Donedávna bylo pěstování jahod v zimě možné pouze pro skleníkové komplexy s průmyslovými zařízeními. Nyní nikoho nepřekvapíte výsadbou jahod ve skleníku – moderní odrůdy a technologie to umožňují každému.
Přihlaste se k odběru našich kanálů
Celoroční pěstování jahod samozřejmě vyžaduje finanční investice, práci a znalosti, ale při dostatečné snaze se může vyplatit. Navíc, i když si z pěstování jahod ve skleníku nebudete dělat byznys, může se z toho stát zajímavý koníček.
Zařízení pro pěstování jahod
Nejdražší na pěstování jahod je stavba skleníku a jeho vybavení. S obyčejným dřevěným skleníkem s filmovým krytem si nevystačíte – v létě samozřejmě dokáže urychlit dozrávání bobulí, ale zimu nevydrží.
Proto se obvykle pro zimní pěstování jahod instaluje skleněný nebo polykarbonátový skleník na dřevěný nebo kovový rám. Tloušťka polykarbonátu musí být minimálně 16 mm a podklad musí být dostatečně pevný, aby nespadl pod zátěží sněhu. Pro obyvatele severních regionů a ty, kteří chtějí výrazně ušetřit na vytápění, může být termoskleník částečně ponořený do země vynikající volbou.
Stavba termoskleníku: pokyny krok za krokem
Postavte si termoskleník a sklízejte nebývalou úrodu široké škály zeleniny a ovoce.
Kromě samotného skleníku budete potřebovat:
- fytolampy nebo zářivky schopné zajistit výsadbu 10–14 hodin denního světla;
- systém kapkové závlahy;
- topný systém, který udržuje rovnoměrnou teplotu ve skleníku;
- ventilátory, které zajišťují pohyb vzduchu a rovnoměrné vytápění v různých výškách;
- teploměr a vlhkoměr (snímač teploty a vlhkosti);
- stojany, hrnce a truhlíky (pro víceúrovňovou výsadbu).
Skleníkové odrůdy jahod
Ne každá odrůda je vhodná pro pěstování jahod na prodej nebo pro vlastní potřebu v chladném období. Pouze odrůdy s určitou sadou vlastností poskytnou velkou sklizeň:
- samosprašné (nasazující plody bez účasti hmyzu), protože. umístit úl se včelami do zimního skleníku je poměrně obtížné a příliš drahé a je iracionální opylovat tisíce květenství sami.
- den-neutrální odrůdy (plodí nepřetržitě, nasazují ovocné pupeny každých 5-6 týdnů).
- s udržitelnými, přenosnými a stejnoměrnými bobulemi.
Mnoho odrůd tato kritéria splňuje, ale většina z nich není ruským výběrem, takže budete muset také utrácet peníze za výsadbový materiál. Pokud chcete zaručeně vysoký výsledek, zvolte: Albion, Ananas, Arapaho, Brighton, Mount Everest, Darselect, Elizabeth II, Temptation, Capri, Crown, Linosa, Mahern, Moskevská pochoutka, Ozark Beauty, Red Rich, Sachalin, Tribute, Trufo Produce, Tristar, Elsinore, Everest a další.
Je důležité si uvědomit, že před výsadbou ve skleníku musí sazenice jahod projít přípravou a testováním. Nakoupené sazenice v létě je třeba vysadit na otevřeném prostranství, zkontrolovat jejich plodnost a odrůdové vlastnosti a poté shromáždit a zasadit „fúzy“, které budou produkovat v druhé polovině léta.
Tyto „vousy“ jsou aktivně zalévány a krmeny, což jim pomáhá vytvářet vyvinutý kořenový systém, a na konci října (před nástupem mrazů) jsou přesazeny do květináčů o průměru 8-10 cm, listy jsou odstraněny a uložit do skladu (sklepu) při teplotě 0 až –2 °C. Teprve po období vegetačního klidu, které v závislosti na odrůdě může trvat několik týdnů až 9 měsíců, jsou keře připraveny k výsadbě do skleníku.
Pokud nechcete trávit celou sezónu přípravou sadebního materiálu, můžete si ve školce zakoupit sazenice jahodníku frigo, které již prošly všemi nezbytnými fázemi přípravy.
Strawberry frigo – jaké jsou sazenice, jak je správně vybrat, skladovat a pěstovat
Obliba frigo jahod rok od roku roste. Jaké je její tajemství a co tato podivná sazenice poskytuje?
