Jak vybrat správné místo pro výsadbu zelí?

Mezi zeleninovými plodinami zaujímají téměř všechny druhy zelí jedno z prvních míst v popularitě. Toto tvrzení platí nejen pro bílé zelí, ale i pro jiné odrůdy této plodiny. Při pěstování jakéhokoli druhu této zeleniny na pozemku zahradníci používají dvě metody, a to pěstování přes sazenice a výsadbu zelí na otevřeném terénu.

S přihlédnutím ke klimatickým podmínkám středního pásma, načasování klíčení semen a době dozrávání plodin je vhodné pěstovat pouze rané odrůdy prostřednictvím sazenic. Středně a středně pozdě dozrávající odrůdy lze vysévat přímo do země. Výsadba zelí přímo do zahrady má oproti sadební metodě některé výhody a úspěch takového pěstování zajistíte, pokud zelí vyberete správné místo a připravíte ho k výsadbě.

Výhody bezsemenného způsobu pěstování zelí, výběr místa

Výhody bezzahradního způsobu pěstování zelí

Pokud pěstujete zelí vyséváním semen do země, můžete se vyhnout následujícímu:

• skladování nebo nákup půdy pro sazenice
• náklady na sedací kontejnery
• přidělení prostoru pro umístění krabic se sazenicemi
• dodatečné osvětlení
• sběr a otužování sazenic

Protože všechny tyto činnosti vyžadují finanční a časové náklady, výhody bezsemenné kultivační metody jsou zřejmé. Přesazené sazenice navíc vyžadují čas na zakořenění a během této doby se jejich růst výrazně zpomalí, což se při výsadbě přímo do země nestane. Úspěch takového pěstování zajistí správné umístění. K tomu je vhodné vzít v úvahu alespoň několik důležitých faktorů:

• kvalita půdy
• osvětlení
• předchozí kultury

Požadavky na půdu a osvětlení

Vzhledem k tomu, že zelí je plodina citlivá na nedostatek vláhy a úrodnosti půdy, bude pro ni nejlepší půda, která je schopna zadržet vláhu, ale bez stagnace. K tomu jsou ideální místa s hlinitou, úrodnou půdou. Kromě toho stojí za to věnovat pozornost kyselé alkalické reakci půdy. Na kyselé půdě se zelí vyvíjí velmi špatně, optimální prostředí pro něj je neutrální nebo mírně zásadité. Pokud je půda kyselá, je nutné přidat deoxidační látky, jako je křída nebo vápno.

Zelí nesnáší přímé prudké slunce, ale oblasti s hustým stínem nejsou pro tuto plodinu vhodné. Pro výsadbu zelí je nejlepší uspořádat takzvané scény vysokých plodin. Vytvoří požadovaný stín. K tomu se hodí kukuřice a slunečnice. Optimální je zasadit korunové plodiny každých 5 nebo 10 řádků zelí. Zelí se nevyplatí sázet pod ovocné stromy, protože s nimi neobstojí v konkurenci o vláhu a živiny.

Prekurzorové kultury

Při pěstování zelí byste se měli vyvarovat výsevu na záhony, kde rostl jakýkoli druh zelí, stejně jako tuřín, ředkvičky a ředkvičky. Nejlepší je zasít semena zelí v oblastech, kde byly rajčata, hrášek nebo mrkev. Pokud je vybráno místo, musíte před setím na otevřeném terénu provést několik přípravných opatření.

Příprava půdy, načasování setí zelí do země

Jak připravit půdu pro zelí

Stejně jako všechny zeleninové plodiny, zelí vyžaduje hluboko vykopanou půdu. V ideálním případě by to mělo být provedeno dvakrát. První kopání lopatou se provádí na podzim po sklizni. Druhé kopání je potřeba na jaře po rozmrznutí půdy do hloubky 25 – 30 cm, ve většině krajů je to druhá polovina dubna.

Zelí je velmi citlivé na úrodnost půdy, při tvorbě hlávky zelí vyžaduje poměrně velké množství živin. S ohledem na to je nutné při rytí přidávat dobře prohnilý hnůj nebo humus. Jeho množství na m5. metr se rovná 6 – 2 kg. Pokud je půda vyčerpána předchozími plodinami, pak by se mělo množství zvýšit na 3 – XNUMX kbelíky. Při jarním kopání je třeba na stejnou plochu přidat spolu s humusem:

• sklenice dřevěného popela
• Umění. l. nitrofoska
• lžička močovina

Pokud byla půda připravena na podzim se současnou aplikací směsi fosforu a draslíku, pak se na jaře přidávají hnojiva přímo do brázd k setí. Stačí smíchat půl kila humusu se lžící stolní močoviny, dvěma lžícemi popela a tuto směs přidat po délce všech drážek, také v množství 1 metr čtvereční. m

Čas zasít zelí do země

Sazenice zelí zaseté přímo do země snášejí krátkodobé poklesy teplot o -3-5 stupňů. Nejlepší čas pro výsadbu však přichází poté, co teplota půdy v hloubce 5 – 10 cm není nižší než + 8 stupňů.

Ve většině regionů je takové zahřívání půdy typické pro třetí deset dubnových dní – prvních deset dní května. Pokud se setí provede dříve, lze použít krycí materiál. Od prvních květnových dnů lze zelí vysévat bez přístřešku. Některé odrůdy zelí lze vysévat do země několikrát v intervalech 7 až 14 dnů.

Výsev zelí do země, péče o sazenice

Pro setí do země je nejlepší zakoupit semena, která prošla nezbytným zpracováním a peletováním. Vyhnete se tak příliš hustému setí. Pokud výrobce semen neprovedl výše uvedená opatření, je vhodné semena namočit na 10 – 15 hodin do teplé vody, ke konci namáčení přidat manganistan draselný a po půl hodině semena zelí propláchnout.

Semena zasaďte do půdy do hloubky 2 – 3 mm. Pokud jsou semena zrnitá, pak se okamžitě umístí ve vzdálenosti nejméně 15 cm; čím větší jsou očekávané hlavy, tím větší vzdálenost; existují odrůdy, kde by mezi rostlinami měla být asi 0,5 m.

Můžete zasít hustěji a sbírat ve fázi 3-4 listů, což je optimální fáze vývoje sazenic zelí pro přesazování. Jakmile se objeví výhonky, je důležité sledovat vlhkost půdy.

Kromě toho jsou mladé sazenice velmi atraktivní pro mnoho škůdců, jako je například blešák brukvovitý. Sazenice z něj můžete zachránit, pokud je opylíte dřevěným popelem smíchaným s tabákovými lupínky. Pokud blecha infikovala kapustové klíčky, lze je léčit přípravkem Actellik.

Ve fázi 6-7 listů se sazenice krmí roztokem hnoje. Zelí je také potřeba během léta 2-3x odplevelit a v suchém počasí pravidelně zalévat. Provádí se po západu slunce, každá rostlina potřebuje alespoň litr vody. Zalévací plocha je mulčována. Dodržování výše uvedených agrotechnických postupů vám pomůže získat slušnou sklizeň zahradního zelí.

Video o pěstování zelí a hubení škůdců:

Zelí je jednou z nejoblíbenějších plodin na našich zahradách. Ne každému se ale podaří získat dobrou úrodu. Je také důležité jej zachovat. Ale ve skutečnosti je možné všechno, jen je potřeba znát nějaké triky zemědělské techniky

Než začnete pěstovat zelí, musíte se rozhodnout, k čemu ho potřebujete. Pokud ho budete používat v létě na saláty, zelňačku a koláče, pak musíte zvolit rané odrůdy. Pro fermentaci a twisty jsou ideální středně zrající. Ale pouze pozdní odrůdy jsou vhodné pro zimní skladování.

Pěstování zelí

Bílé zelí lze pěstovat prostřednictvím sazenic, ale to je obtížný úkol. Zelí je rostlina odolná proti chladu, takže ve většině regionů Ruska ji lze vysévat přímo na otevřeném prostranství.

Semínka je užitečné nejprve namočit na jeden den do teplé vody a poté je zabalit do vlhkého hadříku. Jakmile se vylíhnou, je třeba látku rozvinout, dát spolu se semínky do plastové nádoby a dát na týden do lednice. A pak to vyndejte, nechte den v teplé místnosti a teprve potom zasejte.

Toto otužování pomůže zvýšit odolnost sazenic vůči jarním mrazíkům. Ano, již bez problémů snášejí teploty klesající až k -5 °C (1), ale po týdnu v lednici vydrží i silnější mrazy.

Výsadba zelí

Místo pro zelí musí být vybráno s ohledem na jeho předchůdce. Nejlépe je ji vysévat po bramborách, okurkách, mrkvi, cibuli, česneku nebo luštěninách – hrášku a fazolích (2). A za žádných okolností by se nemělo sázet po ředkvičkách, ředkvičkách, vodnici a rutabaze – všechny jsou ze stejné čeledi brukvovitých, mají běžné choroby a škůdce.

Pokud je jaro rané a teplé, lze semena zelí vysévat již v polovině dubna. Je-li jaro dlouhé a chladné, pak na konci měsíce.

“Je lepší je zasít do jamek o průměru 50 cm. V každé jamce – 3 semena ve vzdálenosti 10 cm od sebe a do hloubky 1 cm,” radí agronomka-chovatelka Světlana Michajlova. – Do každé jamky je užitečné nejprve přidat 1 kbelík humusu. Po výsevu je užitečné otvory zaprášit popelem – ochrání sazenice před chorobami.

Když se na sazenicích objeví první pravý list, je třeba je protáhnout, přičemž v každé jamce zůstane jeden z nejsilnějších klíčků. V žádném případě neopouštějte všechny tři – hlávky zelí nezapadnou v tak těsné blízkosti.

Schéma výsadby zelí závisí na době zrání odrůd:

• rané – 30 cm v řadě, 40 – 50 cm mezi řadami;
• střední sezóna – 50 v řadě, 50 – 60 cm mezi řadami;
• pozdní – 60 – 70 cm v řadě, 60 – 70 cm mezi řadami (3).

Vezměte na vědomí

Venkovní péče o zelí

Chcete-li získat dobrou sklizeň hlávek zelí, musíte rostlinám poskytnout 3 důležité podmínky.

Zavlažování. Bílé zelí je jednou z nejvíce vlhkomilných zelenin. Zalévat je potřeba jednou za 2 týdny, 3 – 5 litrů na 1 metr čtvereční. m. Pokud je počasí horké a suché, rychlost zavlažování se zvýší na 10 litrů na 1 mXNUMX. m

Jednou týdně se zelí hodí dát osvěžující sprchu z konve přímo na listy – 0,5 litru na 1 metr čtvereční. m

„Odrůdy rané a střední sezóny je třeba zalévat bezprostředně před sklizní,“ říká agronomka Svetlana Mikhailova. – Zavlažování pozdě od začátku září by mělo být dvakrát sníženo a úplně zastaveno 2 dní před sklizní.

Krmení. Během léta je třeba bílé zelí krmit 3-4krát (v závislosti na odrůdě):

• 3 týdny po vyklíčení: nálev divizny (1:10) – 0,5 l na rostlinu;
• 2 týdny po prvním: 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 10 litrů vody – 1 litr na rostlinu;
• 2 týdny po druhém: přidejte 10 polévkové lžíce do 1 litrů nálevu divizna (10:2). lžíce dvojitého superfosfátu a síranu draselného – 1 litr na rostlinu;
• 20 dní před sklizní (u pozdních odrůd): 2 polévkové lžíce. lžíce síranu draselného na 10 litrů vody – 1 litr na rostlinu.

Poslední krmení činí hlávky zelí chutnějšími a zvyšuje jejich trvanlivost.

Ochrana proti škůdcům. Úhlavními nepřáteli bílého zelí jsou housenky motýla bílého zelí a blešivce brukvovité. Existuje mnoho léků na jejich zničení, ale ne vždy dávají požadovaný účinek. Nejspolehlivějším způsobem je omotat hlávky zelí nelátkou a pevně uvázat na stonku, aby se dovnitř nedostali škůdci.

Sklizeň zelí

Hlávky raných odrůd lze sklízet podle potřeby.

Mezisezónní odrůdy se obvykle sklízejí koncem září. Můžete je okamžitě nakrájet a fermentovat, a pokud nemáte čas, dát do lednice nebo sklepa. Ale pamatujte, že nevydrží dlouho, jen 1 – 3 měsíce.

Do sklizně pozdních odrůd není třeba spěchat. Je důležité, aby trávili nějaký čas na záhonech při nízkých teplotách, asi 0 °C. Pouze v tomto případě vydrží dlouho. Toto počasí nastává obvykle v první polovině října.

– Sklizeň se musí provádět za suchého jasného počasí. Teplota vzduchu by neměla být vyšší než 7 °C (pokud je venku tepleji, hlávky zelí dlouho nevydrží), vysvětluje agronomka Světlana Michajlova. – Je potřeba je nakrájet tak, aby zůstala stopka dlouhá asi 3 cm. Nakrájené zelí dejte co nejrychleji do sklepa nebo lednice – na vzduchu bez kořenů rychle vadne a hůře se pak skladuje.

Při přemisťování a skladování hlávek zelí je třeba být opatrní, abyste nepoškodili ochranné listy, protože každá rána je vstupní branou infekce. Popraskané hlávky zelí nemá smysl skladovat ve sklepě – velmi rychle hnijí. Musí se sníst co nejrychleji.

Pravidla skladování zelí

Optimální podmínky skladování zelí jsou:

• teplota – 0 – 1 °C;
• vlhkost vzduchu – 95 %.

Vyšší teploty zkracují trvanlivost zelí. A při 4 °C začnou klíčit hlávky zelí.

Nejdéle vydrží odrůdy: Amager 611, Belorusskaya 445, Zimovka 1474, Podarok (4).

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování zelí s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Je třeba semena zelí před výsevem namáčet?

Semena zelí není třeba namáčet – mokrá se vysévají obtížněji, ale i suchá dobře klíčí. Kromě toho se zelí vysévá v druhé polovině dubna a v této době je půda stále mokrá.

Musím semena zelí před výsevem naklíčit?

Semena klíčí, aby rychle zakořenila v hlubších vrstvách půdy – to je důležité při setí na konci května. V této době je již teplo a půda velmi rychle vysychá. A keř se vysévá v dubnu, kdy je hodně vláhy. Semena zelí tedy není potřeba klíčit. Navíc jsou malé a jejich zasetí kořeny bude extrémně obtížné.

Je nutné mulčovat půdu pod zelím?

To bude obrovské plus! Zelí spotřebuje hodně vody a v létě, když je horko, se vlhkost z půdy velmi odpařuje. V důsledku toho rostliny trpí suchem. Mulč chrání půdu před přehřátím a déle udrží vlhkost.

Zelí je nejlepší mulčovat slámou nebo senem.

zdroje

1. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
2. Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
3. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.
4. Ilyin O.V. a skupina autorů. Adresář zelinářů // M.: Rosselkhozdat, 1979 – 224 s.