Petrohrad zachvátila houbová horečka: na okraji města se prý objevili hřiby, lišky, hřiby a dokonce i cenné hřiby. 78.ru pro vás shromáždilo nejen nejvíce houbových míst v Leningradské oblasti, ale také užitečné tipy, jak jít do lesa.
Collage 78.ru: pngwing.com, Nikolay Gyngazov; D. & M. Sheldon/globallookpress.com, flaticon.com
Po deštích začaly z Petrohradu záhadně mizet stovky obyvatel. Je zaznamenáno, že mizí asi ve 4-5 hodin ráno. Na zvláštnosti přidává to, že lidé odcházejí ozbrojeni noži. Co se děje a kam tak záhadně mizí obyvatelé města?
Na odpověď jste nemuseli dlouho hledat: stačí otevřít jakoukoli veřejnou stránku Petrohradu na VKontakte, abyste pochopili, že v Leningradské oblasti konečně začaly růst houby! Houbaři, popudeni nezkrotnou vášní, vstávají za rozbřesku, aby stihli první vlak a sbírali voňavé hřiby, červené lišky, pružné hřiby a podle pověstí i bílé hřiby.
Je tu moře hub, ale červivost je mimo tabulky
„Šli jsme do lesa se smutkem, protože říkali, že tohle není houbařský rok,“ sdílí svá očekávání Anastasia Dorošenková. „Úlovek“ však předčil všechna očekávání – na fotce, kterou Petrohradčanka sdílela v komunitě „Houby v Leningradské oblasti 2023“, se předvádějí desítky vybraných „rudých“.
Předplatitelé skupiny „Houby a houbaři z Petrohradu“ také sdílejí fotografie obřích bílých a hřibů.
„Konečně s úlovkem,“ chlubí se Darina Ivanová. “Bylo to takové potěšení, že jsem nechtěl odejít.” Déšť nás nezastavil.”
Alexandra Shershova měla ještě větší štěstí: “54 červených, 28 bílých, hřiby jsem nepočítala.”
Victoria Rusinova také nasbírala více než 50 bílých za pouhou hodinu.
Pravda, houbaři si jednohlasně stěžují, že letos je hodně červivých hub. “Říct, že červivost je mimo žebříčky, neznamená nic.” Bely byl nalezen sám a ve velmi smutném stavu,“ píše Vadim Kukushkin.
“Jsou houby, dokonce i bílé, ale téměř všechny jsou červivé,” říká Alexander Pimenov.
Letos se nedaří ani liškám, i když tyto houby jsou extrémně vzácně červivé, a proto je houbaři milují.
Milovníci „tichého lovu“ samozřejmě neradi sdílejí tajná místa. Ale stále jsou uvedeny přibližné oblasti. Na houby se zřejmě vyplatí vyrazit do okresů Vsevolozhsk a Priozersky, první zrzky se objevily v okresech Tosnensky i Tichvinsky. Obyvatelé Petrohradu sklidili obzvláště záviděníhodnou úrodu v Borisovaya Griva, v blízkosti Toksova, poblíž Lugy a poblíž Vyritsa.
Pravidla sběru hub
78.ru velmi dobře chápe, že zkušení houbaři jsou již na nízké úrovni a jsou připraveni zaútočit na svá houbařská místa. Pokud jste ale začátečník a netušíte, jak, kde a hlavně jaké houby potřebujete sbírat, zde je užitečná připomínka.
Jak se připravit, co si vzít s sebou do lesa?
Noste v lese oblečení, které vám nevadí, že se ušpiní nebo roztrhá: staré tenisky, nebo ještě lépe boty, bundu, nejlépe nepromokavou, čepici. Rukávy a nohy by měly být dlouhé, aby chránily před komáry a klíšťaty. Hodila by se i pláštěnka. Nezapomeňte nastříkat oblečení a tělo proti hmyzu sajícímu krev. A samozřejmě mějte připravený košík a sbíječku, svačinu a vodu. Ujistěte se, že je telefon plně nabitý.
Kdy je nejlepší vyrazit na houby?
