Jak pěstovat brokolici: péče, krmení a bohatá úroda

Vlastnosti pěstování brokolice v otevřeném poli, tajemství péče

Brokolice (Brassica oleracea var. Botrytis italica) byla pěstovanou zeleninou odedávna. Známý již ze starého Říma a Řecka, pěstoval se ještě před rozšířením květáku. V Evropě byly první plodiny sbírány v 18. století. Dnes se brokolice nejčastěji vyrábí v Nizozemsku, Velké Británii, USA, Francii, Itálii. U nás se vzhledem k rostoucímu zájmu každým rokem zvyšuje plocha výsadby pod touto plodinou. Pěstování brokolice, péče o rostliny na otevřeném poli není obtížné, je třeba dodržovat zemědělské postupy a dobrá sklizeň potěší starostlivé zahradníky.

Botanický popis

Brokolice nebo chřest je morfologicky podobný květáku, až na to, že jeho listy jsou dlouze stopkaté, zelenější a hlávky kompaktnější. Květenství na konci stonku tvoří nerozvinutá poupata.

Průměrný průměr květenství je 8-15 cm, někdy 30 cm.Jeho hustota časem slábne. Po odříznutí centrální hlávky kapusty se vytvoří postranní květenství o průměru 4-8 cm (až 10 kusů), také chutné, hodnotné. Příliš pozdní sklizeň brokolice vede k rozvoji poupat (žlutých květů) a ztrátě nutriční hodnoty.

Věděl jsi? Růžička brokolice je tvořena velkým množstvím drobných poupat, která při skladování mění barvu ze zelené přes lehce nažloutlou až purpurově hnědou, takže poznáte, zda je zelí čerstvé. Musíte si vybrat nejzelenější květenství.

Nutriční fakta

Brokolice má vysokou nutriční hodnotu. Zelenina je bohatá na mnoho užitečných látek, obsahuje:

  • vitamíny, zejména ze skupiny B, A, C, PP a kyselina listová;
  • soli železa, hořčíku, draslíku, fosforu a vápníku;
  • hodně bílkovin;
  • vlákno.

Brokolice je nejen lahodná, ale také velmi zdravá rostlina. Vyplatí se ji zařadit do jídelníčku zejména lidem, kteří chtějí zhubnout pár kilogramů. Důležitým argumentem ve prospěch konzumace této zeleniny je její nízký obsah kalorií, který je asi 30-35 kcal na každých 100 gramů brokolice.

Doporučená zelenina především pro těhotné ženy. Chřestové zelí se konzumuje na mnoho způsobů: vařené, dušené nebo syrové, po blanšírování, v salátech (nejcennější v této podobě). Úspěšně se mrazí, neztrácí mnoho živin.

Odrůdy brokolice se liší výškou rostlin, velikostí a barvou květenství, počtem postranních květenství, jejich velikostí, výnosem a vegetační dobou. Všechny odrůdy zahrnuté ve státním rejstříku jsou k dispozici pro pěstování v celém Rusku – na jihu, ve středním pruhu, v Moskvě a Moskevské oblasti, na Sibiři, na Uralu se brokolice pěstuje uvnitř.

Požadavky na půdu a klima

Brokolice se v mnoha regionech pěstuje venku. Jedná se o zeleninu mírného klimatu, snáší mrazy do -5 °C, vyžaduje chladné počasí, slunce, vodu a úrodnou půdu. Optimální teplota pro vývoj je 15-17 °C, pak se květenství lépe váže. Maximální teplota pro správný vývoj je 24°C.

Vysoké teploty a sucha způsobují deformaci hlávky, lignifikaci výhonů, silné pokrytí květenství listy, které se stávají méně šťavnatými a kompaktními. Za sucha a horka se nemusí vytvořit hlavní květenství, rostlina vytváří mnoho postranních květenství.

Zelenina má vysoké nároky na vodu, zejména v počáteční fázi vývoje a během růstu hlávek. Rostlina snese špatné podmínky plodnosti a může být pěstována v chudých půdách. Lépe se však vyvíjí na úrodných půdách bohatých na humus a vápník (pH 6,5-7,2), černozemích, rašelině.

Pro jistotu pH je nejlepší udělat test půdy, vhodnou sadu si můžete koupit v zahradnictví nebo nechat otestovat v laboratoři zemědělské chemie. V případě potřeby se do půdy přidá vápno.

Půda před výsadbou zelí musí být řádně zpracována, oplodněna.

Střídání plodin, potřeby přihnojování, hnojiva

Brokolice má krátkou vegetační dobu. Může být pěstován v prvním roce po aplikaci hnoje na slabých půdách, ve 2-3 roce – na humózních půdách. Dávka hnoje by neměla přesáhnout 400 kg/sto, obvykle 300-400 kg/sto. Tuto cennou zeleninu lze vypěstovat jako první sklizeň v červnu. Zelí je špatným předchůdcem cibulovitých rostlin.

Častěji se zelenina pěstuje na podzim jako druhá plodina. Brokolici lze sázet po všech plodinách kromě zelí, protože je napadají podobní škůdci.

Pro získání kvalitní úrody 80-120 kg/setinu je nutné přidat:

  • 1,4-1,6 kg K2O za sto
  • 300-400 g MgO na sto metrů čtverečních (v případě potřeby).

Optimální obsah živin v půdě:

baterie Obsah v půdě, mg/dm³
N 105-120
P 60-70
К 190-220
Mg 45-55
Ca 1000-1500
READ
Anglický styl v interiéru obývacího pokoje

Dusíkatá hnojiva se aplikují ve 2-3 dávkách. Poloviční dávka dusíku se aplikuje před výsadbou, druhá dávka se aplikuje 3 týdny po výsadbě nebo se rozdělí na 2 dávky. Po zasazení květenství se dusík neaplikuje, jinak rostlina dá hodně zelené hmoty.

Brokolice je zvláště citlivá na nedostatek bóru a molybdenu v půdě. Nedostatek boru se projevuje vodnatou lodyhou a hnědnutím květenství, nedostatečné množství molybdenu vede k zasychání listů a slabému nasazování květenství. Proto se doporučuje používat vícesložková hnojiva obohacená o mikroprvky.

Výsadba sazenic, termíny setí

Brokolice roste nejlépe na slunném místě, mimo vítr, s úrodným substrátem. Vzhledem k různým datům setí a vegetačním obdobím je obtížné jasně definovat termíny výsadby a sklizně. Rozlišují se 3 hlavní skupiny odrůd zelí: rané, střední a pozdní, podle příslušnosti odrůdy je třeba dodržet vhodné termíny setí.

Kdy zasít: jaro nebo podzim?

Charakteristickým rysem pěstování brokolice je, že zelenina lépe dozrává, když teplota kolísá mezi 5-21 °C. Rostlina musí dozrát v chladnějším období, takže její pěstování je úspěšné při výsadbě koncem léta a sklizni na podzim. Na jaře se brokolice vysévá poměrně brzy, aby růžičky stihly dozrát, než nastanou vyšší teploty. Mějte na paměti, že teploty -4 °C a nižší mohou vést k poškození nebo úplné ztrátě úrody.

Посев на рассаду

Pěstování a péče o sazenice brokolice se provádí doma nebo v teplé místnosti. Vysévejte 300-400 semen na m².

Mladé rostliny brokolice jsou citlivé na teplotu. Pokud jsou sazenice vystaveny teplotám pod 5 °C po dobu 1-2 týdnů, škodlivé účinky chladu způsobují příliš brzké vytvoření květu. Na druhou stranu, pokud je rostlina vysazena příliš pozdě a přijdou horké dny, povede to také k předčasnému kvetení, a proto je tak důležité respektovat optimální termín výsadby.

Vývojová fáze Optimální teplota, ˚C
výsadba brokolice 18-26
rostoucí sazenice 16-18

Pěstování sazenic trvá 5-8 týdnů, dokud se na sazenicích nevyvine 4-6 listů. Mladé rostliny by měly být mírně zalévány, aby neinfikovaly houbové choroby. Při absenci času nebo podmínek pro pěstování sazenic brokolice je lepší koupit hotové. Sazenice by se měly vyznačovat dobrým turgorem, být podsadité.

Termíny setí pro sazenice

Čas čištění Datum setí pro sazenice Podmínky přistání do země
pro brzkou sklizeň druhá polovina února Duben
pro letní sklizeň Květen Červen
pro podzimní sklizeň začátkem června červenec

Přistání do země

Na začátku kultivace jsou rostliny pokryty filmem. Sazenice se vysazují ve vzdálenosti 40-50 × 35-40 cm, v průměru by měly být rostliny vysazeny ve vzdálenosti asi 45 cm od sebe. V létě a na podzim jsou řádky od sebe vzdáleny 60–67 a 35–40 cm, aby byl zajištěn dostatek prostoru pro snadný průchod podél plodin, ale řádky lze zasadit blíže, aby se minimalizovalo plýtvání místem. Rostliny jsou vysazeny s hustotou 4-5 kusů / m².

Sazenice jsou zakopány v zemi až k základně listů. Po výsadbě je třeba rostliny hojně zalévat. Podzimní sklizeň je nejlepší, protože tehdy má brokolice nejvhodnější podmínky pro nasazování kvalitních poupat. Pro získání nepřetržité sklizně se vyplatí použít sekvenční výsev různých odrůd, které dozrávají v různých obdobích.

Brokolici můžete pěstovat v nádobách o objemu 18 litrů a více nebo o průměru alespoň 45 cm.

Zelí vyžaduje zvláštní péči a dodržování pravidel pěstování. Raná sklizeň zelí pěstovaného na otevřeném poli je pokryta filmem a pravidelně zavlažována.

Plení, kypření

Půda se kypří a odpleveluje. Plevel se nejlépe odstraňuje agrotechnickými metodami. Odplevelování v období růstu se provádí pouze mechanicky nebo ručně. Pro omezení růstu plevelů je možné brokolici pěstovat na černém filmu.

Zalévání, mulčování

Brokolice miluje stálou vlhkost, pak rostliny rychle rostou a vážou dobrá květenství. V teplých oblastech je žádoucí provádět mulčování půdy. Vrstva kompostu, drobné listí nebo drcená kůra zajistí potřebnou teplotu a vlhkost a omezí růst plevele. Naopak v chladnějším podnebí může být nutné zasadit brzy na jaře pomocí černého netkaného materiálu, který pomůže lépe prohřát půdu, nebo můžete půdu nechat bez mulčování – sluneční světlo půdu zahřeje.

Brokolice vyžaduje pravidelnou zálivku – 25-40 mm vody týdně, pokud není dostatek srážek. Množství vody lze měřit srážkoměrem instalovaným na zahradě.

READ
Vnitřní odtok, jeho prvky a zařízení

Sběr a skladování

Sklizeň se obvykle provádí 50-70 dní po výsadbě nebo později, v závislosti na odrůdě a termínu setí.

Od chvíle, kdy se květenství začne tvořit uprostřed rostliny, musíte každý den kontrolovat jeho růst. Pokud poupata začnou bobtnat nebo okvětní lístky žloutnou, odřízněte poupě ze stonku rostliny (bez ohledu na to, jak moc vyrostla), protože otevřená poupata jsou moučná.

Brokolice se sklízí v době, kdy jsou malá poupata pevně uzavřena. Sbírejte kompaktní, vytvořená květenství s nerozvinutými poupaty. Jsou řezány společně s 15 cm úlomkem stonku a několika listy. V létě se plodina sklízí každé 2-3 dny, na podzim – jednou týdně. Po seříznutí hlavních květenství se objeví postranní květenství, která se řežou stejným způsobem.

Velikost květenství závisí na lokalitě, odrůdě, ročním období a hnojivu. Většina doma pěstované brokolice produkuje růžičky o průměru 8-15 cm.

Nebojte se, že domácí brokolice je méně, než se prodává v obchodech. Zelenina kupovaná v obchodech se obvykle pěstuje v teplém klimatu při dodržení všech pravidel zemědělské techniky. V místech, kde teploty na jaře rychle dosahují vyšších teplot, se tyto zelí často lépe tvoří na podzim než na jaře. Lze tedy vyzkoušet pozdní pěstování, aby rostliny mohly produkovat větší pupeny. Zelí se doporučuje sázet na konci léta.

Brokolice se špatně skladuje, rychle vadne a ztrácí obchodní hodnotu (zeleninu lze skladovat maximálně týden při 0 °C, je lepší ji zabalit do fólie). Ihned po sklizni by měla být zelenina odeslána do prodeje nebo zmrazena. Výnos je obvykle 10-15 t/ha (100-150 kg/sto), ale jsou období, kdy dosahuje 30 t/ha (300 kg/sto).

Nemoci a škůdci

Brokolice je ovlivněna chorobami a škůdci charakteristickými pro zelí.

  • padlí,
  • alternarióza,
  • plíseň černého zelí
  • bílé rezavé zelí,
  • plíseň šedá,
  • kýl.
  • mšice zelná,
  • mšice broskvová,
  • bílý motýl,
  • sova gama,
  • jarní kapustová muška.

Problémy a řešení

Rostoucí problémy rozhodnutí
Na horní straně listů se objevují žluté tečky a na spodní straně mechové výrůstky. To je známka plísňové infekce. Některé odrůdy jsou vůči těmto infekcím odolné. Z houbových chorob se listy postříkají fungicidy. Postřik by měl být zahájen, jakmile se objeví první příznaky, a opakovat jej podle doporučení na obalu fungicidu.
Květenství vytvořilo krátce po výsadbě drobné žluté květy, květenství jsou drobná Na vině je vysoká teplota vzduchu, při které rostlina produkuje semena. Brokolice kvete rychle při teplotách nad 26 ˚C. Doporučuje se dodržovat termíny výsadby, květenství odřezávat dříve, než květy vyrostou, bez ohledu na jejich velikost.
Květenství změnilo barvu, mírně pokryté slizem Vysoké teploty při tvorbě květenství způsobují jejich odbarvování. Tento jev je pozorován častěji na příkladu hybridních odrůd. Přistání ve správný čas a poskytování náležité péče pomáhá vyhnout se problému.
U některých rostlin se ve stonku objevily otvory, ve kterých se hromadí voda, což vede po sběru květenství k jejich rozpadu. Díry ve stoncích spojené s nedostatkem boru se eliminují přidáním bóru do půdy v příštím roce.
Druhá (boční) květenství jsou menší než první Střední květenství je vždy největší, následující dorůstají velikosti asi 40 mm. Hnojiva pomohou zvětšit velikost květenství. I když jsou malé, jsou stejně chutné jako velké medium.
Rostlinu napadl brukvovitý pakomár Contarinia nasturtii Pokud jsou rostliny napadeny háďátkem, není šance na výnos. Jednou týdně postříkejte systémovým insekticidem.
zelí kýl Pokud zasadíte zeleninu na půdu napadenou zelím, na kořenech se vytvoří hlízovité otoky. To je destruktivní účinek houby na kořeny. Nejlepší je vyhnout se výsadbě brokolice po zelí po dobu 4 let.
jarní kapustová muška Vajíčka kapustových mušek musí být před vylíhnutím zničena. To je obtížné, moucha klade vajíčka na bázi kořenů, později se do kořene zakousnou larvy. Boj je obtížný a ne vždy účinný, je nutné půdu zalévat insekticidem.

Kvalita brokolicových hlaviček rozhoduje o jejich využití v kuchyni. Chyby v pěstování vedou k deformaci květenství nebo k jejich absenci.

Jak vařit?

Brokolice se obvykle konzumuje vařená. Listy stačí očistit, důkladně omýt a případně rozdělit na menší květenství, poté povařit 5-7 minut v osolené vodě. Takto upravená zelenina je vhodná ke konzumaci samotná nebo jako součást téměř každé večeře.

READ
Beton m200 složení: podíly na 1m3

Brokolice se také vaří v páře. Doba jejich přípravy je o něco delší než u klasického vaření, ale s parním hrncem uvaříte celé jídlo najednou, což v konečném důsledku ušetří čas.

Závěr

Brokolice je chutná a zdravá zelenina. Jeho originální vzhled dokáže zpestřit domácí pokrmy. Pěstování navíc není příliš náročné, takže si pár keřů může dovolit vypěstovat svépomocí téměř každý, kdo má pozemek.

Pěstování a péče o brokolici venku

Brokolice je jednou z odrůd zelí pěstovaných v mnoha zemích. Tuto zdravou a nízkokalorickou zeleninu doporučujeme zařadit do jídelníčku dospělých i dětí. Mnoho zahrádkářů proto s radostí pěstuje brokolici ve svém okolí.

Podmínky vysazování

Doba výsadby brokolice závisí především na místním klimatu. Tento druh zelí je teplomilný. Proto se vyplatí vysadit ji na otevřeném terénu až po zahřátí. Teplota by se v tuto chvíli měla pohybovat mezi 16-20 stupni. Při výsadbě zelí se musíte zaměřit na vlastnosti místního klimatu. Takže v moskevské oblasti se zaseje v dubnu, na Uralu nebo na Sibiři – v květnu. Zahradníci obvykle vysazují pozdní odrůdy v červnu.

Při volbě příznivé doby pro výsadbu brokolice se zahradníci mohou zaměřit i na lunární kalendář. Předpokládá se, že zelí je nejlepší zasadit během růstu měsíce. Ale za úplňku nebo novoluní byste ji neměli sázet.

Předpoklady

Chcete-li získat dobrou sklizeň, zahradník musí vybrat správné místo pro výsadbu rostlin. Při jeho hledání musí zahradník věnovat pozornost důležitým bodům.

  • Kvalita půdy. Brokolice dobře roste v jakékoli půdě. Hlavní věc je, že je volná a úrodná. Je také třeba připomenout, že zelí nemá rád kyselou půdu. Plocha určená k výsadbě brokolice se proto musí od podzimu deoxidovat. K tomu se do půdy přidává vápno nebo dolomitová mouka. Pokud na podzim zahradník neměl dostatek času na provedení tohoto postupu, vyplatí se místo vápnit alespoň měsíc před výsadbou brokolice. Před výsadbou zelí se také doporučuje přidat do každé jamky malé množství dřevěného popela.
  • Osvětlení. Při výsadbě brokolice je třeba mít na paměti, že zelí je fotofilní rostlina. Snaží se ji proto vysazovat na volné plochy. Pokud je rostlina vysazena ve stínu, květenství bude malé a zelí bude bez chuti.
  • Předchůdci. Brokolice by se neměla sázet na stejné ploše několik let po sobě. Nevysazujte ji do oblasti, kde dříve rostly jiné druhy zelí. Řepa, ředkvičky, ředkvičky a tuřín budou špatnými předchůdci brokolice, dobrými budou mrkev, brambory, dýně a luštěniny. Zelí dobře roste v oblasti, kde se dříve pěstovalo zelené hnojení.
  • Sousedství. Důležitou roli hraje to, jaké rostliny porostou vedle brokolice. Předpokládá se, že nejlepšími sousedy pro ni jsou luštěniny, okurky, brambory a řepa. Kromě toho lze vedle brokolice vysadit různé bylinky, jako je šalvěj, kopr nebo celer. Ale jiné druhy zelí, rajčat a jahod by se neměly sázet poblíž. To povede k tomu, že rostliny onemocní a budou mnohem častěji trpět útoky škůdců.

Před výsadbou brokolice musí zahradník připravit výsadbový materiál. Pro pěstování zdravého zelí byste měli používat velká semena. Výběr kvalitního výsadbového materiálu je poměrně jednoduchý. Nejprve musíte zkontrolovat semena. Poté je třeba je umístit do nádoby s fyziologickým roztokem. Všechny zdravé exempláře zůstanou na dně a poškozená semena budou plavat. Je třeba se jich zbavit.

Dále musíte aktivovat proces rozlití semen. K tomu je třeba je umístit do látkového sáčku a ponořit do vody na 10-15 minut. Ihned poté se semena umístí na minutu do studené vody. Takto ošetřený sadební materiál se doporučuje dále dezinfikovat. Za tímto účelem se umístí na několik hodin do nádoby s roztokem manganistanu draselného. Poté se semena zabalí do kusu látky a umístí na jeden den do chladničky.

Přistání

Po přípravě místa a výsadbového materiálu může zahradník začít sázet zelí. Brokolici lze zasadit jak semeny, tak sazenicemi. Každá z těchto metod má své vlastní charakteristiky.

READ
7 tipů pro výběr koupelnové baterie

Semena

Tento způsob výsadby je vhodný pro lidi žijící v teplých oblastech. Před výsadbou se půda uvolní a zalije teplou vodou. Poté můžete začít s přípravou otvorů. Brokolici se doporučuje sázet na vzdálenost 30-40 centimetrů. Mezi řádky by měl být také volný prostor. V průměru je to 50 centimetrů. Do každé jamky se doporučuje umístit několik semen najednou. To pomáhá zvýšit klíčivost rostlin.

Po zasetí semen by měly být postele pokryty průhlednou fólií. Místo toho může zahradník také umístit nařezanou láhev přes každý otvor. Po vzejití sazenic bude potřeba úkryt odstranit.

Pokud je na záhonech hodně klíčků, je třeba některé z nich odstranit. To musí být provedeno velmi opatrně a snažit se nepoškodit kořenový systém rostlin.

Seedling

Sazenice brokolice můžete pěstovat jak v nádobách, tak v samostatných kazetách. Před výsadbou rostlin je důležité správně připravit půdu. Zeminu lze zakoupit ve specializovaném obchodě nebo si ji vyrobit sami. Ve druhém případě se k jeho vytvoření používá úrodná půda, písek a rašelina ve stejném poměru. Do výsledné směsi můžete přidat i malé množství čistého dřevěného popela. Dále by měla být půda prolita slabým roztokem manganistanu draselného. Následující den se půda dodatečně ošetří Fitosporinem. Poté se nádoba s půdou nechá jeden den na tmavém místě. Dále je půda pečlivě vyrovnána. Udělejte malé otvory v půdě. Měly by být umístěny ve vzdálenosti 3-4 centimetrů od sebe. Nedělejte tyto otvory příliš hluboké.

Semena se umístí do připravených brázd. Vzdálenost mezi nimi by neměla být větší než centimetr. Dále by měly být drážky posypány tenkou vrstvou úrodné půdy. Poté musí být nádoby se semeny pokryty průhlednou fólií. V této podobě se nádoby přesunou na teplé místo. Po objevení prvních výhonků se film odstraní. Pokud byla semena zasazena ve velké nádobě, bude třeba zelí sbírat po dvou týdnech. Po provedení tohoto postupu je důležité chránit sazenice před sluncem. Takže spolu lépe vycházejí. S výsadbou bude možné začít 3-4 týdny po zasetí semen. Sazenice v této době by již měly být zdravé a silné. Schéma výsadby sazenic se neliší od schématu setí semen. Po přesazení zelí by měly být rostliny zalévány teplou vodou. Takže spolu lépe vycházejí.

Po výsadbě na otevřeném terénu je třeba o rostliny náležitě pečovat. Agrotechnika brokolice spočívá v pravidelném zavlažování, uvolňování půdy a hnojení.

Plení a kypření

Půdu vedle brokolice opatrně uvolněte. Poprvé se to provádí tři týdny po objevení zdravých výhonků. Poté se tento postup opakuje po deseti dnech. Pokaždé, když je potřeba rostliny nahrnout. To pomáhá chránit kořeny rostlin.

V procesu odplevelování je také důležité odstranit z místa veškerý plevel. Mohou být poslány na kompost.

zalévání

Pěstování brokolice na zahradě je třeba pravidelně zalévat. Pokud rostliny pociťují nedostatek vláhy, jejich květenství ztratí chuť. V průměru se rostliny zalévají jednou týdně. Pokud je léto horké, je třeba zvýšit frekvenci zavlažování. Aby nedošlo k poškození rostlin, zahradníci doporučují používat teplou vodu. Nejlepší možností je usazená dešťová voda.

Krmení

Venkovní brokolici je potřeba pravidelně krmit. V průměru se hnojiva aplikují na půdu třikrát za sezónu.

  • Po přistání. Poprvé by měla být brokolice krmena týden po výsadbě. V této době rostliny potřebují hnojiva s vysokým obsahem dusíku. Zpravidla se v této době do půdy zavádí infuze kuřecího hnoje nebo divizna.
  • Před květem. Asi dva týdny po prvním krmení se rostliny přihnojí podruhé. V této době se krmí roztokem skládajícím se z 10 litrů vody a dvou polévkových lžic močoviny.
  • Při tvorbě květenství. Třetí vrchní zálivka je pro rostliny nezbytná, aby květenství byla chutnější. V této době může být brokolice krmena organickými i minerálními hnojivy. Hlavní věc je, že vrchní obvaz neobsahuje příliš mnoho dusíku.

Pro normální růst a vývoj rostlin obvykle stačí tři vrchní obvazy.

Mulčování

Aby půda na místě nevyschla, může být pokryta vrstvou mulče. K ochraně rostlin můžete použít seno, rašelinu nebo humus. Vrstva mulče by měla být v rozmezí 5-10 centimetrů.

READ
Domácí Dekor S Rukama. Exkluzivní nápady 125 FOTOGRAFIÍ

Pokud na svém webu použijete mulč, bude péče o rostliny mnohem jednodušší. Hlavní věcí je nezapomenout pravidelně aktualizovat vrstvu rostlin. V teple rostliny se doporučuje stínit. Jinak mohou předčasně kvést. Obvykle se k tomu používá smrk.

Škůdci a nemoci

Brokolice, stejně jako ostatní rostliny v zahradě a na zahradě, často trpí útoky škůdců a různými chorobami. Proto, když se zahradník rozhodl zasadit tento druh zelí ve své oblasti, musí se naučit, jak s nimi zacházet.

Nejprve musíme mluvit o chorobách brokolice.

  • Kila. Jedná se o jednu z nejčastějších chorob, které představují nebezpečí pro zelí. Na napadených rostlinách se objevují oválné nebo kulovité výrůstky. Časem ztmavnou a začnou hnít. To ovlivňuje stav rostlin. Vyléčit tuto nemoc je nemožné. Proto je velmi důležité dodržovat střídání plodin a před výsadbou dezinfikovat půdu a semena.
  • Černá noha. Toto onemocnění nejčastěji postihuje sazenice. Stonky sazenic zeslábnou. Postupem času zčernají a sazenice polehnou. Po nalezení infikovaných rostlin je třeba je odstranit. Poté musí být půda prolita slabým roztokem manganistanu draselného.
  • Prášková plíseň. Nemocné rostliny jsou pokryty tenkým bílým povlakem. Postupem času začne tmavnout. Rostliny brzy umírají. Pro boj s nemocí se doporučuje použít roztok síranu měďnatého.
  • Fusarium vadilo. Je velmi snadné si všimnout nemocných rostlin. Jejich listy jsou žlutozelené a letargické. Časem to opadá. Aby se zabránilo šíření choroby, infikované vzorky jsou odstraněny z místa a půda je ošetřena fungicidy.
  • Alternaria. Rostliny postižené touto chorobou jsou pokryty tmavě hnědými skvrnami, které časem rostou. Aby se zabránilo jeho šíření, je místo na podzim vykopáno a semena zahřátá. Pokud jsou rostliny stále postiženy chorobou, je třeba je z místa odstranit.
  • Bílá hniloba. Toto onemocnění nejčastěji postihuje zelí rostoucí na kyselé půdě. Nejrychleji se rozvíjí v chladném počasí. Infikované rostliny jsou pokryty povlakem připomínajícím pavučinu. K boji proti onemocnění se používá síran měďnatý. Prevence onemocnění spočívá ve včasném odplevelení a vyhrabání lokality.
  • Mozaiky. Při této nemoci se brokolice také barví. Postupem času se listy začínají deformovat. Toto onemocnění nelze vyléčit. Infikované rostliny je proto nutné vykopat a spálit.

Věnujte pozornost hubení škůdců. Nejčastěji jsou rostliny napadány následujícím hmyzem.

  • Belianka. Motýli s bílými nebo žlutými křídly jsou velmi běžní v zelných oblastech. Housenky představují nebezpečí pro rostliny, které velmi rychle poškozují olistění. Pro ochranu před tímto škůdcem se vyplatí vysadit celer vedle záhonů zelí. Plochu, kde zelí roste, je také potřeba pravidelně okopávat.
  • Vůně. Tito malí škůdci jsou nebezpečím pro mnoho rostlin. Poměrně často útočí i mšice brokolicové. Aby zelí nepřitahovalo škůdce, vysazuje se vedle něj kopr. Pokud byly rostliny stále zasaženy škůdci, oblast se postříká infuzí z brambor nebo rajčat. Svým ostrým aroma produkt rychle vyděsí škůdce.
  • Mravenci. Protože mravenci přispívají k rychlému šíření mšic, je třeba je také likvidovat. Obvykle zahradníci mraveniště jednoduše zalijí vařící vodou. Místo toho můžete také použít slabý nálev z amoniaku.
  • Sova zelí. Tito motýli nejsou příliš nápadní. Mají šedá křídla a malé tělo. Samotní motýli nejsou pro brokolici nijak zvlášť nebezpeční. Mladé housenky poškozují zelí. Škůdce lze sbírat ručně a poté je zničit. Nejlepší je to udělat v pozdních večerních hodinách. Oblast lze také ošetřit mýdlovou vodou. Dobrou ochranou proti těmto škůdcům bude máta peprná rostoucí vedle záhonů.

Pokud je oblast příliš silně zamořena škůdci, lze k jejich hubení použít insekticidy. Ale to by mělo být provedeno pouze v raných fázích vývoje brokolice.

Užitečné tipy

Pěstováním brokolice na zahradě se mnoho zahradníků potýká s různými problémy. Vyrovnat se s nimi pomohou rady zkušenějších.

  • Neignorujte doplňky. Pokud brokolice roste bez hnojiva, nebude fungovat, abyste získali dobrou sklizeň.
  • Aby zelí nezbarvilo, výsadba na vašem webu stojí za to pouze časem prověřené a ekologicky odolné odrůdy brokolice.
  • Pokud je hlávka zelí stále barevná, je třeba ji opatrně odříznout i se stopkou. V budoucnu se na základně rostliny začnou tvořit malé boční výhonky. Dají se i jíst.

Podle těchto jednoduchých tipů bude pěstování brokolice ve vašem venkovském domě docela jednoduché.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
postandbeam.cz
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: