Kuchyně-jídelna: průvodce kombinací pohodlí a funkčnosti
Jak vytvořit ergonomický a stylový interiér, jaké trendy věnovat pozornost a co vzít v úvahu při zdobení – podrobná doporučení a fotografie pro inspiraci.
Kuchyň spojená s jídelnou je logickým a ergonomickým krokem. Což umožňuje kompaktně propojit ve stejném prostoru dvě funkční oblasti, které se vzájemně doplňují. Na co má smysl věnovat zvláštní pozornost při navrhování takového interiéru?
Kombinace kuchyně a jídelny: klady a zápory
Spojení kuchyně a jídelny v jedné místnosti má výhody i nevýhody.
Hlavní výhody
- Snadné podávání.
- Šetření místa. Spojení kuchyně a jídelny je kompaktnější designový tah než jídelna oddělená od kuchyně.
- Možnost využít jídelní stůl jako další pracovní plochu.
- Vizuální rozšíření prostoru (zejména v případě, kdy byla provedena přestavba pro kombinaci zón).
- Schopnost pohodlně přijímat hosty i v nepřítomnosti obývacího pokoje.
- Možnost vařit – a zároveň si užívat komunikaci s mladšími členy rodiny (děti mohou u jídelního stolu kreslit, vyřezávat, malovat, zatímco rodiče vaří).
- Schopnost dodatečně využívat prostor mimo dobu vaření a jídla (například u jídelního stolu můžete dělat vyšívání, pracovat, hrát deskové hry).
Krásná, stylová kuchyně-jídelna
Klíčové nevýhody
- Potřeba vybrat si nejvíce snadno udržovatelné doplňky, nábytek, textil.
- Atmosféra setkání v kuchyni. Ne každý to považuje za útulné: pro někoho to může být značná nevýhoda.
- Potřeba promyslet estetiku pracovního prostoru podrobněji a pečlivěji.
Důležitost promyšleného plánu, uspořádání kuchyně a jídelních prostor.
Stylová kuchyně a jídelní kout
Konfigurace prostoru
Jak uspořádat zóny tak, aby to bylo nejen pohodlné, ale také estetické? Konfigurace prostoru je důležitým bodem, kterému je třeba věnovat vážnou pozornost.
Umístění zón a typy rozložení
Jídelní kout je nejčastěji umístěn blíže k oknu a prostor pro vaření se nachází poblíž vchodu. V tomto ohledu však neexistují žádná přísná doporučení: začněte od osobních potřeb a preferencí:
- pokud dáváte přednost vaření s krásným výhledem, můžete headset umístit k oknu;
- pokud balkon sousedí s kuchyňským koutem a vy jste tam zorganizovali spíž, bylo by logické umístit pracovní plochu u okna, ale pokud je zde minibar, místo pro pití čaje nebo malé posezení, jídelní skupina u okenního bloku může být pohodlnější;
- náhlavní souprava umístěná dále od vchodu umožní méně pronikání pachů do zbytku bytu (skutečně výkonný digestoř však tento problém ruší);
- pokud se část skladu přesune mimo provozovnu (například spíž na chodbě nebo příborník ve vedlejší místnosti), mělo by se to vzít v úvahu při plánování konfigurace jídelny-kuchyně.
TIP. Při výběru toho, jak nejlépe vybavit kuchyň-jídelnu, byste se měli seznámit nejen s designovými projekty a možnostmi uspořádání, ale také se podívat na fotografie skutečných interiérů prostorů podobné oblasti.
Stylová kuchyně-jídelna – neobvyklý design
Konfigurace náhlavní soupravy
Nejmodernější možností je lineární rozložení náhlavní soupravy. Toto uspořádání vám umožňuje uspořádat pracovní plochu co nejkompaktněji a také vizuálně uniknout pocitu, že jste v kuchyňském prostoru. Lineární sestavy však neposkytují pohodlný pracovní trojúhelník a také nemusí být nejlepší volbou pro malé kuchyně a velmi malé prostory.
Další ergonomické možnosti jsou kuchyně ve tvaru L (rohová), ve tvaru U a také kuchyňský kout s ostrůvkem.
Ale složité, složité možnosti umístění pracovního prostoru (řekněme v půlkruhu nebo se zakřiveným barovým pultem) se při navrhování moderních prostor používají jen zřídka. Pokud to však váš návrhářský záměr vyžaduje, proč ne.
TIP. Moderní design interiéru velké nebo malé kuchyně-jídelna v bytě nebo soukromém domě není jen krásným obrazem, fotografií, ale především – vaším osobním pohodlím.
