Žlutý meloun se nedávno objevil na pultech ruských supermarketů, ale znalci sladkých bobulí jej již milují pro svou jemnou medovou chuť a neobvyklou barvu dužiny. Vzhledově se neliší od obvyklého melounu – má zelenou kůru s tmavými pruhy, ale šťavnatá dužina melounu přitahuje pozornost svou bohatou zlatožlutou barvou. Neobvyklý žlutý meloun můžete pěstovat ve své vlastní dači podle pravidel zemědělské techniky.
Historie žlutého melounu
Existuje mnoho názorů a teorií, proč je meloun uvnitř žlutý. Někteří jsou si jisti, že to byl výsledek použití GMO. Jiní jsou přesvědčeni, že žlutá bobule je plodem křížení běžného melounu a melounu.
Ve skutečnosti byl vzhled této neobvyklé bobule výsledkem křížení kultivovaného červeného a divokého afrického melounu. Divoké melouny jsou v přirozené formě nevhodné ke konzumaci, protože jejich dužina má příjemnou vodnatou chuť.
- slupka je světle zelená, s pruhy tmavé kontrastní barvy;
- některé odrůdy nemusí mít na slupce žádné pruhy;
- průměrná hmotnost vodního melounu je 5-8 kg;
- tvar může být kulatý nebo podlouhlý;
- dužnina je šťavnatá, citronově žluté nebo broskvové barvy;
- vyznačující se minimálním počtem semen nebo jejich úplnou absencí;
- díky zvýšené koncentraci cukru (až 10-12%) mají sladkou, medovou chuť.
„Slunečné“ bobule se také úspěšně pěstují v Rusku. Pro meloun jsou přitom vhodné jak centrální oblasti, tak chladné klimatické podmínky Sibiře a Uralu. Ale pokud při pěstování ve středomořských zemích bobule dosahují 8-10 kg, pak pro ruské klima je maximální limit 4-5 kg.
Prospěšné vlastnosti žlutého melounu
Popularita žlutého melounu je způsobena nejen sladkou chutí a neobvyklou barvou dužiny, ale také mnoha prospěšnými vlastnostmi. Tato bobule je vynikajícím zdrojem vitamínů A, B, C, E, PP, železa, vápníku, hořčíku, sodíku a dalších mikro- a makroprvků.
- zlepšuje imunitu díky vysoké koncentraci kyseliny askorbové;
- stimuluje gastrointestinální trakt;
- zlepšuje stav vlasů, nehtů a pokožky;
- odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla a zabraňuje otokům;
- urychluje čištění toxinů a toxických látek;
- zlepšuje vidění;
- snižuje projevy anémie nasycením těla železem;
- posiluje kardiovaskulární systém.
Meloun se žlutou dužinou je nízkokalorický produkt – jeho nutriční hodnota je pouze 36 kcal na 100 g. Navíc bobule neobsahuje prakticky žádný cholesterol a tuk, což je velmi užitečné pro lidi na dietě nebo trpící aterosklerózou.
Žlutý meloun má malý počet kontraindikací. Tato neobvyklá bobule by se neměla konzumovat, pokud máte selhání ledvin, cukrovku nebo onemocnění gastrointestinálního traktu, zejména během exacerbací.
Žlutý meloun – oblíbené odrůdy
Díky úsilí šlechtitelů bylo vyvinuto několik desítek odrůd žlutého melounu určených k pěstování v různých klimatických podmínkách.
Nejoblíbenější odrůdy jsou:
1. Lunar F1 je nejznámější a nejrozšířenější odrůda žlutého melounu, který si v Rusku získal oblibu díky své vynikající odolnosti proti chladu. Dužnina je zlatožlutá, s příjemnou mangovou chutí. Doba zrání je až 73-76 dní.
2. Žlutý drak – raně dozrávající druh, vyznačující se podlouhlým tvarem a průměrnou hmotností 4-6 kg. Dužnina je oranžově žlutá, s příchutí medu. Doba zrání až 60 dní.
