Jak správně pěstovat brokolici na zahradě?

Ještě před několika lety byla brokolice v letních chatách a zeleninových zahradách zřídka nalezena. Zahradníci, kteří selhali při první výsadbě, často tuto plodinu opouštějí. Nuance pěstování brokolice však nejsou tak složité, jak by se mohlo zdát, a v poslední době se stala neméně populární než jiné plodiny, které se tradičně pěstují na zahradních záhonech. To má hodně společného s tím, jak je brokolice pro lidský organismus prospěšná: obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a stopových prvků.

Druhým důvodem, proč se tato plodina stala tak oblíbenou, je snadné pěstování zelí. Rostoucí počet zahrádkářů se snaží brokolici zasadit, ale ne každý ví, kdy zasít semínka do země nebo na sazenice. O tom si povíme podrobněji v článku.

Místo pro výsadbu brokolice

Před určením, kdy zasadit brokolici na otevřeném terénu, stojí za to určit místo výsadby. Zelí miluje lehkou, úrodnou půdu, která dobře odvádí vodu. Počínaje podzimem se doporučuje přidat kompost nebo hnůj do oblasti, kde plánujete na jaře vysadit brokolici.

Brokolice miluje jílovitou půdu s neutrální reakcí. Oblast by měla být chráněna před průvanem, zejména pro rané výsadby brokolice. Zelí dobře poroste, pokud bude alespoň pár hodin denně dobře osvětleno, ale má také rádo chladné počasí.

Pokud jde o předchozí plodinu, je lepší brokolici sázet po luštěninách, mrkvi, bramborách a melounech. Nedoporučuje se pěstovat brokolici tam, kde o rok dříve rostlo zelí a řepa. Na záhony, kde už brokolice rostla, ji můžete vrátit po 4 letech.

Kdy zasít semena do země

Semena brokolice se často vysévají jako sadba, ale povětrnostní podmínky u nás umožňují jejich výsev přímo do země. Druhá metoda je možná v polovině dubna v jižnějších oblastech a v květnu v severních oblastech. Vše závisí na povětrnostních podmínkách pěstitelské oblasti. Jak zasít:

1. Nejprve zpracujte půdu, odstraňte plevel a zkypřete ji, protože brokolice miluje lehkou půdu. Dále je oblast navlhčena a postele jsou vyrobeny podle schématu: 60×40 cm.
2. Výsadba semen brokolice do půdy se provádí 1 cm hluboko.Do každé jamky umístěte 2 semena, abyste dosáhli maximální klíčivosti.
3. Po utěsnění se otvor znovu zalije vodou a zakryje se fólií nebo jiným netkaným materiálem. Vyhnete se tak zmrznutí sazenic a vytvoříte skleníkový efekt. Po vyklíčení se film odstraní.
4. Pokud několik semen z jedné jamky úspěšně vyklíčilo, sazenice se proředí a zůstane nejsilnější.

Nejoblíbenějším způsobem pěstování brokolice jsou stále sazenice. Umožňuje vám získat silnější sazenice, které se nebojí přesadit do zahrady. Navíc umožňuje získat sklizeň dříve než při setí brokolice do volné půdy.

Výsev sazenic se provádí od prvních deseti dnů března. Semena se doporučuje zasít postupně – každé 2 týdny. Klima Ukrajiny umožňuje pěstování raných i pozdních odrůd a hybridů.

Doporučuje se nakupovat semena k setí v důvěryhodných obchodech – obvykle prodávají osivo, které bylo předem ošetřeno výrobcem, takže taková semena jsou již připravena k setí. Pokud si nejste jisti kvalitou semene, je lepší jej před výsevem dezinfikovat v horké vodě a uchovávat v roztoku Epin.

Doporučuje se truhlík na sazenice o hloubce 25 cm, na dně nádoby je umístěna drenáž a navrch živný substrát. Můžete si to vyrobit sami: vezměte trávníkovou půdu, popel, humus, písek a promíchejte. Půdní směs by měla být sypká a propustná. Navlhčete ji a vytvořte otvory pro semena. Vzdálenost mezi semeny by měla být 3 cm, hloubka – 1 cm Zasaďte semena do půdy a zhutněte je.

Péče o plodiny se příliš neliší od péče o bílé zelí. Než semena vyklíčí, pokojová teplota by měla být asi 20 ºC. Když se objeví sazenice, sníží se o 10 ºC a po 7 dnech se nastaví na 16 ºC přes den a 9 ºC v noci. Brokolice miluje vlhkost, takže půda by měla být vždy navlhčena, musíte také sledovat vlhkost vzduchu v místnosti, kde sazenice rostou. Dlouhodobé přemokření však může ublížit i mladým rostlinám.

Sazenice se sklízejí, když jsou sazenice staré 2 týdny. Rašelinové květináče doporučujeme brát jako samostatné nádoby, se kterými pak můžete rostlinky společně přesadit. Po sběru se sazenice několik dní zastíní a teplota se zvýší na 21 °C. Po zakořenění rostlin se doporučuje krmit je molybdenem a borem. Poté se teplota mírně sníží a 2 týdny před přesazením začnou sazenice tvrdnout.

Kdy přesadit sazenice do zahrady

Jakmile sazenice trochu vyrostou, vyvstává otázka: kdy zasadit brokolici do otevřeného terénu? Sazenice brokolice se pěstují 35–45 dní, dokud se na sazenicích nevytvoří 5–6 pravých listů. Období opětovné výsadby je obvykle od konce dubna do začátku května. Je důležité počkat, až odejdou všechny jarní mrazíky, aby sazenice nezmrzly.

Rostliny se vysazují do země za oblačného dne nebo večer. Je nutné připravit hluboké jámy a pokud není půda dostatečně výživná, přidat do nich minerální hnojiva. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být 35 cm, mezi řadami – 60 cm. Opatrně odstraňte rostliny spolu s hroudou zeminy a přeneste je do díry. Výsadba sazenic společně s rašelinovými květináči je mnohem jednodušší. Rostliny se zasazují do půdy o něco hlouběji, než rostly v nádobách a zalévají. Pokud hrozí návrat mrazů, mohou být sazenice poprvé pokryty filmem.

Co se týče péče o brokolici po přesazení, není příliš náročná. Jednou z hlavních činností péče je zalévání rostlin. Brokolici se doporučuje zalévat obden, a pokud je horké léto, pak každý den večer. Aby rostliny rostly a vyvíjely se normálně, je důležité, aby byla půda navlhčena do hloubky 12–15 cm. V nejteplejších dnech neuškodí kromě zálivky postříkat listy brokolice. Na tom přímo závisí množství a kvalita sklizně. Stejně důležité je včasné hnojení a provádění preventivních opatření na ochranu před chorobami a škůdci.

Důležité je sklízet včas, aby hlávky nepřerostly. Měly by být řezány, když jsou ještě zelené a pupeny se ještě neotevřely. Rané hybridy brokolice se konzumují čerstvé, ale pozdní, sklizené na podzim, lze skladovat. Na chladném místě vydrží 2–3 měsíce.

Pokud se rozhodnete zasadit brokolici ve svém venkovském domě nebo v blízkosti soukromého domu, měli byste vzít v úvahu vlastnosti jejího pěstování, které se doporučuje věnovat pozornost:

• Při pěstování brokolice by vlhkost půdy měla být asi 70%, vlhkost vzduchu – 85%. Pro plný růst ale potřebuje i slunce.
• Brokolice odolává teplotám až -7 ºC. Ideální teplota pro její růst je ale stále 16–20 ºC.
• Brokolice plodí více než jednou. Po odříznutí středové hlávky postranní výhonky zelí rychle odrostou a můžete z nich dále sklízet.
• Nemáte daču nebo vlastní zahradu? Žádný problém. Brokolice roste dobře doma. Často se nechává růst na balkonech.
• Přestože brokolici napadnou škůdci jen zřídka, pokud napadnou, výnos se značně sníží. Mezi nejčastější škůdce patří mšice a zelné mouchy.

Odrůdy a hybridy brokolice

Existují dvě odrůdy brokolice: známá forma s tlustým stonkem a hustým květenstvím a forma italská (chřest) – tvoří velké množství stonků s malými hlavičkami.

Pokud jde o odrůdy a hybridy, lze je rozdělit na:

1. Rané zrání: Younga f1, Linda, Vitaminnaya, Green Magic f1, Baro Star f1.
2. Střední sezóna: Chubby f1, Agassi f1, Stromboli f1.
3. Pozdní zrání: Monopoly f1, Monterrey f1.

Jak vidíte, pěstování brokolice ve volné půdě není obtížné, pokud znáte zemědělské techniky této plodiny. Na první pohled se může zdát, že pěstování brokolice v našich zeměpisných šířkách je obtížné, ale praxe ukazuje, že tato plodina také produkuje vysoké výnosy v zahradách ukrajinských letních obyvatel. Pokud semena zasejete včas a sazenice přesadíte na zahradní záhon, můžete získat chutné a zdravé hlávky zelí, ze kterých můžete připravit mnoho různých pokrmů.

Už vás chytlo za srdce, když jste viděli ceny za zelí? Klid, jen klid! Na vlastním pozemku je docela možné pěstovat zelí, čínštinu a brokolici. Hlavní věc je dodržovat pravidla a blíže se podívat na životní hacky zkušených zahradníků. Koneckonců, pokud nejsou prakticky žádné problémy s obyčejnými hlávkami zelí, pak jiné odrůdy zelí vyžadují dovednost. Dnes v sekci „Aranžování dachy“ zjistíme, jak se může zahradník spřátelit s brokolicí.

Vyberte semena

Chcete dobrou úrodu? Pak nechoďte hned od začátku levně, varují odborníci.

— U brokolice jsou nejdůležitější dobrá semínka. Potřebujeme holandská semena,“ říká agronomka (zahradnice a pěstitelka zeleniny) Lidiya Belousova. — Naše odrůdy nedávají vysoce kvalitní sklizeň. Buď se hlavy rozpadnou, nebo zežloutnou. To se u holandských odrůd nestává.

Semínka si přitom můžete od začátku vybírat podle chuti.

„V zimě jsem si koupil pytlík brokolice, byla moc dobrá, chutnala mi,“ vysvětluje agronom. — Podíval jsem se na odrůdu „Partenon“, našel jsem ji a koupil. Lord je také velmi dobrá odrůda brokolice.

Termíny výsadby sazenic

Většina regionů pěstuje brokolici pomocí sazenic. Jedinou výjimkou jsou jižní oblasti, kde se semena vysévají přímo do země kolem dubna. Nejdůležitější podmínkou je teplé počasí a žádný mráz.

Na Uralu a ve středním Rusku začínají ty nejnetrpělivější růst v březnu, ale obecně je čas do konce dubna. Mějte na paměti, že vzrostlé sazenice se vysazují do země ve věku 35–45 dní.

Vytváříme ideální podmínky pro růst

Brokolice miluje slunce, takže pro sazenice je třeba vybrat místo s velmi dobrým světlem. Velkou pozornost byste měli věnovat i teplotě vzduchu, protože extrémnímu horku se budete muset vyhnout.

— Koupím hotovou zeminu pro sazenice. Zasadila jsem sazenice zelí na balkoně,“ dělí se o své zkušenosti zahradnice Taťána Parshina. — Udržování požadované teploty — +16 stupňů.

A pokud je možné zasadit sazenice do skleníku, pak je lepší jít s touto možností, radí agronomka Lidiya Belousova.

— Dobré sazenice zelí doma nevypěstujete. Na ulici musíte mít buď školku, nebo skleník. Vysazuji pozdější termíny, kolem poloviny nebo dokonce konce dubna. Později samozřejmě úroda v tomto případě dozrává. Ale myslím, že je lepší sít později, ale venku,“ říká agronom. — Proč nemohu pěstovat sazenice v bytě? Protože je těžké vytvořit vhodné podmínky. V noci by teplota měla být asi +15 stupňů a během dne by měla být teplota docela chladná: stačí +20 stupňů. Vysoké teploty jsou pro sadbu tohoto zelí zcela nevhodné.

Zalévání a sběr

Sazenice je třeba zalévat, když půda vysychá. Půda by měla být mírně vlhká, ale ne příliš mokrá, jinak sazenice onemocní. Voda pro zavlažování by měla být teplá a usazená. Pokud stále pěstujete sazenice na balkoně, asi po dvou týdnech by mělo být zelí zasazeno do samostatných nádob. Výběr je předmětem diskuse.

“Myslím, že je nutné sbírat zelí,” říká agronomka (zahradník a pěstitel zeleniny) Lidiya Belousova. – A moje brokolice roste velkolepě – až 3-4 kilogramy.

Výběr místa na zahradě

Kolem 45.–50. dne lze do země zasadit sazenice brokolice.

„V tuto chvíli se už nebojí ani mrazu. Do -3 stupňů ani nepotřebuje úkryt,“ vysvětluje agronomka Lidiya Belousova. — Samozřejmě, že počasí na Uralu je nevyzpytatelné, ale já to někde koncem května sázím. Někdo si může myslet, že už je pozdě, ale já vždycky skončím se sklizní zelí.

A zde je obzvláště důležité vybrat dobré místo.

„Hlavní je nesázet zelí po brukvovité zelenině, tedy po zelí, salátu, ředkvičkách,“ pokračuje Lidiya Belousova. – Mají stejné nemoci, takže musíte změnit místo pro zelí. Zároveň by místo mělo být světlé. Jen květák snáší trochu stínu, nevyžaduje otevřené slunné místo jako brokolice nebo zelí.

Vyberte si tedy otevřené slunné místo.

„Zasadila jsem pod pětilitrovou plastovou láhev minerální vody,“ sdílí svou úspěšnou zkušenost zahradník Tatyana Parshina. — Všechno zelí jsem zasadil takto: květák, brokolici, kedlubnu. Láhev jsem vyjmul, když už se listy zelí opíraly o hrdlo. V té době už zesílila a počasí se víceméně oteplilo. Proti škůdcům jsem to zapudroval popelem a tabákovým prachem. Krmila ji fermentovaným nálevem z bylinek – pampelišky, kopřivy. Pro lepší sklizeň byla podávána kyselina boritá. To je veškerá moudrost.

A na zelí nešetřete vodou.

„Zelí pije jako kůň, potřebuje hodně vody,“ varuje agronomka (zahradník) Lidiya Belousova. — Nemusí to být každý den, ale pokud to zaléváte, musíte to dělat velkoryse. Dokáže spotřebovat 10 litrů vody denně, když se již tvoří hlávky zelí, potřebuje vláhu. A přitom zamokření také není moc dobré. Musíte se na to podívat blíže. Roli hrají i povětrnostní podmínky. Pokud jsou srážky, můžete se vyhnout zalévání, pokud je horko, musíte zalévat vydatně.

Přečtěte si, co byste ještě měli vědět o letní sezóně

Zvýšila se poptávka po zeleninových zahradách a chatách v Čeljabinské oblasti a kolik to bude stát?

Dacha není jen o zelenině, květinách a bobulích, ale také trochu o legislativě, takže by bylo užitečné zjistit, co se změnilo v dacha zákonech v roce 2022.

Máte svá vlastní tajemství pro dobrou úrodu? Odesílejte fotografie, videa a zprávy do editoru.
Звоните круглосуточно 8-93-23-0000-74
Jsme na sociálních sítích
Napište do redakce
korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Elena Raková
obyvatel Kurganu

Anton Šaparin
viceprezident Národní automobilové unie

Grigorij Ševčenko
urbanista, veřejný činitel
Doporučené

Vyskytuje se u jednoho z milionu dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou
“Lékařské tajemství je bezostyšně porušováno.” Moskvané se hádali o odposlechy na klinikách

Opravy praček a myček v domácnosti. Profesionální!

Oceňování a výkup starožitností

Pronájem jeřábů 25,30,50,80 tun Čeljabinsk

Elena Raková
obyvatel Kurganu

Anton Šaparin
viceprezident Národní automobilové unie

Grigorij Ševčenko
urbanista, veřejný činitel
Doporučené

Vyskytuje se u jednoho z milionu dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou
“Lékařské tajemství je bezostyšně porušováno.” Moskvané se hádali o odposlechy na klinikách

Opravy praček a myček v domácnosti. Profesionální!

Oceňování a výkup starožitností

Pronájem jeřábů 25,30,50,80 tun Čeljabinsk

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

• reklama
• O nás
• Naše ocenění
• Naše volná místa
• Podpora
• Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace „74.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Osvědčení o registraci EL č. FS 77–84676 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Filiptseva Maria Sergeevna
Adresa redakce: 454091, Čeljabinsk, Lenina Avenue, 26A, budova 2, 16. patro, +7 (351) 7-0000-74
Redakční e-mailová adresa: 74@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristchel@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (351) 729-94-90 ext. 3830, reklama74@sholding.ru
Publikace označené „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2019“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Webový portál je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.