Ezhemalina je kříženec malin a ostružin, bobulové plodiny, která absorbovala nejlepší vlastnosti mateřských odrůd, kterými byly maliny a ostružiny. Výsledkem je zajímavá plodina s neuvěřitelně chutnými a aromatickými bobulemi, nenáročná na péči a pěstování. Díky těmto vlastnostem si ostružinové maliny získávají mezi zahrádkáři stále větší oblibu a lidí, kteří si chtějí pochutnat na aromatických bobulích se zdravým složením a zároveň chutí ostružin a malin, každým rokem přibývá.
popis
Za datum narození hybridu bobulí, jehož základem byly ostružiny a maliny, se považuje rok 1969. Odrůda byla vyvinuta ve Švýcarsku selekcí prostřednictvím opylení pylem malin a ostružin. Výsledkem byla rostlina nesoucí šťavnaté, chutné a aromatické tmavě zbarvené plody.
Jaké jsou nejlepší vlastnosti dvou rostlin spojených v tomto hybridním bobule? Vlastnosti ostružin jsou bohaté ovoce s objemnými plody, snadná péče, vlastnosti malin jsou bohaté bobulovité aroma, zvýšená mrazuvzdornost.
Analog k této odrůdě je považován za hybrid malin a jahod (malina, ezhklubnik).
Plody maliníku se vyznačují sladkou chutí s výraznou kyselostí, s příchutí obou bobulí rodičovského druhu.
Při šlechtění většiny odrůd černých malin, které nesou velké bobule, byly použity moderní hybridy malina-ostružina. Díky jejich kvalitám se na keřích vytváří velké množství rozvětvených hroznů podobných ostružinovým, zatímco zimní odolnost odrůd maliníku je nízká. Černé maliny se liší od ostružin. Tradiční a aronie odrůdy malin dozrávají v červenci, termín sklizně se samozřejmě může posunout v závislosti na počasí a geografické oblasti. Ostružiny, bez ohledu na ranou odrůdu, dozrávají později než maliny. Z tohoto důvodu se středně pozdní a pozdní odrůdy pěstují výhradně v jižních oblastech, kde mohou plody zcela dozrát ještě před příchodem prvních mrazů.
Video “Popis”
Z videa se dozvíte mnoho nového a zajímavého o tomto druhu bobulí.
Odrůdy ostružiny
Hybridní bobulovitá plodina Ezhmalin může být více podobná malinám nebo ostružinám a hmotnost závisí na tom, čí vlastnosti rostlina při výběru zdědila více od rodičovského druhu.
Plody ostružin se vyznačují vysokými chuťovými kvalitami a při křížení s malinovými plodinami získaly bobule ještě lahodnější aroma. Hybrid bobulí tak absorboval nejlepší chutě z obou kultur.
Nejlepší odrůdy této odrůdy jsou: Loganberry, Boysenberry, Tayberry, Sylvan, Cumberland, Texas, Tummelberry, Yaig, Marion. Téměř všechny odrůdy jsou amerického původu.
Loganberry
Populární bobule, vyšlechtěné v USA, kombinuje hybridní vlastnosti. Mezi vlastnosti: keř střední síly, s plíživými, šedozelenými výhonky bez trnů. Na začátku vegetačního období je tvorba výhonků slabá, ale s věkem se keř stává aktivnějším a produkuje jich více. Barva plodů ve zralosti tmavě vínová, tvar protáhlý, objemný, váha do 10 g, chuť sladká, medová s jahodovou dochutí. Odrůda – období raného zrání. Bobule dozrávají od konce léta až do prvního mrazu. Produktivita je 9 kg na keř. Rozmnožování je od zakořeňování vrcholů výhonů prvního roku, které jsou již dřevnaté.
Při výsadbě udržujte mezeru mezi keři 1 m, rozteč řádků je 1,5-2 m. Rostlina potřebuje mřížovinu vysokou minimálně 1,8 m. Po výsadbě potřebuje sestřihnout na 25 cm od úrovně země a vydatnou závlahu a mulčování.
Bobule jsou zásobárnou užitečných organických složek: antioxidantů, vitamínů (A, C, kyselina listová), mikroprvků (železo, hořčík, fosfor) atd. Aby bylo možné konzumovat takové bobule, které jsou pro tělo prospěšné, jsou připravovány na v zimě: sušíme, děláme džemy, sorbety, cukrovinky, připravuji kompoty, džemy.
borůvka
Americký hybrid je nejznámější mezi malinovými plodinami. Vnější vlastnosti keře jsou velmi podobné plazivým ostružinám. Keře kvetou velkými bílými květy. V současné době k dispozici ve dvou podtypech: s hroty a bez hrotů.
Plody jsou velké, vínově čokoládové barvy, oválné. Chuť je sladkokyselá, převládá ostružina. Plodí koncem července – srpna. V zimě se větve přikládají k zemi, bez problémů snáší nízké teploty. Na jaře vyžaduje podvazek na mřížoví.
Tyberry
Hybrid Tayberry malina-ostružina nese velké, dlouhé bobule, dosahující délky až 6,5 cm, s tmavě karmínovou barvou. Produktivita je na vysoké úrovni, od 1 hektaru do 9 tun úrody. Plodování v keřích Tayberry je dlouhé, začíná v polovině léta. Tayberry (Tayberry) je rozvětvený keř se silnými větvemi, vysoký až 2,5 m, potřebuje oporu a vyvazování.
Při množení může nastat následující problém: prakticky neexistují žádné kořenové výhonky. Z tohoto důvodu se množí hlavně kořenovými řízky nebo vzdušnými pupeny.
Odolnost vůči chorobám a škůdcům je vysoká. Vývojové období této odrůdy trvá 2 roky. V prvním roce se na rostlině tvoří poupata a ve druhém začíná plodit a staré výhonky postupně odumírají. V této době se vytváří koruna keřů, aby se usnadnila péče o rostlinu a sběr bobulí. Keře se zpravidla tvoří vějířovitě.
Sylvan
Kříženec vysoce výnosné odrůdy s raně dozrávajícími bobulemi. Při časném sběru jsou plody natřeny šarlatově, zatímco později sbírané bobule dosahují tmavého, téměř černého odstínu. Sklizeň je ve formě velkých oválných bobulí o hmotnosti až 13g, rostoucích ve shlucích po 10-15 kusech. Silvan je považován za nejlépe chutnající hybrid bobulí. Produktivita až 5 kg na keř. Při sklizni mají zralé bobule bohaté aroma a sladkou dochuť. Keř s plazivými výhony s trny.
Cumberland
Hybridní odrůda s černomodrými plody s lesklým povrchem. Chuťově aromatická, medová a hutná, výborná na transport.
Je považována za nejosvědčenější a zimovzdornou odrůdu ostružiny (černé) maliny. Je velmi odolný vůči chorobám a nezanáší zahradu, jelikož neraší. Doba zrání je průměrná. Keř 1,5-2 m vysoký se silnými výhony, zakřivený, pýřitý, silně ostnatý s hustým voskovým povlakem.
Plodina je zimovzdorný, vytrvalý keř, vysoce produktivní za podmínek správné zemědělské techniky. Má tu zvláštnost, že roste v jedné oblasti déle než 15 let, ale plodí bohatě v prvních 12 letech.
Odrůda má dlouhé kvetení a dobrý výnos. Ani při nástupu silných mrazů není nutné keře zakrývat. Je pravda, že černé maliny nejsou tak ideální: v bobulích je spousta semen, na výhoncích je spousta trnů a keře jsou velmi husté.
Maliny Cumberland se konzumují čerstvé a připravují se na zimu ve formě zmrazených bobulí, džemů, zavařenin a šťáv.
Pěstování
Kříženci bobulí maliníku a ostružin jsou cenné rostliny, jsou produktivnější, jejich plody jsou na rozdíl od mateřských plodin mnohem větší. Díky těmto vlastnostem jej mnoho zahradníků pěstuje na svém místě.
Reprodukce hybridní plodiny bobulí se provádí kořenovými řízky a kořenovými výmladky. Pěstování pomocí kořenových řízků je považováno za efektivnější. Pro tyto účely se brzy na jaře vykopou kořeny o velikosti 5-7 mm a odříznou se na délku 10-15 cm.Výsadbový materiál se vysadí do otvorů.
Jednodušší způsob pěstování je zakořeňování výhonků z jednoletých výhonů vysokých až 35 cm.V srpnu se výhony zakořeňují. Konce výhonků se umístí do otvorů hlubokých 20–25 cm a zakryjí se zeminou. Každý takový výhon dá na jaře 3-4 mladé sazenice, které budou vhodné pro výsadbu na hlavní stanoviště.
Výsadba se provádí na dobře osvětlená místa podle vzoru 40x40x40 cm, kde se přidává humus smíchaný s půdou. Potřebuje mřížovinu, v létě vytváří mnoho nových náhradních výhonů. Nejlepší čas pro výsadbu je říjen, v jižních oblastech – konec října.
péče
Vrcholky rostlin se sevřou, když dosáhnou 2,5 m délky. Když základ keře zesílí, začnou dozrávat boční výhonky, které jsou rozmístěny na spodní části mřížoviny.
Mnoho bobulí má prodlouženou dobu plodnosti, sklizeň trvá až do konce podzimu. Na podzim se výhonky nesoucí ovoce seříznou až k zemi a mladé se umístí na mříž.
Na začátku léta je třeba přidat močovinu a krmit ji výluhy z kopřivy nebo kravského hnoje. Můžete přihnojit dusíkatými hnojivy, která rostlině podpoří vegetační období. V oblastech se zimami bez sněhu se provádí mulčování.
Vzhledem k tomu, že maliny nejsou náchylné k hnilobě, jsou také chráněny před mrazem pokrytím humusem, pilinami, senem, slámou atd.
Video “Péče”
Z videa se dozvíte, jak o maliny pečovat.
Hybridy malin a ostružin jsou považovány za jednu z nejslibnějších oblastí pro šlechtění těchto rostlin. Od ostružin dědí nové odrůdy vysoké výnosy, nenáročnost na půdní a pěstitelské podmínky a od malin jejich zimovzdornost koruny a relativní beztrnnost stonků.
Úplně první odrůdou byl hybrid, který se přirozeně vytvořil v USA a nazýval se Logan’s blackberry na počest toho, kdo ji na konci 19. století našel. Následně se objevily nové hybridní rostliny – Boysenova ostružina, Youngova ostružina, které byly bez použití zvláštní vynalézavosti pojmenovány podle stejného principu.
Rusko ale nezaostávalo za Západem a již na samém počátku 20. století vytvořil Ivan Vladimirovič Mičurin první a dodnes významné odrůdy malin a ostružin: Progress, Commerce a Productive.
Americký šlechtitel L. Burbank, nekonkurující, spíše jdoucí s dobou, zároveň vyvinul své odrůdy Primus a Phenomenal. Docela produktivní odrůdy byly získány také v Anglii. Nejznámější možná dodnes je tam získaná odrůda Tayberry.
Loganberry
Malino-ostružinový hybrid Loganberry
Loganberry je hybrid malin a ostružin, který kombinuje ekonomicky užitečné vlastnosti malin a ostružin. V Rusku je tato rostlina málo známá a nachází se pouze v oblastech amatérských zahradníků. Pozitivní vlastnosti odrůdy jsou: úplná absence trnů, větší a mnohem chutnější bobule, vysoký výnos, dostatečná zimní odolnost a dokonce i vysoké dekorativní vlastnosti.
Odrůda tvoří rozložité keře s klenutými lodyhami dosahujícími výšky 1,5–2 m a vyžadujícími vypichování. Dalším plusem je úplná absence růstu kořenů. Rostlina této odrůdy kvete ve středním pásmu již v polovině června a kvete až jeden a půl měsíce. Během tohoto období se rostliny vyznačují zvýšenou dekorativností: kartáče skládající se z 15–20 velkých světle růžových sedmilistých květů velmi dobře vynikají na pozadí zeleně. A během období plodů jsou rostliny také velkolepé a velmi dekorativní. Doba zrání bobulí odrůdy se prodlužuje – od poloviny srpna do mrazu, ale toto pozdní dozrávání bobulí je také cennou vlastností rostliny. Úplně první bobule jsou velké, dosahují hmotnosti 10 g, podlouhlé, lesklé a velmi sladké. Z jednoho keře můžete nasbírat až 10 kg bobulí.
Kromě dobré chuti a živin – cukry, organické kyseliny, biologicky aktivní látky, železo, vápník, síra, fosfor a další – mají plody Loganberry také léčivé vlastnosti. Používají se jak čerstvé, tak k výrobě džemů, želé, kompotů, džusů, dělají se z nich výborná rozmanitá jídla s jablky nebo jahodami.
Odrůda Loganberry se velmi snadno množí zakořeňováním vrcholků jednoletých výhonů, dřevnatých a zelených řízků.
Při výsadbě rostlin na trvalé stanoviště se snaží udržovat vzdálenost mezi rostlinami 1 m, mezi řadami 1,5–2 m. Nejlepších výsledků se přirozeně dosahuje na mřížoví, jeho optimální výška je 1,5 m. Ihned po výsadbě , sazenice jsou zkráceny na výšku 25 cm, určitě zalévejte a mulčujte okusové kruhy. V budoucnu sledují rostlinu, odstraňují plodonosné výhonky a na podzim jsou keře ohnuté k zemi a pokryty smrkovými větvemi nebo spadanými listy.
Tayberry
Hybrid malina-ostružina Tayberry
Moderní mezisezónní odrůda. Mohutný keř, dosahující výšky 1,5 m, s krásnými listy. Zralé, podlouhlé bobule, spíše ostružiny, dozrávají v srpnu. Plody Tayberry jsou velké, více než 5 g, sladkokyselé, s ostružinovou příchutí, na začátku načervenalé a v plné zralosti téměř černé. Plod je každoroční, od konce srpna do zámrazu. Výnos je velmi vysoký, často přesahující 10 kg na keř lahodných bobulí vhodných pro všechny druhy zpracování. Odrůda je méně mrazuvzdorná než maliny, ale liší se od ní mnohem větší odolností vůči suchu a produktivitou.
Nejlepších výsledků se dosahuje při pěstování této odrůdy na mřížoví, protože výhonky Tayberry jsou poměrně silně zatížené plody a pod svou váhou visí až k zemi, což způsobuje jejich znečištění, neprodejný vzhled a výhony se mohou dokonce zlomit.
Z praxe zahradníky Eleny Litvyakové:
Ostružiny a hybridy malin a ostružin nejsou z velké části pro severozápad dostatečně mrazuvzdorné. Aby liána ostružin a hybridů malin a ostružin nevymrzla, musíte je na zimu položit na zem a přikrýt smrkovými větvemi, hadry nebo vycpávkovým polyesterem.
Ale odstranění trnitých řas z mřížky není příjemný ani bezpečný úkol. Můžete si proto postavit odnímatelnou mřížovinu, která se na zimu položí na zem spolu s řasami. Mřížka může být vyrobena z dřevěných sloupků nebo trubek malého průměru. Mříž se instaluje do trubek vykopaných do hloubky 30–40 cm (průměr trubek musí být větší než průměr sloupků mřížoví!), takže pro dva keře jsou ve vzdálenosti 2 m od každého zaraženy tři trubky. ostatní stačí. Na podzim je snadné odstranit takovou mříž z trubek a položit ji spolu s keřem na zem a poté keř zakrýt.
„Zahradní záležitosti“ č. 1 (45), 2011
