Alkoholová tinktura na přepážkách vlašských ořechů (ořechová tinktura) má léčivý účinek bez použití dalších tablet a léků. Tinktura dokonale doplní nedostatek jódu v těle. Tanin obsažený v mezistěnách odstraňuje průjmy, tvorbu plynů a zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu. Mírné dávkování je dobrou prevencí rakoviny, snižuje krevní tlak a vitamin E a jeho nejvzácnější podtyp (gama-tokoferol) zlepšují činnost srdečního svalu.
Tinktura posiluje mužskou potenci při stáří a silné únavě, neurózách, zlepšuje imunitu a obnovuje narušenou hormonální rovnováhu v těle.
Denní profylaktická dávka zabraňuje cukrovce. Díky svým antibakteriálním vlastnostem dezinfikuje rány a odřeniny.
Přestože je tinktura velmi užitečná, neměla by se používat pro:
- kožní onemocnění;
- snížený tlak;
- gastritida, vřed;
- vysoká srážlivost krve.
Recepty na domácí měsíčkovou tinkturu na ořechové mezistěny
Nejjednodušší tinktura na ořechových přepážkách se vyrábí s alkoholem, vhodný je také dvakrát přečištěný měsíční svit o síle 75–80 stupňů získaný pomocí dobrého destilátu.
Základní recept:
- Odstraňte přepážky z 30 vlašských ořechů a ujistěte se, že jsou čisté a nepoškozené. Přepážky vložte do zavařovací sklenice a zalijte 100 ml lihu, aby byly přepážky zcela zakryty.
Pokud najednou nemáte možnost nebo čas si ořechové příčky pořídit sami, doporučujeme vám kontaktovat naši prodejnu. Vždy máme ve výprodeji vybrané ořechové mezistěny z Hodové dílny.
Pikantní recept:
Tinktura má pikantní chuť a krásný odstín. K přípravě budete potřebovat:
- litr měsíčního svitu, síla 45 stupňů;
- 60 g mezistěny;
- hřebíček pupen;
- škorice;
- 2,5 lžíce dobrého medu.
Všechny ingredience dejte do skleněné nádoby, zalijte kvalitním měsíčkem a promíchejte. Nechte několik dní na tmavém místě a denně nádobu protřepejte. Poté přecedíme přes plátýnko. Po přecezení přelijeme do láhve a necháme ještě týden odpočinout. Tinktura se podává vychlazená.
Kromě toho lze tinkturu použít k léčebným účelům. Vypitím 50 gramů kořeněné tinktury před spaním můžete uklidnit nervy a dobře usnout. Pokud máte bolestivý kašel, můžete 5x denně vypít lžičku tohoto nápoje s teplou vodou nebo čajem.
Domácí „koňak“ na přepážkách z ořechových skořápek
Tento koňak se ukazuje jako aromatický, ale příprava trvá dlouho, takže byste měli být trpěliví. Budete potřebovat:
- 2 litry vysoce kvalitního měsíčního svitu nebo alkoholu o teplotě nejméně 40 stupňů;
- 1/3 šálku membrán;
- 1 polévková lžíce. Černý čaj;
- Klíček 3 z karafiátu;
- 1 lžička dubová kůra;
- 10 vanilkového cukru;
- 2 polévková lžíce Sahara.
Všechny ingredience kromě běžného cukru a dubové kůry dejte do skleněné nádoby, zalijte měsíčkem, promíchejte a nechte 7 dní louhovat.
Poté je třeba nápoj přecedit a přefiltrovat. Přidejte cukrový sirup a dubovou kůru zalitou vroucí vodou. Poté nápoj přelijte do sklenice a nechte několik měsíců ve tmě. Po uplynutí doby sceďte a nechte v sklenici další týden odpočívat.
Na závěr se sluší připomenout, že měsíček napuštěný ořechovými přepážkami je nejen neuvěřitelně chutný, ale také zdravý alkoholický nápoj, ale pouze s mírou.
seo-tým 22. února 2022
Vlašské ořechy jsou považovány za přírodní zdroje zdravých tuků, vitamínů, minerálů a stopových prvků. Působí blahodárně na zdraví celého organismu, a to jak ve své primární čisté formě, tak ve formě sekundární – jako hlavní přísada do různých pokrmů a dokonce i alkoholických nápojů. Dnes si s vámi povíme o receptech na chutné a zdravé nálevy z vlašských ořechů a jejich skořápek. Podívejme se, jak je správně pít, připravovat a skladovat.
Jaké jsou výhody ořechové tinktury?
Navzdory skutečnosti, že tinktura je považována za alkohol, který prošel extrakcí, může plně absorbovat hlavní cenné vlastnosti ořechů. K tomu je důležitá správná příprava, ale pokud nápoj plně vyhovuje technologii, pak si můžete být jisti, že si uděláte radost nejen lahodným aromatickým aperitivy, ale i zdravým nálevem.
Okamžitě stojí za zmínku, že tinktura z vlašských ořechů nemá léčivé vlastnosti, ale má preventivní vlastnosti. Pomáhá zlepšovat imunitu, má baktericidní a antiparazitární účinek na organismus a také zlepšuje paměť. Tento multifunkční alkoholický nápoj lze nejen pít, ale také používat na obklady například při bolestech kloubů.
Jak pít tinkturu?
Ořechovou tinkturu může ochutnat téměř každý starší 18 let. Existují však i určitá omezení, jako jsou alergie nebo individuální nesnášenlivost. Obklady z likéru se nedoporučují při exacerbaci křečových žil.
Pro účely prevence a posílení imunitního systému můžete ořechový nálev pít 3x denně s přidáním 5-7 kapek do sklenice čisté vody. Pokud jej pijete během akutní akutní respirační virové infekce, lze dávkování změnit na 1-2 polévkové lžíce třikrát denně.
Výběr ingrediencí pro přípravu nápoje
Každý, kdo připravuje tinkturu, chce z nápoje získat maximální užitek a zároveň dosáhnout dokonalé chuti. K tomu je důležité pečlivě zvážit výběr hlavních ingrediencí. Prvním krokem je výběr ořechů, které mohou být buď zralé, nebo mladé, v závislosti na receptu, který použijete. Důležité je, aby ořechy nebyly zkažené, nezapáchaly plísní a na skořápce by neměly být žádné skvrny ani známky hniloby.
Při výběru lihového základu je důležité použít alkohol nebo vodku splňující potravinářské normy. Doporučujeme zvolit Wheat vodku, potěší křišťálově čistou chutí, neutrálním aroma, výbornými ukazateli kvality a příznivou cenou, díky které nepřeplatíte. Můžete také použít potravinářský etanol, například Alfa alkohol nebo Lux alkohol. Pouze při použití koncentrovaného přípravku je důležité jej naředit na požadovanou sílu (40-50%), jinak si můžete přivodit popáleniny sliznice.
Recept na tinkturu s ořechovými jádry
Alkoholický nápoj podle tohoto receptu je velmi jemný a jemný, s příjemnou bohatou chutí a vůní. K přípravě se používají nasekaná jádra vlašských ořechů. Nejlepší je použít zralé ořechy, které byly uloženy v místnosti s optimální teplotou a mírnou vlhkostí. Před vařením je třeba připravit ingredience.
- jádra vlašských ořechů – 400 g;
- čerstvý med – 30 g;
- alkoholová báze (vodka/alkohol 40-50%) – 500 ml.
Jakmile je vše připraveno, můžete zahájit proces vaření:
- V první řadě je potřeba jádra vlašských ořechů rozdrtit na malé kousky. Poté je přendáme do požadované nádoby na nálev a zalijeme alkoholovým základem. Jako alkoholový základ lze použít vodku i alkohol, ale hlavní je získat optimální sílu, jak jsme si řekli výše.
- Ořechy zalité vodkou posíláme louhovat 2 týdny na chladné a tmavé místo. Během této doby můžete dosáhnout požadované úrovně extrakce nápoje za pravidelného míchání nebo protřepávání.
- Po 14 dnech se tinktura přefiltruje přes sítko nebo gázu, aby se zbavila i těch nejmenších usazenin, aby nápoj získal maximální čistotu a křišťálovou průzračnost. Do přefiltrované tekutiny přidejte med (doporučujeme použít tekutý lipový med, který ještě není kandovaný).
- Po přidání sladidla tinkturu důkladně protřepeme a necháme 5-7 dní louhovat na chladném místě, aby se chuť stabilizovala. Po týdnu můžete hotový nápoj ochutnat!
Pokud dodržíte doporučení, měla by se tato tinktura užívat v kurzu po dobu jednoho měsíce: 15 kapek dvakrát až třikrát denně.
Recept na tinkturu na ořechové mezistěny
K přípravě tinktury podle tohoto receptu se doporučuje používat výhradně ořechové mezistěny, protože mají i blahodárné zdravotní vlastnosti a dobrou chuť.
- přepážky – z 20 velkých ořechů;
- alkoholová báze – 100 ml.
- V první řadě je potřeba mezistěny rozdrtit na malé částečky. Dále je přemístěte do nádoby na infuzi. Poměry tohoto receptu předpokládají minimální množství alkoholového základu, ale zároveň si je můžete upravit podle sebe a zvolit optimální objem.
- Díly mezistěn v zavařovací sklenici naplňte lihovým základem a nechte 30 dní louhovat na tmavém místě o teplotě 20-25°C.
- Hotovou tinkturu po měsíci přefiltrujte přes gázu nebo kávový filtr, abyste odstranili i ty nejmenší usazeniny. Poté by měl být nápoj ponechán vařit dalších 5-7 dní, aby se stabilizovala chuť.
Tato tinktura má skutečně silné terapeutické vlastnosti, takže se často používá výhradně jako lék, připravený osobně doma. Doporučuje se užívat dvakrát denně, čajovou lžičku s přidáním čtvrt sklenice vody. Průběh léčby je asi 1 měsíc.