3.Golden Grace je oblíbený hybrid původem z Holandska. Má dobrou mrazuvzdornost a velké plody se zlatožlutou dužninou a drobnými, průhlednými semeny. Průměrná doba zrání je 78-83 dní.
4.Yanosik je střednědobá odrůda žlutého melounu, která dozrává za 78-80 dní. Plody jsou podlouhlé a malé – váží až 4-6 kusů. Dužnina je šťavnatá, sladká, s tóny medu.
5.Prince Hamlet – odrůda vyšlechtěná ruskými šlechtiteli. Jedná se o raný druh – zrání melounu netrvá déle než 65-68 dní. Dužnina je světle citronové barvy a chutná jako ananas.
Mezi další oblíbené odrůdy žlutého melounu patří Imbar, Peach, Primagold, Yellow Gold a Kavbuz.
Vlastnosti pěstování žlutého melounu
Žlutý meloun je poměrně náročná plodina. Pěstuje se jak sazenicemi, tak semeny. K tomu musíte vzít v úvahu zvláštnosti pěstování žlutých melounů – potřebu slunečního světla, tepla, vysoce kvalitní půdy a pravidelného zavlažování.
Chcete-li pěstovat žluté melouny, musíte připravit oblast s volnou, výživnou půdou. Nejlepší je vybrat oblasti s hlinitopísčitou nebo písčitou půdou. Na podzim je vhodné krmit půdu humusem nebo komplexními minerálními hnojivy.
Pěstování sazenic
Semena žlutých melounů lze vysévat pro sazenice v druhé polovině března nebo začátkem dubna. Pro pěstování sazenic je nejlepší připravit malé rašelinové květináče o objemu nejvýše 300 ml.
Před výsevem je třeba připravit semena – k tomu je namočte na 2-4 hodiny do ohřáté vody. Poté semena zalijte slabým roztokem manganistanu draselného, po hodině opláchněte čistou vodou a osušte.
Připravte substrát pro sazenice – smíchejte humus, rašelinu a říční písek ve stejném poměru. Do připraveného substrátu nasypte dřevěný popel (20-22 g na 1 kg půdy). Pro dýňové plodiny můžete použít i hotový substrát z obchodu.
- naplňte květináč do 2/3 substrátem;
- nalít ohřátou vodu;
- do substrátu zapíchněte 2-3 semínka;
- posypeme připraveným substrátem a vodou;
- zakryjte hrnec plastovým obalem;
- umístěte na teplé a světlé místo.
Jakmile se objeví první výhonky, je třeba je každé 2 dny zalévat malým množstvím vody. V polovině května mohou být zralé sazenice transplantovány do otevřené půdy.
Transplantace do volné půdy.
Když mají sazenice 3-4 silné, pravé listy, mohou být přesazeny do otevřené půdy. Nejlepší je vybrat slunné, dobře osvětlené oblasti, chráněné před průvanem. Před výsadbou sazenic je třeba půdu dvakrát uvolnit, naposledy bezprostředně před opětovnou výsadbou melounů.
Pro výsadbu vodních melounů připravte samostatné otvory, mezi nimiž ponechte vzdálenost 70-80 cm. Mladé klíčky je třeba zasadit hluboko, aby jejich kořenový krček byl pokryt zeminou, jinak by mohly být křehké sazenice poškozeny větry.
Péče o žluté melouny
Správná péče zajistí štědrou úrodu velkých a sladkých melounů se žlutou dužinou.
Základní pravidla péče:
1.Ihned po výsadbě do volné půdy zalévejte melouny každé 2 dny, po 2-3 týdnech vyžadují méně častou zálivku, ne více než 2x týdně.
2.Před fází květu je potřeba záhon s melouny 2-3x uvolnit.
3. První hnojení se aplikuje 2 týdny po výsadbě sazenic – k tomu můžete použít dusičnan amonný, humus nebo fosfor-draselná hnojiva.
Žlutý meloun je chutná, zdravá a neobvyklá pochoutka. Pokud je to žádoucí a podle pravidel zemědělské techniky, každý letní obyvatel bude moci na svém pozemku pěstovat barevné a exotické bobule.
