Granátové jablko je bobule, jen velmi velká. A plody této rostliny také zosobňují plodnost – mají spoustu malých, šťavnatých zrn s tvrdou peckou. Granátovník má velmi rád teplo, a proto se pěstuje především v zahradách jižních oblastí, kde plody dozrávají do poloviny podzimu nebo i později.
V naší oblasti můžete pěstovat mrazuvzdorné a rychle zrající odrůdy – nezaleknou se mírných mrazů a jejich plody dozrávají mnohem rychleji než u běžných druhů této plodiny. Ale existují určitá pravidla a rysy této záležitosti. Jde o to, že granátové jablko vydrží krátkodobé mrazy do -17C, ale velmi často jsou vážně poškozeny výhony, na kterých se tvoří granátová jablka. Proto se tato rostlina pěstuje především v místech s teplým a mírným klimatem.
Sladkost a chuť, velikost a tvar ovoce závisí na podmínkách pěstování a dokonce i na regionu, kde byl strom vysazen. Důležitý je také výběr odrůd – některé se sladkým ovocem, ale i některé s kyselým. Granátové jablko může být strom až 6 metrů vysoký, nebo malý keř.
Zemědělská technologie z granátového jablka: tipy a funkce
Pěstování granátového jablka není obtížné, ale bude vyžadovat určité úsilí z vaší strany. Ne každý totiž dokáže vypěstovat rostlinu, která bude kvést a plodit. Všechno je to o našich zimách, kde teplota výrazně klesá. Strom je na zimu přikrytý – toto období dobře snáší, poroste a vyvine se, ale také nemusí nikdy kvést.
Dnes však agronomové dosáhli vynikajících výsledků v pěstování granátového jablka v centrální zóně naší země. Pokud dodržíte jednoduchá pravidla a věnujete úrodě dostatek času a pozornosti, odmění se vám chutnou, zdravou a šťavnatou úrodou.
Pokud nevíte, jak pěstovat granátové jablko, nabízíme vám jednoduché tipy:
- Důležitou podmínkou je teplota v zimě – asi +15C. Dnes však existují mrazuvzdorné a raně zrající odrůdy, které dobře zakořeňují v oblastech středního pásma a dokonce produkují dobré výnosy;
- Granátové jablko může dobře růst v jakékoli půdě, dokonce i velmi vlhké. Nejlepší je ale připravit půdu tak, že uděláte dobrou drenáž – u kořenů se nebude zdržovat vlhkost, a proto nebudou trpět hnilobou nebo plísní;
- Pokud je půda hlinitá s alkalickou reakcí, je nutné aplikovat dobrá organická nebo minerální hnojiva;
- Granátové jablko je zasazeno do velké a prostorné vykopané jámy, do které je třeba nalít vrstvu bohaté půdy, umístit rostlinu a narovnat její kořeny. Poté se jamka zasype, zalije vodou a zamulčuje suchou trávou a humusem.
Pokud na zimu zakrýváte granátové jablko, existuje jednoduchá rada – sazenice se sklonem 60-45° je nejlepší vysadit jižním směrem. Takto bude ještě více chráněna před mrazem a studeným severním větrem.
Péče o granátové jablko: zvládne to každý
Péče o plodiny zahrnuje následující základní práce:
- Zalévat je potřeba pravidelně, ale ne příliš. Je však třeba si uvědomit, že v druhé polovině vegetačního období by se půda neměla nechat ani mírně vyschnout – to povede k praskání plodů;
- Půdu je nutné kypřít pouze v prvních letech růstu stromu. Pak se půda kypří až během vegetace – rostlina dostane dostatek vláhy a vzduchu, což je velmi důležité pro dobrou tvorbu plodů;
- Granátové jablko lze oříznout a vytvořit jeho korunu. Nejlepší možnost je považována za keř, který má asi šest hlavních kmenů – to usnadní jeho naklonění k zemi pro úkryt na zimu. Korunu můžete tvarovat – granátové jablko může mít větve, které vyčnívají z celkového obrazu nebo mají křivý tvar – mohou a měly by být oříznuty;
- granátové jablko má tendenci stárnout, a proto je zhruba po dvaceti letech nutné provést prořezávání proti stárnutí. K tomu je nutné odříznout všechny větve umístěné nad zemí – to bude stimulovat vzhled nových větví;
- Na zimu je třeba mladé stromky izolovat. K tomu mohou být zabaleny do pytloviny. Pokud jste granátové jablko původně zasadili šikmo, jeho větve musí být ohnuty k zemi – to se provádí velmi opatrně a pečlivě. Poté je vše dobře pokryto zemí. Na jaře, když pomine hrozba vracejících se mrazů, je třeba opatrně odstranit půdu, nejprve u kořenů a poté nahoře, a narovnat větve.
Reprodukce granátového jablka
Granátové jablko se může reprodukovat různými způsoby:
- semena. Můžete je brát ze zralého ovoce a nemusíte je loupat. Semena jsou pohřbena 1,5 cm do země a napojena tak, aby země před klíčením nevyschla;
- výstřižky. K tomu můžete použít jak výhonky, tak dřevité výhonky. Je třeba je zakořenit ve volné půdě v bohaté půdě kolem května nebo června, kdy je půda dobře prohřátá a počasí je teplé.
Pěstování granátu doma
Svůj vlastní strom z granátového jablka si můžete vypěstovat doma v interiéru. Pro tyto účely je vhodné trpasličí granátové jablko – je nenáročné, velmi krásné a při správné péči dává dobré výnosy. Jedná se o strom užitečný i velmi krásný – stane se skutečnou ozdobou vašeho domova.
Domovinou granátových jablek je jihovýchodní Asie, v současnosti se granátové jablko pěstuje v subtropických, tropických a mírných pásmech.Granátová jablka dobře rostou v místech, kde teplota neklesá pod 12 stupňů. Roční porost je poškozen při teplotách pod 18-20 C, odumírá nadzemní část. Proto se keře granátových jablek v mnoha pěstitelských oblastech na zimu zakrývají.Aby granátová jablka lépe zakryly, vysazují se pod úhlem 45 stupňů se sklonem na jižní stranu.
Nejprve je ohnou k zemi a přišpendlí, to se dělá snadno, protože dřevo granátových jablek je pružné.Při pravděpodobnosti mrazů nad uvedené hodnoty se granátová jablka izolují slámou, listím, minerální vlnou atd. atd. Vršek bývá pokrytý jakýmkoli dostupným materiálem, aby Vámi použitá izolace nenavlhla. Při tomto způsobu úkrytu na zimu vydrží granátová jablka mrazy 30-35 stupňů. Vegetace granátového jablka začíná při průměrné denní teplotě 8-10 stupňů.
Obyčejné granátové jablko(Pynica granatum) je keř nebo strom dosahující výšky až 3 metrů.Listy jsou úzce kopinaté, podlouhle kopinatého tvaru.Květ je oboupohlavný,dimorfní a má dvě formy:zvonkovitý,krátko-sterilní Granátové jablko začíná plodit ve 2. – 3. roce po výsadbě na zahradě.
Produktivní období plodů 60-80 let. Granátové jablko je vlhkomilná rostlina. Sucho negativně ovlivňuje kvalitu a výnos plodů Granátovník je světlomilná rostlina, pod korunou jiných stromů téměř neplodí a špatně se vyvíjí Granátovník je cizosprašná rostlina Plody granátového jablka jsou velké v hmotnost (210-410 g).Barva slupky je podle odrůdy od světle žluté až po tmavě červenou.Dle odrůd se plody granátového jablka dělí na sladké, sladké a kyselé a bez pecek. Při výsadbě sazenic granátového jablka je třeba mít na paměti, že pro „krycí formu“ se sazenice vysazují s mírným sklonem asi 45-60: na jih. Někteří zahradníci svazují větve z granátového jablka pytlovinou na zimu. Vzhledem k tomu, že je rostlina granátovníku opadavá a mrazuvzdorná, je samozřejmě jednodušší ji přikrýt pytlovinou.
Velikost výsadbové jamky jako u mnoha ovocných plodin Na dno jámy dali vrchní vrstvu zeminy, pak někde vědro shnilého hnoje smíchaného s půdou. Když dochází k aktivnímu růstu, půda kolem stromu není pravidelně hluboce kypřena, ale také mírně zalévána, přičemž se v tomto stavu udržuje celé vegetační období. Na chudé a vyčerpané půdě se granátové jablko krmí již v červnu (15 g fosforu, 8 g draslíku, 10 g dusíku). Fosfor a draslík se přidávají na podzim (25:15) při kypření půdy.
Formování koruny stromu a prořezávání granátového jablka Nejvhodnější forma stromu granátového jablka pro péči je samozřejmě keřový strom s pěti nebo šesti kmeny. Pokud je vegetační období úspěšné a granátové jablko dobře roste, dostává včasnou péči. pak jeho větve přirozeně začnou stárnout a při tom jsou nahrazeny čerstvými.
prořezávání omlazení se provádí zřídka – ne častěji než ve věku 25 let; pokud během omlazovacího prořezávání odříznete celou část, která byla nad zemí, může granátové jablko nést ovoce a růst s normální produktivitou až sto let, i pro vnoučata. Takzvaný formativní řez se příliš neliší od stejného typu řezu jiných krátkých stromů a zahradních keřů. To se provádí po sklizni celé sklizně ze stromu a také na jaře. A nejprve se odstraní suché a mastné výhonky a nadměrně zahušťující. Kořenové výhonky granátového jablka je třeba pravidelně vyřezávat.
Granátové jablko se rozmnožuje jak vegetativně (běžnými řízky), tak semenem (ve výběru) Mírně zdřevnatělé řízky z granátového jablka dlouhé asi 23 centimetrů. sklízí se z jednoletých výhonů nejlepších mateřských keřů včetně výhonků. Půda pro výsadbu musí být dobře hnojená, dobře odvodněná, prodyšná a stanoviště by nemělo být „mokré“. Při výsadbě je třeba řízky prohloubit tak, aby nad půdou bylo pouze jedno internodium.
Výsadba sazenic granátového jablka začněte v době, kdy se půda zahřeje do hloubky 10-12 stupňů Celsia. až -12 stupňů, ne méně, rostlina je stále jižní a teplomilná. Granátové jablko lze také úspěšně množit ze zelených řízků „konec května-červen“. Způsob pěstování těchto řízků, stejně jako jiné plodiny, snadno zakoření. V naší dceřiné farmě vám nabízíme ke koupi sazenice granátového jablka, jako jsou odrůdy „Východní“ a „Asijské“.