Lze česnek sázet na jaře místo na podzim? Samozřejmě, že ano, a mnoho zahradníků v poslední době vysazuje tuto cibulovitou rostlinu dvakrát ročně! To zajišťuje stabilní sklizeň a jarní i zimní česnek mají své výhody.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
Jarní (jarní) česnek má tedy klidnější jemnou chuť, rostlina méně onemocní a ve vegetačním období ji téměř nenapadají škůdci, navíc se tento česnek skladuje nesrovnatelně lépe než česnek zimní. Ta má ale vyšší výnos, rychleji dozrává a má intenzivnější štiplavou chuť. Navenek je velmi snadné tyto dva druhy rozlišit – u zimního česneku se hlava skládá z velkých stroužků pokrytých růžovo-fialovou skořápkou a shromážděných kolem společného stonku. Hlava jarního česneku bez stonku (kromě odrůdy Gulliver) a má 10-30 malých stroužků uspořádaných v několika řadách. Mnohem pohodlnější a rychlejší je jeho čištění, což je důležité například pro hospodyňky v období hromadného pořizování konzerv.
O pěstování česneku před zimou jsme si již podrobně řekli, dnes bude řeč o výsadbě jarního česneku. Pojďme společně zjistit, zda má tato metoda vlastnosti.
Termíny výsadby a příprava půdy pro jarní česnek
Výsadba česneku na jaře není obtížná ani pro nezkušeného zahradníka, ale stojí za to zvážit některé nuance, dodržet načasování a techniku výsadby.
Kdy zasadit jarní česnek? Vysazuje se již v polovině dubna – začátkem května – jakmile se půda dostatečně prohřeje (do 5-10 °C). Je důležité neodkládat dobu výsadby, protože vegetační období jarního česneku je delší než u zimního česneku (90-100 dní oproti 75-90), a stále potřebuje nabrat sílu k růstu.
Místo pro česnek je vhodné slunné, chráněné před průvanem, nejlépe na kopci. Nejúspěšnější půdou pro něj je lehká hlinitá s neutrální kyselostí (pH asi 6,5-7,0). Pokud je půda kyselejší, je třeba půdu vápnit, pokud je zásaditější, přidat popel.
Kyselost půdy: určovat a regulovat
Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?
Česnek byste neměli sázet na záhony, kde minulou sezónu žila rajčata nebo brambory – všechny tyto rostliny mají běžné choroby a škůdce, které si mohou nechtěně vyměnit. Pokud na místě vyrostly nějaké cibuloviny, česnek se zde také nedoporučuje vysazovat na další 3-4 roky. Dobrými předchůdci budou luštěniny, zelí, okurky, melouny, zelené hnojení (hořčice, facélie).
Pokud jste na místo jarního česneku nepřinesli organickou hmotu od podzimu, musíte to udělat spolu s pečlivým vykopáním půdy několik týdnů před výsadbou v množství kbelík humusu na 1 mXNUMX záhonů. Den před výsadbou můžete půdu ještě jednou prokypřit – česnek vám bude vděčný, protože tvoří poměrně slabý kořenový systém a dobrá cirkulace vody a vzduchu v půdě nebude zbytečná.
Příprava osiva
Česnek, jak víte, se množí vegetativně – stroužky nebo cibule (vzduchové žárovky). Vzhledem k tomu, že téměř všechny odrůdy jarního česneku nestřílí, zbývají k množení pouze stroužky obsahující poupata s růstovým bodem a základy listů.
Pokud se chystáte zakoupit sadbu česneku v obchodě, nezapomeňte se předem zeptat, zda jsou odrůdy, které jste si vybrali, zónovány speciálně pro váš region – jinak riskujete, že nebudete čekat na zrání a vysoké výnosy. Pro střední zeměpisné šířky jsou zónovány následující odrůdy jarního česneku: Abrek, Degtyarsky, Victorio, Kledor, Gulliver, Shunut, Chuť, Nugget, Printanor, Aleisky.
Před výsadbou sadební materiál roztřiďte – cibulky pečlivě oddělte a vyberte největší a nejzdravější stroužky bez poškozené skořápky a zasadíte. Před výsadbou se ujistěte, že dna s začínajícími kořeny nevysychají.
Vybrané hřebíčky zabalte do vlhké utěrky a dejte na týden na chladné místo, nejlépe na spodní police lednice – urychlíte tím proces klíčení.
Před výsadbou se stroužky vyjmou a navíc se namočí do teplé vody po dobu nejvýše 12 hodin. Někteří se pojišťují a navíc je ošetřují růstovým stimulantem nebo roztokem manganistanu draselného – tento postup necháme na vašem uvážení.
Po všech těchto procedurách je jarní česnek připraven k výsadbě na jejich letní chatě.
Výsev jarního česneku
Všechna agrotechnická opatření při výsadbě jarního česneku by měla být zaměřena na urychlení klíčení stroužků, protože potřebuje mnoho času na růst a zrání.
Česnek se zasadí do dobře navlhčené a prokypřené půdy a ne hluboko, 3-4 centimetry hluboko do připravených drážek (jinak bude obtížné vylomit klíčky). Pokud není půda dostatečně kyprá, lze na dno drážky nejprve nasypat směs písku a popela.
Stroužky jsou umístěny obráceně, asi 5-6 cm od sebe, přičemž mezi řadami je ponechána vzdálenost 15-20 cm. Stroužky česneku není nutné zatlačovat do půdy, stejně jako je posypat zeminou. Také není nutné zakrývat plodiny filmem, česnek je kultura poměrně odolná proti chladu.
Ale co je třeba udělat, je mulčovat záhony česnekem vrstvou částečně rozložené slámy, dřevěných hoblin, pilin nebo suché drcené rašeliny o tloušťce 7-10 cm, což pomůže vytvořit příznivé podmínky pro růst a vývoj plodiny po celou dobu vegetační období, zadržování vláhy v půdě, zamezení růstu plevele, izolace půdy v případě nepředvídaných jarních nočních mrazíků a zabránění praskání a vysychání země v letních vedrech.
Vše, co potřebujete vědět o mulči, jeho typech a účincích
Pozor: ne všechny druhy mulče jsou si rovny!
Výhonky jarního česneku se obvykle objevují kolem druhého týdne po výsadbě. Pro normální vývoj kořenového systému sazenic během tohoto období je nutné neustále udržovat mírnou vlhkost půdy.
Péče o jarní česnek
Po objevení prvních klíčků krmte česnek pro růst zelené hmoty dusíkatými hnojivy – roztokem síranu amonného nebo roztokem močoviny (1 polévková lžíce hnojiva na 10 litrů vody).
Během vegetačního období je třeba jarní česnek zkrmit ještě minimálně dvakrát. Druhý vrchní obvaz se provádí přibližně 2-3 týdny po prvním – roztok nitrofosky nebo nitroammofosky se aplikuje rychlostí 50 g hnojiva na 10 litrů vody. Na konci června (při tvorbě hlávek se zoubky) krmte jarní česnek fosforečným hnojivem, které urychluje jeho vývoj. Například superfosfát ve výši 40 g hnojiva na 10 litrů vody. V této době je také dobré použít komplexní fosfor-draslíkovou směs (2-3 krabičky od sirek na 1 m3 záhonů). Spotřeba roztoků všech hnojiv je zpravidla 4-1 litry na XNUMX mXNUMX půdy.
Existuje lidová metoda, díky které česnek přesune veškerou svou sílu z nadměrného vývoje listů k vytvoření větší cibule – rostlina se jednoduše sváže do svazku všech listů.
Česnek samozřejmě potřebuje celé jaro a léto pravidelnou zálivku a k tomu je potřeba používat nestudenou vodu a zalévat bez aktivního slunce. Nedostatek vláhy zjistíte snadno – česnek začne žloutnout a špičky listů zasychají. Kromě toho je nutné ničit plevel, kypřít půdu mezi řádky a na zahradě, v případě potřeby přidat mulč.
Výjimkou je období dešťů – pokud se léto ukáže jako toto, mulč musí být naopak naléhavě odstraněn ze záhonů, protože vrstva neustále vlhkého hnijícího přístřešku přispěje k zamokření půdy a rozvoji bakteriálních a plísňových onemocnění. Jakmile přijde suché počasí, můžete záhony vždy znovu mulčovat.
Zpracování česneku z chorob a škůdců se provádí podle potřeby – v ideálním případě se s nimi dobře vyrovná rostlina, která uvolňuje fytoncidy. Rostliny se však vyplatí sledovat – česnek může ohrozit fuzária, hniloba, černá plíseň, rez. Dobrou možností by bylo vysadit měsíčky nebo pár mrkví vysazených přímo na zahradě vedle záhonu s česnekem.
Pokud jde o hmyzí škůdce, v česneku jsou stejní jako ti, kteří infikují cibuli (třásněnky, háďátka, cibulová muška atd.) – a musíte se s nimi vypořádat pomocí stejných metod.
Top 7 nejnebezpečnějších škůdců cibule
Tito škůdci cibule mohou zničit úrodu během několika dní. Chcete poznat nepřítele osobně a vyhrát tento boj? Pokusíme se vám pomoci!
Při dodržení zemědělských postupů ve středním pruhu je jarní česnek připraven ke sklizni koncem srpna – začátkem září. Pokud je dobré suché počasí bez mrazu, může se doba sklizně mírně zpozdit – česnek tak bude křehčí a chutnější.
V druhé polovině vegetačního období (asi od poloviny července) se zálivka česneku důkladně omezí a pár týdnů před sklizní se zcela zastaví, aby hlávky před sklizní oschly.
Stupeň připravenosti na tento proces je určen listy – žloutnou, začnou vysychat a ulehnout. Čištění se provádí za suchého počasí. Cibulky česneku je nutné pečlivě vyhrabat, setřást z půdy, nechat pár hodin schnout přímo na zemi a pak stejně opatrně (všechny mechanické otřesy a poškození výrazně snižují kvalitu úborů) přemístit do sucha. , větrané místo, kde se rozloží nebo pověsí pro další skladování.
A kdy česnek sázíte – na podzim nebo na jaře? Jaký způsob máte nejraději a proč? Podělte se o své zkušenosti.
Česnek patří do čeledi cibule. Je široce používán ve vaření a lidovém léčitelství. Rostlina má pikantní chuť a vůni, je výborným antiseptikem. Jeho zemědělská technika je poměrně jednoduchá. a její pěstování není problém ani pro nezkušené zahradníky. V tomto článku budeme hovořit o výsadbě letního česneku na jaře.
- Kdy můžete zasadit letní česnek?
- Jak zasadit na jaře do otevřeného terénu
- Příprava cibulek na výsadbu
- Příprava lůžek
- Jak zasadit
- Nemoci a škůdci
Kdy můžete zasadit letní česnek?
Existují dvě skupiny česneku – letní a zimní, říká se jim také jarní a zimní. Rozdělení skupin je velmi jednoduché – podle načasování přistání.
Rozdíly mezi nimi jsou následující:
- zima tvoří šípy se vzduchovými žárovkami, kterými se rozmnožuje; letní střelec netvoří a množí se zuby;
- letní cibulovina má velké množství stroužků (až 30 kusů), zimní asi 10 stroužků;
- hlavní výhodou léta jsou dlouhé doby skladování; může být skladován až do příští sklizně;
- termíny výsadby letního česneku: konec dubna – začátek května, zima: polovina podzimu.
Chcete-li získat dobrou sklizeň, je nutné zasadit letní česnek do otevřeného terénu poté, co půda dosáhne teploty nad + 5-6 ° C.
To je vysvětleno tím k tvorbě a aktivnímu růstu jejích kořenů a listů dochází pouze při nízkých teplotách.
Pokud se data posunou i o 1-2 týdny, listy a kořeny zastaví svůj aktivní vývoj, což nepříznivě ovlivní výnos.
![]()
Jak zasadit na jaře do otevřeného terénu
Správná zápletka pro výsadbu letního česneku by měl být na slunečné straně. Půda by měla být úrodná, s neutrálním prostředím.
Kyselé půdy vyžadují vápnění popelem. Plodina nejlépe roste na hlinité půdě..
Příprava cibulek na výsadbu
Teplé akumulační žárovky (skladované při pokojové teplotě) jsou mírně nezralé. 2 měsíce před výsadbou se umístí do chladničky.
S žárovkami chladu (sklepní) sklad, takový postup není nutný.
Před výsadbou se stroužky prohlédnou a vyberou se pouze zdravé a silné. Zároveň se odplevelují nemocní, zdeformovaní a zdegenerovaní (se dvěma vrcholy).
Poté se vybrané stroužky roztřídí podle velikosti.
Všechny zuby jsou dezinfikovány roztok síranu měďnatého. 8 hodin před výsadbou se zuby namočí do teplého roztoku nitroammofosu; koncentrace je 5 g na 10 litrů vody.
![]()
Příprava lůžek
Předchůdci česneku mohou být luštěniny nebo brukvovité rostliny. Také kultura dobře zakořeňuje na půdách, kde se před ní pěstovaly dýně nebo okurky.
Použití rostlin pupalky (brambory, rajčata) jako prekurzorů je nežádoucí kvůli infekci česneku.
Protože kořenový systém cibulí je malý, lůžka pro něj by neměla být vyšší než 15 cm. Šířka postelí se volí 80-90 cm.
Před nástupem je vhodné zavlažovat zahradní záhony fyziologickým roztokem (150 g soli na 10 litrů vody).
Jak zasadit
Předem vyžadováno na záhonech vytvořte rýhy hluboké 5-8 cm. Přistání se provádí špičkou zubu nahoru.
Je nutné ji zasadit do země do hloubky 2-3 cm od povrchu ke špičce hrotu. Vzdálenost mezi zuby je asi 10 cm, mezi řadami – 15 cm.Velké zuby jsou vysazeny odděleně od malých a středních.
Po zasazení a naplnění zubů zeminou, je nutné krmit lůžka síranem amonným (20 g na 10 litrů vody), aby se zabránilo škůdcům zkazit semeno.
Jarní výsadba česneku:
Pěstování a péče o budoucí plodinu a první výhonky
Po objevení prvních výhonků kultura potřebuje péči a krmení. Preferována jsou dusíkatá hnojiva.
Typické složení směsi je následující: 25 g močoviny a sklenice divizny se musí rozpustit v deseti litrech vody.
Výpočet potřebného množství doplňkových potravin je stanoven na základě výsevní plochy: na 1 m3. potřebujete XNUMX litry směsi. Krmení se opakuje po 10 dnech.
![]()
Během května a června je třeba záhony zalévat každých 5-6 dní.. Během tohoto období se zalévání provádí jednou, ale tak, aby byla půda neustále navlhčena.
Během celého vegetačního období, k uvolnění záhonů a odstranění plevele z nich. Kypření se provádí druhý den po zalévání.
Jakmile se začnou tvořit žárovky, musí se krmit fosforo-draselným hnojivem.
K tomu připravte roztok skládající se z 10 litrů vody, 80 g dvojitého superfosfátu a 35 g chloridu draselného. Přibližná spotřeba kompozice je 5 litrů na 1 mXNUMX.
Hnojení se opakuje po 10 dnech. V intervalu mezi aplikacemi, nejlépe 3. den, se do půdy přidává dřevěný popel.
Ani při výsadbě koncem dubna se česnek ne vždy podaří dozrát. Od konce července je nutné kontrolovat stupeň zralosti cibule pomocí listů.
Pokud začaly vysychat začátkem srpna, česnek má čas dozrát. Pokud jsou listy v tomto období ještě čerstvé, je třeba jeho zrání urychlit.
Zrání cibulí lze urychlit dvěma způsoby.. První je částečné vytažení žárovek ze země. V tomto případě je část kořenů zraněna a všechny síly rostliny nesměřují k růstu listů, ale ke zrání cibule.
Při druhém způsobu se listy každé cibulky svážou do uzlu, jejich růst se zastaví a v cibulce se začnou intenzivně hromadit živiny. Každý z těchto postupů se provádí v polovině srpna.
![]()
Nemoci a škůdci
Hlavními škůdci plodin jsou cibulová muška a černá plíseň. A přestože má česnek výbornou ochrannou funkci, je vhodné jeho stav sledovat.
Pomáhá s cibulovými muškami zalévání fyziologickým roztokem (200 g soli na 10 litrů vody).
Proti plísni černé postřik rostlin směsí z Bordeaux bylo dobře doporučeno.
Čištění a skladování
Tradičně, úroda se sklízí v polovině září. Po sklizni se rostliny suší: první hodinu na zahradě, poté pod přístřeškem nebo v dobře větraném prostoru.
Česnek by se neměl sušit na slunci. To je plné spálení sluncem a snížené trvanlivosti.
Je svázán do copánků a sušen v limbu.. Na konci procesu sušení se odešle ke skladování po předchozím naříznutí suchých listů ve vzdálenosti 5-7 cm od vrcholu hlavy.
skladovat česnek v nejchladnějším koutě bytu (teplý sklad) nebo ve sklepě či lednici s teplotou +1-5°C (chladírna).
Tipy pro sklizeň a skladování česneku:
