Bazalka je jednou z nejoblíbenějších kořeněných plodin, ale zároveň nejrozmarnější. Má velmi rád teplo, a proto, aby bylo dosaženo velké sklizně, je důležité dodržovat termíny setí a výsadby. Řekneme vám, kdy zasadit bazalku v roce 2024 pro sazenice a na otevřeném terénu
Bazalku lze pěstovat dvěma způsoby: prostřednictvím sazenic nebo vyséváním semen přímo do volné půdy. V prvním případě bude sklizeň větší, protože se prodlouží vegetační období, rostliny budou moci pěstovat více zeleně. Ale bezsemenná metoda pomůže snížit náklady na pracovní sílu.
Užitečné informace o bazalce
| Podmínky setí | • pro sazenice – 25. března – 10. dubna; • semena v otevřené půdě – 25. května – 10. června |
| Schéma setí (výsadby). | 40×25 cm, 30×30 cm, |
| Hloubka setí | 0,5 cm |
| Předchůdci | • dobré – brambory, rajčata, paprika, lilek, cuketa, hrášek, fazole, fazole, cibule, mrkev; • špatné – všechny druhy zelí, ředkvičky, ředkvičky |
| Místo | Dobře osvětlená oblast |
Jak určit data přistání ve vaší oblasti
Načasování setí semen závisí na možnosti pěstování:
- se semenáčkovou metodou – od 25. března do 10. dubna;
- při setí ve volné půdě – od 25. května do 10. června.
– Bazalku můžete na zahradu vysévat dříve, začátkem května, ale za předpokladu, že je půda dobře prohřátá (do 15 °C) a rostliny se pak přikryjí netkaným materiálem. Bez přístřeší byste ji neměli zasít před koncem května – mohou nastat mrazy a bazalka je nepřežije, říká agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Závisí také na účelu pěstování. Pokud potřebujete bazalku na zelení, nemusíte se obtěžovat sazenicemi, ale semena vysévejte přímo na záhony. A pokud chcete sbírat vlastní semena, musíte je pěstovat prostřednictvím sazenic (1), jinak nebudou mít čas dozrát.
Jak připravit semena k setí
Semena bazalky nevyžadují žádnou předúpravu – vysévají se nasucho do hloubky 0,5 cm (2).
Pokud se semena vysévají pro sazenice v krabicích, pak se drážky vytvářejí ve vzdálenosti 5–7 cm od sebe a je vhodné ponechat mezi rostlinami asi 2 cm.
Pokud se semena vysévají okamžitě na otevřeném prostranství, můžete použít různá schémata, ale existují dvě klasické:
- mezi řadami – 40 cm, v řadě – 25 cm;
- mezi řadami – 30 cm, v řadě – 30 cm.
– Ve stejné vzdálenosti se vysazují i sazenice bazalky. Může se zdát, že je na koření příliš mnoho místa, ale nemá cenu se o to dělit, radí agronomka Světlana Michajlova, „bazalka je poměrně mohutná rostlina, některé odrůdy dosahují výšky až 40 cm, miluje dostatek světla a při husté výsadbě si keře vzájemně stíní a nedávají správnou úrodu.
Tipy pro péči o sazenice bazalky
teplotu a osvětlení. Výhonky bazalky se objeví za 10 – 12 dní, za předpokladu, že byly truhlíky udržovány v teple, při teplotě 20 – 25 °C (3). Pokud je místnost chladná, sazenice se mohou objevit později.
„Ale po vyrašení klíčků je třeba sazenice přemístit na chladnější (16 – 18 ° C) a vždy světlé místo (ideálně na jižní okno), – doporučuje Světlana Mikhailova, – pouze v tomto případě rostliny vyrostou silný a podsaditý. A v teple a při nedostatku světla se velmi natahují.
Zavlažování. Sazenice bazalky je třeba zalévat teplou vodou a zřídka – půda by měla trochu vyschnout. Nadměrná vlhkost může vyvolat propuknutí houbových chorob, jako je černá noha. Z tohoto důvodu je důležité po zavlažování vypustit vodu z podnosů.
Krmení. Na internetu najdete spoustu rad ohledně hnojení sazenic bazalky, ale je lepší ji nehnojit vůbec ničím – živin bývá v půdě dostatek. Ale přebytek dusíkatých hnojiv (včetně organických) může vést k akumulaci dusičnanů – všechny kořeněné plodiny jsou náchylné k tomuto problému.
Formace. Když sazenice mají 6-9 pravých listů, zaštípněte vršek rostlin – budou lépe keřovat a produkovat větší výnos.
Kalení. 2 týdny před výsadbou bazalky na záhony je užitečné sazenice otužovat. Nejprve jej můžete na pár hodin vynést na čerstvý vzduch (na dvůr, na balkon nebo lodžii). Poté se čas postupně prodlužuje a po několika dnech mohou být rostliny ponechány venku celý den, a pokud je teplota v noci nad 5 ° C, pak přes noc.
Přistání na otevřeném prostranství. Sazenice bazalky by měly být vysazeny na stejné úrovni, ve které vyrostly v truhlíku – není vhodné je zakopávat. Je lepší to udělat za zataženého dne nebo večer, aby sazenice měly čas přizpůsobit se novému místu. Při ranní nebo odpolední výsadbě mohou mladé rostliny trpět spalujícím sluncem.
Příznivé dny pro výsadbu sazenic doma nebo ve skleníku
Výsev semen pro sazenice: 31. března, 10. – 11. dubna.
Výsev semen na otevřeném terénu: 27. května, 9. – 11. června.
Příznivé dny pro výsadbu sazenic v otevřeném terénu
Transplantace: 27. května, 9. – 11. června.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o pěstování bazalky s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jak vybrat odrůdu bazalky?
Celkově lze bazalku pěstovat téměř v jakékoli oblasti Ruska, takže odrůdy lze vybírat podle barvy – někteří lidé mají rádi zelené odrůdy, zatímco jiní mají rádi fialové. Nebo podle vůně – odrůdy přicházejí s vůní citronu, skořice, hřebíčku, anýzu a dokonce i vanilky.
Jak dlouho zůstanou semena bazalky životaschopná?
Semena bazalky zůstávají životaschopná 4 – 5 let. Vždy je ale berte s rezervou, protože i čerstvá semena mají nízkou klíčivost – 60 %.
Je možné pěstovat bazalku doma na parapetu?
Ano, můžete a doma lze bazalku pěstovat jako vytrvalou rostlinu. Můžete si ji vypěstovat ze semínek nebo si bazalku koupit v květináči v obchodě – prodávají ji v obchodech s potravinami. Musíte si však uvědomit, že bazalka je světlomilná rostlina, je lepší ji pěstovat na jižních oknech nebo zajistit osvětlení fytolampami.
zdroje
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
Bazalka je bylina neobyčejné krásy a chuti. Je třeba se o něj pilně starat, protože jedině tak lze počítat s dobrou úrodou. Vypěstovat ji můžete bez větší námahy, ale kvalita rostoucí zeleně bude mnohem horší a nebude moci potvrdit pověst jednoho z nejoriginálnějších dochucovadel.
Plná pozornost: začněme s půdou
Bazalka vyžaduje plnou pozornost při péči o sebe. Ano, je poměrně odolný vůči chorobám a škůdce příliš nepřitahuje. Ale zároveň je velmi vybíravý na složení a kvalitu půdy a tepla. To však neznamená, že její pěstování bude vyžadovat neuvěřitelné množství času a úsilí, aby bylo dosaženo úspěchu.
Bazalka je rostlina, která vyžaduje půdu a teplo. Ale úsilí vynaložené na jeho pěstování stojí za to
Nejprve si povíme něco o půdě. Pro úspěšné pěstování bazalky musí být dobře kultivovaná a úrodná. Vzhledem k tomu, že taková půda není vždy k dispozici, budete muset vynaložit úsilí. Bazalka se ráda usadí v teplých, vytápěných oblastech, chráněných před větry a průvanem. Lehká písčitá hlína v kombinaci s přidanou organickou hmotou je nejlepší půdní variantou pro bazalku. Ještě lepší je, když na tomto místě dříve rostly brambory, okurky, rajčata nebo luštěniny. Tyto plodiny vyžadují stabilní aplikaci organické hmoty, a to je pro naši kulturu jen plus.
Příprava půdy začíná na podzim, kdy se půda zryje do hloubky 20–25 cm a na čtverec se přidá 3–5 kg kompostu nebo humusu v kombinaci s 25 g superfosfátu a 15 g draselné soli. Metr.
Pokud se chystáte pěstovat bazalku na těžkých hlinitých a hlinitých půdách, doporučuje se na podzim vytvořit hrabanky a na jaře je okopávat do hloubky 15 cm.
Bazalka ze sazenic (video)
Bazalka se dobře množí semeny, a to je nejlepší způsob, jak rychle dosáhnout cíle získat vysoce kvalitní sklizeň. Semena jsou pohřbena do hloubky centimetru, teplota je nastavena na +25-27 stupňů, která by měla být udržována po dobu deseti dnů, dokud se neobjeví výhonky. Výsev probíhá koncem března – začátkem dubna. Poté, co se objeví výhonky, jsou zasazeny do malých květináčů.
Při pěstování bazalky se sazenicemi se první výhonky objeví již 7-8 dní po zasetí semen
Květináče se umístí do skleníku, kde se otužují a přihnojují. Pokud je rostlina ve fázi vývoje prvního listu slabá, doporučuje se ji krmit minerálními hnojivy. Obsahují 3 g draslíku, 2 g dusíku a 5 g fosforečných hnojiv, zředěných v litru čisté vody.
Týden před zamýšlenou výsadbou ve volné půdě se sníží množství zálivky, skleník se vyvětrá a sníží se teplota.
Bazalka se vysazuje začátkem června, kdy je minimalizována pravděpodobnost nočních mrazů. Mezi řadami se udržuje vzdálenost 30 cm a mezi rostlinami 25 cm. Zelentsy se vysazují do jamek hlubokých 7-8 cm, do každé se před výsadbou nalije litr vody. Bazalka by měla být zasazena do květináčů a ujistěte se, že centrální pupen a listy nejsou pokryty zeminou. Nyní, po celou dobu zakládání, bude potřeba rostliny neustále zalévat a až po jejím dokončení se zalévání provádí podle potřeby.
Bazalka by měla být vysazena na volném prostranství nejdříve začátkem června, kdy je hrozba mrazu minimální.
Bazalka je poměrně choulostivá rostlina, takže by měla být vysazena na otevřeném prostranství za oblačného dne a pouze večer.
Péče o bazalku
S pěstováním bazalky by neměly být žádné potíže. Důležité je však nastudovat agrotechniku jeho pěstování, aby nezůstal v chladu.
V první řadě stojí za zmínku, že pěstování bazalky na stejném místě několik sezón po sobě není nejlepší řešení. Každým rokem bude na fuzária náchylnější. Abyste tomu zabránili, zkuste mu každý rok najít nové místo. V krajním případě ji můžete pěstovat na jednom místě ne déle než pár sezón. Pěstovali jsme bazalku – nyní ji zde lze sázet nejdříve za pět let.
Bazalka miluje teplá a slunná místa, chráněná před průvanem.
Ujistěte se, že půda je dobře odvodněná a kultivovaná. To se týká především těžkých půd, na kterých se neustále tvoří hustá kůra. V takových podmínkách, bez pravidelného uvolňování, se bazalka bude vyvíjet velmi pomalu a může úplně zmizet.
Obecně platí, že pro dobrý růst zeleně můžete jednou za měsíc aplikovat dusíkaté hnojivo. Bazalka na ně velmi reaguje a rozhodně se vám odvděčí svým krásným, pěstěným vzhledem.
Aby bazalka bujně rostla a dobře keřovala, doporučuje se také otrhávat z rostlin vrcholové výhony a květní stonky. Všechny plevele musí být odstraněny, půda uvolněna a zalévání prováděno včas.
Také byste to neměli přehánět. Příliš silná bazalka a dokonce i při vysoké vlhkosti může vyvinout plíseň šedou.
Sklizeň
Když rostlina dosáhne výšky 10-12 cm, lze ji pomalu sbírat. Nasbírané keře se suší a jemně melou, výsledkem je vynikající bylinka.
Bazalka se sbírá list po listu, opatrně, aby nedošlo k poškození hlavní části rostliny. Řezané listy a horní růžice jsou umístěny ve stínu se stálou cirkulací vzduchu – obvykle se k tomu používají různé přístřešky. Vrcholy výhonků se svážou do svazků a zavěsí se, aby uschly u stropu.
Nasbírané vrcholové růžice bazalky svážeme do svazku a zavěsíme do sucha pod baldachýn.
Odrůdy na výběr
Mezi rozmanitostí odrůd je několik osvědčených, které vás zaručeně potěší svou chutí.
Bazalka jerevanská – má listy sytě namodralé barvy, má přetrvávající příjemnou vůni čaje a nového koření.
Bazalka lžičková – má listy již světle zelené barvy a vůni, která připomíná hřebíček i bobkový list.
Baku bazalka – barva listů je purpurově hnědá, ve vůni se mísí vůně máty a hřebíčku.
Bazalka sladká – známá také jako kafrová bazalka – je běžná na zahradních záhonech po celém světě a dobře ji zná každý milovník koření. Dosahuje výšky 50 cm a má výrazné hřebíčkové aroma.
Magická bazalka Michael je známá svou schopností dobře křovat.
Bazalka mamutí – má velké listy a má poměrně štiplavou chuť.
Skořicová bazalka – známá také jako mexická bazalka – je již z názvu jasné, že má skořicovou příchuť. Dorůstá až půlmetrové výšky a kvete fialovými květy.
Fialová bazalka získala svůj název podle červenofialové barvy jejích listů. Jeho listy jsou velké, masité a jemné chuti. Zasloužené oblibě se těší na Kavkaze, kde se mu říká „regan“.
Citronová bazalka – a tento název je poměrně výmluvný – vůně i chuť jejích listů je citronová. Přidejte k tomu neuvěřitelně svěží listovou hmotu – z jednoho keře můžete nasbírat až 250 g zeleně.
Fotogalerie odrůd bazalky
Basil Jerevan Sladká bazalka nebo kafr Basil Kouzelný Michael Mamut bazalka Bazalka skořice Basil Violet alias Regan
Pěstování bazalky je obohacující činnost, protože ve výsledku získáte vynikající koření, díky kterému je chuť mnoha pokrmů mnohem bohatší. Na výběr je velké množství odrůd, ze kterých si můžete vybrat tu, která vyhovuje vaší chuti a vůni.
