Broskev je známá ovocná plodina. Chutné a šťavnaté plody mají charakteristickou vůni a vyznačují se cennými nutričními a léčivými vlastnostmi. Broskvoň lze pěstovat přirozeně (na zahradě) nebo doma (v místnosti).
Popis druhu
Koruna stromu má zaoblený tvar. Kořenový systém se nachází v hloubce asi 50 cm. Plodina začíná plodit v průměru ve třetím roce vývoje.
Kultura milující teplo. Není odolný vůči chladným teplotním podmínkám v zimě. V oblastech, kde teploty klesají pod 20°C, by se neměla pěstovat. Roste dobře v písčitých a hlinitých vlhkých půdách.
Některé plody stromu se vyznačují dužinou, která je dobře oddělena od těla kosti, zatímco jiné se vyznačují dužinou, která k ní těsně přilne. Pokud jsou první odrůdy považovány za skutečné čisté odrůdy, pak jsou druhé považovány za odrůdy patřící do skupiny pavia.
Pokud slupka plodu roste bez charakteristického okraje a pecka se rychle odděluje od dužniny, jedná se o nektarinku, pokud chybí i okraj, ale pecka se neodděluje, jde o brugnone.
Výsadba broskev
Vlastnosti výsadby jsou podobné jako u jiných ovocných stromů. Jak správně zasadit broskev?
Při výsadbě stromu na zahradě je třeba koupit sazenici. Přednost by neměly dostávat sazenice s listy, stejně jako ty, které byly z půdy odstraněny před 10. říjnem. Taková doporučení jsou relevantní, protože proces akumulace živin a jejich přesun z listů do kůry a dřeva pokračuje až do pozdního podzimu. V souladu s tím ty sazenice, které byly odstraněny z půdy na začátku podzimu, a zejména na konci léta, ještě neměly čas projít všemi fázemi přirozené přípravy na zimní období.
Kupte si sazenice, které jsou optimálně vhodné pro klima ve vaší oblasti. Každá odrůda má své požadavky na průměrnou teplotu, vlhkost a další klimatické a zemědělské podmínky prostředí. To jsou nezbytné podmínky pro následné dosažení maximální úrovně plodnosti.
Také neignorujte faktor křížového opylení různých odrůd stromů.
Délka roční sazenice musí být alespoň 140 cm, jinak to bude znamenat nedostatek hnojiva a zálivky nebo to, že rostlina je napadena a vyčerpaná škůdci nebo chorobami.
Kořeny musí být ve vlhkém prostředí a nepoškozené. Části kořenového systému musí být čerstvé. Kořen je zpravidla během přepravy zabalen do vlhkého hadříku a zabalen do plastového sáčku. Pokud je venku horko a vidíte, že kořen sazenice je zabalený v sáčku, rozložte jej a zkontrolujte, protože sáček ve většině případů nepomáhá rostlinu zachovat.
Sazenice lze vysadit na jaře nebo na podzim. Pokud jsou zimy ve vašem regionu chladné, je lepší zasadit stromy v březnu.
Vykopeme jámu hlubokou 50 až 60 cm, uvolníme dno, aby kořenový systém (již poškozený při hloubení) neskončil v uzavřeném prostoru výsadbové jámy. Po zasazení musí mít sílu vysunout se z jámy a uvolnění s tím pomůže.
Podle charakteru půdy, pokud je převážně písčitá, můžete na dno přidat hlinitou vrstvu, která po nějakou dobu udrží vlhkost u kořenů.
Pokud je to žádoucí, na dno jámy se přidává dobře rozložený humus, fosfor, popel, chlorid draselný atd. Všechna tato hnojiva musí být nejprve smíchána s půdou, kterou bude jáma pro výsadbu naplněna. Bezprostředně před umístěním sazenice do jamky se její kořen ponoří do směsi jílu, vody a hnoje. Tím zajistíte maximální kontakt se zemí.
Po naplnění sazenice zeminou se zhutní patkou, aby nezůstaly žádné prázdné sektory. Na konci postupu se naplní několika kbelíky vody bez ohledu na vlhkost.
Broskev lze zasadit i pomocí semen. Je to levnější než nákup sazenic, ale na první sklizeň si budete muset počkat mnohem déle. Pro tohle:
- vzít semena zralého ovoce;
- omyjeme je ze zbývající dužiny;
- vysušte a vložte do skleněných nádob;
- vysazena koncem podzimu.
Pro následný vývoj (rozmnožování) v domácích podmínkách se semena zasadí do zeminy s rašelinou nebo pískem, uložené do hloubky přibližně 6 cm. První tři měsíce by semeno zasazené v nádobě mělo být na chladném místě (případně v sklep). Poté, když se objeví listy, přeneseme je na okno. To jsou podmínky při sázení semínka do skořápky. Pokud jej vyjmete ze skořápky, doba uchovávání na chladném místě se zkrátí na měsíc a půl.
Pokud chcete semínko zasadit přímo do země (venku), je lepší to udělat v listopadu. Půda, která je pro to optimální, je směs pilin a písku nebo rašeliny a mechu.
Péče o broskvoně
Základní kritéria pro správnou péči:
- udržování půdy v blízkosti kmene v prokypřeném stavu;
- stanovení a udržení optimálního závlahového režimu;
- správný algoritmus hnojení;
- včasné prořezávání;
- Pravidelná diagnostika rostlin na výskyt chorob a škůdců.
Splněním těchto jednoduchých požadavků (pokud zimní počasí nezklame abnormálním chladem) nezbývá než si pochutnat na lahodných plodech.
Broskvové prořezávání
Dokud je strom mladý, můžete korunu tvarovat podle libosti. Tvorba koruny zahrnuje určení počtu hlavních větví kostry, úrovně hustoty a zajištění směru větví. Prořezávat můžete zkrácením nebo ztenčením. Toto jsou dvě hlavní existující techniky.
Pomocí ředění jsou odstraněny všechny nepotřebné staré větve, které nejsou kompatibilní s pochopením optimální hustoty koruny stromu. Ředění umožňuje nerušené pronikání světla mezi větve a listy.Zkracováním se části větví odřezávají. To umožňuje regulovat směr jejich růstu.
Odstraňují se také všechny větve poškozené škůdci a chorobami, sušené a zmrzlé větve. Nejlepší čas na prořezávání je jaro.
Optimální způsob zavlažování
Rostlina je poměrně odolná vůči suchému klimatu, ale během dlouhodobého sucha začíná růst a vyvíjet se špatně. Pokud sucho zasáhne fázi tvorby plodů, budou malé, nejsou dostatečně sladké a chutné. Pokud bude pokračovat a strom nedostane zálivku, plody úplně opadnou.
Strom velmi dobře reaguje na zavlažování. Za optimální režim zavlažování lze považovat pětistupňovou zálivku. Jeho podstatou je, že stromy se poprvé zalévají v druhé polovině května, jindy každé dva týdny. Tato technika zajišťuje dostatečnou úroveň zálivky v období, kdy se plody začínají plnit, i když se rostlina připravuje na zimu. Je pozoruhodné, že během zrání není nutné je zalévat.
Vlastnosti procesu hnojení
Jednoduchý, pohodlný a účinný algoritmus hnojiva je následující:
- broskev dobře reaguje na hnojení močovinou brzy na jaře;
- v květnu se provádí ošetření kapalnými potašovými hnojivy;
- Minerální hnojiva se aplikují ročně;
- Pokaždé po odkvětu se koruna postříká směsí mikroelementů.
roubování stromů
Efektivní pěstování broskví vyžaduje znalost technik roubování stromů. Jako podnože pro broskvoň se používají sazenice mandloně nebo plstěné třešně (slabě rostoucí podnož).
Optimální doba pro roubování stromu je jaro. K tomu se používají roční nebo dvouleté řízky určité odrůdy. Doporučuje se dát přednost větvím, které jsou silnější, protože pravděpodobnost zakořenění řízku na takových větvích je mnohonásobně vyšší.
Očkování lze provést několika způsoby, z nichž nejoblíbenější jsou následující:
- kopulace (podnož a potomek o stejné tloušťce se nařežou v jednom směru podél šikmé linie, pevně sešroubují a nechají se, dokud nevyroste asi 20 centimetrů);
- pučení do koruny (zdravý pupen řízku s oblastí kůry 1 cm nahoru a dolů se odřízne ostrým nožem pro pučení a vloží se do řezu ve tvaru T na výmladku, který se provede i v oblasti pupenu, místo připojení je až do přihojení obaleno speciální páskou);
- pučení na tupo (podobně jako u předchozího způsobu se na každou větev podnože umístí 2–3 pupeny z výmladku, zpevněné páskou až do přihojení, asi na měsíc, poté se konce větví vroubku umístěné nad naroubovanými očky odříznout).
Nemoci a škůdci
Kvůli nesprávné nebo předčasné péči o strom se mohou vyvinout některé choroby a škůdci. Nejběžnější choroby broskví jsou:
- kudrnaté listy;
- chrasta;
- hniloba ovoce;
- monilióza;
- padlí;
- clasterosporiasis atd.
Nejběžnější škůdci jsou:
- sviluška;
- orientální nebo švestkový mol;
- mšice;
- šupinatý hmyz atd.
Pro preventivní účely a také jako součást léčby chorob a škůdců se používají insekticidy (na škůdce) a fungicidy (na choroby). Je třeba mít na paměti, že se nedoporučuje používat tyto jedy bez zvláštních znalostí (pouze po přečtení pokynů nebo poslechu rady souseda). Výsledek takového použití může být pro strom škodlivý. Nejlepší možností je poradit se s odborníkem nebo si přečíst odbornou literaturu.
