Cukety jsou nejoblíbenějšími zástupci rodiny dýní v amatérských zahradách. Jejich pěstování je radost. Cuketa je velmi nenáročná, nebojí se mrazu, nevyžaduje zvláštní péči.
Výnosy jsou vysoké. Plody cukety jsou velmi užitečné. Určitě se používají v dietní výživě. Plody obsahují rekordní množství draslíku nezbytného pro kardiovaskulární systém člověka. Zároveň je tato zelenina kaloricky na posledním místě mezi ostatními zahradními plodinami.
Cukety rostou dobře venku. I při nočních mrazech do +1 stupňů nepotřebují úkryt.
Chcete-li získat dobré výnosy, je velmi důležité je správně umístit na zahradě. Cuketu můžeme pěstovat přímým výsevem semen nebo výsadbou sazenic. Zahradníci zpravidla dávají přednost setí semen přímo na záhony.
Na jednom místě vám doporučujeme pěstovat cuketu 4 roky. Poté je přesuňte na jiný záhon, protože tyto rostliny spotřebovávají z půdy velké množství živin a především draslíku, což vede k prudkému poklesu výnosu.
Nejlepšími předchůdci cukety jsou řepa, cibule, hrách, fazole, mrkev a všechny plodiny lilek.
V tomto článku si povíme, jak a kdy zasít cukety a jak se o ně starat.
JAK A KDY VYSÍT cuketu NA VOLNÉ PŮDY
Cuketa je nejvíce mrazuvzdorná dýně. Bude pokračovat v nasazování a tvorbě plodů i v chladném létě, kdy teplota vzduchu klesne na +9 stupňů.
Biologický rys této kultury je zajímavý. Při teplotě vzduchu +10 stupňů se všechny odrůdy a hybridy cuket stanou parthenokarpické, to znamená, že začnou samosprašovat své květy bez účasti opylujícího hmyzu.
Kdy zasít cuketu. Obvykle se cuketa vysévá do otevřené půdy po skončení jarních mrazů – koncem května – začátkem června na teplém záhonu. Současně by teplota půdy neměla být nižší než + 16 stupňů a vzduch – +21 stupňů, jinak se semeno dlouho nevylíhne.
Jaro v roce 2022 se ukázalo být chladnější než obvykle. Proto doporučujeme posunout načasování výsevu cuket o 8 až 10 dní. Ve středním pruhu to bude 8. – 12. června. V severních oblastech – 15. – 20. června.
Zrání ovoce v cuketách začíná za: 30 – 32 dní pro ultra rané; 35 – 40 dní u raných; 48 – 52 dní u odrůd střední sezóny a hybridů po vyklíčení.
Zahradníkům ze severních oblastí Ruska doporučujeme pěstovat pouze ultra rané a rané odrůdy a hybridy.
Výběr místa a příprava záhonů pro výsev cukety. Cuketa potřebuje pro rychlý růst a vývoj hodně slunce, proto zahradní záhon pro tuto zeleninu umístěte na dobře osvětlené místo.
Kořenový systém cukety je silný. Nesnáší záplavy, proto na nízko položených místech vytvořte záhon vysoký 60-70 cm.Mimochodem, nyní se prodávají již hotové vysoké záhony, na kterých velmi dobře roste veškerá zelenina. Tyto postele vám budou sloužit mnoho let.
Půdy pro cukety potřebují úrodné, bohaté na organickou hmotu, lehké, volné s neutrální nebo mírně kyselou reakcí (pH 6,2 – 7,0).
Předběžně neutralizujte těžkou jílovitou půdu dolomitovou moukou a zaveďte ji pro kopání v množství 2 kg na 6 mXNUMX. m postelí.
Tvoříte záhon pro cukety, přidejte (na 1 m2): 1,5 kbelíky kompostu (nebo shnilého hnoje), 2 kbelíku listnaté půdy, kbelík písku, třetinu kbelíku dřevěného popela, 1,5 polévkové lžíce. lžíce superfosfátu a XNUMX polévkové lžíce. lžíce síranu draselného.
Jak správně připravit semínka cukety k setí. Den před výsevem ve volné půdě nebo při prorůstání sazenic namočte semena cukety do roztoku přípravků Zircon a Cytovit (3 kapky na sklenici vody).
Jak sázet a způsoby setí. Cuketu lze pěstovat dvěma způsoby: prostřednictvím sazenic a přímým výsevem do otevřené půdy.
Pěstování cukety přes sazenice. Doporučujeme pěstovat cuketu prostřednictvím sazenic pro obyvatele severních oblastí země, kde je léto velmi krátké a plodina nemusí dozrát.
K tomu je nejlepší použít rašelinové poháry o průměru 8 – 10 cm. Je lepší vzít zakoupenou půdu – pro sazenice zeleninových plodin.
Do květináče vysejte předem namočená semínka cukety do hloubky 5 cm a dobře zalijte. Položte šálky na paletu a umístěte ji do místnosti s teplotou +25 stupňů a zakryjte ji průhlednou fólií, dokud se neobjeví klíčky.
Fólii otevírejte pouze pro každodenní zavlažování. Poté, co se ze země objeví zelená „smyčka“ výhonků, odstraňte fólii a nainstalujte paletu na okno.
Pokud na konci smyčky uvidíte zaschlé semínko, nedotýkejte se ho, jinak můžete rostlinu poškodit. Při zalévání semínko dobře namočte vodou, rostlina ho sama shodí.
Po vytvoření druhého pravého listu můžete na zahradě vysadit sazenice. Rostliny vysaďte na teplé lůžko s teplotou půdy nejméně +16 stupňů. Vzhledem k tomu, že dospělé tykve rostou silně, udržujte vzdálenost mezi výsadbovými otvory nejméně 50 cm a mezi řadami – 60 cm.
Do každé výsadbové jamky přidejte půl šálku dřevěného popela. Je bohatý na draslík a bude pro tyto rostliny tou nejlepší výživou.
Přímé setí semen do země. Povětrnostní podmínky pro přímé setí semen cukety do země jsou stejné jako pro výsadbu sazenic: teplota půdy – +16 . + 18 stupňů, teplota vzduchu – + 20 . + 22 stupňů.
Cuketová semínka doporučujeme zasít 25 cm od sebe pro případ, že by se jedno semínko nevylíhlo. Poté, co se u cukety objeví dva pravé listy, můžete je posadit na jiné místo. Semena vyséváme do hloubky 4 cm.
Po výsevu celou zahradu dobře zalijte. Pokud jsou letní noci dost chladné, zakryjte záhon před klíčením fólií.
PÉČE O cuketu PO VÝSETÍ
Péče o cuketu vám nedá moc práce.
zalévání. Cukety tvoří silné keře a jejich plody jsou z jedné třetiny tvořeny vlhkostí, proto pro normální růst a vývoj potřebují pravidelnou a vydatnou zálivku.
Na rozdíl od okurek, které lze zalévat pouze teplou vodou, se cukety nebojí studené vody, můžete je zalévat přímo ze studny – hadicí. Neublíží jim to.
V suchých létech, před plodem, zalévejte každý druhý den 10 litrů vody pro každou rostlinu. V extrémních vedrech budou potřebovat každodenní zálivku.
Když se na keřích začnou tvořit plody, snižte frekvenci zavlažování na polovinu. V opačném případě bude dužnina ovoce vodnatá a cuketa se nebude moci dlouhodobě skladovat.
Rostliny zalévejte buď brzy ráno, nebo večer po západu slunce. V žádném případě by se zalévání nemělo provádět během dne, jinak dojde k poranění rostlin v důsledku silného odpařování vlhkosti z jejich tkání.
Uvolnění. Po každém zalévání nezapomeňte nakypřít půdu kolem rostlin, jinak se na zemi vytvoří půdní krusta, která zabrání přístupu kyslíku ke kořenům.
Kypření také pomůže včas odstranit mladé plevele.
Po každém kypření je velmi dobré půdu na zahradě zamulčovat slámou, senem nebo pilinami. Mulčovací vrstva zabrání tvorbě půdní kůry a růstu plevele a také umožní déle udržet vlhkost v kořenové vrstvě.
Nejlepší oblékání. Nedoporučujeme používat ke krmení cukety minerální hnojiva. Veškerá „chemie“ se usadí v plodech a dostane se do vašeho těla, odkud ji bude dost těžké odstranit.
Nejlepším hnojivem pro všechny dýňové plodiny jsou přírodní organické látky: roztok kejdy v koncentraci 1:10 s vodou a fermentovanou trávou.
Roztok fermentované trávy se připraví takto: třetinu sudu naplňte posekanou trávou a naplňte vodou. Zavřete víko a nechte týden. Nejlepší je postavit sud na otevřené slunce, proces fermentace pak půjde rychleji.
Po týdnu můžete směs použít ke krmení. K tomu zřeďte roztok v koncentraci 1: 3 vodou.
Před plodem cukety stačí dva vrchní obvazy s takovými hnojivy. Nenechte se unést organickou hmotou, jinak mohou rostliny začít tvořit silnou zelenou hmotu na úkor tvorby plodů.
Svírání. Všechny odrůdy a hybridy cukety lze rozdělit na hustý и ztuhlý.
U popínavých odrůd a hybridů zaštipujte řasu přes 5-6 listů. Na zbývající řase se do této doby vytvoří několik bočních výhonků. Ponechejte jich 4 – 5 o délce 65 – 80 cm.Na takové rostlině se již dá očekávat dobrá úroda.
Pokud neštípnete, veškerá síla rostliny bude vynaložena na tvorbu řas a výhonků a nebudete muset čekat na sklizeň.
U keřových odrůd a hybridů cuket není štípání nutné. Tam se na rostlině vytvoří samotné plody. Keřová cuketa má ale jiný problém – zahušťování keře listy.
Klidně odstraňte listy, které plody stíní a brání přístupu slunce a vzduchu. Ale na jednom keři můžete odstranit ne více než 30% zelené hmoty.
Prevence před chorobami a škůdci. Keře cukety by se neměly ošetřovat chemikáliemi, protože můžete otrávit plody, které se nedají jíst.
Obecně platí, že cukety onemocní jen zřídka. Sami mají zvýšenou imunitu vůči všem houbovým chorobám.. Zvláště vysoká odolnost vůči chorobám u hybridů.
Pokud správně dodržujete zemědělskou techniku cukety, je nepravděpodobné, že by choroby postihly vaše rostliny.
K poškození škůdci může dojít, pokud je vaše zahrada zarostlá plevelem nebo pokud ji napadnou slimáci.
Ze slimáků dobře pomáhá poprášení mletou feferonkou. Od ostatních škůdců – postřik koncentrovaným odvarem tabákového prachu.
V případě silné invaze hmyzu lze použít roztok biologického přípravku “Inta-Vir”.
Sklizeň a skladování plodin. Rané odrůdy a hybridy cuket lze sklízet již 1,5 měsíce po objevení prvních výhonků. Do této doby by plody měly dosáhnout délky alespoň 20 cm.
Nezralé cukety můžete sklízet dříve, pokud je chcete použít ke konzumaci v čerstvém stavu nebo například na výrobu domácích nálevů či nálevů.
Ke skladování lze skladovat pouze plně zralé kořenové plodiny. Hlavní známky toho, že cuketa je zralá:
– kůže na plodu se stává hustší;
– poklepete-li na plod, uslyšíte tupý zvuk;
– při sklizni se cuketa snadno oddělí od biče.
Ke skladování jsou vhodné pouze plně vyzrálé (ne však přezrálé) plody bez poškození. Musíte je oříznout nožem nebo zahradnickými nůžkami a udělat rovný (nikoli šikmý) řez na stonku.
Ve sklepě nebo suterénu může být cuketa dobře zachována po dobu šesti měsíců. Skladovací teplota – 0 . + 1 stupeň.
Cukety se velmi dobře skladují ve slámě, aniž by se navzájem dotýkaly. Můžete je uložit na zasklenou teplou lodžii. V tomto případě musí být plody absolutně suché a nesmí být vystaveny slunečnímu záření.
NEJLEPŠÍ ODRŮDY Cukety K VÝSETÍ NA VOLNÉ PŮDĚ
Řekli jsme vám, jak a kdy zasít cukety a jak se o ně starat na otevřeném poli. Na závěr představujeme nejlepší odrůdy a hybridy cuket z naší unikátní kolekce semen.
Naše kolekce
Přečtěte si více o těchto odrůdách a hybridech na našem webu nebo v Katalogu SEEDS 2022.
A dnes si je u nás můžete koupit!
Přečtěte si také naše publikované články:
Cuketu najdete téměř v každé letní chalupě v naší zemi. Jeho obliba je dána nejen bohatým obsahem živin a vynikající chutí, ale také vysokou úrodností a nenáročností zeleniny. Mladé plody se sbírají 8-12 dní poté, co dosáhnou délky asi 20-25 cm, smaží se, plní masem a jinou zeleninou, dusí a zavařují, připravuje se z nich a nakládá kaviár.
Botanické rysy kultury
Cuketa je bylinná jednoletá zelenina, která je typem dýně a příbuznou tykve. Zpravidla mají tvar keře, ale mohou být i polokeřové, a to i v podobě dlouhých lián. Mají velkou přímou lodyhu a pětilaločné listy různých odstínů zelené. Zelenina je bohatá na vitamín B a také užitečné minerály a stopové prvky, zejména železo a draslík.
Jedná se o ranou rostlinu, která může plodit téměř nepřetržitě po celou sezónu. Aby jeho pěstování přineslo bohatou úrodu, je nutné odrostlé zelené rostliny pravidelně trhat. Zelenina miluje světlo krátkého dne a za takových podmínek výrazně urychluje svůj růst. Preferuje volnou černozem nebo hlinitou půdu, která je hnojena humusem a minerálními přísadami. Docela teplomilná cuketa přesto vydrží náhlé mrazy až +5 stupňů na otevřeném prostranství. Jsou odolnější vůči suchu než papriky nebo okurky, ale milují vlhko a je třeba je pravidelně zalévat.
Metody pěstování
Cuketu lze pěstovat dvěma způsoby: výsadbou přímo do země nebo předpěstováním sazenic. V prvním případě se výsadba provádí v květnu, kdy bude noční teplota stabilně zůstat nad nulou. Ve druhém případě se semena zasadí do speciálních truhlíků doma nebo ve skleníku v dubnu a již vzrostlé sazenice se pak přesadí do země.
Příprava sazenic
Postupný proces pěstování sazenic lze znázornit takto:
- pro klíčení se semena namočí na několik dní (3 – 4 dny) do vody, jejíž minimální teplota je 25 stupňů (počáteční teplota klíčení semen je přibližně 11 stupňů; do vody můžete přidat chemická hnojiva, dvojnásobná rychlost klíčení);
- naklíčená semena jsou zasazena do dřevěných nebo plastových krabic s půdou, poté jsou nahoře pokryta průhlednou plastovou fólií;
- Poté, co se objeví klíčky, kryt se odstraní;
- Takové sazenice vyrostou do 20–30 dnů (až 2–3 pravé listy), poté je lze přesadit do země.
Po odeznění posledních květnových mrazů a ohřátí povrchu půdy až na 12 stupňů se sazenice přemístí z truhlíků na volné prostranství. Zelenina by měla být sázena ve vzdálenosti asi 1 m od sebe ve čtvercovém vzoru.
Hloubka otvoru by neměla přesáhnout 5 cm.
Přistání do země
Abyste mohli semínka cukety zasadit přímo do země, musíte je také předem naklíčit. To by mělo být provedeno v polovině nebo na konci května, kdy nastane teplé počasí a i prudký pokles teploty bude rychle vystřídán zvýšením. Semena lze před klíčením ztvrdnout. Chcete-li to provést, musíte zabalit mokrá semena do gázy a udržovat je několik hodin při kriticky nízkých (0 – 1 stupeň) nebo kriticky vysokých teplotách (50 – 60 stupňů).
Poté se semena vyklíčí a zasadí do připravené půdy, která se zahřeje na +10-12 stupňů. Semena klíčí 4-6 dní po výsadbě v závislosti na teplotě vzduchu, vlhkosti půdy a množství slunečního záření.
Více o tom, jak zasadit cuketu na otevřeném prostranství, se dozvíte z následujícího videa.
Jakou teplotu cuketa vydrží?
Stonky cuket, i když jsou poměrně silné, jsou volné ve struktuře, takže když teplota vzduchu prudce klesne pod 10 stupňů, pohyb šťávy jimi se zpomalí a při teplotě 5 stupňů se úplně zastaví. Optimální teplota pro udržitelný růst zeleniny je +18–20 stupňů.
Několik dní vydrží jeho pokles na +13–16 stupňů a jeden den cuketa přežije při +11. Pokud prudký pokles teploty trvá déle než stanovené období, pak klíčky jednoduše zmrznou na zahradním záhonu a rostlina zemře.
Ochrana proti mrazu
Pokud květnové mrazy v regionu přetrvávají téměř až do začátku června, budete muset poskytnout dodatečnou ochranu před chladem. Nejjednodušší tepelné akumulátory a obyčejná plastová fólie pomohou zachovat teplo. Funkci takové baterie budou plnit dvě nebo tři průhledné nádoby naplněné obyčejnou vodou umístěné poblíž otvoru s klíčkem. Jako takové nádoby můžete použít skleněné nádoby nebo 5litrové plastové lahve.
Kolem každého otvoru jsou umístěny kontejnery, načež je celé lůžko nahoře pokryto polyethylenem, který je na okrajích zajištěn cihlami nebo jiným závažím. Vzhledem k tomu, že lahve jsou výrazně vyšší než klíčící semena, budou mít dostatek prostoru k růstu během prvních několika týdnů.
Voda v nádobách pokrytých fólií uchovává během dne velké množství tepla, které se pak při nízkých nočních teplotách postupně uvolňuje, čímž chrání listy a stonky cukety před podchlazením. Tímto způsobem můžete uchovat křehké klíčky a získat první sklizeň do poloviny června.
A abyste dále snížili riziko ztráty sazenic, můžete o několik týdnů později zasadit další dávku semen vedle hlavních otvorů. Pokud hlavní sazenice zemřou, mohou nahradit zmrazené rostliny. A pokud je vše v pořádku, další výhonky lze jednoduše odplevelit nebo znovu zasadit.