Jak pěstovat jahody ve skleníku
Výnos a návratnost skleníku závisí na tom, jaký způsob výsadby jahod zvolíte. Z 1 m60 jahodové výsadby lze ročně sklidit v průměru až 50 kg bobulí, ale tohoto čísla dosahují zkušení farmáři a začátečníci v prvních letech mohou počítat pouze s XNUMX% výsledkem.
Pěstování jahod v zemi
Nejjednodušší a nejznámější způsob je zasadit jahody ve skleníku přímo do země (pravidelné nebo vysoké hřebeny). To samozřejmě omezuje užitnou plochu skleníku na jednu úroveň, ale umožňuje vám to věnovat minimální čas údržbě.
Při výsadbě do země vysazuji keře ve vzdálenosti 20 × 20 cm a záhon přikryji spunbondem nebo mulčem. To vám umožní chránit rostliny před škůdci, zemi před vysycháním a sebe před pravidelným plevelem.
Pěstování jahod pomocí holandské technologie
Vymáčknout maximum i z malého skleníku umožňuje praktická holandská technologie. Podle ní se jahodové keře vysazují do pytlů s živnou půdou a po každém plodu se vyměňují.
Tato technologie poskytuje výrazné zvýšení výnosu, ale je poměrně obtížné ji implementovat – výsadby potřebují regály, komplexní systém rozvětvené kapkové závlahy a aplikaci hnojiv a také samostatnou plantáž pro pěstování sazenic.
Pěstování jahod v horizontálních PVC trubkách
Způsob pěstování v PVC trubkách je vzhledově podobný předchozímu způsobu. Samotné trubky jsou jak podpěrou, na které jsou keře umístěny, tak nádobou na zeminu a nepropouštějí vodu, což znamená, že můžete začít zalévat přímo nad nimi.
Pro stavbu jsou zapotřebí PVC trubky dvou velikostí: o průměru 100-150 mm a tenčí, o průměru 20-30 mm, ale delší. V tlustých trubkách se pomocí vrtačky se širokou tryskou nebo bruskou vyříznou otvory o průměru až 5 cm ve vzdálenosti 15 cm od sebe. Do tenkých trubek se vyvrtají malé otvory, trubka se pak obalí geotextilií nebo agrovláknem a upevní drátem.
Expandovaná hlína se nalije na dno tlustých trubek pro odvodnění, poté se vloží tenké trubky, kterými bude přiváděna voda a hnojiva, a poté se zakryje zbytek úrodné půdy a do otvorů nahoře se zasadí sazenice.
Zavlažovací potrubí je napojeno na automatizovaný zavlažovací systém nebo velkou nádobu s vodou vyvýšenou až k samému stropu skleníku. Široké PVC trubky na obou stranách jsou uzavřeny zátkami, aby voda nevyplavovala zeminu.
Každý dospělý keř jahodníku potřebuje 3-5 litrů půdy.
Podrobné pokyny k výstavbě takových konstrukcí, výsadbě sazenic v nich, péči o rostliny v létě a zimě najdete v našem článku Pěstování jahod v PVC trubkách – pokyny pro začátečníky s videem.
Pěstování jahod v květináčích a nádobách
Pro nejmenší skleníky, například pološikmé, připevněné k jedné ze stěn domu, nebo zimní zahrady se hodí pěstování jahod v květináčích. Tato možnost není vhodná pro podnikání, ale může výrazně diverzifikovat stravu vaší rodiny v zimě a v chladném období.
Zalévání, doplňkové osvětlení a zálivka zůstávají stejné jako ve velkých sklenících, ale malý počet keřů sníží péči o jahody na minimum.
Péče o jahody ve skleníku
Jahody ve skleníku v zimě potřebují zvláštní péči a téměř každou minutu pozornost. Koneckonců, jednou stojí za to rostliny přechladit nebo podkrmit a celá plantáž může přijít o úrodu nebo zemřít a veškerá práce a investice budou zbytečné.
Jak připravit skleník pro výsadbu jahod
Po dokončení stavebního a technického vybavení skleníku je čas začít s přípravou půdy. Pokud je pro vás pěstování bobulí podnikání a chcete přesně vědět, kolik jahodových keřů zasadit do skleníku, aby bylo ziskové je pěstovat, neměli byste šetřit na půdě. Vezměte kokosové vlákno, minerální vlnu nebo hotový substrát.
Pokud pěstujete bobule výhradně pro své potřeby, můžete si půdu připravit sami. Za tímto účelem slijte zahradní půdu slabým roztokem manganistanu draselného, přidejte kbelík shnilého hnoje a nížinné rašeliny, půl kbelíku hrubozrnného říčního písku, 70 g superfosfátu, 2 šálky popela a 20 g karbamidu na 1 mXNUMX Vzniklou zeminu důkladně promíchejte, odstraňte všechny kameny, zbytky rostlin, larvy hmyzu a vajíčka.
