kryt (možnost grilování).
A v kompletní sadě s krytým víkem může být univerzální pánev ve tvaru koule nebo válce.
Poznámka. Univerzální polokulové pánve jsou vhodnější pro grilování. Mají zóny různé intenzity tepla: ve středu – maximum, podél okrajů – minimum. To je dobré pro opékání kousku masa na grilu, ale špatné pro pečení na jehle – vnější kusy masa budou propečené méně než uprostřed.
Možnosti instalace grilu v altánku
Jako každá kamna (nebo krb) může být gril vybaven několika způsoby:
-
Podél plotu. Pokud mluvíme o otevřených strukturách, pak se tato možnost častěji používá v kovaných altánech se stolním přenosným grilem.
Stacionární pánve jsou instalovány na obvodu polouzavřených konstrukcí, které mají v půdorysu tvar čtverce nebo obdélníku. Obvykle je na této straně umístěna cihlová zeď, která chrání altán před průvanem. A podél stěny vybavte pracovní plochu.
Tento typ uspořádání se používá buď v plně uzavřených altánech nebo v otevřených budovách z nehořlavých materiálů.
Grilovací prostor vedle altánu
Existují i další možnosti pro uspořádání grilovacího prostoru, který vám umožní vařit grilování nebo smažit steak pod širým nebem za špatného počasí.
Nejjednodušší možností je nainstalovat svařovaný nebo kovaný gril na místo vedle altánu. A aby déšť nepřekážel, udělá se nad grilem baldachýn. Takový design lze zakoupit spolu s hledím v hotové podobě nebo na zakázku.
Existují dokonce „pojízdné“ modely na kolech, které se mimo sezónu stahují do garáže nebo stodoly.
Složitější variantou je vybudování zahradního krbu u altánu. Pokud design krbu zahrnuje řezací stůl, lze nad ním vyrobit baldachýn. A uhlí a maso budou schované uvnitř topeniště.
Pavilony s grilem mohou být libovolné složitosti. Jednoduché možnosti jsou ve vaší moci udělat sami. Složité – je lepší objednat profesionálům, kteří budou brát v úvahu všechny bezpečnostní požadavky i ve fázi projektu.
