Pokud máte rádi sladká a masitá rajčata, pak můžete použít trik a nakrmit rajčata jednoduchou přísadou, která výrazně zlepší kvalitu zeleniny.
Rajčata patří k nejoblíbenější letní zelenině, protože jsou dobrá čerstvá i konzervovaná. Ne každý zahradník ale dokáže vypěstovat slušnou úrodu rajčat. Chcete-li zlepšit jejich chuť a dosáhnout sklizně šťavnatých a sladkých plodů, musíte dodržovat určitá pravidla pěstování. Mimochodem, šéfredaktor dříve psal, jak zasadit rajčata jedinečným německým způsobem.
Co dává rajčatům jejich sladkost?
Chuť rajčete ovlivňují dvě složky – kyseliny (jablečná, citrónová, glutamová) a cukry (glukóza a fruktóza). V závislosti na jejich poměru se mění chuť rajčat: některá se zdají kyselá, jiná sladká a některá bez chuti. Plody kyselých rajčat obsahují hodně kyselin a málo cukrů, plody sladkých rajčat hodně cukrů a málo kyselin a rajčata bez chuti mají nízký obsah kyselin i cukrů.
Mimochodem, pokud si chcete koupit rajčata s bohatou chutí, měli byste věnovat pozornost barvě ovoce: čím je bohatší, tím vyšší je pravděpodobnost jasné chuti. Také čím menší rajče, tím větší šance, že bude chutné.
Co udělat pro zlepšení chuti rajčat
- Rajčata pěstovaná na hlinitých půdách jsou mnohem chutnější než rajčata pěstovaná na písčitých půdách.
- Rajčata milují správnou zálivku. Pokud vlhkost stagnuje, tím horší je chuť ovoce. Je lepší, aby byla půda suchá.
- Zalévání by nemělo být časté, ale vydatné. Rajčatům v zásadě stačí, když je zalijete 1-2x týdně. Pokud je počasí příliš horké, lze frekvenci zavlažování zvýšit na 3-2krát týdně.
- Zálivka mořskou vodou má velmi blahodárný vliv na chuť rajčat.
Co potřebujete k pěstování sladkých rajčat
Chcete-li pěstovat sladká rajčata, musíte vytvořit podmínky, aby se cukry v plodech hromadily. Přispěje k tomu správná teplota vzduchu. Přes den by mělo být +25. +27°C, v noci – do +15. +17 °C. Pokud je počasí zataženo, neměli byste počítat s dobrou sklizní.
Pro pěstování je také lepší zvolit slunnou plochu na zahradě. Rajčata by měla být vystavena slunci alespoň 8 hodin denně. Čím více slunečního světla bude, tím sladší plody porostou. Rajčata také nemají ráda průvan a stísněné podmínky – s tím je třeba také počítat při výsadbě.
Co nalít na rajčata, aby byla sladká
Pokud máte rádi sladká a masitá rajčata, pak můžete použít trik a krmit je jednoduchou přísadou, která výrazně zlepší kvalitu zeleniny.
Chcete-li to provést, musíte v kbelíku s vodou rozpustit velkou lžíci obyčejné soli a sklenici prosátého popela. Roztok by měl být infuzován po dobu dvou dnů.
Pod každý keř musíte nalít půl litru hnojiva.
Postup se provádí pouze jednou za sezónu – když rajčata začnou vyvíjet mírně červený odstín.
Sérum na rajčata – jak používat
Aby rajčata dozrávala sladká a sladká, doporučují zkušení zahradníci krmit je běžnou syrovátkou.
Zřeďte přibližně 2 litry syrovátky v kbelíku s vodou (tzn. zřeďte 1:4) a zalévejte rostliny jako obvykle. Toto krmení se provádí 3-4krát během léta. Pro ještě lepší výsledky můžete do roztoku přidat pár kapek jódu a malou hrst dřevěného popela. Na jeden dospělý keř můžete nalít 1 litr přípravku. Toto hnojení pomůže zlepšit růst rostlin a zvýšit produktivitu.
Několik dalších tipů, jak zlepšit chuť rajčat:
- ve fázi květu se rajčata zalévají světle růžovým roztokem manganistanu draselného;
- postříkejte rajčata roztokem jódu (na 4 litry vody budete potřebovat litr mléka nebo syrovátky a 5 kapek jódu);
- Zřeďte 10 gramů kyseliny borité v litru vody. Kyselina boritá stimuluje růst vaječníků a zvyšuje obsah cukru v ovoci. Toto řešení se nepoužívá pod kořenem.
Je možné zalévat rajčata sladkou vodou?
Vzhledem k tomu, že sladkost rajčat je ovlivněna obsahem cukru v ovoci, zdá se logické zalévat keře sladkou vodou. Ale ve skutečnosti to neovlivní chuť rajčat, ale přidá to problémy. Faktem je, že cukr bude přitahovat mravence do keřů. Rajčatům to přímo neublíží, ale mraveniště kolem kořenů naruší výživu keřů.
Někteří zahradníci stále používají sladkou vodu, ale dělají to během květu. Postřikem keřů sladkou vodou jsou včely přitahovány k rostlině k opylení.
Mohlo by vás také zajímat:
- To zabije úrodu: to, co absolutně nemůžete zasadit vedle rajčat
- Z každého keře bude 10 kg sladkých rajčat: jak používat sodu ke krmení zeleniny
- Pepř bude velký a sladký: jak připravit nejúčinnější hnojivo vlastníma rukama
Pokud zaznamenáte chybu, vyberte požadovaný text a stiskněte Ctrl+Enter, abyste ji nahlásili editorům.
Mnoho zahrádkářů intenzivně krmí rostliny rajčat v první polovině vegetačního období, kdy rostliny potřebují k vývoji dusík. Ale z nějakého důvodu úplně zapomínají na krmení v druhé polovině léta. Ale druhá polovina léta je nejdůležitějším obdobím pro krmení rajčat. V této době jsou zvláště důležité prvky draslík a fosfor.
Draslík Zvláště intenzivně se začíná konzumovat v druhé polovině vegetačního období. Potřeba draslíku se v tomto období téměř zdvojnásobí. Draslík je také zodpovědný za obsah cukru a chuť ovoce. Právě draslík je zodpovědný za proudění cukrů a plastických látek, které se tvoří přes den při fotosyntéze v listech a přes noc proudí do výplňových plodů. Nedostatek draslíku vede ke kyselé chuti ovoce. Dobrý přísun draslíku zvyšuje sladkost plodů rajčat a také zlepšuje trvanlivost rajčat, pokud jsou skladována čerstvá.
Jakmile se tedy plody prvního trsu rajčat zaplní do odrůdové velikosti, ale jsou stále zelené, je třeba během následujících 3-4 týdnů zvýšit dávku doplňků draslíku.
Rajče FACETED přidat do košíku
Pro draselné listové krmení můžete úspěšně použít popel. Za tímto účelem nalijte 1 sklenici prosátého popela do 10 litrů vody a nechte působit 8 hodin (můžete nalít přes noc a používat ráno) a až 2 dny. Roztok přeceďte a použijte k postřiku na listy. Takový postřik popela není jen vrchním obvazem, ale také dobrým lékem na hnilobu květů.
Podle návodu můžete použít i humát draselný.
Pro krmení kořenem draslíku připravte pracovní roztok. K tomu prosejte 1 litr dřevěného popela a zalijte 2 litry vroucí vody. Vezměte 5 g kyseliny borité (1 sáček) a zřeďte ji ve 2 litrech horké vody. Po ochlazení tyto roztoky nalijte do kbelíku a doplňte objem vodou na 10 litrů, promíchejte a nechte 1 den. Ke krmení vezměte 0,5 litru vyluhovaného pracovního roztoku a rozřeďte jej v 10 litrech vody a zalijte cca 1 mXNUMX. výsadba rajčat.
Proč ne striktně u kořene, protože v druhé polovině vegetačního období se kořenový systém rajčat již plošně rozšířil.
Dalším důležitým prvkem pro sladkost rajčat je bor. Ovlivňuje nejen dobré usazení rajčat, ale také zvyšuje cukernatost ovoce.
Krmení rajčat s bórem je popsáno výše ve stejném složení spolu s draslíkem.
Fosfor pro rajčata velmi důležitý, pro zvýšení cukernatosti, zlepšení chuti rajčat se konzumuje po celou vegetační sezónu. Fosfor, který byl zaveden v první polovině vegetačního období, byl již rostlinou spotřebován ve druhé polovině. Pro zvýšení obsahu cukru v rajčatech a jejich sladší chuť jsou potřeba doplňky fosforu (50 g na 10 litrů vody).
Protože se superfosfát ve vodě špatně rozpouští, připravujeme superfosfátový extrakt. Za tímto účelem nalijte 200 g superfosfátu (dvojnásobek 100 g) do 1 litru horké vody a nechte 1,5-2 hodiny za míchání několikrát. Poté rozpusťte 0,2 litru extraktu v 10 litrech vody. Toto množství odpovídá 40 g suchého hnojiva a vystačí na krmení 1 metru čtverečního výsadby rajčat.
Velký vliv má navíc zvýšení obsahu cukru hořčíku. Nedostatek hořčíku vede ke zpomalení fotosyntézy, nedostatku chlorofylu a výskytu příznaků chlorózy na listech. Dobře funguje krmení hnojivem obsahujícím hořčík i bór zároveň. Říká se tomu „Magbor“. Pro listovou výživu rozpusťte 15-20 g hnojiva v 10 litrech vody a večer postříkejte.
Ve druhé polovině vegetačního období, stejně jako v první, rajčata stále potřebují dusík. Ale k tomu by se měl používat v malých množstvích a již amonné nebo amonné dusíkaté sloučeniny. Rostliny je využijí velmi rychle a ovlivňují i sladkost rajčat.
Tip: Před hnojením rajčata nezapomeňte odstranit plevel, jinak na ně přijde hnojení.
Aby se hnojení rychleji a lépe vstřebalo, rajčata před hnojením zalijte.Po hnojení půdu lehce zkypřete a zamulčujte buď čerstvě posekanou nasekanou trávou nebo nasekanou slámou.
V druhé polovině vegetačního období rajčat je velmi důležité nezapomenout na výše uvedené hnojení a ve výsledku na vás čekají sladká rajčata nezapomenutelné chuti!
Rajče Belgický obr Belgium Giant Neurčitě vysoká odrůda, raná zralost (85 dní). Tvoří se v 1-2 stoncích. Obří plody jsou plocho kulaté, červené, dužnaté, výborné chuti. Na dobrém zemědělském zázemí a s přídělovým a.
Není k dispozici
Tomato Faceted Vysoká, neurčitá, střednědobá odrůda s velmi vysokou odolností vůči chorobám, odrůda prakticky neonemocní! Rostlina je velmi mohutná, tvoří se ve 2-3 stoncích s povinným sevřením a podvazkem. VC..
Tomato Joy of RosesIndet, výška rostliny 1,8 m. Tvoří se v 1-2 stoncích s povinným zaštipováním a podvazkem.V trsu je až 10 velkých šťavnatých, dužnatých rajčat. Klasická rajčatová chuť, výborné saláty, omáčky a šťávy. Plody jsou ploché a kulaté s hmotou.
Tomato Babushkin (Granny’s) Russia V některých katalozích se vyskytuje pod názvem Babushkino. Indet, vysoký, uprostřed sezóny. Tvoří se v 1-2 stoncích s povinným podvazkem. Plody jsou červené, kulaté a plochokulaté, váží 300-800 g, šťavnaté..
Rajče Alicante – Alicante (Anglie), vyšlechtěno 1966, vylepšená odrůda Moneymaker (Money Maker) Indet, do 1,80 m, rané zrání. Rostlina je silná, hrozny jednoduchého a přechodného typu, 7-15 plodů v trsu..
Tomato Amethyst Jewel (USA) výběr Brada Gatese. Indet, vysoký, uprostřed sezóny. Rostlina je tvořena v 1-3 stoncích s povinným podvazkem.Plody jsou antokyanové, na plecích tmavě fialové, zespodu světlejší, ..
Rajče Australské – Aussie (Austrálie) Indet, vysoké, uprostřed sezóny. Tvoří se do 1-2 stonků s povinným podvazkem.Plody jsou plocho kulaté, červené, v plné zralosti červenotřešňové. Masité, šťavnaté, nízkosemenné, střední.