Podmínky pro pěstování jahod v celoročním skleníku
Záleží na podmínkách růstu keřů, jak brzy se na jahodách objeví první květy a vaječníky. Každá odrůda zpravidla vyžaduje zvláštní podmínky pro výsadbu a pěstování. Pro všechny ale platí obecná pravidla, která zaručují dobrou úrodu.
- Při výsadbě sazenic by teplota ve skleníku měla být 10-12°C, při růstu zeleně zvyšována na 20°C, do kvetení až 24°C.
- Optimální vlhkost ve skleníku je při výsadbě asi 85 %, během kvetení jahodníku ne vyšší než 70 %.
- Voda během zavlažování by neměla padat na květy a listy, proto je nutná kapková závlaha jahod.
- Kromě oken pro větrání, která lze otevřít v létě a při kladné teplotě, je třeba na zimu promyslet systém nuceného větrání.
- Jahody potřebují alespoň 8 hodin denního světla. Za takových podmínek vykvete dva týdny po výsadbě a bobule zapadnou za měsíc a půl. Pokud zdvojnásobíte denní světlo, první květy se objeví za 10 dní a bobule – po dobu 35-37 dní. Průběžně je nutné jahody osvětlovat pouze v zamračených dnech, ve zbývajícím čase to můžete udělat brzy ráno (než se objeví slunce) a po západu slunce.
- Jahody je potřeba krmit každých 14 dní. K tomu si můžete vzít hotové živné roztoky nebo připravit směs 40 g dusičnanu amonného, 40 g superfosfátu, 10 g draselné soli na kbelík vody.
Ošetření jahod před chorobami a škůdci
V teplých a vlhkých podmínkách skleníku se dobře vyvíjejí nejen jahody, ale také škůdci a choroby ovlivněné podmínkami tak neočekávanými pro zimu. Napadnou zimní skleník s trojnásobnou silou, takže je lepší nezapomenout na prevenci, abyste neztratili bobule, které jsou tak drahé.
Všechny nemoci charakteristické pro jahody na ulici se nacházejí také u jejích skleníkových příbuzných a léčba se neliší.
Nemoci jahod: fotografie, popis, léčba
Z tohoto materiálu, prezentovaného na obrázcích, se dozvíte, jaké choroby jahod vás mohou připravit o lahodnou sklizeň bobulí.
Chcete-li se těmto problémům vyhnout, dodržujte několik jednoduchých pravidel:
- vysazujte pouze zdravé sazenice;
- nepřehánějte to s dusíkatými hnojivy a nevynechávejte vrchní obvaz draslík-fosfor;
- včas odstranit nemocné, sušené nebo zlomené listy a stonky;
- darujte nemocné keře, pokud je nebylo možné zachránit, když se objeví první příznaky onemocnění;
- před objevením se vaječníků ošetřete keře Fitosporinem, Alirinem nebo Gliocladinem, abyste předešli nemocem.
Nyní, když víte, jak obtížné je pěstovat jahody ve skleníku po celý rok, pochopíte, proč jsou tyto bobule v zimě tak drahé a málokdy je vidět na pultech.
Dnes není pro nikoho tajemstvím, že sklizeň šťavnatých, zralých a voňavých jahod lze získat nepřetržitě. Pokud se ponoříte do spletitosti pěstování, snadno dosáhnete sklizně brzy na jaře a hluboké zimě. Co je pro to potřeba udělat?
Měli byste začít s výběrem materiálu pro výsadbu. Jahody jsou vrtošivá rostlina a je třeba brát jejich výběr vážně. Za úvahu stojí regionální vázanost odrůdy. Hybridní odrůdy se nejvíce osvědčily ve středním Rusku, poznáte je podle označení F, F1 na obalu. Jahody po celý rok – to je docela reálné.
Jak pěstovat jahody po celý rok
Chcete-li pěstovat bobule v zimě na parapetu, na teplé lodžii nebo skleníku, musíte se postarat o jejich výsadbu od nejranějšího jara. K tomu je třeba vybrat z loňských záhonů velké, životaschopné rostliny, nejlépe s novými šlahouny. Je nutné kopat na suchém místě, aby nedošlo k rozpadu budoucích výsadeb. Připravte půdu na hrst dřevěného popela na díl černozemě. Vzniklý substrát rozprostřete v květináčích od 400 ml a zasaďte rostliny. Dále prohloubte květináče na hřebeni, zasypte uličky popelem, aby se zabránilo pronikání larev škůdců ke kořenům jahod.
