Proč potřebujete lapač tuku pod dřez?

Lapač tuku na mytí: princip fungování, typy konstrukcí a vlastnosti jejich instalace

Ucpané kanalizační potrubí v kuchyni je běžným jevem. Zbytky potravy, tukové usazeniny se hromadí na stěnách kanálu a brání volnému odtoku vody. K čištění potrubí musíte používat chemikálie, které poškozují vodovodní armatury, nebo se uchýlit k mechanickým metodám – použijte kabel nebo plunžr.

Zcela reálné je snížit pravděpodobnost ucpání umístěním lapače tuku pod dřez – zařízení filtruje odtoky a zabraňuje prosakování mastnoty hluboko do kanalizace. Jednotka je docela užitečná, ale než se rozhodnete ji koupit, musíte se o takovém oddělovači dozvědět více, souhlasíte?

Článek podrobně pojednává o zařízení, charakteristikách, principu činnosti a úpravách lapačů tuku. Dále jsou uvedena doporučení pro výběr zařízení, jeho instalaci a údržbu.

Typy lapačů tuku na mytí

Lapačů tuku je poměrně dost typů a všechny mají různý výkon a vybavení. Toto zařízení lze klasifikovat podle materiálu těla a konstrukčních prvků.

Lapače tuku mohou být plastové, sklolaminátové, kovové.

Plastové lapače tuku jsou citlivé na mechanické namáhání, proto jsou vyráběny převážně pro domácí účely.

Lapače tuku ze skelných vláken se vyrábějí především pro průmyslové účely, protože jsou mnohem pevnější než plastové.

Na lakovaných kovových lapačích tuku je nežádoucí odlupovat barvu, protože to urychluje proces koroze.

Plastický. Lapače tuku jsou vyráběny z polypropylenu a polyetylenu, a to jak průmyslové, tak i nejjednodušší modely pro domácnost. Jsou odolné, levné, lehké a nevyžadují žádnou speciální údržbu. Většina lapačů tuku ve dřezu je vyrobena z tohoto materiálu.

laminát. Tyto modely mají zvýšenou pevnost a odolnost vůči chemikáliím, takže je lze instalovat venku a kopat do země.

Metal. Lapače tuku z nerezové oceli lze snadno omýt tuhými kartáči bez obav z poškození povrchu. Vypadají esteticky, ale jsou drahé. Modely z nerezové oceli a hliníku jsou téměř věčné, na rozdíl od výrobků z pozinkované a lakované oceli, které mohou časem rezivět.

Lapač tuku s automatickým odstraňováním tuku

Automatické lapače tuku jsou často vybaveny speciálním senzorem, který spustí proces výběru tukové hmoty, když dosáhne určité úrovně.

Separátory v soukromých domech mohou být vyrobeny nezávisle a není na ně tolik konstrukčních požadavků, takže pro toto zařízení existuje nespočet možností.

Stále je však lze rozdělit do následujících typů:

  1. Lapače tuku pod dřezem. Tyto budou podrobně popsány níže. Takové zařízení je ručně ovládáno a instalováno v bytech, domech, malých kavárnách.
  2. Průmyslové (obchodní) modely. Používají se ve stravovacích jednotkách určených pro stovky lidí, v penzionech a sanatoriích i v potravinářských podnicích. Tyto modely jsou často vybaveny snímači plnění.
  3. Automatické. Disponují elektromechanismem pro samosběr tuku, který usnadňuje údržbu a zabraňuje ucpávání vstupního a výstupního potrubí.
  4. Nachází se pod úrovní kanalizace. Takové modely jsou instalovány v suterénu nebo v zemi. Mají zabudované elektrické čerpadlo, které čerpá vyčištěnou vodu do kanalizace.
  5. Studna. Jedná se o velké průmyslové lapače tuků ve formě válce, které lze instalovat do speciálních venkovních jímek. Jejich obsluha se provádí přes poklop.

Pro domácí potřeby postačí k mytí pořídit klasický lapač tuku, který si sami jednou za pár týdnů opravíte. Tato malá zařízení mají jednoduchý design a zařízení.

READ
Výběr a montáž PVC stropních panelů do kuchyně

Technické vlastnosti lapačů tuku

Pro výběr separátoru, který bude vstupovat do prostoru pod dřezem, musíte znát nejen jeho celkové rozměry a design, ale také jeho funkčnost. Při výběru zařízení mají značný význam individuální vlastnosti bytu a povaha jídla jeho obyvatel.

Schéma zařízení a princip činnosti

Domovní odpady z kuchyňského dřezu obsahují hodně mastnoty, která se postupně usazuje v kanalizačním potrubí. Po několika letech to může vést k ucpání potrubí, vzniku přetrvávajícího nepříjemného zápachu z rozkladu organické hmoty a nutnosti proplachování kanalizace.

Staré nahromaděné tuky se obtížně odstraňují i ​​pomocí instalatérského kabelu, takže k jejich odstranění může být nutná úplná demontáž kanalizačního systému.

Schéma zařízení na lapač tuku se dvěma přepážkami

Přepážky mezi komorami mohou mít otvory pro zvýšení průchodnosti lapače tuku při vypouštění velkého objemu vody do dřezu

Tyto problémy lze vyřešit instalací lapače tuku pod dřez.

Takové zařízení se skládá z následujících prvků:

  1. Obdélníkové tělo se dvěma otvory (vstup a výstup) umístěnými na opačných koncích lapače tuku.
  2. Jeden nebo více oddílů. Zpomalují tok vody v systému a zabraňují vnikání mastnoty a pevných látek do odpadu.
  3. Těsně uzavírající víko. Měl by mít gumové těsnění, aby se vzduch z vnitřku lapače tuku nedostal do kuchyně.
  4. přívodní potrubí v podobě krátkého kolena.
  5. výfukové potrubí ve formě odpaliště otevřeného ze všech stran. Má dlouhou část, sníženou téměř ke dnu pouzdra a krátkou, končící pod víkem.
  6. vývod ventilace (volitelný).

Konstrukce lapače tuků určuje princip jeho činnosti. Znečištěná voda vstupuje do přijímací komory lapače tuku. Vstup může být boční nebo horní. Tato část prostoru je oplocena jednou nebo dvěma příčkami. V důsledku rozdílu v hustotách vody a tuků tyto tuky stoupají a hromadí se zde.

Princip činnosti lapače tuku

Při absenci jemné síťky v odtokovém otvoru dřezu se na dně lapače tuků hromadí velké množství nečistot, které je také nutné odstranit spolu s tukem během servisních prací.

Pokud je jedna stěna, pak obvykle pokrývá spodní 2/3 průřezu lapače tuku, a pokud jsou dva, pak jsou umístěny střídavě zespodu a shora: první odřízne pevné částice a druhý – tlustý.

Za přepážkami je druhá komora, z jejíž spodní části je do kanalizace odváděna voda již očištěná od tuku a nečistot.

Tuková frakce postupně zaplňuje horní část vnitřního prostoru zařízení, takže je nutné jej vyčistit včas, aniž by se čekalo na okamžik, kdy se nahromaděné tuky začnou dostávat do výstupního potrubí.

Vzorce pro výpočet požadovaného výkonu

Doufat, že do bytu bude stačit sebemenší lapač tuku, se nevyplatí. Je lepší si předem spočítat požadovaný výkon zařízení, abyste později nelitovali vyhozených peněz.

K výpočtu se používá jednoduchý vzorec:

P uXNUMXd n * Ps,

  • Р – výkon v litrech za sekundu;
  • n – počet připojených dřezů;
  • Ps je rychlost vody vstupující do separátoru v litrech za sekundu.

Ps lze vypočítat sami pomocí kbelíku nebo pánve se známým objemem. Chcete-li to provést, musíte plně otevřít vodovodní kohoutek a všimnout si doby, za kterou se nádoba naplní. Poté spočítejte, kolik vody vyteče, pokud se kohoutek otevře na jednu sekundu.

READ
Dětská skládací postel

Výpočet se provádí podle vzorce:

Ps=V/T,

  • T – čas plnění vody do nádoby v sekundách;
  • V – objem nádoby v litrech.

Po určení požadovaného výkonu lapače tuku můžete zjistit jeho doporučený objem.

V=60*P*t,

kde t – rychlost stoupání tuku, jejíž hodnota u domácích separátorů je 6,4 minuty.

Přibližné parametry lapačů tuku pro mytí

Když je k lapači tuku připojen pouze jeden dřez, postačí výkon 0,5-1 mXNUMX/hod v závislosti na maximálním tlaku vody v kohoutku (+)

Na trhu jsou lapače tuku na mytí o kapacitě 0,145 l/s a objemu 50 litrů. Menší kapacita zařízení vám jednoduše fyzicky nedovolí efektivně provádět funkce odříznutí tuku, proto nemá smysl kupovat takové modely.

Požadavky na výkon separátoru

Při provozu lapače tuku je nutné dodržovat řadu pravidel, která zvyšují účinnost zařízení a pomáhají předcházet nepříjemnému zápachu a zaplavování kuchyně.

Doporučení pro provoz zařízení:

  1. Odtoky vody nesmí obsahovat minerální ani syntetické oleje.
  2. Připojení lapače tuku k toaletě je nepřijatelné.
  3. Čerpadla se nesmí instalovat před zařízení, protože tvoří špatně usazenou emulzi.
  4. Přívodní potrubí by mělo být co nejblíže dřezu a mělo by mít minimální sklon 2°C.
  5. Vyčištěná voda musí být okamžitě odvedena do kanalizace.
  6. Lapač tuku je vhodné napojit na ventilaci – ventilátorovou trubku, pokud je na krytu zařízení odpovídající vývod.

Aby výrobci mohli vyrábět kvalitní produkty, musí dodržovat normy pro výrobu a montáž lapačů tuku EN 1825 a DIN 4040-100. Přístup k textům těchto předpisů stojí 100 dolarů.

K čemu jsou dobré lapače tuku?

Objem odlučovače tuků na odpadní vodu, ač malý, v bytech zabírá celou sekci skříňky pod dřezem. Proto musí existovat dobré důvody pro instalaci takového zařízení.

Výběr práce na odstranění tělesného tuku

Pravidelné odstraňování tuku ze separátoru je mnohem levnější a rychlejší než volat mistra, aby vyčistil ucpanou kanalizaci

Majitelé lapačů tuku berou na vědomí jejich následující výhody:

  1. Jednoduchost konstrukce. Separátor si můžete sestavit sami ze staré plastové nádrže.
  2. Snadná instalace. Chcete-li připojit zařízení k sifonu a kanalizaci, jednoduše připojte dvě trubky rukama bez použití nástroje.
  3. Snadná údržba. Horní tuk stačí odstranit jednou za pár týdnů. Proces čištění trvá 2-3 minuty.
  4. Ochrana potrubí před ucpáním. Při použití lapače tuků vydrží stoka desítky let bez nutnosti čištění.
  5. Kompaktnost a možnost instalovat zařízení pod dřez.

K lapači tuku je možné připojit čidlo plnění nádrže tukem.

Hlavním úkolem lapače tuků není obecné čištění vody, ale oddělování částic z ní, které se mohou usazovat v kanalizačním potrubí a zužovat jejich světlost.

Jak vybrat zařízení do domácnosti

Počáteční fáze výběru lapače tuku se neprovádí v železářství nebo na internetu, ale na plánovaném místě jeho instalace. Před nákupem zařízení se musíte rozhodnout pro řadu parametrů, které pomohou zúžit vaše možnosti na několik modelů.

V první řadě stojí za zhodnocení:

  1. Rozměry volného prostoru pod umyvadlem. Je třeba mít na paměti, že nahoře by měl být prostor pro sejmutí krytu a po stranách pro připojení potrubí.
  2. Průměr kanalizačního potrubí v kuchyni. Je lepší koupit lapač tuku se stejnou velikostí otvoru, abyste nepoužívali další plastové adaptéry.
  3. Počet servisovaných mycích linek. Při výpočtu výkonu je nutné počítat se současným prouděním odpadních vod ze všech otevřených kohoutků.
  4. Vlastnosti odpadu. Při velkém množství pevných částic ve vypouštěné vodě se doporučuje instalovat modely lapačů tuku s několika přepážkami.
  5. Přítomnost kanalizace nebo ventilátorová trubka v blízkosti dřezu – kanál je nezbytný, aby se zabránilo selhání vodního těsnění na sifonu. Upřednostňují se modely se vzduchovým potrubím, ale ne každý byt nebo dům má možnost je připojit ke stoupačce.
  6. Dostupnost volného místa pro údržbu zařízení. Při odstraňování tuku může za tělo lapače tuku padat odpad s nepříjemným zápachem, proto musí být možné tento prostor vyčistit
  7. Materiál těla. Pro instalaci pod umyvadlo vám postačí klasický plastový lapač tuku, pokud je však otevřený k prohlížení, pak si můžete pořídit dražší a estetičtější nerezový model.
  8. Objem mytí. Někdy je nutné vylít vodu z plně naplněného dřezu jedním douškem. Toto množství kapaliny je jednou z charakteristik lapače tuku a musí být uvedeno v návodu.
READ
Možnosti pro verandu dřevěného domu foto

Po zohlednění všech výše uvedených nuancí můžete přistoupit k přímému výběru vhodného zařízení z možností nabízených na trhu.

Orientační ceny lapačů tuku

Cena levného plastového lapače tuku zhruba odpovídá nákladům na mytí spolu s nábytkem, baterií a sifonem, takže jeho nákup je třeba naplánovat předem (+)

Cena plastových modelů se odvíjí především od objemu nádrže a složitosti vnitřní konstrukce. Při stejných parametrech je lepší zvolit levnější variantu, protože dražší model pravděpodobně nebude kvalitnější.

Instalace lapače tuku pod dřez

Instalace lapače tuku pod dřez nevyžaduje žádné speciální dovednosti ani nářadí. Všechny potřebné spojovací díly lze zakoupit ve stejném obchodě, kde je zakoupeno samotné zařízení. Další polypropylenové armatury a trubky mohou být potřeba pouze pro připojení lapače tuku ke kanalizaci a sifonu.

Separátor se obvykle prodává ve smontovaném stavu, to znamená, že propojovací trubky nebo pryžové adaptéry jsou již vloženy a utěsněny v jeho otvorech. Zbývá pouze otevřít víko a vytáhnout z nádrže návod k použití.

Poté můžete provést konečnou instalaci lapače tuku:

  1. Připravte pracovní prostor pod dřezem.
  2. U některých modelů zařízení jsou koleno pro přívod vody a T-kus pro její odstranění připevněny samostatně, takže musí být vloženy do odpovídajících otvorů, které byly předtím namazány silikonem.
  3. V případě potřeby našroubujte adaptéry na separátor.
  4. Umístěte lapač tuku pod dřez.
  5. Kanalizační a sifonové potrubí, které bude napojeno na lapač tuků, namažte zvenčí instalatérským tmelem.
  6. Připojte všechny potřebné trubky k separátoru a počkejte, až tmel vytvrdne.
  7. Připojte potrubí ke stoupačce kanalizace, pokud existuje.
  8. Otevřete kohoutek s vodou a zkontrolujte těsnost spojů nádrže a potrubí.

Pokud nedochází k netěsnostem, je lapač tuku připraven k použití.

Pokud je potrubí připojeno k armatuře pomocí závitového spojení a je mezi nimi pryžové těsnění, lze mazání těsnicí hmotou vynechat

V případě nedostatečného prostoru pro údržbu lapače tuku v místě instalace zvažte možnost rozebíratelného závitového připojení sifonu a kanalizace

Při malé netěsnosti je lepší toto místo nezakrývat tmelem, ale spoj rozebrat a znovu sestavit

Co je lapač tuku a proč je potřeba?

Co je lapač tuku a proč je potřeba?

Každý rozumný majitel chce prodloužit životnost kanalizace, snaží se udržovat systém v pořádku. Nejzávažnějším problémem odvodnění je ucpání. Vzniká v důsledku špatného sklonu potrubí, velkého množství pevných částic, olejů nebo tuků. V Evropě je problém s tuky dlouhodobě a úspěšně řešen pomocí lapače tuku, v naší zemi není toto užitečné zařízení tak běžné, podrobně zvážíme jeho strukturu a princip fungování.

READ
Plynový konvektor na lahvový plyn: ceny, vlastnosti a vlastnosti výběru

Účel zařízení a jeho typy

Schéma činnosti lapače tuku

Tuky a organické oleje, které se dostávají do kanalizace, jsou ve vodě prakticky nerozpustné.

Aby se tuky nedostaly do odpadního potrubí a nezamrzly tam v podobě tvrdého povlaku, doporučuje se instalatérům nainstalovat pod dřez nebo jiné odtokové místo lapač tuku. Toto zařízení prochází vodou přes sebe a tuk zůstává uvnitř. Jak se tuk hromadí, je odstraněn a zařízení dále filtruje.

Pro velké potravinářské podniky se používají průmyslové lapače tuku velkého objemu a pro malé dílny a pekárny byly vyvinuty malé domácí spotřebiče, které jsou vhodné pro soukromé domy a byty.

Modrý lapač tuku

V domě musí být čistič kanalizace, ale pokud jej musíte používat neustále, je snazší zabránit ucpání

Modely jsou v závislosti na aplikaci vyrobeny z různých materiálů:

  • levné nádoby pro domácnost jsou vyrobeny z plastu;
  • velké nádoby pro instalaci do sklepů a studní s kladnou teplotou jsou vyrobeny ze sklolaminátu;
  • průmyslové boxy pro restaurace a dílny jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo betonu, vybaveny přídavnými čerpadly, hladinovými senzory a filtry, několika přepážkami a také externími ovládacími panely a automatickým čištěním. Výkon takových struktur dosahuje 100 litrů za sekundu.

Tablety na lapač tuku

Princip účinku tablet je založen na rozkladu škodlivin díky komplexu anaerobních mikrobiálních společenstev.

Moderní domácí modely mohou mít i několik přepážek pro lepší čištění vody, zadržování pevných frakcí, přihrádky pro chemický rozklad tuků s léky nebo biologické zpracování olejů živými bakteriemi. Výsledkem procesu, který je absolutně bezpečný pro lidské zdraví, je voda s nízkým obsahem usazenin a bez nepříjemného zápachu. Toto provedení zachycování tuku lze čistit mnohem méně často než mechanické.

Kde se používá

schéma lapače tuku

Podle hygienických norem jsou v kavárnách a restauracích vyžadovány lapače tuku

Princip činnosti lapače tuku je založen na rozdílu hustoty mezi tukem a vodou. Tuk je lehčí a vždy plave na hladině vody. Kapalina z odtoku vstupuje do plastové nádoby, pevné částice se usazují na dně a tuky plavou a hromadí se nahoře. Přepážka rozděluje nádobu na dvě části a má na dně mezeru. Voda zespodu proudí do druhé části nádrže a tuk zůstává nahoře, plave v první polovině nebo stéká do speciální sběrné misky na tuk. Na výstupu do kanalizačního potrubí se získává vyčištěná voda, která potrubím volně protéká a neucpává je.

READ
Návrh napínacího stropu do ložnice

Výrobci vyrábějí speciální lapače tuku pro instalaci v klíčových bodech:

  • v kapuci;
  • pod umyvadlem;
  • myčka;
  • kanalizace.

Zařízení se dělí na dva hlavní způsoby odvádění odpadních vod:

  • salvový výboj, ve kterém se shromažďuje plná voda, vypouštěcí otvor je uzavřen korkem a po umytí nádobí veškerá kapalina rychle vyteče;
  • rovnoměrné vypouštění, kdy voda teče z kohoutku potůčkem, tak se doma běžně myje nádobí.

Konstrukce lapače tuku je jednoduchá, cena je poměrně dostupná, instalace je možná vlastními rukama, tovární sada obsahuje všechna potřebná těsnění.

Výrobci uvádějí životnost nástroje minimálně 30 let při pravidelném čištění.

pod umyvadlem

Lapač tuku pod dřezem

Výkon malého plastového zařízení je až 2 litry za vteřinu

Při instalaci lapače mastnoty k dřezu je často schovaný ve skříňce nebo spodní skříňce, musíte ihned ponechat 3–5 cm na každé straně nádoby.Pak při čištění a kontrole bude přístup k zařízení otevřený . I malé plastové modely vyžadují pevnou základnu, celková hmotnost spolu s vodou dosahuje 30–40 kg, možné mírné vibrace a posun těla. Vypouštěcí hadici hermeticky připojíme k přívodnímu potrubí zařízení a odpadní potrubí připojíme ke kanalizaci pomocí těsnění a tmelu. Poté musíte zkontrolovat těsnost systému, pokud je vše v pořádku, namontujte kryt. Lapač tuku je připraven k použití.

  1. Odstraňte víko a seshora odstraňte vrstvu nahromaděného tuku mělkou širokou nádobou nebo stěrkou. Malá plastová jednorázová nádoba je v pořádku.
  2. Odstraňte pevné částice a sediment ze dna a z trysek.
  3. Opláchněte horkou vodou a saponátem, nasaďte kryt.

Kvalitní a rychlé oddělení tuku od vody nastává při teplotě 5 až 40 ºС.

Pro kanalizaci

Lapač tuku pro kanalizaci

Jednotka je vyrobena z vysoce pevného plastu.

Další možností instalace je shromažďování odpadních vod z několika jímek do společného potrubí a napojení na lapač tuků a následně na kanalizaci. V tomto případě se používají zařízení s větším objemem a produktivitou, přibližně 15 litrů za sekundu. Takové rozměry nelze skrýt pod umyvadlem, jsou instalovány v samostatné místnosti nebo v suterénu. Při filtraci lze aplikovat další štěpení odpadu pomocí chemikálií dostupných ve formě tablet. Tato metoda poskytuje vysoký stupeň čištění, až 98 %, ale při rozkladu organické hmoty se může objevit nepříjemný zápach, který zůstane mimo obytnou část domu.

Při venkovní instalaci v suterénu nebo jiné samostatné místnosti je důležité dodržovat pozitivní teplotní režim, zamrznutí systému může vést k nehodě.

pro kapotu

Lapač tuku na odsávání

Některé lapače tuku mohou být vyrobeny z akrylu

Pára stoupající z varné desky a plynového sporáku obsahuje značné množství tuku a sazí, které se spolu s prachem a pavučinami usazují na vzduchových kanálech a přispívají k postupnému zarůstání potrubí. K zachycení a zadržení těchto částic jsou v digestoři zabudována speciální filtrační zařízení. Při znečištění lze filtry vyjmout a omýt horkou vodou a běžným prostředkem na mytí nádobí.

Toto jednoduché, ekologické a užitečné zařízení je schopno několikanásobně prodloužit životnost kanalizace a ušetřit majitele od problémů spojených s ucpaným odpadním a výfukovým potrubím. Ruští výrobci vyrábějí širokou škálu odlučovačů tuku pro domácí a průmyslové použití, zařízení nejsou v kvalitě horší než světové značky a jsou cenově dostupné.

Rating
( No ratings yet )
Like this post? Please share to your friends:
postandbeam.cz
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: