Výživa hub je heterotrofní. Jedná se o komplexní proces, který kombinuje mechanismy vlastní zvířatům a rostlinám. Je unikátní, tyto organismy představují samostatnou říši s vlastními vlastnostmi.
Některé druhy získávají vše potřebné z mrtvého substrátu, jiné parazitují na živých tvorech.
Metody výživy
V přírodě existují 2 hlavní způsoby výživy – heterotrofní a autotrofní. Jaký je jejich rozdíl?
Heterotrofy zahrnují všechna zvířata, mnoho bakterií a hub. Tyto organismy nejsou schopny syntetizovat organické látky z anorganických. Musí dostávat potřebná spojení z vnějšího prostředí.
Druhým bodem, který toto království přibližuje fauně, je schopnost vylučovat enzymy pro rozklad komplexních sloučenin. Pouze u zvířat se tento proces vyskytuje uvnitř těla a u hub – ve vnějším prostředí.
Autotrofy jsou rostliny a některé bakterie. Jejich buňky obsahují speciální zelené plastidy – chloroplasty. Obsahují zelenou látku zvanou chlorofyl.
Katalyzuje reakci, po které se oxid uhličitý, dusík a voda mohou vlivem světelné energie přeměnit na složité organické sloučeniny.
Rostliny se tak zásobují stavebními a energetickými látkami, a proto rostou. Z vnějšího prostředí přijímají pouze vodu a minerální látky.
S rostlinnou říší mají něco společného i houby. Mají společné to, jak vstřebávají živiny. Metoda probíhá absorpcí ze substrátu přes buněčnou stěnu.
U nejvyšších představitelů království k tomu dochází prostřednictvím zvláštního orgánu – podhoubí. Ale nemají chlorofyl, což znamená, že fotosyntéza je nemožná.
Pro normální fungování každého živého organismu jsou nezbytné bílkoviny (bílkoviny), sacharidy a tuky (lipidy). Proteiny jsou syntetizovány v buňkách z aminokyselin dodávaných heterotrofům z vnějšího prostředí. Tuky jsou součástí buněčných stěn a stávají se energetickou rezervou v případě nedostatku sacharidů.
Komplexní sacharidy se tvoří z glukózy a jsou zdrojem energie. V rostlinách jsou syntetizovány z jednoduchých sacharidů – škrobu a vlákniny. U živočichů se mění na glykogen, zde jsou houby zcela podobné fauně, tento polysacharid je přítomen i v jejich těle.
Aby všechny tyto látky získaly z vnějšího prostředí, musí nejprve rozložit složitější sloučeniny na jednodušší.
Do buňky se totiž nedostanou ani peptidy, ani škrob, ani vláknina. K tomu organismy uvolňují enzymy do vnějšího prostředí. Někteří členové království, jako jsou kvasinky, nemají enzymy. Proto žijí na specifickém substrátu jednoduchých sacharidů, které pronikají buněčnými stěnami.
Složité mnohobuněčné vyšší houby syntetizují enzymy v podhoubí a některé druhy v plodnicích. Každá možnost má své vlastní charakteristiky. Některé produkují enzymy, které dokážou rozpustit velké množství látek. Jiné mají jen specifické, například pouze keratin. To určuje, na jakém médiu budou růst.
Tělo mnohobuněčných druhů se skládá ze speciálních vláken – hyf. Živiny se vstřebávají přes jejich buňky. Zde dochází k syntéze bílkovin, glukóza se přeměňuje na glykogen, jednoduché lipidy na složité tuky. Hyfy jsou připojeny k substrátu.
Podle toho, jaké prostředí a způsob výživy si houby zvolí, se dělí na:
- saprofyty nebo saprotrofy;
- paraziti;
- symbiotici nebo symbionti.
Většina zástupců království jsou saprofyti, usazující se na rozkládajících se pozůstatcích.
Ale existují tisíce druhů parazitů. Někteří zvolili zvláštní způsob interakce s jinými organismy – vzájemně výhodnou symbiózu. Takové houby nejen žijí na úkor jiného organismu, ale pomáhají mu získávat chemické prvky z vnějšího prostředí. To je jejich hlavní rozdíl od parazitů.
Podobnosti mezi houbami a rostlinami
- přítomnost jasně definované buněčné stěny;
- nehybnost ve vegetativním stavu;
- rozmnožování sporami;
- schopnost syntetizovat vitamíny;
- vstřebávání potravy absorpcí (adsorpce).
Podobnosti mezi houbami a zvířaty
- nepřítomnost chloroplastů a fotosyntetických pigmentů v buňkách;
- přítomnost chitinu v buněčné stěně, charakteristická pro exoskelet členovců;
- heterotrofie;
- akumulace glykogenu jako rezervní látky;
- vznik a vylučování metabolického produktu – močoviny.
Saprofyty
Způsoby krmení saprofytních hub jsou klasické. Podle mnoha badatelů jsou primární ve vztahu k jakémukoli jinému typu charakteristickému pro většinu zástupců tohoto království.
Takové organismy se usazují na určitém mrtvém substrátu – půdě, pařezech, polorozpadlém ovoci, produktech, mrtvolách zvířat. Hyfy pronikají do tohoto substrátu, začnou vylučovat enzymy a absorbovat živiny.
V přírodě hrají důležitou roli. Houby se živí mrtvými organismy a ničí je. Tím se uvolňují prvky popela dostupné pro absorpci rostlinami. Autotrofy syntetizují z jednoduchých minerálů komplexní organickou hmotu nezbytnou pro heterotrofy k udržení životního cyklu.
Většina saprofytů žije v zemi. Jsou mikroskopické a makroskopické. Ve skupině makroskopických saprofytů jsou nejčastějšími zástupci saprofyti čepice a plísně. První druhy zná každý, rostou v lesích a na loukách a mohou být jedlé i nejedlé.
Žijí na starém dřevě a podílejí se na rozkladu spadaného jehličí a listí. Živí se produkty rozkladu organické hmoty.
Druhy plísní se usazují v jakémkoli prostředí, včetně výrobků pro domácnost. Je to také mrtvá hmota, která se stává jejich živným substrátem.
Jedná se o jednu z největších skupin žijících ve všech koutech planety. Plísně žijí rozkladem hrubých organických látek na jednodušší, pak se do procesu zapojují bakterie.
parazitické houby
Parazitický způsob života a krmení plísní jsou druhořadé, ale zcela běžné. Během evoluce si některé druhy vybraly prostředí, ve kterých měly méně konkurentů.
Živí se živými organismy a jejich produkty látkové výměny, případně využívají těla hostitelských organismů jako potravu. Pomocí enzymů se například usmrtí část tkáně, následně se použijí vzniklé polodegradabilní látky.
Všechny možnosti v této skupině jsou podmíněně rozděleny na:
- Škůdci rostlin (námel, plíseň, šedá hniloba).
- Škůdci bezobratlých živočichů (parazitující na mravencích, včelách, korýších).
- Škůdci z obratlovců (parazitující na obojživelnících, plazech, ptácích, savcích).
- Lidští parazité (nejčastěji kvasinky rodu Candida).
Mnoho parazitů je velmi specifických, infikují pouze jeden druh rostlin nebo živočichů. Kromě nich do skupiny parazitů patří i ti, kteří mají širší spektrum hostitelů.
Pokud houba nežije mimo cizí organismus a je to její jediný způsob výživy, nazývá se obligátním parazitem. Vyznačuje se jednoduchou stavbou, nejčastěji jsou to jednobuněční tvorové.
Například běžnou příčinou drozd Candida jsou jednobuněčné kvasinky.
Existují saprofyti, kteří jsou v určitých okamžicích schopni přejít na parazitický způsob života a stát se jakýmsi predátorem. Patří k fakultativnímu typu parazitů, postihující oslabená zvířata a rostliny.
Například plíseň obecná osidluje ve vlhkém prostředí ještě živé listy. Aspergilóza, nebezpečné plísňové onemocnění, se rozvíjí pouze u lidí s oslabeným imunitním systémem. Přestože jsou tyto houby v přírodě rozšířené a dokonce žijí v lidském těle, aniž by mu způsobily újmu.
Existuje další typ neúplného parazitismu. Houby se živí organickou hmotou a žijí v těle bez povšimnutí hostitele. Když rostlina nebo zvíře zemře, začne se rozmnožovat tím, že se živí nekrotickou tkání. Jedná se o přirozený mechanismus, který pomáhá rychle rozkládat mrtvoly živých organismů.
Symbióza
Tento způsob interakce je v přírodě poměrně rozšířený, i když je velmi specifický. Tyto dva organismy využívají vzájemných vlastností a jsou si vzájemně prospěšné. Vykostěné druhy často žijí v symbióze se stromy v lese. Jejich mycelium obaluje kořeny rostliny a proniká do buněk. Plocha mycelia dosahuje 1–6 km² a ještě více.
Minerály jsou absorbovány přes hyfy a houby je sdílejí se stromem. K rostlině se tak dostane téměř celá periodická tabulka. Zvyšuje se sací plocha kořenů, což stimuluje růst dubu, břízy, osiky a dalších druhů. Některé stromy bez svých pomocníků ani nemohou existovat, klky jejich kořenů atrofují.
Houba dostává ze stromu velké dávky organického materiálu, který si na světle syntetizuje fotosyntézou. Často tyto sloučeniny vstupují do mycelia v jednoduché formě přístupné buňkám.
Vzájemně prospěšná spolupráce hub a rostlin se nazývá mykorhiza nebo kořen houby. Tento termín zavedl do biologie v roce 1885 německý biolog A. B. Frank.
Rozlišují se následující typy mykorhizy:
- Ektomykorhiza: houbové hyfy proplétají kořen, tvoří pochvu, ale nepronikají do buněk, ale pouze do mezibuněčných prostor.
- Endomykorhiza: houbové hyfy pronikají do kořenových buněk póry v buněčných membránách a mohou zde vytvářet shluky, které připomínají spleti. Hyfy v buňce se mohou větvit; tyto větve se nazývají arbuskuly.
- Ecendomycorrhiza: je přechodnou odrůdou mezi předchozími.
V důsledku těchto normalizovaných mykorhizních vztahů mají druhy větší pravděpodobnost, že přežijí přirozenou konkurenci.
Lišejníky
Symbiózou hub a řas vznikl zvláštní druh organismu – lišejník, který patří do říše hub. Někdy se mylně nazývají autotrofní. Ale jako součást lišejníku se houba nadále živí heterotrofně.
Tělo lišejníku se nazývá slangově a skládá se z houbových hyf a jednobuněčných řas. Složka řas se také nazývá fykobiont; mohou ji představovat sinice, zelené nebo žlutozelené řasy. Houbovou složkou je mykobiont, obvykle zastoupený vačnatci a basidiomycety. V tomto původním organismu houba zásobuje řasy vodou a minerály, které zase syntetizují organické sloučeniny. Navzdory zdánlivě vzájemně výhodnému spojení dvou zástupců různých království mluví o takovém jevu, jako je povinný parazitismus ze strany houby, protože pokud je toto spojení zničeno, řasy přežijí v nezávislém životě a houba zemře .
Řasy, které přijímají minerály od svého „partnera“, jsou zodpovědné za fotosyntetickou složku tohoto tandemu. Plísňové hyfy se přichytí k substrátu (půda, kůra stromů) a absorbují odtud vodu a prvky popela a přenášejí je na řasy. Ty produkují organickou hmotu z uhlíku, vodíku a dusíku, kterou pak využívají houby.
Strukturní rysy a životní funkce hub nám umožňují považovat je za jednu z nejstarších skupin eukaryotických organismů, které nemají přímé evoluční spojení s rostlinami, jak se dříve myslelo. Houby a rostliny vznikly nezávisle na různých formách mikroorganismů, které žily ve vodě.
Je známo více než 100 tisíc druhů hub a věří se, že jejich skutečný počet je mnohem vyšší – 250–300 tisíc nebo více. Každý rok je po celém světě popsáno obrovské množství nových druhů. Naprostá většina z nich žije na souši a vyskytují se téměř všude, kde může existovat život.
Odhaduje se, že v lesním opadu připadá 78–90 % biomasy všech mikroorganismů na hmotu hub (cca 5 t/ha).
Video o výživě hub
Úloha hub v přírodě
Mnoho hub roste spolu s kořeny stromů a bylin. Jejich spolupráce je oboustranně výhodná.
Rostliny dodávají houbám cukr a bílkoviny a ty ničí odumřelé rostlinné zbytky v půdě a absorbují vodu s minerály v ní rozpuštěnými po celém povrchu hyf.
Houby hrají v ekosystémech roli ničitelů. Ničí mrtvé dřevo a listí, kořeny rostlin a mrtvá těla zvířat. Přeměňují všechny mrtvé zbytky na oxid uhličitý, vodu a minerální soli, které mohou rostliny absorbovat.
Při krmení houby přibývají na váze a stávají se potravou pro zvířata a další organismy.
Shrneme-up
Každý organismus, který si nedokáže syntetizovat vlastní živiny, je heterotrof. Naproti tomu autotrofní jsou schopni produkovat vlastní potravu prostřednictvím fotosyntézy nebo chemosyntézy.
Autotrofy často slouží jako potrava pro mnoho heterotrofů. Většina organismů na Zemi jsou heterotrofní, dokonce i některé parazitické nebo masožravé rostliny.
Výživa hub je heterotrofní. Jedná se o komplexní proces, který kombinuje mechanismy charakteristické pro zvířata a rostliny. Je unikátní, tyto organismy představují samostatnou říši s vlastními vlastnostmi. Některé druhy získávají vše potřebné z mrtvého substrátu, jiné parazitují na živých tvorech.
Vlastnosti houbové výživy
Metody výživy
V přírodě existují 2 hlavní způsoby výživy – heterotrofní a autotrofní. Jaký je jejich rozdíl? Všechna zvířata, mnoho bakterií a hub jsou heterotrofní. Tyto organismy nejsou schopny syntetizovat organické látky z anorganických. Musí dostávat potřebná spojení z vnějšího prostředí.
Autotrofy jsou rostliny a některé bakterie. Jejich buňky obsahují speciální zelené plastidy – chloroplasty. Obsahují zelenou látku – chlorofyl. Katalyzuje reakci, po které se oxid uhličitý, dusík a voda pod vlivem světelné energie mohou přeměnit na složité organické sloučeniny.
Rostliny si tak poskytují stavební a energetické materiály, ze kterých rostou. Z vnějšího prostředí přijímají pouze vodu, kyslík a minerální látky.
Houby se nazývají heterotrofy, nejsou schopny samostatně syntetizovat organické látky z anorganických. V tom jsou podobní zvířatům. Druhým bodem, který toto království přibližuje fauně, je schopnost vylučovat enzymy pro rozklad komplexních sloučenin. Pouze u zvířat tento proces probíhá uvnitř těla a u hub – ve vnějším prostředí.
Tyto organismy mají také něco společného s rostlinnou říší. Spojuje je způsob, jakým absorbují živiny. Prochází absorpcí ze substrátu přes buněčnou stěnu. U nejvyšších představitelů království k tomu dochází prostřednictvím zvláštního orgánu – podhoubí. Ale nemají chlorofyl, což znamená, že fotosyntéza je nemožná.
Silná cesta
Pro normální fungování každého živého organismu jsou nezbytné bílkoviny (bílkoviny), sacharidy a tuky (lipidy). Proteiny jsou syntetizovány v buňkách z aminokyselin dodávaných heterotrofům z vnějšího prostředí. Tuky jsou součástí buněčných stěn a stávají se energetickou rezervou v případě nedostatku sacharidů. Komplexní sacharidy se získávají z glukózy a jsou zdrojem energie. Rostliny syntetizují komplexní sacharidy z jednoduchých sacharidů – škrobu a vlákniny. U zvířat se přeměňují na glykogen, zde jsou houby zcela podobné fauně, glykogen je přítomen i v jejich tělech.
Aby všechny tyto látky získaly z vnějšího prostředí, musí nejprve rozložit složitější sloučeniny na jednodušší. Do buňky se totiž nedostanou ani peptidy, ani škrob, ani vláknina. K tomu organismy uvolňují enzymy do vnějšího prostředí. Někteří zástupci království, například kvasinky, nemají enzymy. Proto žijí na specifickém substrátu jednoduchých sacharidů, který proniká buněčnými stěnami.
Složité mnohobuněčné vyšší houby syntetizují enzymy v podhoubí, některé druhy i v plodnicích. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti. Některé produkují enzymy, které dokážou rozpustit velké množství látek. Jiné mají jen specifické, například odbourávají pouze keratin. To určuje, na jakém médiu budou růst.
Tělo mnohobuněčných druhů se skládá ze speciálních vláken – hyf. Živiny se vstřebávají přes jejich buňky. Dochází zde k syntéze bílkovin, přeměně glukózy na glykogen a jednoduchých lipidů na komplexní tuky. Hyfy jsou připojeny k substrátu. Podle toho, jaké prostředí a způsob výživy si houby zvolí, se dělí na:
- saprofyty nebo saprotrofy;
- paraziti;
- symbiotici nebo symbionti.
Většina zástupců království jsou saprofyti, kteří se usazují na rozkládajících se pozůstatcích. Ale existují tisíce druhů parazitů. Někteří zvolili zvláštní způsob interakce s jinými organismy – vzájemně výhodnou symbiózu. Takové houby se neživí pouze na úkor jiného organismu, ale pomáhají mu získávat chemické prvky z vnějšího prostředí. To je jejich hlavní rozdíl od parazitů.
Saprofyty
Plísně se usazují na jakémkoli povrchu
Způsoby krmení saprofytních hub jsou klasické. Podle mnoha vědců jsou primární ve vztahu k jakémukoli jinému typu, který je charakteristický pro většinu zástupců tohoto království. Takové organismy se usazují na určitém odumřelém substrátu – půdě, pařezech stromů, polorozpadlých plodech, produktech, mrtvolách zvířat. Hyfy pronikají do tohoto substrátu, začnou vylučovat enzymy a absorbovat živiny.
Saprotrofy hrají v přírodě důležitou roli. Houby se živí mrtvými organismy a rozkládají je. Tím se uvolňují prvky popela, které jsou k dispozici pro absorpci rostlinami. Z jednoduchých minerálů autotrofy syntetizují složitou organickou hmotu, která je pro heterotrofy nezbytná k udržení životního cyklu všeho živého.
Většina saprofytů žije v půdě. Jsou mikroskopické a makroskopické. Ve skupině makroskopických saprofytů jsou nejčastějšími zástupci saprofyti čepice a plísně. Každý zná druhy čepic, rostou v lesích a na loukách a mohou být jedlé i nejedlé. Žijí na starém dřevě a podílejí se na rozkladu spadaného jehličí a listí. Živí se produkty rozkladu organické hmoty.
Druhy plísní se usazují v jakémkoli prostředí, včetně výrobků pro domácnost. Je to také mrtvá hmota, která se stává jejich živným substrátem. Jedná se o jednu z největších skupin, která obývá všechny kouty planety. Plísňové houby se živí rozkladem hrubé organické hmoty na jednodušší, poté se do procesu zapojí bakterie.
parazitické houby
Parazitický způsob života a krmení plísní je druhořadé, ale zcela běžné. Během evoluce si některé druhy vybraly prostředí, ve kterých měly méně konkurentů. Živí se živými organismy a živí se produkty své životně důležité činnosti nebo sami těla hostitelských organismů využívají jako potravu. Pomocí enzymů například usmrtí část tkáně, následně využívají vzniklé polorozložené látky.
Všechny odrůdy této skupiny jsou konvenčně rozděleny na:
- Škůdci rostlin (námel, plíseň, šedá hniloba).
- Škůdci bezobratlých živočichů (parazitující na mravencích, včelách, korýších).
- Škůdci z obratlovců (parazitující na obojživelnících, plazech, ptácích, savcích)
- Lidští parazité (nejčastěji kvasinky rodu Candida).
Mnoho parazitů je přísně specifických a postihuje pouze jeden druh rostliny nebo živočicha. Kromě nich do skupiny parazitů patří i ti, kteří mají širší spektrum hostitelů. Pokud houba nežije mimo tělo jiného a je to její jediný způsob výživy, pak se nazývá obligátní parazit. Vyznačuje se jednoduchou stavbou, často jednobuněčnými tvory. Například běžným původcem drozdů, Candida, je jednobuněčná kvasinková houba.
Existují saprofyti, kteří jsou v určitých okamžicích schopni přejít na parazitický způsob života a stát se druhem predátorů. Patří k fakultativnímu typu parazitů, kteří infikují oslabená zvířata a rostliny. Například plíseň obecná osidluje ve vlhkém prostředí ještě živé listy. Aspergilóza, nebezpečné plísňové onemocnění lidí, se rozvíjí pouze u lidí s oslabeným imunitním systémem. Přestože jsou tyto houby v přírodě rozšířené a dokonce žijí v lidském těle, aniž by mu způsobily újmu.
Existuje další způsob neúplného parazitismu. Houby se živí organickou hmotou a žijí v těle, nepozorovaně pro hostitele. Když rostlina nebo zvíře zemře, houby se začnou množit tím, že se živí nekrotickou tkání. Jedná se o přirozený mechanismus, který pomáhá rychle rozkládat mrtvoly živých organismů.
Symbióza
Tento způsob interakce je v přírodě poměrně rozšířený, i když je velmi specifický. Tyto dva organismy vzájemně využívají své vlastnosti a vzájemně prospívají. Čepice druhy často vstupují do symbiózy se stromy v lese. Jejich mycelium obaluje kořeny rostliny a proniká do buněk. Jeho rozloha dosahuje 1-6 km² a ještě více.
Hyfy absorbují minerály a sdílejí je se stromem. Tak k němu přichází téměř celá periodická tabulka. Zvyšuje se sací plocha kořenů, což stimuluje růst dubu, břízy, osiky nebo jiných druhů. Některé stromy bez svých pomocníků ani nemohou existovat, klky jejich kořenů atrofují.
Houba přijímá ze stromu ve velkých dávkách organické látky, které si na světle syntetizuje fotosyntézou. Často tyto sloučeniny vstupují do mycelia v jednoduché formě přístupné buňkám.
- Ektomykorhiza: houbové hyfy propletou kořen, tvoří pochvu, ale nepronikají do kořenových buněk, ale pouze do mezibuněčných prostor.
- Endomykorhiza: houbové hyfy pronikají do kořenových buněk póry v buněčných membránách a mohou zde vytvářet shluky, které připomínají spleti. Hyfy v buňce se mohou větvit; tyto větve se nazývají arbuskuly.
- Ektoendomykorhiza: představuje přechodnou možnost mezi předchozími.
V důsledku těchto normalizovaných mykorhizních vztahů mají druhy větší pravděpodobnost, že přežijí přirozenou konkurenci.