Také mezery v blízkosti květináčů na hřebeni mohou být položeny mechem. Mech je přírodní antiseptikum, dokonale zadržuje vlhkost a nedovolí přehřátí hrnců. Jahody přihnojujte divizí, nejlépe dobře nahnilou. Květináče tráví celé léto na hřebeni a poté, s nástupem podzimu, musí být přeneseny na parapet. Než je naaranžujete na domácí zimování, je nutné je před nucením přeložit do větších květináčů, ve kterých rostly. Také pro destilaci se doporučuje nechat jahody na ulici před nástupem mrazu -4-5 C, což urychluje destilaci. Výhody pěstování na parapetu:
- vždy čerstvé jahody na stůl;
- zabírá velmi málo místa;
- jednoduchý proces pěstování.
Pěstování jahod po celý rok: odrůdy
Zahradníci říkají, že je nemožné, aby jahody plodily po celý rok. Jsou toho názoru, že rostliny, stejně jako zvířata, jsou ovlivňovány biologickými hodinami. Zaměříme-li se na dobu denního světla, údajně přinese úrodu pouze jednou. Možná je tento úsudek správný, ale šlechtitelé vyšlechtili speciální odrůdy jahod, které mohou plodit třikrát nebo i čtyřikrát do roka. Jedná se o remontantní odrůdy, obvykle partenokarpické, jejichž hlavní podmínkou plodnosti je dobrá péče.
Odrůdy jahod pro celoroční pěstování:
- San Andreas. Odrůda byla vyšlechtěna v Kalifornii, ale v Rusku ji šlechtitelé pěstují již patnáct let, takže se dokonale aklimatizovala. Z každého keře můžete sbírat od dvou kilogramů bobulí o hmotnosti až sto gramů. Bobule mají dobrou trvanlivost. Remontantní odrůda, odolná vůči hnědé skvrnitosti a plísním. Jahody jsou sladké a masité.
- Ljubava. Další remontantní odrůda, skvělá pro hromadné pěstování.
Technologie celoročního pěstování jahodníku
Při celoročním pěstování jahod je hlavní dodržení určitých podmínek, jako je správná teplota, vlhkost, osvětlení, vrchní oblékání. Myslím, že tato technologie je holandská, pomůže jak těm, kteří plánují pěstovat ve velkém, tak těm, kteří se rozhodnou pěstovat v zimě několik květináčů na okně. Technologie pěstování jahod:
- Délku dne je nutné jednoznačně zohlednit, proto je potřeba podsvícení, aby délka denního světla byla alespoň 9 hodin. Nad rostlinami jsou umístěny lampy.
- Teplotní podmínky. Dvacet stupňů je považováno za optimální, ale může během dne kolísat o jeden nebo dva stupně.
- Náhlé změny jsou nepřijatelné.
- Umístění. Nejlepším místem je jižní strana skleníku nebo okenní parapet orientovaný na jih.
- Vlhkost vzduchu. Nejlepší sazby jsou 75-80%. Pro regulaci vlhkosti po celý den je nutné pořídit dobrý vlhkoměr.
- Výsadbové nádoby musí mít drenážní otvory a mít dostatečný objem.
Jak pěstovat jahody ve skleníku po celý rok
První věc, kterou byste měli věnovat pozornost při výsadbě jahod ve skleníku a v květináči, je přirozeně půda. Můžete si koupit hotovou směs půdy pro zeleninu. Je již obohacen o minerály a je vhodný pro jahody. Můžete však připravit směs písku, humusu a černozemě.
Nezapomeňte na drenáž – je prostě nutné chránit kořeny před hnilobou. Můžete si koupit hotovou drenáž, nebo můžete na dno květináče nasypat oblázky či štěrk.
Krmení jahod
Důležitou roli hraje také výživa rostlin. Železo je zvláště nutné, umožňuje bobulím lépe růst. A zde přebytek dusíku negativně ovlivňuje plodnost – rostlina může produkovat více zelené hmoty, nikoli bobule. Také, pokud odrůda není pratenokarpická, musí být opylována pravidelně ručně, protože nemluvíme o přirozeném opylení uvnitř. A samozřejmě, průvan by neměl být uspořádán, zejména v zimě, to může nepříznivě ovlivnit rostliny jahod.
V tomto článku jsme se podívali na nejběžnější technologie a jednoduché možnosti pěstování jahod. Dnes existuje obrovské množství metod, které vám umožní získat voňavou sklizeň doma a více než jednou ročně. Pěstovat jahody po celý rok je skvělý nápad.
