Zemědělská technika brambor zahrnuje řadu základních činností, mezi nimiž zvláštní místo zaujímá hornictví. Slyšeli o tom i ti, kteří mají do zahrádkaření docela daleko, ale někdy ani zkušení letní obyvatelé přesně nevědí, proč potřebují kopat brambory.
Kopecké brambory – popis
Abyste vypěstovali dobrou úrodu brambor a vaše práce nepřišla nazmar, musíte znát a hlavně dodržovat základní techniky pěstování této plodiny. Jak víte, brambory se pěstují pro své podzemní hlízy, takže zemědělská technologie zeleniny má své vlastní vlastnosti. Tvorba stolonů s hlízami vyžaduje vytvoření určitých podmínek: optimální teplota, přítomnost požadovaného množství vlhkosti. Na tom závisí budoucí sklizeň, a proto je nutným opatřením hilling – shrabování země směrem ke stonkům bramborového keře do jakési vyvýšeniny. Ti, kteří pěstují brambory na pozemcích již léta, dobře vědí, jak důležité je nepromeškat okamžik kopání, provádět tuto pracnou práci (zvláště pokud se brambory kopí ručně motykou) efektivně, v pravém počasí. Hilling umožňuje:
- zvýšit vrstvu půdy nad kořenovým systémem brambor, čímž se zajistí stabilní teplota a vlhkost pro hlízy;
- uvolněte půdu, uvolněte ji, prodyšnou a odstraňte kůru;
- hlízy, které jsou vidět na povrchu půdy, zahrňte zeminou, aby nezezelenaly a nezískaly solanin;
- zbavit se plevele, který narušuje vývoj a růst brambor.
Díky hillingu je půda obohacena kyslíkem, díky čemuž se hlízy na stolonech zvětšují. To umožňuje nejen zvýšit výnos (asi o 20-30%), ale také zlepšuje strukturu hlíz.
Existuje několik způsobů, jak kopat brambory:
- ručně (s motykami, motykami);
- speciální hillery (zakoupené nebo domácí zařízení);
- pomocí pojízdného traktoru.
V malých oblastech letní obyvatelé obvykle provádějí kopání motykami, ale pokud je oblast pro výsadbu brambor velká, je vhodné použít produktivnější metody. Mnoho vesničanů má na farmě pojízdný traktor, který jim umožňuje mechanizovat mnoho prací na místě. Hilling není výjimkou, ale musíte cvičit, abyste nepoškodili výsadbu.
Mnoho zahradníků jsou opravdoví řemeslníci, kteří vyrábějí speciální kopačky z obyčejných motyček a jiných zařízení. Usnadňují ruční jízdu do kopce, práci provádějí rychle a efektivně a zároveň se vyhýbají nákladům, které s sebou nese používání pojízdného traktoru (nákup paliva, náhradních dílů). Tito mistři berou v úvahu vlastnosti půdy na místě, šířku řádků brambor a na základě toho modernizují svá zařízení.
Hilling pravidla
Možná to zní nahlas – pravidla hillingu, ale musíte znát základy této akce. Ti, kteří neustále pracují na pozemku, získávají dovednosti péče o brambory od dětství. To platí zejména pro vesničany, kteří musí brambory pěstovat na své zahradě (u domu nebo na k tomu určeném pozemku na poli).
Ve vesnicích a městech se majitelé pozemků často domlouvají s těmi, kdo mají na sázení brambor pojízdné traktory. Ruční zpracování velkých ploch je obtížné, zejména proto, že je třeba to provést včas, aniž by došlo k vynechání požadované fáze růstu keře.
Kdy začít kopat brambory
A teď si musíme promluvit o době kopání.
NA POZNÁMKU! Načasování těchto prací závisí na klimatických podmínkách, době výsadby brambor a typu půdy.
Ti, kteří mají zkušenosti a znají vlastnosti svého místa, určují čas pro první kopec intuicí. Pro začátečníky je to obtížné, ale zde může velikost bramborových keřů sloužit jako vodítko. Objevily se výhonky, keř vyrostl asi o 10-14 cm, lze provést hilling.
Ve středním pásmu, kde je obvyklá doba sázení brambor začátkem května, se brambory začínají uzemňovat kolem začátku června. Musíme však vzít v úvahu počasí a klíčení, protože v pozdním a chladném jaru se půdy špatně prohřívají a brambory hůře klíčí. Je časné jaro a situace se mění, hlízy rychle raší a oblast se zazelená uspořádanými řadami malých keřů. Neexistuje tedy přesný čas, kdy poprvé uzemnit, ale stačí rostliny sledovat.
Další hilling se obvykle provádí dva až tři týdny po prvním. Bramborové keře již dostatečně vyrostly, začíná fáze pučení. Referenčním bodem je v tomto případě začátek kvetení a před tímto procesem je nutné brambory podruhé kopit.
Kolikrát kopat brambory
Mnoho lidí se zajímá o otázku počtu kopců. Názory jsou zde různé, ale jedno je jisté – brambory by se měly během vegetačního období dvakrát kopat. Dále se podívají na situaci, zda závod vyžaduje takový postup.
V severních oblastech se brambory nevysazují brzy, zvláště pokud je květen chladný. Proto se první hilling provádí již v červnu a druhý – začátkem července. Ve středním pásmu je termín prací červen, stejně jako v jižnějších regionech.
Bramborové keře můžete vyšplhat potřetí nebo počtvrté, ale musíte to udělat opatrně a pouze v případě potřeby.
NA POZNÁMKU! Hilling by se neměl provádět během kvetení brambor, protože je zde velké riziko poškození pučících hlíz.
Zkušení zahradníci obvykle provádějí dva nebo tři kopce, zatímco třetí se obvykle provádí selektivně na některých keřích.
Čas na kopání
Nejlepší je po zalití brambory shrnout. Nezáleží na tom, zda prší nebo zalévá z hadice, půda se stává měkkou, kyprou, poddajnou, snadno se tvoří hřebeny a minimalizuje se poškození kořenového systému a keře.
Nezapomeňte, že jízda do kopce je těžká práce a nelze ji provádět v horku. Během dne, v horkém letním dni, při kopání brambor, mohou keře uschnout, přesto je vždy jisté, i když malé poškození rostliny.
Je lepší zvolit čas brzy ráno, před poledním vedrem, nebo večer, když vedra odezní. Tato doba je pohodlnější jak pro rostliny, tak pro samotného zahradníka. Pokud je zatažené počasí, můžete se dostat do kopce kdykoli během dne.
Mohlo by vás zajímat:
Co dělat, když je celý den horko, půda v oblasti s bramborami vysychá a je čas začít kopat? Doporučuje se nejprve zalít záhony a teprve potom vyhrnout keře. Není možné pracovat „na sucho“, protože to přináší minimální výhody, ale bude vyžadovat hodně fyzické námahy.
Potřebujete vždy používat hilling?
Na tuto otázku kladně odpoví odborní agronomové a zastánci tradičních metod pěstování brambor. Zkušení letní obyvatelé, kteří z vlastní zkušenosti viděli výhody a nutnost pěstování brambor, budou říkat totéž.
Jsou ale i další úhly pohledu, které jsou spojeny se zcela odlišnou agrotechnikou, kdy se brambory pěstují v pomazánce.
V jakých případech není nutné kopat brambory?
Již výše bylo uvedeno, že doba práce je do značné míry určena klimatickými podmínkami regionu a počasím v konkrétní sezóně. Totéž by mělo být provedeno při rozhodování o potřebě kopce. Takže na jihu se během suchého léta brambory často nesázejí. Při pahorkování půda vysychá a její teplota stoupá, což hlízám brambor škodí.
Rostliny, které jsou pěstovány pod speciálním černým agrovláknem, také není nutné hromadit. Takové netkané materiály vytvářejí pohodlné podmínky pro usazování, pěstování a dozrávání hlíz a jednoduše není potřeba kopání.
Co se týče nových agrotechnických pěstebních metod, i ty prokázaly svou účinnost. K tomu je ale nutné zvládnout všechny teoretické znalosti a správně je aplikovat v praxi. Mluvíme o pěstování brambor pod vrstvou slámy, zeminy nebo trávy. Vršky brambor se nesbírají do keře (jako u obvyklé metody), ale rozprostírají se na zemi a přikryjí.
Praxe ukázala účinnost techniky, ale jen málo zahradníků ji používá, zatímco jiní dávají přednost tradiční zemědělské technologii.
NA POZNÁMKU! Pokud chcete brambory pěstovat rozložené, je nutné, aby byl pozemek velký, důležité je také dbát na dostatečné množství krycího materiálu (sláma, tráva).
Při obvyklém způsobu pěstování brambor jsou výsledky hilling dokonce jasně viditelné. Hřebeny s bramborami před kopci vypadají zpočátku velmi nevzhledně, ale jakmile se rostliny rozveselí a „obklopí“ hřbety, keře rychle vyrostou a zezelenají. Takové oblasti vypadají velmi krásně.
Pokud bylo vše provedeno správně včas, později, při sklizni brambor, budou viditelné další výsledky, konkrétně dobrá sklizeň zeleniny.
Ruční pěstování brambor
Pro takovou práci musíte získat spolehlivý a silný ruční kopač (motyka, motyka). Vysoce kvalitní zemědělské nářadí je pečlivě vybíráno a mnoho letních obyvatel je vyrábí vlastníma rukama pouze za použití zakoupených surovin.
Motyka by měla být pohodlná a středně těžká, aby rychle zasypala keře brambor zeminou. Půdu kolem keřů můžete shrabat (zpracovat každý keř zvlášť), můžete je shrnout do řad, nejprve jednu stranu, pak druhou.
Při prvním kopci (a také při druhém) je velmi vhodné sekat plevel motykou. Je však vhodné je nejen řezat, ale také vybrat kořeny plevelů.
Ruční pěstování brambor není snadná práce, ale mnoho zahradníků dává přednost této metodě. Domnívají se, že při zpracování mechanizovanými metodami existuje možnost poškození hlíz, ale s ručním hillingem lze vše provést opatrně a důkladněji.
Výhody a nevýhody kopcových brambor
Otázka vhodnosti pěstování brambor je diskutabilní. Mnoho lidí se domnívá, že je třeba svážet brambory (takto je pěstovali jejich dědové, rodiče a všichni v okolí), jiní takovou práci neprovádějí a přitom mají dobrou úrodu.
Můžete se hádat dlouho, ale jedno je jasné: zemědělská technika závisí na podmínkách dané oblasti. Na jihu se nejčastěji obejdou bez kopců a nahrazují je uvolňováním půdy (pomocí plochých fréz a dalších zařízení). To vám umožní udržet vlhkost v zemi a pro jih je to velmi důležité.
Ve středním pásmu a severních oblastech se brambory vysazují všude. První kopání (když se objeví výhonky) je také ochranou brambor před možnými zpětnými mrazy.
Jaké výhody poskytuje hilling rostlinám?
- Současně s hillingem se provádí kypření, což zlepšuje provzdušňování půdy.
- Brambory rostou rychleji.
- Při tom se ničí plevel.
- Zvyšuje se obsah vlhkosti v půdě, hlízy jsou chráněny před vysycháním.
- Růst stolonů, na kterých se tvoří hlízy, je aktivně stimulován.
- Bramborové keře rostou po kopci kompaktněji. Rostliny se na záhonu vzájemně nezakrývají, brambory jsou osvětleny rovnoměrněji.
- Bez hřebenů existuje možnost, že se na povrchu půdy objeví horní hlízy brambor. Na světle se v nich začne hromadit škodlivá látka – solanin a hlízy zezelenají. Jíst takovou zeleninu je nebezpečné (to platí jak pro lidi, tak pro hospodářská zvířata).
Jak vidíte, existuje mnoho „výhod“ a co je nejdůležitější, všechny vedou ke zvýšení výnosu plodin v určité oblasti.
Existují nějaké nevýhody? Objevují se pouze v případě, že hilling není prováděn včas nebo jednoduše nesprávně. Je nutné velmi opatrně shrabat půdu ke keřům motykou a snažit se nedotýkat se kořenů a hlíz rostliny. Začátečníci zahradníci mohou sledovat, jak to dělají zkušení letní obyvatelé, aby nepoškodili výsadbu.
Recenze
Je potřeba do kopce brambory. Přes léto jsem to dvakrát překonal; myslím, že už to není nutné. Poprvé odstraním plevel, druhý hilling je spíše pro hlízy a pro vlhkost.
Naše úroda je vždy dobrá, bez ohledu na rok.
Na naší zahradě sázíme brambory dvakrát. Někdy můj manžel projde třetí, ale to jen pokud čas a počasí dovolí. Práce to ale není jednoduchá, síly je hodně. Poprvé vystoupáme do kopce, takže celý keř je pokrytý zemí. Většinou trčí jen vršek. Když podruhé shrabeme půdu k velkým keřům, ukáže se, že je to „dům“ pro hlízy.
