Altajská ovce je altajské plemeno ovcí s jemnou vlnou, plemeno pro produkci vlny a masa.
Plemeno ovcí Altaj se chová v okrese Rubtsovsky na území Altaj od roku 1930 a nakonec bylo vytvořeno v roce 1949. Základem pro vývoj nového plemene byla místní ovce merino přivezená na Sibiř ze severního Kavkazu v letech 1901–1905. Za účelem chovu těchto ovcí odborníci nejprve zkřížili sibiřské merino s americkým Ramboulierem. Takto získané potomstvo bylo kříženo s australskými a kavkazskými plemeny s jemným fleecem. V každé fázi prací na plemeni byl proveden pečlivý výběr jehňat a následně dospělých jedinců. Hlavním úkolem, který před autory plemene stál, bylo vyšlechtit ovce přizpůsobené drsné sibiřské přírodě. A povedlo se jim to bravurně. Výsledné altajské plemeno je odolné vůči nachlazení a přizpůsobené chladnému počasí. Následně bylo plemeno Altaj použito v chovu severokavkazského merina a ovcí plemene Transbaikal.
Hlavní chovná oblast na Sibiři. Stáda se nacházejí také na Uralu a severním Kazachstánu. Chovná stáda jsou v Baškortostánu, Tatarstánu, Altajském území, Orenburgu, Čeljabinsku a Novosibirsku. Chovné stádo je malé a čítá 16 tisíc kusů, práce na zlepšení plemene se provádějí ve dvou chovných farmách na území Altaj.
Jaké jsou vlastnosti altajských ovcí?
- Ovce altajského plemene jsou velké, silné konstituce, s dobře vyvinutými kostmi.
- Tělo je protáhlé, záda rovná, hrudník široký a hluboký.
- Mají správně umístěné, silné končetiny.
- Berani mají silné rohy a pylové dělohy.
- Jeden nebo dva a ve vzácných případech tři záhyby na krku.
- Hlava, končetiny a břicho jsou hustě pokryty srstí.
- Barva srsti se liší od bílé po krémově béžovou.
- Zvířata, jak se sluší na pravé Sibiře, se nebojí silných mrazů, mají vynikající imunitu a záviděníhodnou vytrvalost.
- Schopný překonat velké vzdálenosti – vzdálenost 500–600 km.
- Chovatelé ovcí si tyto ovce pochvalují pro jejich vysokou odolnost vůči nachlazení.
- Vysoká plodnost při správné údržbě a dobrém krmení.
- Ovce dosahují maximální hmotnosti ve věku dvou až tří let.
Produktivita altajských ovcí
Ovce altajského plemene se vyznačují poměrně vysokou plodností a produkcí mléka. Plodnost ovcí je v průměru 140-165 jehňat na 100 ovcí. Páření se provádí v raném věku, takže zvířata rodí více jehňat. Raná jehňata na pastvě dobře žerou a jejich těla na první zimu života rychle zesílí. Včasný odstav umožňuje bahnicím zotavit se a pohodlně se připravit na další chov. Dobře živené královny mohou produkovat 2 nebo více jehňat. Potomci z dospělých královen se rodí s průměrnou hmotností, ale jsou silní a životaschopní. Produkce mléka za 90 dní laktace dosahuje v průměru 88–90 litrů. Raná zralost a produktivita masa jsou dobré, do 7 měsíců je hmotnost mladých zvířat 15-16 kg. Zvířata dokončí svůj vývoj o 2,5-3 roky a dosáhnou své maximální živé hmotnosti. Dospělí berani váží v průměru 90-100 kg, ovce 55-65 kg. Jateční výtěžnost je 45–49 %.
Vlna tohoto plemene je velmi kvalitní. Je tenký, s dobrou rovnoměrností vláken v délce a tloušťce ve střiži a v rounu. Vlna má dobře definovaný merino charakter a jemné, pravidelné zvlnění. Šest se používá k výrobě šatových látek. Berani mají delší vlnu než samice a mají cca 10 cm oproti 7 cm, proto je střih u beranů více než 12 kg na jedince, zatímco u samic až 6,5 kg, jednotlivá stáda dávají střih 30 a 12 kg. . Výtěžnost vlny je asi 50 %. Tloušťka vlny – 64 kvalit.
