Elektrický panel na vaření: vlastnosti práce, vlastnosti, který z nich je lepší vybrat

Jak vybrat varnou desku: pomůžeme vám rozhodnout se podle kritérií

Varná deska je domácí spotřebič, jehož volbě bude chtě nechtě muset čelit každý, kdo odmítl pořízení volně stojícího sporáku. Důvodů pro toto rozhodnutí může být několik. Někteří například troubu vůbec nepotřebují – proč plýtvat penězi navíc a drahocenným místem v kuchyni? Jiní chtějí ušetřit místo na pracovní ploše snížením počtu hořáků. Jiní naopak budou vařit hodně a často a raději mají jistotu, že na panelu je vždy místo pro další pánev. Obecně platí, že výběr dvou samostatných spotřebičů (trouba plus varná deska) místo jednoho kombinovaný (sporák) je vždy další možností, jak se ujistit, že koupíte přesně to, co potřebujete. Jak vybrat varnou desku a na jaké vlastnosti tohoto domácího spotřebiče byste si měli dát především pozor? Pojďme na to přijít.

plynu nebo elektřiny

Samozřejmě první věcí, kterou se musíte při výběru varné desky rozhodnout, je její typ. Panely jsou plynové, elektrické nebo kombinované – mají plynové i elektrické hořáky.

Ve většině případů je volba zřejmá: v přítomnosti plynovodu je obvykle preferován plynový panel, v jeho nepřítomnosti elektrický. Kombinované panely najdeme nejčastěji tam, kde je možné přerušení dodávky plynu nebo elektřiny.

Vestavná plynová varná deska Smeg PV675CNX se zvětšeným hořákem uprostřed

Je třeba poznamenat, že plynové varné desky jsou často vybaveny výměnnými tryskami pro přeměnu na plyn v lahvích. No, pokud nejsou součástí sady, pak v některých případech lze takové trysky zakoupit samostatně kontaktováním servisního střediska. Tak či onak, pokud je panel zakoupen například pro letní sídlo, kde se aktivně používají plynové lahve, je třeba této nuanci věnovat pozornost předem.

Elektrické varné desky se zase dají rozdělit na ty, které využívají hořáky s tradičním ohřevem, a indukční – ohřev nádobí přímo, a ne hořákem. Každá z těchto možností má své pro a proti.

Plynové varné desky budou v průměru levnější. Umožní vám okamžitě spustit nebo zastavit proces ohřevu. Nastavení intenzity spalování plynu vám umožní rychle a snadno upravit výkon hořáku a vizuálně kontrolovat proces vaření. Nevýhody jsou zde také zřejmé: přítomnost otevřeného plamene, nepříliš vysoká účinnost (panel bude během provozu ohřívat vzduch v místnosti) a také trochu složitější údržba.

Elektrické panely s litinovými topnými tělesy dnes najdete pouze na chatách nebo v šatnách. V bytech se obvykle používají modely s konvenčními spirálovými topnými tělesy pokrytými sklokeramikou. Takový panel se ukáže být plochý, a proto nejsou téměř žádná místa, kde by se mohly hromadit nečistoty.

Varnou desku s otevřeným topným tělesem dnes najdete pouze v tuzemsku

Takové panely budou o něco dražší než plynové. Snadno se o ně pečují a umožňují rychlé ohřátí nádobí na požadovanou teplotu. Je pravda, že okamžité zastavení ohřevu nebude fungovat, takže si na vlastnosti panelu budete muset nějakou dobu zvykat. Při instalaci takového panelu může být nutné připojit další vysoce výkonný elektrický kabel.

Indukční elektrické panely se od tradičních liší tím, že teplo z topného tělesa je přenášeno přímo na dno nádoby, nikoli na sklokeramický povrch. Takové panely mají nejlepší účinnost, ale budou vyžadovat talíře s plochým dnem vyrobené z magnetického kovu (avšak jsou povoleny speciální kovové „palačinky“-těsnění).

