Jsi těhotná! Tato zpráva ve vás vyvolává dvojí pocit: na jedné straně pocit radosti a na druhé straně pocit určité obavy až strachu z neznámých zkoušek o váš život a osud nenarozeného miminka. jaké to bude? – zdravý, krásný, šťastný.
A to do značné míry závisí na ženě samotné, na tom, jaký život v těhotenství povede a hlavně, jak se bude stravovat.
Ženský jídelníček v různých obdobích těhotenství
Hlavní věcí v nabídce nastávající matky je rozmanitost. Měla by jíst potraviny ze všech skupin potravin: maso, ryby, zeleninu a ovoce, mléčné výrobky, chléb a cereálie.
Ženský jídelníček během těhotenství lze rozdělit do tří období (trimestrů).
Pokud žena před těhotenstvím jedla normálně, cítila se pohodlně a netrpěla alergií na žádné potraviny, pak v rané fázi prvního trimestru těhotenství není třeba měnit její stravu.
Během tohoto období se tvoří všechny orgány a systémy v těle dítěte, tvoří se tkáně. Tělo potřebuje kompletní bílkoviny a vitamíny: libové maso (králík, kuřecí, krůtí), ryby a mořské plody, mléčné výrobky. Ujistěte se, že jezte rýži, čerstvou nebo mraženou zeleninu a sezónní ovoce. V prvním trimestru mnoho nastávajících maminek stále pracuje. Bez ohledu na to, jak obtížné je kontrolovat svůj jídelníček v pracovním prostředí, musíte to udělat – najít si čas na plnohodnotnou snídani a oběd.
V prvním trimestru těhotenství se tělo aktivně restrukturalizuje a přizpůsobuje se novému stavu. V tomto období se doporučuje přejít na nízkokalorickou dietu zahrnující více ovoce, šťáv a odvarů ze sušeného ovoce včetně šípků. Na samém začátku těhotenství, zvláště pokud je toxikóza mučena, se doporučují častější, ale méně těžká jídla.
Mějte vždy v kapse hematogen, sáček oříšků nebo sušené ovoce ke svačině na ulici. Pokud vám váš stav neumožňuje jíst běžnou stravu, měli byste věnovat pozornost dětské výživě. Dětské produkty doslova zachraňují nastávající matky trpící těžkou toxikózou. Jedná se o krabičkové cereálie, dětské tvarohy, sušenky a ovocné pyré.
V prvním trimestru je nutné věnovat zvláštní pozornost kvalitě produktů. Postupně se vzdávejte omáček, polotovarů a konzerv s obsahem škodlivých chemických přísad. Nezapomeňte, že placenta se volně hromadí a prochází chemikáliemi. Velký význam mají přípravky s obsahem kyseliny listové, bez ní není možný intenzivní metabolismus, její nedostatek může způsobit vývojové abnormality. Kyselina listová se nachází v zelenině, ořeších, zelí a brokolici, řepě, luštěninách a vejcích.
Jídelníček těhotných by měl být podle nutričních specialistů o 300 kcal/den vyšší než u netěhotných, ale v prvním trimestru není potřeba zvyšovat energetickou hodnotu stravy; ve druhém trimestru je zapotřebí dalších 340 kcal/den; ve třetím trimestru – 452 kcal/den. Těhotné ženy obecně přijímají dostatek kalorií a více než 80 % žen dosáhne nebo překročí požadovaný přírůstek hmotnosti. Tyto extra kalorie prospívají plodu. Žena s podváhou by měla za celé těhotenství přibrat 16–20 kg, žena s nadváhou asi 7 kg a žena s normální tělesnou hmotností 11–12 kg.
Ve druhém trimestru dochází k aktivním změnám v růstu a hmotnosti dítěte a dělohy, takže je třeba zvýšit obsah kalorií ve stravě. Je vhodné jíst více a lépe. V této době se zvyšuje potřeba mikroelementů: železo, hořčík, zinek, selen, vápník, draslík. Dítě si vytváří vlastní „rezervu“ mikroelementů s využitím zdrojů matky, což znamená, že matka by měla mít dostatek pro dva.
Velmi často u těhotných žen hemoglobin klesá ve druhém trimestru, což je normální fyziologický jev, pokud neohrožuje zdraví. Hemoglobin můžete zvýšit konzumací červeného masa, kuřecího masa, ryb, sušeného ovoce, granátových jablek, zelené zeleniny a čerstvých bylinek, pohanky, citrusových plodů (pomeranče, grapefruity, pomelo, citrony), nálevů z šípků a bobulovin.
Ve druhém trimestru musí těhotná žena ve stravě omezit konzumaci uzených a smažených jídel a také soli. Za žádných okolností by nemělo být omezováno množství tekutin. Čistá voda je nejlepším nápojem pro těhotnou ženu a měli byste vypít až 2-2,5 litru vody denně. Voda je pro tělo přirozeným nápojem, nezpůsobuje komplikace a nemá žádné kontraindikace. Otoky nezpůsobuje voda, ale sůl, kterou nejen přidáváme v čisté formě, ale konzumujeme i s konzervami, majonézou, sýrem a klobásou. Absence soli není na škodu, přirozeně se nachází v mnoha potravinách: zelenině, pečivu, takže bez ní se váš jídelníček zcela neobejde. Nadbytek soli narušuje metabolismus.
Během tohoto období můžete zvýšit kalorický obsah jídla. K porodu je potřeba přistupovat fyzicky silná. Je lepší jíst maso a ryby v první polovině dne, k snídani a obědu a na večeři připravovat mléčné a zeleninové pokrmy: tvarohové koláče, dušenou zeleninu, tvaroh a zeleninové kastrolky. Je nutné minimalizovat příjem konzerv, uzenin, nakládaných okurek a marinád, horkých koření a tučných jídel. Doporučují se časté procházky na vzduchu a fyzická aktivita.
Ve třetím trimestru je nutné snížit obsah kalorií v potravinách prostřednictvím cukrovinek a moučných výrobků, jíst méně tučného masa, stejně jako sýr a zakysanou smetanu.
Ke konci tohoto období mnozí odborníci radí těhotným ženám, aby se masa úplně vzdaly, aby se zvýšila elasticita tkání a zabránilo se prasknutí.
Po celou dobu těhotenství je třeba věnovat zvláštní pozornost kombinaci přípravků. Pokud budete potraviny rozumně kombinovat, můžete si zajistit efektivnější vstřebávání potravy. Pokud je jídlo špatně stráveno, může to vést k hnilobě a fermentaci potravin a tvorbě látek škodlivých pro tělo matky a dítěte. Kromě toho je proces fermentace doprovázen tvorbou plynu, což může vést k plynatosti (nadýmání) a nepohodlí. To je škodlivé zejména v posledních fázích těhotenství.
Snažte se neabsolvovat první, druhý a třetí kurz najednou; tím se naplní žaludek a vyvíjí tlak na plod, potrava se špatně tráví a špatně se vstřebává. Jezte málo a často. Nedoporučuje se jíst jídlo bezprostředně před zahájením práce, dlouhou procházkou, před cvičením a bezprostředně po něm; Před jídlem je vhodné 10 minut odpočívat.
Jezte, jen když máte hlad, snažte se nesvačit na cestách. Dodržujte dietu, jezte přibližně ve stejnou dobu.
Správné vaření pomůže co nejvíce zachovat živiny obsažené v potravinách. Potraviny nepřevařujte, snažte se neohřívat stejné jídlo vícekrát, raději si odložte stranou jen tu porci, která bude použita. Vařte co nejšetrnějším způsobem: pečení, dušení, dušení. Vyhněte se smažení nebo vaření ve velkém množství vody, při tomto způsobu zpracování potravin se ztrácí mnoho užitečných látek. Pokud je to možné, nevařte několik dní najednou. Při přípravě jídla nepoužívejte hliníkové nádobí. Pamatujte, že pro těhotnou ženu nejsou důležité kalorie, ale kvalita potravy, její přirozenost, především „živé buňky“ (celozrnné výrobky, syrová zelenina a ovoce, čerstvé maso a mléčné výrobky).
- Kouření a alkohol – od prvních dnů těhotenství přestaňte kouřit, pokud jste dříve kouřila, vyhýbejte se „pasivnímu“ kouření a nepijte alkoholické nápoje v žádných dávkách.
- Nedostatek vitamínů a mikroelementů v těle – jejich absence nebo nedostatek může vést k nenapravitelným následkům. Například nedostatek jódu může vést k mentální retardaci dítěte, nedostatek kyseliny listové může vést k těžkým deformacím plodu, nedostatek vápníku může vést k narušení tvorby dětské kostry, nedostatek železa může vést k anémii a opožděnému fyzickému a neuropsychickému vývoji. dítěte. Měli byste se poradit se svým lékařem, může doporučit přechod na jodizovanou sůl a také doplnění stravy o vitamin-minerální komplex a kyselinu listovou.
- Nadváha je rizikem mít velké dítě, což znamená riziko komplikací při porodu a sklon dítěte k obezitě ve vyšším věku.
- Používání potravinářských aditiv (omáčky, dochucovadla jako je vegeta, bujónové kostky), exotického ovoce, polotovarů, sycených nápojů – tím se bohužel zvyšuje riziko alergií a abnormalit u dítěte.
Doporučeno pro těhotné ženy:
- Nejezte párky v rohlíku nebo jiné pochutiny obsahující maso, které nebylo ohřáté na ohni nebo vařené ve vroucí vodě.
- Vyhněte se konzumaci měkkých sýrů. Tvrdé sýry jsou bezpečné.
- Nejezte syrové mražené paštiky, masové pasty nebo mořské plody. Konzervované analogy jsou bezpečné.
- Nekonzumujte syrovou zeleninu, nepasterizované šťávy, játra, maso, drůbež a vejce, které neprošly dostatečnou tepelnou úpravou. Tyto produkty mohou obsahovat taxiny salmonely.
- Omezte konzumaci sladkostí.
- V žádném případě se nesmíte uchylovat k půstům nebo různým dietám.
- Pravidelně si kontrolujte krevní tlak a nevynechávejte návštěvy svého gynekologa.
Pamatovat si! Z vaší stravy a životního stylu
vývoj během těhotenství závisí
Vaše dítě a jeho zdraví!
Jak jíst při kojení?
Během kojení se jídelníček ženy nemusí lišit od běžného jídelníčku. Vzhledem k tomu, že těhotenství, porod a kojení jsou přirozené fyziologické procesy, jejich úspěch nemůže zásadně souviset s jídelníčkem ženy. Vskutku, ani jeden savec, ať už to byla koza, gorila nebo vlk, nezměnil po porodu svůj jídelníček! V tomto smyslu se člověk, který patří k savcům, od nich příliš neliší. Proto kojící matka může jíst stejným způsobem jako během těhotenství.
Ale doporučuje se držet dietu i těhotným ženám? Samozřejmě radí, že jídlo by mělo být pestré, výživné, obsahovat více přírodních produktů a méně chemikálií.
Omlouváme se, ale tato doporučení lze dát každému, kdo začal přemýšlet o své stravě. Možná je těhotenství důvodem k zamyšlení nad zdravým stravováním a vzdát se některých svých návyků. Ale stojí za to odmítnout a omezit se pouze do té míry, do jaké je žena připravena se toho navždy vzdát. Mnohem důležitější je dbát na pestrost, jíst všechna jídla a zaměřit se na akutní touhy po jídle.
Stejně tak můžete jíst i během kojení. Jak je to ale s potravinami, po kterých může dítě otékat? Seznam takových produktů zahrnuje zelí a černý chléb, všechny luštěniny a mnohem, mnohem více.
Ve skutečnosti neexistuje přímá souvislost mezi tím, co matka jí a složením mléka. Mléko je tekutina velmi složitého složení, koncentrace každé složky v ní je dána vnitřními mechanismy laktace. Mléko se syntetizuje z krve a lymfatických složek, nikoli z obsahu žaludku matky. Do mateřského mléka se v nezměněné podobě dostávají pouze umělé potravinářské přídatné látky, jako jsou chemická barviva nebo léky, přičemž koncentrace některých z nich je srovnatelná s koncentrací v krvi matky, zatímco jiných je mnohem nižší. Žádné zelí se do mléka nedostane, a proto z něj nemůže dítě „prdnout“.
Co se potom stane, když dítě skutečně zareaguje na produkt?
V polovině případů nezaujaté posouzení situace (zejména opakování matčina krmení podezřelým pokrmem o týden později) ukazuje, že nedošlo k žádné reakci, dítě reagovalo na něco jiného, například na změnu počasí. V jiných případech skutečně dochází k individuální reakci na přípravek nikoli u dítěte, ale především u matky.
Netrávíme všechna jídla stejně dobře. Existují potraviny, které způsobují pálení žáhy, plynatost, oslabují a posilují matku. V závislosti na síle reakce dochází v krvi matky k určitým změnám, z nichž některé mohou ovlivnit složení mléka. V tomto případě dítě může, ale nemusí na tyto změny reagovat. Každý pár matka-dítě je individuální. Možná po nějaké době matka zjistí, že při konzumaci nějakého produktu, například zelí, její dítě více plyne nebo má problémy se spánkem. Zpravidla existuje pouze jeden takový výrobek nebo pouze dva a u stejné matky mohou různé děti reagovat na různé výrobky. Je velmi těžké předem odhadnout, o jaký produkt se bude jednat.
Pravidelně se například setkávám s maminkami, jejichž dítě nevhodně reaguje nikoli na výrobek, ale na určitý recept, například maso dušené na česneku nebo zelí dušené s houbami. Je nerozumné předem vyškrtnout celý seznam z jídelníčku, protože to může značně ochudit jídelníček kojící matky. Proto je kompetentnější běžné pozorování. Možná, že dítě nebude vůbec reagovat na zelí, ale donutí matku omezit konzumaci červené řepy nebo fazolové polévky.
Co ale dělat s produkty, které údajně dramaticky mění chuť a vůni mléka?
Obvykle se jedná o cibuli, česnek, ředkvičky, květák, pronikavě vonící koření atd. Tradiční doporučení minulého století doporučovala kojícím matkám je zcela vyřadit ze svého jídelníčku a užívat při odstavu. Jak ukázala praxe, to vše není nic jiného než fikce. Takové produkty mohou ovlivnit chuť a vůni mléka, ale chuť k jídlu a frekvence kojení dětí se nemění.
Takže ještě jednou opakujeme, Strava kojící matky by se neměla nijak lišit od jejího stravování v těhotenství. Speciální dietu lze držet ve zvláštních případech, kdy je matka dítěte těžce alergická nebo rodina špatně stravuje.
Nebezpečí jsou skutečná – alergie
Pokud matka nebo otec dítěte trpí alergií, týká se to zejména matky, pak by si žena měla dávat větší pozor na stravu. Na miminko může negativně působit nejen potravinová alergie matky, ale také alergie na pachy, prach, kočičí chlupy, topolové chmýří apod. V tomto případě může mít dítě sklony k diatéze, která se v některých případech projevuje docela prudce doslova v prvních 2 měsících života.
Samozřejmě, že tady bude nejlepší asistent pro mámu lékař. Pokud se jedná o homeopata, jeho léčba nezpůsobí u dítěte další alergie a výsledky jsou prostě kouzelné. Každá maminka, která se do takové situace dostane, by však měla znát základní bezpečnostní pravidla.
Takže u dětí predisponovaných k alergiím může být diatéza způsobena následujícími potravinami:
- citrusové plody: citron, pomeranč, mandarinka, grapefruit;
- jahody, maliny, rakytník;
- cizí bílkoviny: hovězí maso a mléčné výrobky, ryby a rybí výrobky, drůbež a vejce, sója a luštěniny atd.
Kromě jídla mohou být alergie u dítěte způsobeny:
- chemické přísady používané v potravinářském průmyslu, jako jsou konzervační látky, barviva, dochucovadla atd.
- dětská strava
V případě dítěte náchylného k alergiím bude muset matka dodržovat určitá dietní omezení. Zpravidla v prvních týdnech krmení matka ze svého jídelníčku vyřadí: kravské mléko, kuřecí maso, vepřové maso, ryby, vejce, ořechy, kávu, kakao, čokoládu, citrusové plody atd. V některých případech může být seznam mnohem delší , v jiných kratší .
Po nějaké době jsou produkty zaváděny do matčiny stravy jeden po druhém, přičemž jsou dodržena všechna opatření. Pokud má kojenec alergickou reakci na některý ze zavedených přípravků, která se může projevit zarudnutím kůže tváří, suchou kůží na kolenou a loktech, zvýšenou tvorbou plynů (nadýmání) atd., pak by měl být tento přípravek vyřadit ze stravy na dobu 1 měsíce a pak to zkusit znovu.
Konkrétně neposkytujeme úplný seznam produktů a načasování jejich zavedení do mateřské stravy, znovu zdůrazňujeme, že tento problém by měl být řešen společně s lékařem nebo zkušeným konzultantem. Je však velmi důležité, aby žádný produkt nebyl navždy vyloučen z matčiny stravy.
Dnes se odborníci domnívají, že zavádění alergenů prostřednictvím mateřského mléka v malých množstvích je účinnou metodou, která pomáhá předcházet výskytu alergií v budoucnu.
Pomocí mateřského mléka se dítě na tyto produkty lépe adaptuje. Dítě – potenciální alergik – by proto nemělo být odstaveno, dokud se neseznámí se všemi potravinami, které bude následně samo jíst. K jeho seznámení s alergeny dochází nejprve prostřednictvím mateřského mléka a poté přímo, když se začne seznamovat s potravou pro dospělé. Pokud dojde k seznámení s jídlem během kojení, nové jídlo se tráví pomocí mateřského mléka a nezpůsobuje u dítěte ostře negativní reakce. Tím pádem, Mateřské mléko pomáhá adaptovat se na alergeny a umožňuje dítěti absorbovat jídlo tím nejoptimálnějším způsobem.
Je třeba také poznamenat, že snížení rizika alergií a diatézy během kojení je přímo závislé na délce kojení. Kojení dítěte s alergií si tedy jistě vyžádá větší pozornost matky ke svému jídelníčku. To vše se však bohatě vyplatí, pokud v důsledku kompetentního jednání matky dítě svou alergii přeroste s minimálními následky. Ráda bych také zdůraznila, že pro umělé dítě jsou dietní omezení většinou přísnější než pro kojence a rodina bude stále nucena držet určitou dietu, aby miminko nepokoušela na něco chutného, ale pro něj nepřijatelného. . Proto, i když matka nekojí, bude muset stále držet dietu a možná i déle než jeden rok.
Ukazuje se, že Kojení a dieta jsou mnohem prospěšnější nejen pro zdraví miminka, ale i pro pohodlí maminky.
valeolog
PALAZNÍK INESSA ALEXANDROVNA