Stylová kuchyně-jídelna – moderní design
Možnosti zónování prostoru
Návrh kuchyně-jídelna zahrnuje zónování prostoru. A pokud jsou v místnosti další funkční oblasti (například obývací pokoj nebo minibar), je třeba k tomuto problému přistupovat ještě důkladněji.
TIP. Moderní dispozice a design interiéru i toho nejmenšího kuchyňského koutu v kombinaci s jídelním koutem zahrnuje zónování. To není výsadou výjimečně velkých prostor v soukromém domě.
Rozdělení kuchyně na části může být:
- Vizuální (zónování barvou, světlem, dekorací).
- Fyzické (zónování nábytku, příčky).
Fyzické zónování může být zároveň mobilní (posuvné příčky, zónování se závěsy).
Kromě toho existuje způsob, který kombinuje vizuální a fyzické zónování – rozdělení místnosti na části pomocí různých úrovní podlahy nebo stropu a také pomocí struktur vyčnívajících ze stěny.
Zónování závisí mimo jiné na zvoleném stylu. Takže pro kuchyň-jídelnu s interiérem v moderním stylu, jako na fotografii níže, jsou vhodné různé typy příček. A řekněme, že klasický styl bude selektivnější a náročnější.
TIP. Textilní přepážka je útulný nápad pro zónování interiéru kuchyně a jídelny, designový krok bude vhodný v jakémkoli stylu.
Design kuchyně-jídelna
Velká prostorná kuchyně – sen každé hospodyňky. Často se používá nejen k vaření, ale také jako místo setkání celé rodiny při večeři, probrání plánů nebo si jen tak od srdce popovídat. V tomto případě musíte přemýšlet o kombinaci kuchyně a jídelny v jedné místnosti.
Moderní nápady na interiér 2022: Příklady
Při výběru designu vaší kuchyně-jídelny se musíte zaměřit na celkový styl domova. Neměly by však chybět ani jedinečné doteky, které kuchyni zdobí – například sada krásného nádobí na otevřené polici nebo zajímavé závěsy. Obecně platí, že moderní designové nápady a projekty jsou velmi rozmanité a každá, dokonce i ta nejobyčejnější a jednoduchá kuchyně se dá proměnit v útulný stylový koutek, pokud zapnete fantazii a přidáte pár dobře vybraných akcentů. Například příbory většinou skladujeme ve skříni, nebo si můžeme koupit několik pestrobarevných kameninových váz různých velikostí, postavit je na závěsnou polici a umístit do nich příbory. Pokud si přejete, můžete si zakoupit další položky v tomto stylu – světlá cukřenka, pepřenka, slánka atd.
Nyní si promluvme o tom, jaké jsou styly designu kuchyně-jídelna a uvedeme jejich charakteristické rysy a doporučení pro zdobení:
- Klasický styl. Tento styl je velmi milován lidmi z vyšší společnosti. Spojuje pohodlí s bohatstvím a šarmem. Existují dva směry klasického stylu – umělecký, s prvky palácové elegance, štuky, řezby; a přísné – s jasně upravenými proporcemi, ladnými liniemi. O směru je nutné se rozhodnout předem.
Nábytek by měl být každopádně kvalitní a drahý, většinou dřevěný. Domácí spotřebiče – vestavěné, skryté před zraky. Pro osvětlení použijte lustr, můžete umístit i pomocné osvětlení v podobě reflektorů. Barevné řešení klasické kuchyně by mělo být teplé, bez ostrých kontrastů a světlých míst.
- Špičková technologie. Moderní, velmi zajímavý styl. Je to dobré, protože s minimem detailů interiéru je maximálně funkční a velmi krásné. I malá kuchyně může být vyzdobena v tomto stylu.
Kuchyňská sestava a jídelní kout zpravidla nemají žádné dekorace a jsou vyrobeny z chromované oceli, skla, laminované MDF, dřeva. Barevné řešení je kontrastem černé a bílé, metalických odstínů. Povrchy mohou být lesklé nebo matné. Vnitřní konstrukce skříní by měla být ultramoderní, vybavená všemi potřebnými mechanismy a zavírači pro snadné a nehlučné otevírání jejich dveří. Další nuancí jsou vestavěné spotřebiče skryté v kuchyňské sadě. Osvětlení je studené, jsou použity reflektory a zajímavý, futuristický lustr (volitelné).
- Moderní. Tento styl se vyznačuje asymetrickými detaily, hladkými liniemi, vyhlazenými rohy, zakřivenými tvary. Prostorové zónování se velmi často dosahuje pomocí zaobleného barového pultu. Nábytek by zároveň neměl zahlcovat prostor, měl by být maximálně funkční a pohodlný.
Barevné schéma secesního stylu je tlumené odstíny s několika jasnými barevnými skvrnami, jsou povoleny prvky ornamentů národů světa. Výrobní materiály – dřevo, plast, dýha, bronzové vložky jsou možné. Jako svítidla se bodová svítidla používají v kombinaci s klasickým lustrem nebo s originálními stínidly.
Moderní styl kuchyně-jídelna zdobí různé zajímavé nádoby – vázy, ozdobné lahve, dózy, hrnky; na zeď můžete zavěsit moderní abstraktní plátno, na okno – závěsy se závěsy nebo žaluzie.
- Art Deco. Styl Art Deco je velmi odvážný: protože kombinuje starou klasiku a nejmodernější nápady! Tento styl se vyznačuje asymetrickými bizarními tvary, množstvím doplňků, drahými materiály a zajímavými vzory.
Stejně odvážné a barevné schéma tohoto stylu. Nebojte se použít světlé barvy – terakotová, červená, fialová. Zlato a stříbro nesmí chybět, alespoň ve formě nástřiku na dekorativní prvky. Vítány jsou i kontrastní barvy – černá a bílá. Pro milovníky klidnějších odstínů jsou vhodné hnědé, béžové, mléčné, pískové a okrové barvy interiérových detailů a nábytku.
Nábytek je přednostně vyroben z ušlechtilého dřeva. Chcete-li jej ozdobit, můžete použít bronzové kování, prvky ze slonoviny, kůže, skla, kamenů.
Půvabné figurky, nádherné obrazy, mramorové geometrické tvary, starožitné kované lustry a svícny, stejně jako luxusní těžké závěsy se závěsy velmi organicky zapadají do interiéru Art Deco.
- Eco. Nejdůležitějším rozdílem tohoto stylu od ostatních je jeho ekologická orientace. V souladu s tím by materiály použité ve vybavení a výzdobě takové kuchyně měly být přírodní, to znamená dřevo, kámen, sklo, papír, ratanové panely.
Nábytek v eko stylu bývá dřevěný nebo proutěný. Osvětlení – nejpřirozenější, je žádoucí zamaskovat svítidla a domácí spotřebiče. Barevné schéma je přirozené přírodní odstíny: modrá, písková, barva země, barva trávy, jehličí. Nejsou povoleny žádné ostré barevné přechody a světlé skvrny.
Vyzdobí takový interiér živými rostlinami, plátky dřeva můžete použít jako horké tácky. Místo obyčejných závěsů se na okna věší shrnovací závěsy například ze lnu.
- Loft. Možná nejpodivnější styl interiérového designu. Slovo “loft” je přeloženo z angličtiny jako “podkroví”. Možná, že tento překlad je nejlepší charakteristikou tohoto stylu – záměrná “neúplnost” opravy, hrubé zdivo zdí a potrubí na očích v kombinaci s ultramoderními spotřebiči a nábytkem. Nebojte se kombinovat nesourodé – v tomto stylu koexistuje kuchyňská sestava s lesklým povrchem a hrubými dřevěnými policemi; předpotopní “sovětské” žárovky na šňůrách tiše koexistují se sametovými židlemi.
Barevná paleta loftového stylu je hnědá, cihlová, zelená, modrá, černá a bílá. K výzdobě interiéru můžete použít nejnestandardnější věci, které si dokážete představit – nakreslit “graffiti” na zeď, zavěsit dopravní značku atd.
- Provence. A nakonec jsme se dostali k úžasnému, jemnému, sladkému stylu, který k nám dorazil z Francie – ke stylu Provence. Jeho nejcharakterističtějšími poznávacími znaky jsou jemné pastelové barvy, hodně světla, použití velkého množství textilií ve výzdobě interiérů a starožitný nebo uměle stárnutý nábytek.
Květinami zdobí kuchyň-jídelnu ve stylu Provence, oblíbená je zejména levandule; můžete položit lněný ubrus na stůl, pověsit světelné závěsy na okna. Do takového interiéru velmi pěkně a organicky zapadnou vintage nástěnné hodiny.
Bereme v úvahu velikost kuchyně
Takže jste začali vytvářet projekt budoucí kombinované kuchyně a jídelny. První fází je volba jeho uspořádání. O jejich odrůdách si povíme trochu později. Dále je třeba promyslet, jak budete vyrábět zónování, tzn. rozdělení kuchyně-jídelny na pracovní a jídelní část.
Pracovní prostor musí být zařízen co nejfunkčněji. Je důležité, aby neměl hromadu nábytku a vybavení pro volný pohyb; zároveň by tam měly být všechny potřebné prvky pracovní plochy kuchyně. Dobře si rozmyslete, jak umístíte kuchyňskou sestavu a domácí spotřebiče, zaměřte se na plochu a uspořádání vaší kuchyně.
Velmi důležitý je také design jídelního koutu. Podívejte se, který jídelní set má vaše kuchyně-jídelna víc – bude to stůl s měkkou rohovou pohovkou nebo je lepší zvolit set se židlemi? Jaký tvar má stůl? Jak vybrat správné barevné schéma, aby jídelní kout dokonale splynul s prostorem pro vaření? Nebuďte příliš líní jít nakupovat, prohlížet katalogy, konzultovat s designéry – obecně promyslete vše do nejmenších detailů a začněte zařizovat svou kuchyň-jídelnu.
Zónování
Existují dva typy zónování: vizuální a funkční. Podívejme se na ně podrobněji:
Vizuální zónování zahrnuje rozdělení místnosti na zóny pomocí vizuálních efektů: osvětlení a barevný design, dekorační prvky, podlaha a strop. Tak:
- zónování pomocí osvětlení lze provést následovně: nainstalujte řadu reflektorů nad pracovní plochu a zavěste lustr nad jídelní kout;
- zónování s důrazem na stěnu je dosaženo polepením stěny v jídelní části světlejší tapetou s krásným vzorem. Zbytek stěn by měl mít neutrální barvu;
- kuchyň-jídelnu můžete rozdělit na zóny položením různých podlahových krytin na podlahu – do kuchyňské části položte keramickou dlažbu a do jídelní části laminát. Pokud se nechcete obtěžovat, můžete jednoduše položit koberec na podlahu, pomůže také vizuálně rozdělit místnost na zóny;
- vizuálního zónování je také dosaženo pomocí různých dekorativních prvků. Ozdobte jídelní kout jasným neobvyklým obrazem, originální květinou v květináči nebo zrcadlem.
Funkční zónování je rozdělení místnosti do zón pomocí správně uspořádaného nábytku a architektonických triků. Existují následující způsoby funkčního zónování:
- pomocí dekorativních přepážek nebo obrazovek. Mezi kuchyní a jídelním koutem je instalována sádrokartonová stěna; může být také ze skla, dřeva nebo kovu. Výška stěny se liší od úrovně stolu ke stropu. Můžete také použít dekorativní obrazovku – posuvné dřevěné nebo textilní, zavěšené ve formě závěsů;
- pokud potřebujete jasnější zónování, můžete nainstalovat posuvné dveře;
- k vytvoření hranic s nábytkem se často používá barový pult. Pomůže nejen k zónování místnosti, ale také poslouží jako stůl pro snídani a svačiny. Můžete na něj dát misky s ovocem nebo karafy s nealkoholickými nápoji. Také pro tyto účely jsou dodatečně instalovány skříňky, noční stolky, regály. Ve velké kuchyni můžete nainstalovat “ostrov” z další pracovní plochy;
- architektonické triky používané pro zónování místnosti v bytě lze nazvat rozdělením sloupy, oblouky a nerovným stropem ze sádrokartonu, navíc vybaveným různými typy svítidel.
Populární typy rozložení
Níže jsou uvedeny nejoblíbenější typy uspořádání kuchyně a jídelny:
Lineární rozložení
Toto uspořádání zahrnuje uspořádání nábytku v pracovní oblasti podél jedné stěny. Tato možnost je dobrá, protože šetří místo a poskytuje možnost instalace velké jídelní soupravy. Pokud je vaše kuchyň-jídelna 15-16 metrů čtverečních, umístěte většinu skříněk pro uložení kuchyňského náčiní na zeď, pak se všechny domácí spotřebiče a pracovní plochy dokonale hodí. Také na zeď můžete umístit otevřené police na nádobí, zavěsit sady pomocných příborů (naběračky, skimmery, nože atd.). Pokud je plocha větší – asi 17-18 nebo 19-20 metrů čtverečních – můžete přidat “ostrov” – další pracovní plochu s vestavěným dřezem nebo zásuvkami. Deska stolu “ostrov” může být použita pro jídlo.
Typ ve tvaru L
Charakteristickým znakem tohoto typu uspořádání je umístění kuchyňské sestavy podél dvou stěn, které svírají úhel. Toto uspořádání nábytku se často nachází v kuchyních-jídelnách s malou plochou (11-12 metrů čtverečních) a umožňuje velmi efektivní využití prostoru. V podlouhlých kuchyních je tato možnost rozložení nejvhodnější.
Design ve tvaru U
Toto uspořádání je ideální pro velkou kuchyň-jídelnu o rozloze 25-30 metrů čtverečních nebo více. Nejčastěji to lze vidět ve venkovském domě. Znamená to umístění kuchyňské soupravy a domácích spotřebičů podél tří stěn, které tvoří písmeno P. Uprostřed je umístěn jídelní stůl.