Při výběru indukční varné desky věnujte zvláštní pozornost velikosti topného tělesa. Faktem je, že se může ukázat jako menší než zóna nakreslená na sklokeramickém povlaku. A to zase může vést k deformaci nádobí určeného pro práci při vysokých teplotách: pokud se zahřeje pouze střední část velké pánve, neprospěje to ani rovnoměrnosti smažení jídla, ani pánvi samotné. Z výhod indukčních panelů stojí za zmínku také skutečnost, že takové topné těleso nebude fungovat bez nainstalovaného nádobí. A proto zapomenout vypnout sporák prostě nebude fungovat. Jo a uniklé mléko na indukčním panelu se nepřipálí – vždyť se neohřívá sklokeramika, ale nádobí samotné. Ale běžná sklokeramika se nejen velmi zahřívá, ale také dlouho chladí, takže horký povrch může být omylem zaměněn za studený.

READ
Použití dekorativních cihel v interiéru chodby

Kombinované panely jako Maunfeld MEHS.64.98 S vám umožní vařit na plynu a elektřině

Při výběru elektrického panelu byste měli věnovat pozornost také typu topného tělesa. Dělí se na rychlé, halogenové a Hi-Light hořáky. Rychlohořáky jsou nejjednodušší a nejlevnější z těch, které lze ve sklokeramické varné desce najít. Ve skutečnosti jsou topnou spirálou, která při dodávání elektřiny generuje teplo. Takové hořáky se zahřívají mnohem rychleji než zastaralé “palačinky”. Halogenové hořáky jsou považovány za účinnější, protože kromě topné spirály mají výkonnou halogenovou žárovku, která svítí a uvolňuje velké množství tepla. U hořáků Hi-Light je ohřev ještě efektivnější než u halogenových – používají páskové topidlo.

Rozměry panelu, počet hořáků a jejich typ

Druhým samozřejmým parametrem, který vás hned zaujme, jsou rozměry varné desky. Naprostá většina moderních modelů je vhodná pro zabudování do standardních pracovních desek s hloubkou 60 centimetrů. Ale šířka panelu se může poměrně výrazně lišit: závisí na počtu hořáků, jejichž počet se u modelů pro domácnost může lišit od 1 do 7. Standardem jsou 4 hořáky a šířka 60 centimetrů. Ti, kteří chtějí ušetřit místo, obvykle volí variantu se dvěma hořáky (šířka – až 30 cm). Ti, kteří se chystají vařit aktivně a chtějí si pořídit více hořáků, volte varianty s 5 nebo 6 hořáky, což způsobí zvětšení šířky panelu na 70-90 cm.V této fázi není na škodu popřemýšlet o koupi vhodně dimenzovaná digestoř: pokud je šířka panelu větší než 60 cm, pak je lepší zvolit digestoř nikoli standardní, ale zvětšenou.

Jedna vypalovačka (jako panel VG-415) je řešením pro milovníky minimalismu. Do této oblasti se bez problémů vejdou dva hořáky

Před výběrem volně stojící varné desky nebo vestavného modelu je vhodné zvážit typické scénáře použití spotřebiče. Nejoblíbenějším požadavkem je přítomnost velkého dvou nebo tříokruhového hořáku, pomocí kterého je možné volit plochu ohřevu podle průměru nádoby. Z plynových modelů jsou oblíbené hořáky s dvojitou nebo trojitou řadou plamenů, které umožňují rychlý a rovnoměrný ohřev a jsou nepostradatelné pro situace, kdy je požadováno rychlé zpracování produktů při vysokých teplotách. Přítomnost oválné varné zóny je vhodná pro ty, kteří rádi vaří v podlouhlých pokrmech (kachňata, lívanečky atd.). Některé modely mají hořáky se zvýšeným výkonem nebo speciální wok hořáky pro vaření v kulaté hluboké konkávní pánvi nebo kotlíku. Pokud to finance dovolí, vezměte povrch s jedním výkonným hořákem (elektrický vysoký výkon nebo plynový s dvojitým plamenem). Všechny ostatní kudrlinky – pouze pokud opravdu rozumíte, proč to potřebujete.

