Pokud správně rozdělíte plodiny na zahradní pozemek, kde rostou hrozny, můžete ušetřit využitelný prostor a zlepšit produktivitu révy. Konkurence ve výživě, světle a absorpci vody mezi různými plodinami nebo odrůdami vede k narušení životně důležitých procesů, snížení výnosů a chorobám. Podívejme se podrobně na to, co může a nemůže být zasazeno vedle hroznů.
Je možné zasadit různé odrůdy vinné révy vedle sebe?
V blízkosti je možné pěstovat různé druhy plodin, pokud se vegetační období shodují. Mělo by se jednat o zónované odrůdy, které kvetou a plodí v regionu, který je pro dané klimatické období optimální.
Při výběru odrůd hroznů pro úspěšné sousedství byste měli zvážit:
- výška révy a síla růstu, aby vysoké rostliny nezastínily nízké;
- zimní krycí odrůda nebo ne;
- patřící k jídelně nebo technické odrůdě;
- požadavky na složení půdy a úrodnost;
- podmínky pěstování (frekvence zavlažování, ochranná opatření proti škůdcům a chorobám);
- načasování kvetení a zrání;
- další znaky vývoje révy a plodnosti.
Jižní odrůdy se vyznačují dlouhou vegetační dobou a brzkým lámáním pupenů. Často lze poslední sklizeň sklidit v listopadu. Vegetační období odrůd zónovaných pro nečernozemskou oblast je zkráceno. Pokud takové hrozny zasadíte poblíž, úspěšné sousedství nebude fungovat. Rostliny se liší šlechtitelskými vlastnostmi a zemědělská technologie se může výrazně lišit. Kromě toho bude nemožné dosáhnout křížového opylení za účelem zvýšení výnosů.
Dobří sousedé
Pro dosažení vysokých výnosů hroznů je důležité vzít v úvahu vliv jiných plodin na révu. Věda o alelopatii již dlouho prokázala, že dobří sousedé mají příznivý vliv na růst a vývoj hroznových keřů, snižují pravděpodobnost onemocnění a zvyšují odolnost vůči nepříznivým faktorům životního prostředí.
Obecně platí, že hrozny jsou přátelské k sousedům s mnoha plodinami:
- cítí se dobře s květinami – letničkami a dvouletkami, které mají mělké kořeny a nejsou příliš náročné na světlo (astra, flox, viola, pomněnky);
- luskoviny vysazené vedle révy obohacují půdu sloučeninami dusíku, což má příznivý vliv na kvalitu révy;
- bylo prokázáno, že blízkost obilnin k vinicím bude mít oboustranně blahodárný vliv.
- Mezi řádky hroznů můžete umístit zeleninu (ředkvičky, okurky, řepu), ušetříte tím místo a příznivě to ovlivníte hrozny.
Vlaštovičník je schopen dezinfikovat oblasti, kde roste. Rostlina tak bojuje proti zahradním škůdcům a hnilobným bakteriím, které mohou vinné révě ublížit. Máta také chrání hrozny před řadou houbových a bakteriálních onemocnění. Některé plodiny bobulovin mohou výrazně zlepšit chuť a výnos hroznů (například zahradní jahody).
Špatné sousedy
Když se rostliny rostoucí poblíž živí ze stejné vrstvy půdy, vzniká nevyhnutelná konkurence. Mezi antagonisty hroznů, které s vinnou révou bojují o držení živin, patří brambory, kukuřice, rajčata, lilky, slunečnice, křen, pórek a další plodiny.
Bylo zjištěno, že pokud se nezaměříte na jednu plodinu, ale změníte ji, pak se negativní dopad na výnos hroznů sníží. Antagonisté by měli být vysazeni alespoň 50 cm od révy.
Je nutné zajistit, aby v blízkosti hroznů nebyl bodlák, který i v malém množství může způsobit velké škody.
Obilniny ve vinařství
Pokud jde o kompatibilitu rostlin s hrozny, často se uvádí zkušenost rakouského vědce Lenze Mosera. V důsledku mnohaletého testování prokázal důležitost cínování ve vinařství. Vinná réva podle jeho zjištění snáze snáší zimní poklesy teplot a lépe se vyvíjí, když je plantáž oplechována některými rostlinami. Vědec doporučuje nevyplevelovat divoké plevele rostoucí u révy (kromě bodláku). Pokud není možné přirozené odplevelení, vysévají se travní směsi, které mohou zahrnovat:
- jetel
- hořčice
- vojtěška
- lupine
- kostřava
- bluegrass
- jílek
- timotej.
Plevel zlepšuje mechanickou strukturu půdy a zvyšuje její úrodnost. Ale vše chce s mírou. Plné zatravnění se provádí na vzrostlých vinicích. Mezi řadami mladých výsadeb se ponechávají pásy pod černým úhorem nebo mulčem o šířce 1-1,5 m.
Zatravňování ve vinicích na svazích zabraňuje erozi půdy větrem a smývání úrodné vrstvy deštěm.
Zvláštní případy sousedství
Jablko a hruška
Třešně, hrušně, švestky a jabloně jsou neutrální plodiny ve vztahu k hroznům. Tyto ovocné stromy mohou být negativně ovlivněny pouze tehdy, pokud vysoké koruny zastíní plantáž. Je známo, že réva vinná špatně snáší nedostatek světla: hrozny špatně dozrávají, nenabírají cukernatost, klesá výnos.
Rybíz, maliny
Zahrádkáři často kvůli nedostatku místa vysazují vedle hroznů rybíz a maliny. Tyto keře neruší hrozny. Musíme však pamatovat na to, že rybíz potřebuje více vody než hrozny.
jahody
Na vinnou révu zajímavě působí jahody. Bylo zjištěno, že blízkost této aromatické bobule činí hrozny chutnějšími a hrozny větší. Kořeny těchto plodin odebírají živiny na různých úrovních, neexistuje žádná konkurence.
Doporučuje se zasadit jahody ne blíže než 0,5 m od hroznů. V opačném případě hrozí ušlapání malých keřů. V období zrání jahod je problematické postřikovat hrozny chemikáliemi v těsné blízkosti.
Z jejich blízkosti velmi těží i keře jahodníku. Půda pod vinicí je vlhká, stín vinné révy pokrývá listy a bobule před horkými slunečními paprsky.
Růže
Myšlenka vysadit růže v blízkosti hroznové plantáže sahá až do starověku. Evropští vinaři vždy vysazují růžový keř na začátek řady hroznů. Pro tuto tradici existuje několik vysvětlení:
- Růžové keře poseté ostrými trny odstrašují zvířata, která žerou vinnou révu z plantáže.
- Zemědělská technologie pěstování růží a hroznů je v mnoha ohledech totožná, takže péče o klouby je jednodušší.
- Tyto dvě plodiny jsou náchylné ke stejným chorobám a škůdcům. Krásná květina funguje jako indikátor zdraví révy.
Například padlí je pro růže nebezpečnější, když tato houba infikuje keř, okamžitě zemře. Zemědělci a zahrádkáři se dozvídají, že hrozny jsou v nebezpečí, a podaří se jim včas zasáhnout.
Jiné květiny
Kromě růží existuje mnoho květin přátelských k hroznům. Nejúspěšnější sousedství je pozorováno u macešek, astry, pomněnek, tulipánů a floxů.
Hyacinty a narcisy pozitivně reagují na mírný stín a mohou léta bezpečně růst poblíž vinice na vysokých podpěrách. Vedle vinice nemůžete zasadit hřebíček, měsíček nebo plamének. Produktivita bude znatelně nižší.
Rajčata a jiné nočníky
Rajčata a jiné nočníky se nedoporučují sázet blízko hroznů. Kořeny rajčat uvolňují do půdy látky, které mají negativní vliv na vývoj révy. Jejich kořeny jsou hluboké a absorpce vody je vysoká. Proto budou ve stavu boje o zdroje obživy s vinnou révou.
Zeleň
Zelenina a raná zelenina mohou a dokonce by měly být vysazeny mezi řádky. Takové partnerství je oboustranně výhodné a má pozitivní dopad na obě strany. Špenát a bazalka uvolňují bioaktivní látku zvanou saponin, která má dobrý vliv na vývoj révy. Úspěšná bude zejména blízkost šťovíku. Vinaři zaznamenávají normální tvorbu hroznů i za špatných povětrnostních podmínek.
Kopr odpuzuje škůdce z hroznů a chrání před invazí spor plísní. Šťovík chrání půdu před vysycháním a zajišťuje rychlý růst zelené části sazenic. Réva tvoří nádherné hrozny i za nepříznivých povětrnostních podmínek.
Výhody zeleného hnoje
Rostliny na zelené hnojení má smysl vysévat vedle vzrostlých a vyvinutých keřů. Jejich hluboké kořeny jsou schopny extrahovat potravu a dodávat ji blíže ke kořenům révy.
Postupně odumírají nadzemní podzemní části rostlin na zelené hnojení a mění se v humus – doplňkový zdroj výživy pro révu. Pokud necháte posečenou trávu poblíž hroznů a trochu ji udusáte, začnou se objevovat žížaly. Vytvářejí další příznivé podmínky pro rozvoj a zachování zdravotního stavu révy, protože zvyšují koncentraci prospěšného humusu.
Podmínky pro výsadbu zeleného hnojení v blízkosti révy:
- Dělejte to pouze na uměle zavlažovaných plochách, abyste se vyhnuli konkurenci mezi bylinami a vinicí o vláhu.
- Před setím se chudá půda pohnojí minerálními hnojivy.
- Aby se dospělé rostliny neměnily v konkurenty a odebíraly hroznům vláhu a živiny, je důležité je posekat včas.
- Zeminu není potřeba vyhrabávat, protože hrozí poškození kořenů keřů hroznů.
Rostliny, které jsou vhodné pro výsev mezi řádky jako zelené hnojení: ječmen, vikev, žito, pohanka, řepka. Praxe ukazuje, že byste se neměli zastavit pouze u jedné plodiny, ale použít několik různých rostlin, abyste zajistili komplexní účinek na vinici. Tato agrotechnická technika značně zjednodušuje péči o vinici a umožňuje ušetřit za aplikaci zakoupených hnojiv.
