Těhotenství je náročné období pro každou ženu. Zástupci něžného pohlaví se musí postarat o sebe a zdraví svého nenarozeného dítěte. K tomu je třeba vybrat přírodní produkty bohaté na živiny, mikroelementy a vitamíny.
Pokud se těhotná žena pravidelně radí se svým lékařem a dodržuje všechny jeho pokyny, pomůže jí to vytvořit správný jídelníček a podpoří zdravý vývoj plodu.
Jaké jsou výhody a poškození meruněk pro těhotné ženy?
Meruňky během těhotenství budou vynikajícím produktem, zvláště pokud spravedlivé pohlaví nemá žádné kontraindikace pro konzumaci tohoto ovoce. Samotné meruňky pomáhají normalizovat srdeční frekvenci, snižují otoky a normalizují dýchání.
Pokud se zástupce něžného pohlaví rozhodne zahrnout meruňková jádra do své stravy během těhotenství, měla by si pamatovat, že jsou bohaté na vitamín B17 a mastné oleje, ale jejich zneužití může poškodit tělo ženy i dítěte.
Meruňka obsahuje vitamíny A, B, P, kyselinu askorbovou, železo, stříbro, které jsou nezbytné pro udržení zdraví matky. Výrobek obsahuje i další užitečné látky a vitamíny a co je nejdůležitější, 100 g výrobku obsahuje jen asi 41 kcal. Pokud těhotná žena trpí onemocněním ledvin, pak musí být ve stravě přítomny meruňky, protože produkt je bohatý na draslík.
Je třeba poznamenat, že toto ovoce pomáhá zlepšit fungování nervového systému a normalizovat mozkovou činnost.
Aby se zabránilo vzniku nedostatku vitaminu A, odborníci nedoporučují používat meruňku, protože látky obsažené v produktu zpomalují vstřebávání karotenu tělem, pro tento účel je lepší zvolit vitamin A v čisté formě.
Aby se zabránilo vysoké kyselosti žaludku u těhotných žen, bude docela účinná meruňková šťáva, která nasycuje tělo železem, karotenem a vápníkem. On pomáhá:
- normalizovat práci kardiovaskulárního systému;
- zlepšuje a posiluje vlasy, kůži, kostní tkáň;
- výborná prevence vzniku zhoubných nádorů vedoucích k rakovině.
Vitamin B17 a mastné kyseliny obsažené v meruňkových jádrech jsou pro lidský organismus nezbytné, ale při jejich zneužívání může těhotná žena pociťovat nevolnost, poruchy činnosti žaludku a střev a vysoký krevní tlak.
Recepty na zdravé meruňkové pokrmy pro těhotné
Zde je několik zdravých a chutných receptů na pokrmy s meruňkami, které mohou konzumovat těhotné ženy.
meruňkový koláč
- 150 g mouka;
- 1 vejce;
- 50 g másla;
- 50 g cukru;
- čtvrt lžičky vanilka;
- 1 lžičky škrob;
- 50-100 g meruněk;
- Xnumx tvaroh;
- 50 g zakysaná smetana.
- Předehřejte troubu na 180-200 stupňů.
- Smícháme cukr, mouku, vejce, máslo – uhněteme těsto.
- Výsledné těsto zabalte do utěrky a dejte na 1 hodinu do lednice.
- Tvaroh rozetřeme do hladka, přidáme cukr, zakysanou smetanu, vanilku, škrob.
- Meruňky rozemelte a smíchejte s tvarohovou směsí do hladka.
- Na pekáč položte pergamen a vymažte ho olejem.
- Těsto rozetřeme v tenké vrstvě na pánev.
- Navrch dáme meruňkovo-tvarohovou směs.
- Přidejte další tenkou vrstvu těsta a vložte koláč do trouby.
- Pokrm bude hotový asi za 40-50 minut.
Ochucené želé
- 1 sáček želatiny;
- 1 kg meruněk;
- 1 st. l. rozinky.
- Meruňku omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
- V případě potřeby odstraňte kůru.
- Pomocí mixéru rozdrťte produkt, abyste vytvořili pyré.
- Namočte želatinu.
- Do meruňkové kaše přidejte rozinky a želatinu, dobře promíchejte.
- Rozložte želé do formiček a dejte na 7-10 hodin do lednice.
- Na ozdobu můžete použít šlehačku s medem.
- Tento dezert je ideální pro horké letní dny.
Meruňkový olej
- 1 kg meruněk;
- 250 g cukru;
- čtvrt lžičky mandlový extrakt;
- 1 lžičky citronová šťáva.
- Odstraňte pecky a nakrájejte meruňky do hladka.
- Přidejte zbytek ingrediencí.
- Výslednou hmotu položte na oheň a přiveďte k varu.
- Jakmile se směs vaří, snižte teplotu a pokračujte ve vaření za stálého míchání hodinu a půl.
- Chcete-li zkontrolovat, zda je jídlo hotové, musíte do něj ponořit lžíci, pokud na něm nezůstanou žádné vodnaté stopy, je olej hotový.
- Olej je lepší skladovat v lednici ve skleněných nádobách.
Pokud se žena během těhotenství rozhodne zařadit meruňku do svého jídelníčku, měla by se určitě informovat o kontraindikacích produktu, aby nepoškodila její tělo.
Odborníci nedoporučují konzumovat toto ovoce ráno nalačno, nejprve se musíte pořádně nasnídat, protože přípravek velmi dráždí sliznici. Po konzumaci produktu byste neměli pít studenou vodu, taková směs může způsobit dysbakteriózu a průjem.
Pokud žena během těhotenství pociťuje pomalý srdeční tep, nízký krevní tlak nebo zvýšené alergické reakce, měla by se tomuto ovoci vyhnout. Meruňka v jakékoli formě je kontraindikována u bronchiálního astmatu a cukrovky.
Pokud má žena tendenci urychlovat přibírání na váze, pak by se měla vzdát sušených meruněk, protože ač nejsou kalorické, obsahují velké množství cukru. Meruňka ve velkém množství může způsobit žaludeční nevolnost. Při nákupu výrobku v obchodech musíte dbát na jeho kvalitu, aby neobsahoval žádné cizí nečistoty, protože to negativně ovlivní zdraví dítěte a matky.
Přes některé kontraindikace a škodlivé vlastnosti budou meruňky a pokrmy připravené na jejím základě vynikajícím produktem pro nastávající matky.
Toto slunečné ovoce pomůže udržet zdraví ženy a plný vývoj nenarozeného dítěte.