Stojí za zmínku, že výrobci v současné době aktivně experimentují s různými řešeními pro rozšíření funkčnosti hořáků. Můžete najít indukční hořáky, které se automaticky přizpůsobí velikosti instalovaného nádobí, a dokonce i varné desky skládající se z jednoho velkého hořáku (nádobí na něj lze umístit na libovolné místo), jako je Miele KM 6395 FlexTouch. Některé varné desky mohou kombinovat dva standardní hořáky do jednoho velkého (Gorenje IS 677 USC).

Povrch a vzhled panelu

Nejen její vzhled, ale také snadná údržba závisí na tom, jaké materiály se používají při výrobě varné desky: koneckonců i při nejpečlivějším provozu bude nutné povrch čas od času očistit od nečistot a postříkání.

Nejlevnější nátěr je považován za obyčejný smalt. Vyžaduje pečlivou péči, protože se snadno poškrábe nebo odštípne. Ale smaltované povrchy mohou mít různé barvy.

Spolehlivějším a praktičtějším (a přesto levným) řešením je nerezové opláštění. Je sice náročnější na poškození, ale na takovém povrchu budou více vidět stopy nečistot a dokonce i běžné otisky prstů.

READ
5 nejlepších materiálů pro konečnou úpravu suterénu

Panel Siemens EX675LXC1E umožňuje umístit nádobí kdekoli ve varné zóně

Nejjednodušší na péči budou modely vyrobené z tvrzeného skla. Budou vypadat nejstylovější a bez problémů zapadnou do designu každé kuchyně. Sklokeramika se rychle zahřívá a rychle chladne. Hranice ohřevu jsou jasně omezené, mimo vyhřívanou zónu zůstává povrch varné desky studený. Sklokeramické elektrické varné desky jsou poměrně ekonomické, jejich hlavní slabinou je zvýšená křehkost. Pustit na ně těžké předměty se rozhodně nevyplatí, ale i malé bodové nárazy (kdy spadne nepříliš těžký, ale ostrý předmět) mohou způsobit třísku. Musíte také zajistit, aby se na horký povrch nedostala studená voda. Dno použitého nádobí musí být dokonale rovné a jeho průměr nesmí přesáhnout průměr varné zóny.

Sklokeramická varná deska Siemens ET875LMP1D s rozšiřitelnou zónou ohřevu umožňuje použití nádobí různých tvarů

Sklokeramické povlaky lze vyrobit v různých barvách. Navíc jsou na nich často aplikovány popisky a piktogramy, které zjednodušují používání panelu. Obecně platí, že pro projektanta neexistují žádná omezení.

Varné desky mohou být orámované kovovým profilem (rám) nebo mají zkosené hrany. Rámové panely se budou čistit poněkud obtížněji – bude obtížnější z nich oprášit drobky a do prasklin se nevyhnutelně dostane mastnota a nečistoty. Na druhou stranu takový rám nedovolí kapalině stékat na podlahu nebo pracovní desku.

Správa a doplňkové funkce

Spínače pro ovládání hořáků mohou být mechanické otočné nebo elektronické. Levné varné desky mají většinou otočné přepínače – obyčejné otočné knoflíky. Téměř vždy je lze nalézt u plynových panelů. Zapuštěné spínače chrání panel před náhodnou aktivací (lze je použít pouze při vysunutí).

Elektronické (zejména dotykové) spínače otevírají další funkce a přístup k pokročilým funkcím (takové panely mají často digitální displeje a / nebo LED indikátory).

Plynové panely nemají prakticky žádné pokročilé funkce. Jediné, co zde stojí za zmínku, je přítomnost elektrického zapalování (automatické nebo poloautomatické, spouštěné stisknutím speciálního tlačítka), stejně jako systém regulace plynu, který vypne přívod plynu, pokud oheň z nějakého důvodu zhasne.

Pokud jde o elektrické panely, další možnosti budou mnohem širší. Uvedeme nejoblíbenější funkce, ale nebudeme v tomto seznamu tvrdit, že jsme kompletní.

  • Časovač pro každý hořák – umožňuje nastavit dobu zapnutí (nebo naopak dobu vypnutí) pro každý z hořáků.
  • Indikátor zbytkového tepla – speciální LED dioda vás upozorní, že hořák nestihl vychladnout a můžete se o něj nechtěně popálit.
  • Automatické vypnutí v případě přehřátí – název mluví sám za sebe.
  • Automatický var – funkce, která přivede obsah nádobí k varu na maximální výkon a následně sníží žár.
  • Četné automatické programy – umožní vám vařit jednoduchá jídla nebo automaticky zvolit vhodnou teplotu (někdy vám panel dokonce umožní zapamatovat si vlastní program).
  • Dětská pojistka – Funkce zámku tlačítek.
  • Krátká pauza – přepnutí všech hořáků do režimu dočasného udržování teploty (dá kuchaři čas na nahlédnutí do knihy receptů nebo otírání povrchu od kontaminace).

Designová řešení (například Franke FHNE COR 4 3G) mohou vypadat docela nečekaně

Když už mluvíme o řízení, nebude zbytečné připomínat takzvané „závislé“ panely. Prodávají se kompletní s troubou a mají s sebou jeden ovládací systém, který je obvykle umístěn na předním panelu trouby. Toto řešení umožňuje zakoupit dvě zařízení vyrobená ve stejném designu. Ano, a takový „dvojitý“ nákup bude stát o něco levnější. Ale v případě poruchy selžou obě zařízení najednou. Většina varných desek na trhu jsou nezávislé modely. Mají vlastní řídicí systém, jejich výkon nezávisí na jiných kuchyňských zařízeních.

Závěry

Shrneme-li výše uvedené, je snadné určit posloupnost rozhodnutí, která bude třeba učinit při výběru varné desky.

READ
Lapač tuku pro kanalizaci

Na začátku si musíte odpovědět na základní otázky: budete používat plyn nebo elektřinu (nebo možná obojí), zda preferujete vestavěný nebo nezávislý model, jaký typ ovládání preferujete. Druhým bodem je spočítání počtu potřebných hořáků a rozhodování o potřebě nestandardních hořáků – například u pánve wok. Pak se vyplatí rozhodnout o materiálech. Ve stejné fázi se automaticky vyřeší i problém s designem – vždyť záleží na materiálu povrchu, zda se vám vybraná varná deska bude hodit do vaší kuchyňské sestavy či nikoliv.

Konečně, záležitost je malá. Zbývá vybrat výrobce (v souladu s vlastními představami o výhodách a nevýhodách určitých značek) a konkrétní model. A samozřejmě není na škodu se před nákupem poradit s odborníkem – alespoň abyste se ujistili, že vám nic neuniklo.

Elektrické varné desky: modely a tipy pro výběr

Elektrické varné desky si v posledních letech získaly velkou oblibu. Existuje několik typů takových desek, které mají své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody. Při nákupu takových jednotek byste měli znát jejich silné a slabé stránky.

Vlastnosti

V posledních letech jsou stále oblíbenější vestavěná kuchyňská elektrická zařízení. Výhody takových zařízení:

  • malé velikosti;
  • jednoduchá správa;
  • jednoduchá instalace;
  • estetická přitažlivost;
  • mnoho dalších funkcí.

Domácí spotřebiče se transformují spolu s příchodem nového vývoje designu. Klasické obdélníkové hořáky upadly v zapomnění, nyní můžete najít různé modely ve tvaru:

  • trojúhelník;
  • věnec;
  • květ;
  • kosočtverec;
  • půlkruh.

Elektrické varné desky mají výkon 2,9 až 11 kW. Tento ukazatel přímo závisí na počtu hořáků, jejich výkonu. Nejběžnější hořáky mají výkon:

  • velký – 2,9-3 kW;
  • průměr – 1,49 kW;
  • malý – do 1,1 kW.

Pokud je na kamnech několik hořáků různého výkonu, lze je použít k různým účelům. Vaření vajíčka v malém hrnci vyžaduje malý hořák. K vaření boršče pro pětičlennou rodinu potřebujete velký hořák. K dušení například masa v litinovém kotli potřebujete střední prvek.

