Tento materiál jsme připravili, abychom vám pomohli při výběru vestavné trouby. Budeme mluvit o tom, co jsou trouby, co byste měli zvážit při nákupu, jaké hlavní vlastnosti těchto moderních analogů krbu je vhodné věnovat pozornost.
Typy pecí
Elektrické
Nabídka elektrických pecí je dnes mnohem širší než těch plynových. Jejich obliba mezi uživateli je také vyšší, protože veškeré moderní bydlení se v kuchyních staví bez plynu, nahradila ho elektřina.
Pokud je v domě plyn, pak se zdá nejlogičtější pořídit si plynovou troubu. Dnes je však rozšířenou praxí, když je elektrická trouba instalována v bytech s plynem. Varná plocha je plynová. Obvykle je to způsobeno tím, že elektrické trouby mají širší funkčnost, kromě toho je jejich provoz bezpečnější, což je logické – neexistuje otevřený plamen.
Funkčnost plynových pecí není tak široká jako u moderních elektrických (neexistují zde například programy automatického vaření), ale i tak mohou být skvělými pomocníky při vaření. Stále můžete slyšet názor, že v plynových troubách není konvekce, ale to už neplatí: dnes se do těchto zařízení instalují i konvekční ventilátory.
Nechybí ani plynové trouby s grilem. Existují modely, kde je gril plynový (tedy další hořák nahoře). Tento přístup poskytuje podmínky vaření podobné pečení na dřevěném uhlí, což výrazně zlepšuje chuť pokrmu. Ale většina plynových pecí je dnes stále vybavena elektrickým grilem. Takový gril je méně ekonomický, ale umožňuje jemnější nastavení a snadněji se udržuje.
Rozměry a pracovní objem
Vestavné trouby pro domácnost jsou plnohodnotné (standardní), kompaktní a úzké. Hlavní rozdíl mezi plnou a kompaktní velikostí je výška. V prvním případě je to 55-60 cm, ve druhém – 40-45 cm. Hloubka pecí je obvykle 50-55 cm. Šířka většiny modelů v prodeji je asi 60 cm. Existují také trouby širší – cca 90 cm.Výška úzkých pecí je 60 cm, hloubka je cca 55 cm, ale šířka je 45 cm.
Stejně jako v případě kompaktních pecí je objem pracovní komory úzké pece menší než objem pece plné velikosti – 37–45 litrů. Objem trouby pro zařízení plné velikosti může být od 55 do 68 litrů.
Řídící systémy
Elektromechanické
Implementováno v rozpočtových modelech. Jeho hlavní výhodou je známá jednoduchost. Na přední straně trouby (nad dvířky) jsou obvykle dva nebo tři otočné ovladače. Jeden z nich nastavuje teplotu vaření, druhý volí režim ohřevu. Třetím knoflíkem je časovač, nezbytný pro ovládání provozní doby trouby.
Elektromechanické trouby nemají automatické programy. Lze však realizovat několik režimů vytápění, a to nejen klasických, ale i konvekčních. Otočné ovladače na ovládacím panelu mohou být klasické nebo zapuštěné do pouzdra. Ty usnadňují čištění panelu a také pomáhají předcházet náhodnému zapnutí.
Elektronický
Elektronicky řízené trouby mají obvykle tlačítka nebo dotyková pole na panelu. Takové modely jsou zpravidla vybaveny displejem, který zobrazuje základní informace o procesu vaření, které uživatel potřebuje. Displej může být i dotykový. Elektronický řídicí systém je modernější, umožňuje rozšířit rozsah možných nastavení trouby, realizovat různé automatické cykly vaření a přesněji řídit teplotu uvnitř pracovní komory. Ale elektronika má mínus – vyšší pravděpodobnost rozbití než v případě elektromechaniky.
Existují trouby s kombinovaným ovládáním, kdy např. otočné ovladače pro volbu režimů ohřevu a teploty „představují“ elektromechaniku a časovač vypnutí (alias hodiny ukazující aktuální čas) je elektronický. Většina výrobců má tyto modely.
Způsob čištění trouby
Tradiční
U levných modelů bude muset být vše provedeno staromódním způsobem: s mycím prostředkem a houbou, ručně. Jedná se o trouby (elektrické i plynové) s tzv. tradičním čištěním. Nenechte se však tímto „staromódním způsobem“ vyděsit: pokud jej budete pravidelně čistit, nejlépe po každém vaření, nenastanou žádné velké potíže.
Katalytické
Široce rozšířený ve středním cenovém segmentu a v horní cenové hladině rozpočtu. Systém katalytického čištění lze implementovat do elektrických a plynových modelů. Jde o to, že stěny uvnitř pracovní komory jsou pokryty smaltem s katalyzátorem. Ten změkne a postupně ničí tukové usazeniny přímo během vaření.
Pyrolytické
Je nejúčinnější ze všech, ale vyžaduje čas (k čištění dochází po vaření) a přispívá k další malé spotřebě elektřiny. Kromě toho může být proces doprovázen nepříjemným zápachem. Po aktivaci pyrolytického čištění se uvnitř trouby spustí proces pyrolýzy – zbytky produktů se jednoduše vypálí při teplotě asi 500 °C.
Dvířka trouby se během pyrolytického čištění zablokují, po uplynutí stanovené doby čištění se pyrolýza automaticky vypne. Po dokončení takového samočištění stačí houbou odstranit malé množství sazí ze stěn trouby.
Parní čištění
Malé množství vody se nalije na plech, můžete přidat trochu saponátu na čištění trouby a sporáku. Plech se vloží do trouby a aktivuje se režim čištění párou (pokud není k dispozici, jednoduše nastavíte ohřev na teplotu 70–90 °C). Pára vzniklá v důsledku ohřevu vody změkčuje nečistoty na stěnách trouby, lze je snadno odstranit vlhkým hadříkem. Je to ekonomický a účinný způsob čištění.
Také dnes jsou v prodeji modely, kde jsou kombinovány dvě technologie: katalytická a parní. To znamená, že k čištění stěn dochází během přípravy produktů. Sílu páry můžete navíc využít i po vaření.
Funkčnost
Teleskopická vodítka
Navrženo pro bezpečné a pohodlné vyjmutí plechu z trouby. Díky nim můžete bez zvláštní námahy vytáhnout plech a zkontrolovat připravenost pokrmu, aniž byste riskovali popálení o stěny trouby. Kovová ližina se snadno a hladce vysune z horké trouby s plechem na pečení a koláčem nebo šťavnatým kuřetem
Parní zpracování
U některých modelů moderních elektrických pecí je k dispozici parní zpracování produktů během vaření. Tato funkce by ale neměla být zaměňována se schopnostmi klasického dvojitého kotle. Napařování během vaření může zlepšit konečný výsledek, udělat pokrm chutnější a šťavnatější. Nejedná se však o vaření v páře, ale zpravidla o symbiózu páry a tepelného zpracování produktů.
V prodeji se však dají najít i trouby, kde je konstrukce vyvíječe páry umožňuje použít jako klasické vestavné napařovače. Takové modely obvykle patří do prémiové třídy a jsou drahé.
Automatické programy vaření
Autoprogramy jsou algoritmy pro přípravu různých produktů a pokrmů, které jsou předem uloženy v paměti zařízení. Jde o to, že se pro uživatele značně zjednoduší proces vaření: vybere si například druh produktu (maso, zelenina, ryby, pečivo), provede nastavení již ve zvoleném druhu a uvede váhu produktu. A je to – pak už trouba sama ví, co má dělat, jaké režimy použít pro kvalitní vaření, jak dlouho to trvá.
Na konci procesu dojde k automatickému vypnutí. U některých modelů můžete kromě stávajících algoritmů vaření nejen uložit libovolný ze svých algoritmů vaření, ale také nahrát nové. To znamená, že aktualizujte software trouby.
Vestavěná mikrovlnná trouba
Získáte dvě zařízení v jednom. Mohou pracovat jak jako klasická trouba, tak jako mikrovlnná trouba i v kombinovaných režimech. Ten může výrazně urychlit proces přípravy různých produktů a pokrmů. V kuchyni se navíc ušetří místo – není potřeba někam dávat nebo zabudovávat samostatnou mikrovlnnou troubu.
Existuje však mínus – ne každý může mít dostatečný objem pracovní komory. Ve většině případů se jedná o kompaktní přístroje s výškou 45 cm.
Rotisserie a teplotní sonda
Plivátko je užitečné, pokud se chystáte často vařit velké kusy masa, drůbeže. Otočný rožeň pomůže udělat pokrm chutnější a dodá mu chutnou kůrku. Ale v troubách s konvekcí plní ventilátor funkci špejle kvalitativně – jídlo se v horkém vzduchu neotáčí, ale horký vzduch rotuje kolem jídla. To znamená, že pokud se na gril položí kus masa a zapne se konvekční ohřev, efekt bude stejný jako při použití špejle.
Teplotní sonda je tenká kovová tyč s drátovým připojením uvnitř trouby (existují i modely s bezdrátovými teplotními sondami). Při přípravě kousku masa je potřeba sledovat teplotu uvnitř. Pomocí teplotní sondy u některých modelů můžete nastavit určitý stupeň propečení masa.
Po zakoupení
Můžete si u nás zakoupit kteroukoli z prezentovaných vestavných trub, včetně nákupu na úvěr nebo pomocí dárkových karet Eldorado. Dodání nákupu, stejně jako vlastní dodání je možné.
Jak vybrat troubu?
Moderní kuchyň je těžké si představit bez trouby. Ale předtím vybrat troubu, měli byste správně vyhodnotit funkce a možnosti modelu, který se vám líbí. A chytrý průvodce od Home-Tehno vám s tím pomůže!
Vybíráte troubu: plynovou nebo elektrickou?
Podle typu se pece dělí na dva typy:
Plynová trouba
Plynová trouba je poháněna hořákem umístěným ve spodní části trouby. Tento model je pro vás vhodný, pokud má místnost přístup k přívodu plynu. A také při výběru plynové trouby věnujte pozornost materiálu a designu, od toho se odvíjí rovnoměrné vaření pokrmů. Jinak bude jídlo zespodu dobře propečené, ale nahoře zůstane syrové. Mezi výhody a nevýhody plynové skříně patří:
- Úspora energie;
- Spolehlivost a trvanlivost;
- Přítomnost všech důležitých funkcí: smažení, pečení, dušení, pečení;
- Nízké náklady.
- Žádný regulátor teploty;
- Potřeba dodatečně zakoupit teploměr (pokud se trouba často používá);
- Žádné další funkce;
- Potřebujete dobrou kapuci.
Plynovou skříň vybírejte pouze s ochrannou funkcí pro případ vznícení nebo úniku plynu.
Elektrická trouba
Elektrické trouby se vyznačují tím, že topné těleso je umístěno nejen dole, ale i nahoře a také po stranách. To znamená, že aby se pokrm ukázal jako syrový, musíte se hodně snažit. Trouba peče a peče rovnoměrně. Můžete také zvolte elektrickou troubu a nainstalujte jej v jakékoli místnosti, i když není centrální přívod plynu. Při výběru nejlepší elektrické trouby je třeba zvážit výhody a nevýhody:
- Multifunkčnost – existují nejen běžné režimy, ale také speciální programy pro vaření;
- Schopnost nastavit teplotu a čas;
- Bezpečnost, protože neexistuje žádný otevřený plamen, jako v plynové troubě;
- Několik topných těles.
- Velká spotřeba energie;
- Vysoká cena
Závislá nebo nezávislá trouba: jak si vybrat?
Podle způsobu instalace lze trouby rozdělit do dvou typů:
Závislé pece
Závislé trouby jsou instalovány pod varnou deskou, jejich výhody a nevýhody:
- Kompaktnost. Pokud si například chcete vybrat vestavěnou troubu, ale máte malou kuchyň;
- Ovládací panel umístěný na přední straně skříně;
- Cenově dostupná cena.
- Obecný řídicí systém, to znamená, že pokud se varná deska rozbije, trouba nebude fungovat a naopak.
Nezávislé trouby
Ale dnes jsou častěji vybírány dobré vestavěné trouby nezávislého typu. Protože se jejich výhody zdají pro uživatele atraktivnější, ale nejsou bez nevýhod:
- Lze instalovat nejen pod varnou desku, ale také kdekoli v kuchyni, včetně jakékoli výšky. Je vhodné, když je trouba umístěna v úrovni pasu;
- Přítomnost dalších funkcí – topení, rozmrazování, dvojitý kotel, gril. A s takovými schopnostmi není nutné mít i varnou desku.
- Velká spotřeba energie;
- Slušná cena, výjimka, pokud zvolíte vestavnou plynovou troubu.
Размеры
Pece mají zpravidla standardní velikosti:
- Výška – 60 cm;
- Hloubka – 55 cm.
Můžete si však vyzkoušet a vybrat si speciální model trouby:
| model | velikost |
|---|---|
| Úzké | 45 cm x 60 cm |
| Široké | 90 cm x 60 cm |
| Široký, ale kompaktní | 90 až 45 cm |
Užitný objem trouby určeno jeho šířkou:
Užitný objem trouby
| velikost | Objem |
|---|---|
| 45 cm | 32-45 l; |
| 60 cm | 50-67 l |
| více než 60 cm | 67-110 l |
Pro domácí použití bude stačit skříň o objemu 50-70 litrů. Při nákupu také myslete na to, že mezi troubou a stěnami by měla být vzdálenost 10-15 mm.
Návrhové prvky
Dveře
Ve skutečnosti je to důležitá část, protože. záleží na dveřích, jak pohodlné a bezpečné pro vás bude použití skříně. Obvykle jsou skříně vybaveny následujícími typy dveří:
- Skládací. Umožňují vám snadno vložit pokrm do trouby a získat ho, když je připraven. Na dvířkách můžete pohodlně nechat i gril nebo nádobí. Ale tento design není nejlepší pro malou kuchyň;
- Jízdní. Mohou být otevřeny v libovolném směru, ale je správné vybrat takovou troubu, pokud je zabudována do výklenku;
- Stahovací. Zásobník vychází s dvířky. Design je dobrý, ale bude drahý.
Čím více skla, tím méně se trouba zvenčí zahřívá. Sklo navíc zajišťuje bezpečné otevření trouby a to, jak dobře udrží teplo. Vyberte si model, který má alespoň dvě brýle.
Větrání
Dobrá vestavná elektrická trouba je vybavena ventilačním systémem, díky kterému:
- Povrch skříně se nezahřívá;
- Nespálíš se;
- V kuchyni se trouba nezahřívá;
- Z blízkosti skříně se kuchyňský nábytek nezhoršuje.
osvětlení
Doporučeno během výběr trouby zkontrolujte kvalitu osvětlení. Neměl by být příliš světlý nebo naopak nudný. Vyberte si měkké světlo, které vám umožní jasně vidět, co se děje uvnitř, a nebudete muset troubu znovu otevírat.
Provozní režimy
Proudění
V tomto režimu je teplý vzduch míchán ventilátory, přičemž se pokrm rovnoměrně ohřívá. Potřebujete konvekci, pokud chcete:
- Připravte pečivo;
- Maso s kůrkou;
- Sušené houby a sušené ovoce.
Každý zná funkci, která vám umožní vařit pokrm s krásnou kůrkou, ať už je to kuře nebo červený koláč.
S tímto režimem si troubu vybírají uživatelé, kteří vedou zdravý životní styl. Trouba uvaří vaše oblíbené jídlo v páře a zachová jeho prospěšné vlastnosti.
Použitím mikrovlnné trouby spolu s grilem nebo konvenčním ohřevem se pokrm uvaří rychleji a bude pokryt chutnou kůrkou.
Typ řízení
Rozdělte trouby se třemi typy ovládání.
Mechanické ovládání
Mechanické ovládání trouby
S největší pravděpodobností bude mechanické ovládání, pokud zvolíte plynovou troubu nebo mini troubu. Před námi jsou spínače, které nastavují režim vytápění a tak dále.
- Jednoduché ovládání;
- Snadno se čistí;
- Odolnost vůči změnám teploty;
- Cenově dostupná cena.
Elektronické ovládání
Elektronické ovládání trouby
Elektronické ovládání trouby umožňuje nejen nastavit požadovanou teplotu a dobu pečení, ale také zvolit program. Trouba má displej, tlačítka a spínače.
- Můžete vařit nastavením parametrů s vysokou přesností;
- Můžete ukládat recepty a nastavovat automatické programy;
- Velký počet režimů;
- Atraktivní design.
Ovládání dotykem
Dotykové ovládání trouby
Dotykové ovládání je druh elektronického ovládání. Model má pouze displej, pomocí kterého volíte program. Princip fungování je stejný jako u displeje telefonu nebo tabletu.
- Přesnost parametrů;
- Dostupnost automatických programů;
- Zajímavý design.
Programy vaření a doplňkové funkce
Výběrem vestavné trouby s programy vaření si usnadňujete život. Protože můžete jednoduše najít požadovaný program a spustit jej a v případě potřeby změnit teplotu, čas atd.
- Již v troubě;
- Musíte si vybrat misku, u některých modelů přídavnou váhu atd.;
- A program sám nastaví čas, zapne požadovaný režim, nastaví parametry.
- Je potřeba, pokud není vestavěný;
- A pak si sami nastavíte režimy a jejich pořadí;
- A poté požádejte troubu, aby si zapamatovala program, který jste vytvořili, abyste jej mohli znovu použít.
V troubách s elektronickým a dotykovým ovládáním jsou programy zpravidla vždy k dispozici.
Rotisserie do trouby
- Plivat. Pomáhá lépe vařit maso, úplně ho upéct;
- Teploměr. Zobrazuje teplotu, což je důležité pro modely plynu, které nemají senzor;
- Termostat. Automaticky vypne troubu, pokud je přehřátá;
- Časovač. Zvukem vás upozorní na připravenost;
- Ochrana dětí. Pokud se dítě přiblíží ke skříňce, když je v provozu, funkce zablokuje dveře atd.
- Čištění. Existují různé typy, je lepší volit nejnovější samočistící modely.
Oblíbené modely pecí
NEFF N 70 B57CR22N0B
Trouba NEFF N70 B57CR22N0B
Tato německá vestavná trouba je ideální pro ty, kteří si vybírají troubu na pečení. Umožňuje nastavit teplotu s vysokou přesností a disponuje technologií Circotherm – garantem rovnoměrného vaření. Umožňuje také vařit více jídel najednou, přičemž se vůně nemísí, nebude maso s vůní ovocného koláče.
Navíc NEFF s velkým užitným objemem (71 l), grilem a samočistící funkcí. Dotykový ovládací panel je snadno ovladatelný i pro starší generaci.
Stručně řečeno, hlavní výhody a nevýhody jsou:
- Dobrý objem;
- Přítomnost samočištění;
- Příjemná spotřeba energie;
- Kvalita.
- Dle pozorování uživatelů dvířka drnčí.
O dalších výhodách a nevýhodách se dozvíte v recenzích, jak vybrat vestavnou troubu.
Doplňky: Velmi se mi líbil vzhled, přítomnost informativního displeje, kde vidíte teplotu v okamžiku vaření, známý režim Circotherm, který díky intenzivnímu proudění vzduchu úrovněmi umožňuje vařit smíšené pokrmy při jednou.
Nevýhody: tady je to spíše osobní, rád bych okamžitě zahrnul teleskopická vodítka.
komentář: S technikou jsem velmi spokojená, vaří výborně, velmi inovativní, dvířka jdou pod troubu, rukojeť sleduje směr ruky, což nezpůsobuje nepohodlí při otevírání dvířek.
Doplňky: funkčnost, kvalita provedení, materiály a design.
Nevýhody: no.
komentář: Koupil jsem tento kus vybavení před několika měsíci. Rozhodl jsem se napsat recenzi, protože trouba je velmi, velmi hodná. Tento model nám doporučili v salonu, kde jsem kuchyni kupoval. Volba byla velmi obtížná, protože. Musel jsem se zastavit u jednoho z několika zajímavých exemplářů. S funkčností a kvalitou, která je vidět na první pohled na troubu, jsem byla celkem spokojená. Funguje skvěle!
Siemens HB578G6W0R
Trouba Siemens HB578G6W0R
Trouba vás nutí vybrat si ji na prvním místě díky jejímu neuvěřitelnému designu. Jedná se o vestavnou troubu s mnoha funkcemi, prostornou (60 l) a s vysokou rychlostí ohřevu. Kromě toho je zde 30 programů, což výrazně zjednodušuje každodenní rituál hospodyně. Stačí si vybrat jídlo a stisknout start. Nechybí ani dětská pojistka, samočištění.
- Dobrý užitečný objem;
- Přítomnost čištění;
- Velké množství programů;
- Design.
- Světlý dekor nemusí vyhovovat vaší kuchyni.
Bosch HBG634BS1
Trouba Bosch HBG634BS1
Model má užitečný objem, který stačí pro domácí vaření několika jídel najednou. Stejně jako speciální vložky absorbují tuky vylučované potravou. Trouba peče rovnoměrně na všech úrovních, což je důležité zejména pro pečení, a na svou cenu má slušnou funkčnost.
- Hlasitost;
- Samočistící;
- Vynikající konstrukce;
- Funkční.
- Málo režimů.
Pomůže vám vybrat dobrou troubu recenze.
Doplňky: kvalita zpracování, vše je jasné a příjemné na dotek, dotykové klávesy reagují od prvního dotyku, kolečko se příjemně točí. voní německy. Jednoduché a srozumitelné menu, spousta funkcí, dá se vyrobit i jogurt. Sklo se moc nezahřívá. Jazyk menu v ruštině.
Nevýhody: Neexistuje žádný zámek dveří, dítě může otevřít. Neexistují žádná teleskopická vodítka, samostatně si můžete objednat pro 3 úrovně, cena je od 11 tisíc rublů.
komentář: celkově spokojeni s nákupem. Před tím jsem koukal po jiných modelech Bosch a Electrolux, ale za tyhle peníze měl každý plastové ovladače, zapuštěné, které se časem loupou, praskne pružina. Jedinou nevýhodou této trouby je zamykání tlačítek a chybí zámek dvířek. Chtěl jsem si objednat výsuvná vodítka, ale cena je na ně kousavá. Shrneme-li vše, můžeme říci, že pokud si ceníte především kvality a spolehlivosti, přehlednosti nabídky, pak je tato trouba určena právě vám.
Doplňky: vynikající design, jednoduchý pohodlný a snadno ovladatelný dotykový panel, 3 brýle, prstencové stínidlo, 13 režimů.
Nevýhody: žádná metoda pyrolytického čištění. Prudký, poměrně velký výron páry při otevření dveří, si můžete snadno popálit obličej. Horní část dvířek pod klikou je vyhřívaná (ruka nesnáší).
komentář: pro malý počet těchto mínusů je zařízení hodné.
Závěry
Home-Tehno připravilo srovnávací tabulku, která ukazuje rozdíl mezi plynovými a elektrickými modely. Doufáme, že vám to pomůže vybrat správnou troubu.
| Typ | Topné články | funkce | Typ řízení | Regulátor teploty | Úspora energie | Cena |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Plynová trouba | Jeden | Základní | Mechanické | Ne | Ano | Cenově dostupné |
| Elektrická trouba | Několik | Základní a doplňkové | Elektronické/dotykové | Ano | Ne | Nadprůměrný |
Autor
Tvůrce a editor projektu Home-Tehno. Celý život se věnuji technice a elektronice, sbírám a rozebírám vše, co se dá ⚙️ Vytvářím recenze a dělám hodnocení, zodpovím i vaše dotazy! Pište: E-mail, Skype, VK.
