Pěstování rajčat ve volné půdě je agrotechnicky náročný postup. Zvládnou to zkušení zahradníci, kteří znají spoustu triků a za ta léta se naučili složitosti péče o rajčata. Začátečníci ale budou muset čelit značným problémům. Jak se jim vyhnout v počáteční fázi, jak si vybrat rajčata pro otevřenou půdu a dobře se o ně starat, abyste získali vynikající sklizeň?
Rajčata pro otevřenou půdu ve středním Rusku: jaké je tajemství dobré sklizně?
Ne všichni zahradníci mohou pěstovat rajčata v otevřeném terénu v prvním roce. Faktem je, že ne každý zahradník ví, že semenný materiál by měl být vybírán zvláště pečlivě. Nejprve se musíte rozhodnout o odrůdách. Ostatně názor, že úspěšnost tohoto postupu přímo závisí na péči, je svým způsobem mylný. Péče hraje velkou roli, ale je nesmírně důležité vybrat správné odrůdy rajčat pro otevřenou půdu. Ne každý pytel se semeny se totiž dá vypěstovat bez skleníku. Naopak osivo určené pro otevřenou půdu bude ve skleníku cítit nepohodlí a nebude schopno produkovat dobrou sklizeň.
Je důležité vědět: Existuje zlatá střední cesta. Řeč je o semenech rajčat, která jsou v podstatě univerzální. Cítí se stejně pohodlně ve sklenících i na otevřeném prostranství.
Nejlepší rajčata na otevřeném prostranství: jaké vlastnosti by měly mít
Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu jsou považovány za nízko rostoucí odrůdy. Keře, malé výšky, vytvářejí mnoho silných výhonků obsypaných plody. Pro pěstování bez skleníků se středně velké odrůdy používají poněkud méně často. Velikost rostlin tohoto typu vyžaduje nejen vytyčování, které je nepochybně pohodlnější ve skleníku, ale také velké množství tepla, které dokáže plně zajistit speciálně navržený skleník.
Upozornění: Zelenina ve volné půdě je vždy v obtížnějších podmínkách než ve sklenících. Proto by měla být provedena jejich volba s upřednostňováním odolnějších odrůd. U rajčat jsou do volné půdy nejvhodnější nízko rostoucí, raně dozrávající, superdeterminované odrůdy.
Nízko rostoucí rajčata pro otevřenou půdu mají vlastnosti, které je odlišují od skleníkových odrůd. Mezi nimi stojí za zmínku zejména:
- Odolné vůči změnám teploty. Raná rajčata pro otevřenou půdu mohou být vystavena nejen extrémním horkům, ale také jarním mrazům, proti nimž není imunní ani jeden zahradník žijící ve středním Rusku. Proto byly v důsledku dlouhodobé zemědělské práce vyvinuty nejlepší odrůdy rajčat, které se nebojí nejen chladného počasí, ale ani lehkých mrazů.
- Standardní růst. Takové klíčení nízko rostoucích odrůd rajčat pro otevřenou půdu je nepochybnou výhodou, což výrazně usnadňuje péči o ně. Hovoříme především o absenci potřeby stepsoningu.
- Přátelský návrat úrody. Tuto vlastnost lze také považovat za výhodu. Rovnoměrné zrání plodů eliminuje potřebu zrání. To znamená, že rajčata nasbíraná z těchto keřů lze použít současně ve velkém množství, například pro domácí přípravu, sušení, mražení a podobně.
- Krátká vegetační doba. Odrůdy rajčat pro otevřenou půdu šlechtitelé vyšlechtili s ohledem na skutečnost, že rostliny mimo skleník musí přinést sklizeň v co nejkratším čase. Skleníková rajčata dozrávají v průměru o 15-25 dní později. Hovoříme o odrůdách střední sezóny a pozdních. To je důvod, proč jsou náchylnější k plísni, což je onemocnění chladného počasí, které se vyskytuje v polovině léta.
Kdy a kde pěstovat rajčata na otevřeném prostranství?
Pro úspěšné pěstování rajčat v otevřeném terénu je nesmírně důležité určit načasování výsadby sazenic. Ve středním Rusku je pro to ideální doba začátkem léta. V zásadě byste se měli řídit počasím. Pokud je po 15. květnu počasí teplé a mrazy se neplánují, můžete sazenice bezpečně vysadit na otevřeném prostranství. Koneckonců, téměř všechny odrůdy rajčat pro tento typ pěstování jsou odolné vůči mírnému chladnému počasí.
Důležité je také rozhodnout o místě, kde bude přistání probíhat. Především je důležité vědět, že nízko rostoucí standardní plodiny milují na podzim lehkou, dobře pohnojenou půdu. Doporučuje se je pěstovat na stejném místě maximálně tři roky. Místo výsadby je lepší každé dva roky změnit. Toto je nezbytné opatření, které pomůže získat dobrou sklizeň, která není náchylná k chorobám a bakteriím, které se hromadí v půdě.
Pamatujte: Rajčata určená k pěstování venku milují a potřebují teplo. Proto je třeba je vysadit na otevřených, nezastíněných plochách, které jsou dobře prohřáté jarním a letním sluncem.
Musíte vědět, že pěstování rajčat na otevřeném prostranství by mělo být provedeno s přihlédnutím k tomu, jaká plodina rostla na tomto místě dříve. Takže například po zelí, mrkvi a cuketě mohou být rajčata bezpečně vysazena na zem a buďte si jisti, že sklizeň bude vynikající. Ale po bramborách, lilku nebo cibuli se naopak nedoporučuje pěstovat rajčata na otevřeném terénu.
Nejlepší odrůdy rajčat pro otevřenou půdu: přehled šampionů
Abyste si mohli správně vybrat a koupit semena rajčat pro otevřenou půdu, která zaručeně přinesou vynikající sklizeň, podívejte se na odrůdy šampionů. Jedná se o osvědčené a spolehlivé zeleninové plodiny, které doporučují chovatelé a stovky zahradníků:
Výběr rajčat pro otevřenou půdu není vůbec obtížný. Hlavní věcí je vybrat správné místo pro jejich výsadbu, zasadit sazenice včas a správně se o rostliny starat. A pak vám tento postup přinese naprosté potěšení a sezóna bude skutečně úspěšná!
Napište dopis našemu řediteli
- Zpětná vazba nebo návrhy
- K otázce spolupráce
- Komerční nabídky
- Velkoobchod a společné nákupy
Rajčata jsou možná jednou z nejoblíbenějších zelenin mezi letními obyvateli. Ale zkrátka, chladné letní podmínky, rajčata mohou být vrtošivá a nedávají plnou sklizeň. Proto je důležité poskytnout jim pohodlné podmínky. Mluvíme o složitosti pěstování, výsadby a péče v otevřeném terénu
V současné době je ve Státním registru šlechtitelských úspěchů asi 3 odrůd rajčat a jejich počet každým rokem roste. Jsou různých tvarů, velikostí a pro různé účely – salátové, nakládané, třešňové. Různé doby zrání a různé výšky. A to vše zanechává otisk na vlastnostech péče. Každá skupina odrůd vyžaduje svůj vlastní přístup. Pojďme zjistit, co je třeba udělat, abychom získali dobrou úrodu sladkých a aromatických plodů.
Pěstování rajčat
Rajčata jsou teplomilné rostliny (1), proto se obvykle pěstují přes sazenice. V jižních oblastech, kde jsou léta horká a dlouhá, je lze bezpečně vysadit na otevřeném prostranství. V severních oblastech je lepší pěstovat rajčata ve sklenících – to zaručuje dobrou sklizeň. Navíc si musíte vybrat rané nebo středně zralé odrůdy – určitě budou mít čas rozdat svůj plný potenciál.
Oblast pro rajčata by měla být slunečná – milují dostatek světla. Půda je úrodná (2).
výsadba rajčat
Ve střední zóně se semena rajčat vysévají pro sazenice ve 3 obdobích:
- pozdní odrůdy – koncem března;
- odrůdy střední sezóny – začátkem dubna;
- rané odrůdy – v polovině dubna.
V jižních oblastech, stejně jako na severu ve sklenících, lze rané a ultra rané odrůdy vysévat přímo do záhonů, bez sazenic – to se provádí koncem dubna. Při této metodě výsevu rajčata dozrávají o něco později, doslova o týden nebo dva, ale nemusíte se obtěžovat sazenicemi.
Semena pro sazenice nebo ve volné půdě se vysévají do hloubky 1–2 cm.
Existuje další způsob, jak zasít rajčata – před zimou. V tomto případě se do otevřené půdy nevysévají semena, ale celé ovoce. To se provádí začátkem listopadu. V zimě jsou záhony s rajčaty mulčovány pilinami nebo rašelinou s vrstvou 10 cm.Na jaře, v polovině dubna, je mulč odstraněn. A obvykle na konci dubna se objevují klíčky – klíčí v trsu, protože všechna semena byla v jednom rajčeti. Sazenice bude potřeba zakrýt nelátkou, a až budou mít pár pravých listů, bude potřeba je zasadit do záhonů.
Při klasickém způsobu pěstování se sazenice rajčat vysazují na otevřeném prostranství začátkem května – pod krytem filmem nebo netkanou textilií. Nebo na začátku června, kdy pomine nebezpečí návratu jarních mrazů – v tomto případě nebude přístřešek potřeba.
S výsadbou rajčat ve skleníku můžete začít od poloviny dubna.
Určitá rajčata mají průměrnou výšku a vyznačují se omezeným růstem – po vytvoření 3 – 6 plodových trsů přestávají růst. Taková rajčata se obvykle tvoří dvěma způsoby – to také závisí na tom, kde rostou: na otevřené půdě nebo ve skleníku. Na zahradních záhonech se obvykle formují do jednoho výhonku – ponechá se pouze hlavní. Na vedlejších plodinách během krátkého léta úroda nemusí dozrát. A ve sklenících můžete nechat 3 výhonky – hlavní a dva nižší nevlastní syny.
Rajčata neurčitá jsou nejvyšší, mohou dosáhnout výšky 1,5 – 2 m a rostla by donekonečna, kdyby je na podzim nezabil mráz. Dalším znakem těchto odrůd je, že vysazují první květní hrozny velmi vysoko, až nad 10. – 12. listem. Proto se formují výhradně do jednoho výhonku – plody na nevlastních synech nestihnou dozrát ani ve sklenících. Kromě toho je u takových rajčat nutné normalizovat počet ovocných shluků: na otevřeném prostranství je ponecháno pouze 5, ve skleníku – 7. Nad nejvyšším je ponechán 1 list a horní je odříznut. A po celé léto je potřeba vystřihnout všechny nevlastní syny.
Sklizeň rajčat
Rajčata na keřích dozrávají nerovnoměrně – nejprve dozrávají rajčata na spodních trsech, pak výš a výš. Proto je třeba je odstraňovat postupně, jak dozrávají. Pokud plánujete plody někam převážet, pak je lepší je sbírat mírně nedozrálé – nebudou tak na cestě pomačkané. Pokud jsou rajčata určena ke konzumaci ihned nebo na šťávu, musí být sklizena v plné zralosti.
Je vhodné sklidit celou úrodu dříve, než teplota vzduchu začne klesat pod 7 °C – plody v takovém počasí přestávají dozrávat.
Plodiny je lepší sklízet ráno, po zmizení rosy – v tuto dobu jsou nejšťavnatější a nejvoňavější.
Pravidla skladování rajčat
Rajčata mohou v bytě nějakou dobu ležet, záleží na stupni zralosti. Jsou celkem čtyři:
- mléčné: plody dosáhly své typické velikosti, ale ještě nezačaly hnědnout – dozrávají za 10 – 17 dní;
- blanzhevaya: plody začínají zesvětlovat, jejich vrcholy jsou sotva zbarvené – dozrávají za 7 – 10 dní;
- technické: plody jsou hnědé a začínají získávat svou pro odrůdu typickou barvu – dozrávají za 5–6 dní;
- biologické: plody jsou plně zralé a získaly svou typickou barvu.
Když znáte tyto vlastnosti zrání ovoce, můžete odhadnout dobu skladování, například přinést ovoce ze zahrady v mléčné zralosti a získat zralá rajčata za 2 týdny.
Zralá a hnědá rajčata lze skladovat v lednici. Skladovatelnost závisí na teplotě:
- při 1 °C – 2 – 4 týdny;
- při 4 – 6 °C – cca 10 dní.
Oblíbené otázky a odpovědi
Mluvili jsme o pěstování rajčat s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.
Jak vybrat odrůdu rajčat?
Nejprve byste se měli zaměřit na účel ovoce: salát nebo nakládání. Pak věnujte pozornost tomu, do jakých podmínek jsou určeny – do volné půdy nebo skleníku. A vždy bude dobré se informovat ve Státním registru šlechtitelských úspěchů – ten uvádí, ve kterých regionech je konkrétní odrůda zónována.
Je možné sbírat vlastní semena z rajčat?
Ano, můžete, protože rajčata jsou samosprašné rostliny. Nemísí vlastnosti s jinými odrůdami, i když rostou poblíž. Jediné, na co se musíte podívat, je, zda se jedná o odrůdu nebo hybrid. Nemá cenu sbírat semena z hybridů F1 – jejich potomci procházejí štěpením vlastností.
Lze rajčata skladovat až do Nového roku?
Existují odrůdy a hybridy, které vydrží až do poloviny zimy. Mezi nimi: Blues F1, Viscount F1, Giraffe, Intuition F1, Cartouche F1, Hummingbird F1, Lazybok F1, Pštros F1 a odrůdy: Long Keeper, Master, New Year, Khutorskoy solení.
Ne vždy mají dobrou chuť, ale budou velmi vhodné pro čerstvé saláty – vaše vlastní, ze zahrady, šetrné k životnímu prostředí! Takže je docela možné zasadit pár takových keřů.
zdroje
- Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
- Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
- Shuin K.A., Zakraevskaya N.K., Ippolitova N.Ya. Zeleninová zahrada od jara do podzimu // Minsk, Urajai, 1990 – 256 s.
- Gavrish S.F. Rajčata // M.: NIIOZG, nakladatelství “Scriptorium 2000”, 2003 – 184 s.