Při výběru talíře byste měli věnovat pozornost třem důležitým parametrům:

Při výběru varné desky byste také měli pochopit, jaké další funkce mají. Nejběžnější doplňkové funkce:

  • automatické vypnutí zařízení, pokud se kapalina dostane na povrch desky;
  • přítomnost časového relé (časovače);
  • ochrana před dětmi;

Měli byste se také rozhodnout pro následující parametry:

  • kolik hořáků je potřeba;
  • jaká konfigurace jednotky je požadována;
  • požadovaný formulář;
  • vzdálenost mezi hořáky;
  • cenové preference.

Do 10 tisíc rublů najdete desky se smaltovaným a ocelovým keramickým povlakem. Dražší než 10 tisíc rublů si můžete koupit jednotky, ve kterých je přítomna skleněná keramika. Typ ovládání takových zařízení může být dotykový nebo tradiční mechanický.

Za cenu 15 až 22 tisíc rublů si můžete zakoupit sporáky, které mají dvou- nebo tříokruhové hořáky. Taková zařízení poskytují významné úspory při vaření. V tomto případě budou tepelné ztráty minimální. Taková kamna mají také užitečnou funkci – indikaci ohřevu, která umožňuje aktivně akumulovat energii po vypnutí zařízení. Drahé talíře se liší maximální bezpečností a možností pohodlné obsluhy.

Elektrický sporák se může stát spolehlivým pomocníkem, který bude věrně sloužit po mnoho let.

Výhody a nevýhody

Elektrické sporáky mají své výhody i nevýhody.

Smaltovaný povlak dobře odolává těmto chemickým složením:

Takový talíř je snadné umýt, smalt je odolný. Její hlavní nevýhodou je, že je křehká.

Panely z nerezové oceli mají také mnoho výhod, ale jejich cena je znatelně vyšší než u smaltovaných prvků. Desky vyrobené z nerezové oceli se nebojí zatížení, ať už tepelného nebo mechanického. Liší se trvanlivostí a dlouhým zachováním původního vzhledu.

Sklokeramické panely jsou stylové, snadno se čistí a umývají. Také oni:

  • mají dobrou tepelnou vodivost, rychle se zahřívají;
  • dobře udržujte teplotu přísně ve stanovených mezích;
  • nebojí se vystavení agresivním chemickým sloučeninám.

Tvrzené sklo není ve svých pevnostních charakteristikách horší než damašková ocel, takový materiál vydrží vysoké mechanické zatížení. Další výhody:

  • existují jasné hranice ohřevu, za kterými zůstává povrch studený;
  • sklo nereaguje na kyseliny a zásady;
  • neabsorbuje mastnotu a pachy.
  • snadno se čistí.
READ
Betonové skruže: různá provedení

Sklo, jakkoli to může znít paradoxně, se „bojí“ tekutin nasycených cukrem. Cukr může při vysokých teplotách zanechat nesmazatelné skvrny. Pokud se sirup rozlil na sporák, určitě by měl být ve stejnou chvíli odstraněn vlhkým hadříkem.

Při používání nádobí je třeba mít na paměti, že jeho dno by mělo být dokonale ploché, jeho plocha by měla mírně přesahovat plochu topné plochy. Talíře jsou často „zdobeny“ různými ikonami, které vám říkají, jak zařízení používat. Vypadá moderně a originálně.

Elektrický sporák lze ovládat:

První typ je nejběžnější, takové desky se ovládají pomocí knoflíků s otočnými přepínači. Většina uživatelů je zvyklá právě na takové ovládání.

Dotykový typ ovládání se objevil relativně nedávno, takže byste měli pochopit, jak takový systém funguje. Jednou z výhod dotykových panelů je fakt, že takové jednotky se snadněji čistí, nemají žádné vyčnívající části a madla. Plech stačí otřít houbičkou namočenou v mýdlové vodě.

Materiály, ze kterých jsou panely vyrobeny:

  • napjaté sklo;
  • nerezová ocel;
  • keramika s kovovými prvky.

Tradičně jsou kovové desky pokryty smaltem. Výhodou takového povlaku je, že je levný, ale odolný, má dobrou odolnost proti teplotě a mechanickému namáhání.

Podle možností pro šířku desky existují tyto normy:

  • 1-2 hořáky – od 25 do 42 cm;
  • 3 hořáky – od 42 do 49 cm;
  • 4 hořáky – od 49,5 do 61 cm;
  • 5 hořáků – od 62 cm.

Poslední model se zpravidla vyskytuje ve velkých rodinách nebo při výrobě potravin.

Hloubka hlavní hmoty varných desek odpovídá standardní šířce pracovních desek a je zpravidla 52 cm.

Tloušťka se může lišit v různých mezích – od 3,1 cm do 6,2 cm, vše závisí na modelu.

Přenosný jednoplotýnkový malý stolní elektrický sporák je kompaktní a pohodlná jednotka. Nejčastěji se používá v polních podmínkách, stejně jako obyvatelé letních chat. Napájení může být z elektrického zdroje 220 nebo 380 voltů. Hlavní vlastnosti zařízení:

  • výkon ne více než dva kilowatty;
  • jednotka se snadno ovládá;
  • neexistují žádné produkty spalování;
  • spolehlivý v práci;
  • je levná.

Jednoplotýnková kamna se obvykle ovládají pomocí „kolečkového“ regulátoru.

Existují desky se smaltovaným a skleněným povlakem. První jsou vybaveny litinovými kroužky (je možná i přítomnost spirálových prvků topného tělesa).

Talíře vyrobené z keramiky se dělí na následující typy:

  • indukce;
  • infračervený;
  • kombinované.

Tato technika se rychle zahřívá a má vysokou účinnost. Druhý typ plátů je nejbezpečnější, má největší sílu.

Hodnocení nejlepších modelů

Bosch PKC675N15D

Tento model harmonicky kombinuje nízkou cenu, dobrou kvalitu slavného výrobce a bohatou funkčnost. Design a dokonalá montáž jednotky jsou také mimo chválu. Kromě vestavěného panelu jsou ve stavebnici různé vychytávky. Model má:

  • čtyři hořáky s vysokým výkonem;
  • provozní relé topení (Hi-light);
  • systém automatického vypínání talíře v případě aktivního varu např. mléka.

Výhody tohoto modelu:

  • elektronické určování úrovně ohřevu nádobí;
  • schopnost udržet teplo po dlouhou dobu;
  • je zde relé blokování panelu;
  • kompaktní a pohodlné uspořádání hořáků.

Odhadovaná cena zařízení je něco málo přes 30 tisíc rublů.

Siemens ET675MD11D

Jako nejspolehlivější se ukázal model Siemens ET675MD11D. Toto zařízení kombinuje následující důležité komponenty:

  • spolehlivost v práci;
  • moderní design;
  • bohatá funkčnost;
  • provozní vytápění;
  • dotykové ovládání;
  • fixace teplotních parametrů;
  • spolehlivá ochrana proti mechanickému poškození;
  • blokování před neoprávněným použitím;
  • 17 úrovní výkonu;
  • kamna se snadno čistí;
  • hořáky jsou oválného tvaru.

Zařízení stojí asi 25 tisíc rublů.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Také považován za jeden z nejlepších. Výrobce vyrábí vynikající vybavení pro kuchyně a topné systémy.

READ
Konferenční stolek: 40 krásných modelů v moderním interiéru

Vlastnosti:

  • dotykové ovládání;
  • moderní originální design;
  • topné těleso ve tvaru oválu;
  • 4 výkonné hořáky;
  • automatické ovládání varu;
  • nouzové vypínací relé;
  • rozumnou cenu.

Mezi nedostatky lze poznamenat, že dotykové ovládání někdy rychle nereaguje na povely. Také topné těleso se často opotřebovává. Cena modelu je asi 17 tisíc rublů.

Gorenje Classico ECK63CLB

Sporák Gorenje Classico ECK63CLB je vyroben ve Slovinsku. Jeho vlastnosti jsou následující:

  • čtyři výkonné hořáky;
  • režim provozního ohřevu prvků;
  • keramický panel;
  • ovládané klikami;
  • indikátory zbytkového tepla;
  • moderní design;
  • hořáky mají různé kapacity;
  • Deska se snadno čistí.

Zařízení stojí asi 19 tisíc rublů.

Samsung CTR432NB02

Model CTR432NB02 od Samsungu je vyroben na principu domino.

Jeho vlastnosti:

  • 2 hořáky;
  • časovač vypnutí;
  • ovládané pomocí senzoru.

Cena není vyšší než 12 tisíc rublů.

Jak si vybrat?

Při výběru panelu byste měli především věnovat velkou pozornost typu jeho ovládání. Je žádoucí, aby spínače byly v pouzdře mírně “utopeny”. Pohodlné je také dotykové ovládání jednotky, v tomto případě se zařízení zapíná lehkým dotykem.

Při nákupu by bylo správné věnovat pozornost materiálu, ze kterého je výrobek vyroben. Nejoblíbenějším povlakem na desky je smalt, je odolný (i když křehký) a levný. Odstínů smaltu je spousta, takže je z čeho vybírat. Smalt se nebojí brusiva a snadno se čistí.

Oblíbená je také nerezová ocel. Dobře snáší mechanické namáhání, snadno se čistí.

Sklokeramika je také poměrně odolná, vypadá velmi pevně a esteticky atraktivní. Bohužel není těžké takový panel zkazit, protože tento materiál je citlivý na mechanické namáhání. Keramika by se neměla „nakládat“, to znamená, že by se na ni měly pokládat těžké litinové hrnce nebo pánve, protože z nich zůstanou stopy.

Při výběru modelu se doporučuje zvážit kvalitu topných těles a jejich uspořádání. Nejekonomičtější a nejlevnější jsou litinové bloky s „palačinkami“. Můžete na ně dát téměř jakékoli těžké nádobí. Nevýhodou litinových kamen je, že se dlouho topí. Ale litinové “palačinky” se spirálami vyrobenými ze žáruvzdorných kovů jsou vysoce spolehlivé, zatímco jsou levné. Podobné prvky jsou instalovány na deskách ze smaltované oceli (existují také jednotky sestavené z nerezové oceli).

Rychlé hořáky si získaly širokou oblibu. Jsou namontovány na sklokeramických zařízeních. Jejich charakteristickým rysem je provozní ohřev (ne více než 14 sekund).

Halogenové hořáky se skládají ze spirály a odpovídající lampy, která během několika sekund uvolňuje obrovské množství tepelné energie. Za takových okolností dojde k zahřátí hořáku okamžitě. Nevýhodou tohoto provedení je, že dochází také k silnému zahřívání panelu, což není vždy vhodné.

Indukční vařiče jsou nenáročné a žádané. Obliba takových jednotek rok od roku roste. Zvláštností indukční jednotky je, že nefunguje, pokud na sporák položíte nádobí z nesprávného materiálu.

Pravidla provozu

Před použitím varné desky, potřeba zkontrolovat:

  • jak fungují knoflíky, které regulují intenzitu ohně;
  • jak dobře fungují reléové senzory.

Všechny prvky musí „sedět“ pevně, neměla by docházet k žádné vůli. Deska se aktivuje spínači.

Důležité nuance, které je třeba vzít v úvahu při používání zařízení:

  • veškeré nádobí musí těsně přiléhat ke sporáku;
  • je žádoucí, aby nebyla příliš vysoká, jinak se na vaření spotřebuje více energie;
  • kapalina nebo tuk by neměly padat na pracovní prvky sporáku (to může vést ke zkratu);
  • při vaření jsou nádoby naplněny pouze z 80%;
  • pět minut před koncem vaření se elektrický sporák vypne;
  • po vaření se sporák otře vlhkým hadříkem;
  • nenechávejte zapnutý sporák bez dozoru;
  • pravidelně byste měli volat specialistu, který bude provádět běžnou kontrolu elektrického zařízení a uzemnění;
  • Všechny opravy musí být prováděny s vypnutým zařízením.

Jak vybrat varnou desku, viz následující video.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
postandbeam.cz
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: