Zelí není na pěstování příliš jednoduchá zelenina. Je s tím mnoho problémů: buď hnije kořen, pak sežerou housenky nebo slimáci, pak listy zežloutnou. Naprosto zdravé sazenice však mohou způsobit paniku letních obyvatel. Důvodem je nedostatek hlav.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
Chata je červená s koláči a zelí s hlávkami zelí. Chcete-li sklidit dobrou úrodu zelí, musíte tvrdě pracovat. Výsledek však stojí za to.
Proč zelí nesvazují hlavy
Mnoho důvodů může vyvolat absenci vaječníků. Někde je na vině počasí, jinde podmínky pěstování a jinde naše chyby. Pokud chcete svému zelí pomoci, věnujte pozornost hlavním faktorům, které ovlivňují nastavení hlavy.
Důvod 1 – špatná semena
Co znamená špatný? Za prvé, je to jen nekvalitní materiál. Zelí ponechané na semenech bylo křížově opyleno jinou rostlinou z čeledi brukvovitých a výsledný hybrid v zásadě nemůže tvořit hlávky. A vy, aniž byste to věděli, jste si koupili sáček semen a věřili tomu, co bylo napsáno na obalu. Důvěřujte pouze důvěryhodným společnostem!
Za druhé, semena mohou být velmi dobrá, ale jsou určena pro pěstování v jiném klimatickém pásmu. Vaše podmínky jim prostě nevyhovují.
Důvod 2 – špatné místo
Zelí je fotofilní kultura. Pro vázání hlav potřebuje místo, kde bude po celý den slunečno. Všechny vysoké plodiny, které poskytují stín, by měly být vysazeny mimo zelí. Jinak bude zelí plýtvat svou silou na dorůstání, ale hlávky zelí nebudou svázány.
Důvod 3 – kyselá půda
Zelí preferuje půdy s neutrální kyselostí. Pokud je pH vaší půdy nižší než 6,5, pak se zelí pravděpodobně nebude líbit. Pro zvýšení hodnoty pH proveďte vápnění: do půdy přidejte dolomitovou mouku, dřevěný popel atd.
Kyselost půdy: určovat a regulovat
Pokud je vaše půda příliš kyselá, může to vážně poškodit rostliny. Jak poznáte, že je čas jednat?
Důvod 4 – Nevhodné předchůdce
Luštěniny, pupalky nebo cibule příznivě ovlivňují tvorbu hlávek zelí
Pokud její bratři v rodině, brukvovití, rostli před zelím na zahradě, pak šance, že uvidí hlávky zelí, prudce klesne. Zelí se s dýní také nekamarádí. Ale luštěniny, pupalka nebo cibule ovlivňují tvorbu hlávek zelí příznivě.
Zelí lze vrátit do stejného záhonu nejdříve po 3 letech.
Víte všechno o zelí? 13 důležitých otázek o semenech, sazenicích a péči
Abyste si pochutnali na kysaném zelí, lahodném plněném zelí nebo kapustové polévce, musíte si tu famózní zeleninu pořádně vypěstovat!
Důvod 5 – přistání s chybami
Při výsadbě zelí je důležité věnovat pozornost následujícím bodům:
- Doba výsadby. Rané odrůdy zelí by měly být vysazeny na otevřeném prostranství od konce dubna do poloviny května, střední – od konce dubna do začátku června, pozdě – od 10. května do 30. května.
- Schéma přistání. Při výsadbě nezapomeňte vzít v úvahu vzdálenost mezi sazenicemi. U raného zelí je vzdálenost řádků 50 cm, u pozdních a středních odrůd je potřeba alespoň 70 cm.
Fotoidentifikace chorob a škůdců zelí s popisy a kontrolními opatřeními
Chcete rychle pochopit, co je s vaším zelím špatně a jak to opravit? Speciálně pro vás jsme „vymáčkli“ to nejdůležitější.
Důvod 6 – teplotní podmínky
Zelí není příznivcem tepla. Nejpohodlněji se cítí při 17-20°C. V horkém počasí je tvorba hlav pozastavena. Při nízkých teplotách nedochází k vývoji vaječníků.
Chcete-li chránit hlávky zelí před extrémním horkem, svažte listy přes hlávku a zastrčte ji do „pupenu“. Dávejte pozor, abyste je nezlomili.
Důvod 7 – nedostatek vrchního oblékání
Jako každá rostlina potřebuje i zelí další výživu se stopovými prvky. Jak krmit zelí, aby se vytvořily hlavy? Koncem června – začátkem července můžete pod kořen přidat 1 litr roztoku azofosky (zřeďte 10 krabičku hnojiva v 1 litrech vody) nebo superfosfát (20 g na kbelík vody).
Důvod 8 – nesprávná péče
Co zahrnuje péče o zelí?
Za prvé, zavlažování. Rostlina s tak velkými listy odpaří každý den hodně vody. Proto je nutné tuto ztrátu neustále doplňovat. To platí zejména v horkých dnech. Voda by měla být nalita pod každý keř tak, aby se půda namočila asi o 30-40 cm, což stimuluje nastavení hlávek zelí.
Měsíc a půl před sklizní by měla být zálivka snížena.
Za druhé, uvolnění. Kvůli častému zalévání je půda kolem keřů zelí zhutněna, objevuje se kůra. Tím se zabrání nasycení půdy vzduchem a zelí přestane růst. Pro přívod vzduchu ke kořenům musí být půda neustále kypřena.
Za třetí, mulčování. V horku je záhon zelí lepší mulčovat. To pomůže zabránit rychlému odpařování vlhkosti a nadměrnému přehřívání půdy.
Co dělat, abyste vázali hlávky zelí na zelí
Aby kapusta aktivněji tvořila hlávky, můžete jí pomoci různými lidovými způsoby.
Kvasnicové krmení zelí
Vezměte 100 g droždí a 0,5 litru džemu. To vše rozřeďte v kbelíku s vodou a dejte na teplé místo pro fermentaci. Před zaléváním tímto prostředkem dobře navlhčete celý záhon se zelím vodou ohřátou přes den na slunci. Poté zřeďte 1 šálek směsi získané po fermentaci v 10 litrech vody. Tímto roztokem nalijte zelí pod kořen – 1 litr na keř. Tento nástroj můžete použít maximálně jednou za tři týdny.
Hnojení zelí hnojem a popelem
Když se na rostlině objeví devátý list, můžete udělat takový vrchní obvaz. V kbelíku s vodou rozřeďte 0,5 litru čerstvé kejdy a 40 g dřevěného popela. Nechte několik dní působit, aby se z roztoku odpařil přebytečný amoniak. Před zálivkou, stejně jako v předchozím případě, nejprve záhon vydatně zalévejte. Poté nalijte 1 šálek roztoku pod každý keř. Uprostřed léta znovu opakujte vrchní oblékání.
Kyselina boritá pro zelí
A nyní recept na listové krmení, které má velmi dobrý vliv na vzhled hlávek na zelí.
Zřeďte 1 g kyseliny borité v 2 litru horké vody. Do výsledného roztoku přidejte 9 litrů studené vody. Rostliny postřikujte tímto prostředkem za suchého počasí. Po 7 dnech proveďte další překrytí listů – tentokrát přípravkem Ovary (zřeďte podle návodu).
Jak je vidět, můžete svému zelí pomoci a ovlivnit vázání hlávek. Za to vám poděkuje a celou zimu se budete rozmazlovat křupavými okurkami.
Zahradníci si často stěžují: zdá se, že udělali všechno správně, ale brokolice a květák se nechtějí vázat. Tento problém může mít několik důvodů a zelí je k nim náchylné v různých fázích vývoje: od výsadby po kvetení.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
Obě plodiny se na našich zahradách objevily poměrně nedávno, takže jejich zemědělská technologie není ještě plně prozkoumána a je těžké se vyhnout chybám. Zastavme se u těch hlavních.
Problémy s výsadbou brokolice a květáku
Jedním z důvodů ovlivňujících špatné vázání hlávek u obou druhů zelí může být nekvalitní sadba nebo osivový materiál a nedodržování termínů setí. Při nákupu semen nebo sadby se musíte ujistit, že jste vybrali odrůdu vhodnou pro klimatickou oblast.
Pěstitelé, aby získali více semen, je sbírají z rostlin, které dříve vyhazují stonky květů. V takových buňkách královny je hlava obvykle špatně vyvinutá, což znamená, že u „miminátek“ bude malá.
Pro větší úrodu brokolice a květáku je lepší koupit hybridy první generace (F1).
U sazenic, pokud se také kupuje a nepěstuje, je to ještě obtížnější zjistit. Není jasné, jakou má odrůdu, není jasné, zda jsou splněny hlavní požadavky na její výsev.
Takže během období, kdy jsou hlávky brokolice svázány, by teplota neměla být vyšší než 18 ° C, proto je nutné ji vysévat v určitou dobu. U pozdních odrůd, které dozrávají v září, jsou kvůli chladným nocím hlávky vázány déle, ale jsou větší velikosti.
Kromě toho je nutné před výsadbou sazenic brokolice na otevřeném terénu dodržovat režim teploty a vlhkosti půdy. Před vyklíčením by měla být teplota na úrovni 20-22°C, a když se objeví, měla by být mnohem nižší (8-10°C přes den, 6-8°C v noci). Sazenice v tomto období také potřebují mírnou a mírnou zálivku. Pokud jsou splněny všechny požadavky, bude schopna odolat nepříznivým podmínkám.
Tajemství pěstování brokolice ve středním pruhu
Vše, co potřebujete vědět o pěstování italské brokolice.
Podobné požadavky na pěstování sazenic květáku. Zde je nutné zajistit, aby sazenice nebyly prodlužovány a ztenčovány. Svou energii vynaloží na svůj růst a už jim nebude stačit svazovat hlavu.
Sazenice květáku – jak bez problémů pěstovat
Chcete-li získat časnou sklizeň květáku, měl by být pěstován prostřednictvím sazenic.
Nedodržení agrotechniky při pěstování brokolice a květáku
Brokolice a květák se také neváží z důvodu nesplnění základních požadavků na agrotechnologii jejich pěstování. To se týká především složení půdy, zalévání a hnojení.
Zemina pro pěstování brokolice a květáku
Výnos obou druhů zelí přímo závisí na složení půdy, ve které jsou vysazeny. Květák i brokolice milují úrodnou půdu bohatou na humus. Doporučuje se aplikovat před výsadbou v dávce 4-5 kg na 1 m4. Místo humusu lze půdu hnojit kompostem (5-1 kg na 1 m20), infuzí kuřecího hnoje (XNUMX litr na XNUMX litrů vody).
Pokud není možné přidat organickou hmotu, použijte minerální hnojiva. Před kopáním se na 1 m30 přidá 20 g dusičnanu amonného, 50 g chloridu draselného a XNUMX g superfosfátu. A nezapomeňte na mikroživiny. Absence byť jen jednoho z nich (zejména molybdenu) může být důvodem, že kultury nejsou svázány.
Zalévání brokolice a květáku
Nedostatečná zálivka během vegetačního období vede k inhibici vývoje rostlin. Obě plodiny, jak brokolice, tak květák, potřebují vydatnou zálivku. Potřebují zejména hodně vody při tvorbě růžice listů a vázání hlávek.
Brokolice by se měla zalévat jednou za dva dny a při vysokých teplotách – dvakrát denně. Květák se zalévá méně často, pouze jednou týdně. Během období růstu – 6-8 litrů vody na 1 m10, po navázání hlav – 20-1 litrů na XNUMX mXNUMX. Častější zálivka vede k růstu kořenového systému, a ne k tvorbě květenství.
Výživa brokolice a květáku
Příliš pozdní nebo příliš velké krmení může způsobit, že plodiny zpomalí vázání hlavy. Květák se krmí třikrát, brokolice čtyřikrát.
Rostliny je třeba přihnojovat podle zásady: je lepší nedokrmovat než překrmovat.
Květák se krmí poprvé 10 dní po výsadbě do země, druhý a třetí – o dva týdny později. Když se začnou tvořit hlavy, krmení se zastaví. Jako potravu lze použít jedno z hnojiv: roztok nálevu divizna (1:10), ptačí trus (1:15) nebo 20 g močoviny a chloridu draselného a 50 g superfosfátu rozpuštěného v kbelíku s vodou.
Brokolice, pokud nebyla při výsadbě do země přidána organická hmota, se poprvé krmí po zakořenění sazenic roztokem divizního nálevu (1:10) nebo ptačího trusu (1:20). O dva týdny později se znovu přidá organická hmota. Když se začnou tvořit hlávky, krmí se potřetí: 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného rozpuštěného v kbelíku s vodou. Pod každou rostlinu nalijte 1 litr roztoku.
Naposledy se brokolice krmí po první sklizni, aby se vytvořily postranní hlávky. Všechna stejná minerální hnojiva se rozpustí v kbelíku s vodou, ale v různých poměrech: 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a 30 g síranu draselného.
Pokud na péči o tyto druhy zelí rezignujete, výsledek, tzn. chutné hlavy, nebude.