Nejlepší čas je brzy ráno. Zaprvé ještě není vedro a zadruhé v lese zatím moc houbařů není. A houby jsou ráno v nejlepší formě.
Jak správně sbírat houby – řezat nebo kroutit?
V houbařských komunitách se na toto téma vedou nekonečné debaty. Pravda je jako obvykle někde uprostřed. Jak říká mykolog Viktor Mukhin je houbový organismus v obou případech tak či onak poškozen. Udělejte proto to, co je pro vás nejpohodlnější. Ale obvykle samostatně rostoucí houby s hustou stopkou, například hřib nebo hřib, jsou zkroucené, ale medové houby a lišky je lepší odříznout.
Mimochodem, existuje nepsané pravidlo: slušní houbaři se nedotýkají velmi malých „miminek“ – nechte je růst.
Jak rozeznat jedlé houby od jedovatých?
Za prvé, pokud jste s houbami úplně noví, raději nechoďte do lesa sami. Nejprve požádejte o připojení někoho zkušenějšího. Až se víceméně naučíte rozeznat bílého od hřiba a voluška od rusuly, můžete jít na houby sami.
Ale stává se to a zkušení houbaři nedokážou hned určit, na jakou houbu narazili. Kromě toho existuje mnoho „falešných“ hub, které jsou velmi podobné svým „skutečným“ protějškům. Jak neudělat chybu?
Případně můžete houbu vyfotit a poslat houbařským komunitám na sociálních sítích. Tam ti poradí.
Kromě toho existují tři speciální mobilní aplikace, které se budou v lese velmi hodit.
Aplikace pro identifikaci jedlých hub
1. „Houby, bobule, tráva ZDARMA“
Tato aplikace obsahuje obrovskou databázi všech hub s podrobnými popisy a fotografiemi. Kromě toho je k dispozici praktický kalendář pro dozrávání hub, lesních plodů a bylinek a také užitečné tipy pro chování v lese. A na vestavěné mapě si můžete označit místa hub, abyste je v budoucnu rychle našli.
2. Mushroom Picker Navigator Lite
Zde můžete také označit houbová místa a dokonce ke značkám připojit fotografie. V bezplatné verzi je však počet tagů omezený – uložit můžete pouze pět.
„Trikem“ této aplikace je pohodlný hlasový vstup a také funkce nápovědy. Aplikace je nepostradatelná pro ty, kteří se bojí, že se ztratí v lese: v případě nouze odešle SMS se souřadnicemi vašim blízkým.
3. Jdu domů Lite
Obsahuje vestavěný navigátor, který funguje bez internetu. Ukáže vám nejen vaše oblíbená houbařská místa, ale také uloží všechny vaše trasy a v případě potřeby vás dovede k výchozímu bodu. Nechybí ani funkce hlasového asistenta. V této aplikaci ale žádný průvodce houbami není.
Ať je to jakkoli, nepřítele je potřeba poznat, jak se říká, od vidění. Nejčastějšími jedovatými houbami na našem území jsou muchomůrka světlá, muchovník páchnoucí, hřib řídký a galerina třásnitá.
jedovaté houby
Muchomůrka je bledá. Smrtící houba, zákeřná v tom, že příznaky otravy se často objevují příliš pozdě, když už člověka nelze zachránit. Poblíž Petrohradu se potápky naštěstí nevyskytují příliš často, protože preferují listnaté lesy.
Amanita je páchnoucí. Nejedná se vůbec o klasickou jasně červenou nebo oranžovou krasavici s bílými skvrnami – muchomůrka smradlavá má lesklý bílý klobouk a elegantní sukni. Tuto houbu si může splést s jedlou houbou jen člověk, který po Covidu ztratil čich: muchovník páchnoucí vydává extrémně štiplavý a nepříjemný zápach. Houba je velmi toxická – i pouhé držení v rukou může způsobit těžkou otravu.
Prase je hubené. Obecně lidé považují hřib vepřový nejen za jedlou, ale také téměř za lahodnou houbu: naše prababičky je solily a nakládaly do sudů, naši pradědové je jedli a chválili. Moderní výzkumy ale prokázaly, že toxická látka obsažená v těchto houbách se může v těle hromadit léta. A jednoho dne si z vás nadbytek těchto toxinů může udělat krutý vtip.
Galerina ohraničená. Tato roztomilá miminka jsou matoucím způsobem podobná letním medovým houbám. Rostou také na pařezech a pařezech a mají stejně tenké nohy. Ale pár těchto hub stačí k tomu, aby vás otrávily k smrti. Hlavní rozdíl mezi galerinou a medovou houbou je v tom, že nemá charakteristickou „sukni“ a na noze je lehký povlak.
Co dělat, když se dotknete jedovaté houby nebo ji utrhnete? Nejlepší je okamžitě si utřít ruce vlhkými ubrousky nebo je umýt v jakékoli blízké vodě. Jako poslední možnost použijte listí nebo trávu. A nikdy se nedotýkejte obličeje, úst nebo očí špinavýma rukama.
Mimochodem, houbaři, zkušení i začátečníci, by měli vědět: od dubna 2023 platí v Rusku takzvaný „houbový zákon“. Nařízení č. 231311-8 stanoví zákaz sběru vzácných a ohrožených hub a rostlin. Jednak se omezení vztahují pouze na houby uvedené v Červené knize, které se u nás prakticky nikdy nevyskytují. Existuje však nuance: podle tohoto zákona nelze mnoho druhů hub nejen sbírat, ale ani se jich dotýkat. Tedy ti, kteří muchomůrkám odklepávají víčka a šlapou po muchomůrkách, by teoreticky mohli dostat pokutu. Pravda, jak je tento zákon zaváděn v praxi, není jasné: v našich lesích zatím nebyly pozorovány žádné „houbové hlídky“.
Kde sbírat houby v Leningradské oblasti
Nejoblíbenější oblastí mezi houbaři v Petrohradě je Priozersky. Kuznechnoye, Sosnovo, Snegirevka, Michurinskoye, Borisovo – kolem těchto osad hojně rostou lišky, hřiby a hřiby. A podél břehů řeky Vuoksa můžete nasbírat báječně chutné hříbky.
Do Vsevoložské oblasti jezdí sbírat houby také mnoho měšťanů. Houbařské skvrny zde začínají téměř na území města – v lesoparku poblíž Nového Děvjatkina.
Pokud není čas omezen, můžete se vydat dál – do regionu Vyborg. Tam jsou borové lesy kolem jezera Mirror považovány za nejproduktivnější místo pro houby. Vyskytuje se zde především mnoho lišek, které si šťastlivci táhnou domů v košících a vedrech.
Další houbařskou lokalitou jsou husté lesy kolem Sinyavina, v regionu Kirov. Tam můžete chytit hřiby a hřiby. Je pravda, že byste měli být opatrní: zdejší lesy jsou prostě posety krátery po granátech – dědictví Velké vlastenecké války.
Ti nejtrpělivější míří do Lodějnopolského okresu, do známého vepsijského lesa. Okolí obce Alekhovshchina je známé svými luxusními hříbky a hřiby, stejně jako liškami.
V oblasti Volchov jsou lesy podél břehů řeky Syasi považovány za houby. Koncem léta zde můžete sklidit dobrou úrodu hřibů, hřibů a hřibů.
78.ru přeje všem houbařům úspěšný „tichý lov“ a jak se říká, žádné klobouky, žádná kořist pro vás! A nezapomeňte sdílet tajná místa a obrázky svých „úlovků“ v naší skupině “V kontaktu s”!
Čas hub už nadešel – vyndejte košíky, nazujte pohodlné boty, nasedněte na vlak a vydejte se na „tichý lov“! Hlavní věc je nikdy nesbírat houby poblíž silnic, být opatrní na bažinatých místech a neodřezávat neznámé houby.
Chcete mít přehled o všech nejzajímavějších věcech ve městě? Následuj nás na Zen. Doporučení od KudaGo, plány na víkend, zajímavé akce, místa a výběry – přečtěte si nás, kde se vám to hodí.
Gokon: Seznamovací systém založený na zájmech. 18+
Reklamní. IP Shcheglov Dmitrij Sergejevič. DIČ 773365056065.
Viz též:
- Poznávání Petrohradu: neobvyklé prohlídky města
- Školicí kurzy v Petrohradě
- Děsivé questy-představení pro fanoušky hororů
- Buff Theatre: 10 představení, která stojí za to navštívit
- Individuální exkurze po Petrohradě
Kovář
Ve vesnici Kuznechnoye, nedaleko hranic s Karélií, můžete najít lišky, které milují všichni obyvatelé Petrohradu. Cesta tam trvá poměrně dlouho – asi tři hodiny vlakem, ale odměnou vám bude dobrá úroda a večer vyhlášené lišky v zakysané smetaně.
Losevo
Ve vesnici na břehu Vuoksy najdete hříbky – houbaři je považují za nejcennější a nejchutnější. Můžete se tam dostat vlakem z nádraží Finlyandsky, i když pokud je to možné, je lepší přijet brzy ráno – je tu spousta lidí, kteří zde chtějí „růst“.
Kolchanovo
Ze stanice Ladozhsky odjíždějí vlaky několikrát denně do Kolchanova a odtud je to co by kamenem dohodil do lesů s russula, mechovými houbami a hřiby. Nejvíce houbařských míst je na pobřeží řeky Syas, kam se ze stanice dostanete pěšky pár kilometrů po příjemné lesní cestě.
Nová vesnice Devyatkino
Na houbařská místa se můžete dostat i pěšky – stačí vyjít ze stanice metra Devjatkino a jít směrem k lesu. Připravte se ale na to, že všechny houby už budou nasbírané – velmi blízko je obrovská obytná čtvrť. Když budete mít štěstí, najdete rusuly a dokonce i bílé.
Sinyavino
Kromě nenáročného a tedy všudypřítomného rusuly rostou v Sinyavinu hřiby a hřiby. Pravda, v těchto lesích je třeba bedlivě hlídat svůj krok – od války, kdy se zde odehrávaly urputné boje, jsou zde hluboké krátery, do kterých nepozorní houbaři nejednou spadli.
Vyritsa
V jehličnatých lesích Vyritsa jsou lišky a hříbky jsou o něco méně běžné. Je snadné se sem dostat vlakem ze stanice Vitebsky az Gatchiny autobusem.
Vyborg
Pokud se rozhodnete obdivovat středověký hrad, nahlédněte do lesa u Vyborgu – najdete zde hřiby a hřiby. Hlavní je nejít moc daleko, abyste se náhodou nedostali na hranice s Finskem.
Berngardovka
Do vesnice Berngardovka se dostanete vlakem z nádraží Finlyandsky směrem k jezeru Ladoga. Je pravda, že z nádraží budete muset jít dalších 25-30 minut do lesa. Stojí to za to: v této oblasti je poměrně hodně hub. Najdete zde lišky, hřiby a hřiby.
Sosnovo
Sosnovo je snadno dostupné autem po dálnicích A121 a A129 nebo vlakem z Finského nádraží. Výhodou tohoto místa je, že obec leží přímo u lesa, takže do houbařské oblasti je to co by kamenem dohodil. Les je dobrý: suchý, s převahou borovic a smrků. Poté, co byla silně poškozena hurikánem v roce 2010, se objevilo mnoho mýtin, ale to neovlivnilo počet hub. V Sosnově můžete najít spoustu černých mléčných hub, rusuly, lišek a hořkých hub. Rostou zde i brusinky – pokud vás omrzí sbírat houby, můžete sbírat lesní plody.
Snigirevka
Nedaleko Sosnova se nachází vesnice Snigirevka a ze Sosnova sem jezdí autobus. Dostat se tam autem je také snadné: budete muset jet asi sedm kilometrů ze Sosnova po dálnici P34.
Les ve Snegirevce je dobrý a suchý. Převládají jehličnaté stromy. Do košíku si domů odnesete lišky, hřiby mechové a rusuly, a když budete mít štěstí, tak i hřiby.
rekreační oblast
Jděte do Finského zálivu v blízkosti Zelenogorsk, Solnechny, Komarovo a Sestroretsk můžete nejen nasávat slunce, ale také sbírat houby. Popadněte tedy košík spolu s ručníkem a opalovacím krémem – mohlo by se to hodit. Koš může obsahovat lišky, rusuly, hřiby a někdy i bílé. Dostanete se tam ze stanice Finlyandsky vlakem nebo autobusem ze stanice metra Chernaya Rechka.
Agalatovo
Do tohoto lesa by měli chodit jen zkušení houbaři. Chůze je dost náročná, protože je dost hustá a neschůdná. Houb se tu ale skrývá poměrně hodně a výběr je docela pestrý: hřiby osika, žampiony mechové, hřiby hřib, russula, volnushki a smoothies. Cesta do lesa trvá minibusem 1 hodinu.
Měděná rostlina
Pokud nechcete za houbami cestovat daleko, ale chcete si je večer smažit s bramborami, doporučujeme zajít sem. K Copper Lake se dostanete z Petrohradu za půl hodiny. A úlovek bude nádherný: mechové houby, lišky, černé mléčné houby. V lese je obtížné se orientovat, takže buďte velmi opatrní.
Pukholovo
Les v této části Leningradské oblasti je malebnější a mírnější. Udělejte si procházku podél řeky Mga, která se nachází mezi vesnicemi Sologubovka a Voitolovo. A pokud se rozhodnete vyrazit ještě o kousek dál, směrem na Old Maluksa, pak se k houbařskému úlovku přidají i brusinky.
Semrino
Toto místo je oblíbené mezi houbaři, takže svůj výlet příliš dlouho neodkládejte. Lidé sem jezdí za těmi nejchutnějšími houbami – hřiby, osiky a hřiby.
Lesy mezi Borisovo a Michurinskoye
Lesy v okrese Priozersky mezi vesnicemi Borisovo a Michurinskoje jsou známé liškami a černými houbami. Najdete jich spoustu. Samozřejmě můžete vidět i hřiby, hřiby, bílé hřiby – ale mnohem méně často. Kromě hub je tato oblast bohatá na borůvky, brusinky a brusinky.
Dostat se do vesnic je celkem snadné: do Mičurinsky jezdí ze stanice metra Ozerki minibus č. 678. Můžete se také dostat do Sosnova a odtud autobusem. Pokud cestujete autem, musíte jet po dálnici A121 také směrem na Sosnovo.
Lesy poblíž Myllypelto a Kommunard
Lesy východně od stanice Myllyupelto (v oblasti vesnic Solnechnoye, Motornoye a Pochinok, které jsou 10-15 km jihovýchodně od Priozersku) jsou zajímavé pro houbaře, protože se zde vyskytuje mnoho různých hub. Do Myllypelta se můžete dostat vlakem z nádraží Finlyandsky, ale dostat se dále je obtížnější, takže je lepší jet autem. Nepřístupnost této oblasti zajišťuje nízkou konkurenci mezi houbovými „lovci“.
Kdy, kde a jaké houby sbírat
Augustus
Mezi nejoblíbenější houby v srpnu patří hřiby, hřiby, smrže, medové hřiby, lišky a hříbky. Srpen je začátek sezóny. Houby najdeme téměř všude: v trávě, pod stromy, u pařezů, v příkopech a na okrajích cest. Kromě hub stojí za pozornost i to, že dozrály borůvky, brusinky a v bažinách se začaly objevovat brusinky.
Září
Září je nejvíce houbařský měsíc. Houby, které najdete: hřib, hřib, osika, hlíva ústřičná, smrže, medonosné hřiby, lišky, hřiby, mechovky. Najdete je na stejných místech jako v srpnu: v trávě, u pařezů, v příkopech a pod stromy, jen v září je to kvůli jasně padajícímu listí obtížnější.
Říjen
Říjen je konec houbařské sezóny. Najdete tu valui, šafránové kloboučky, medové žampiony, žampiony, osiky, hříbky, mléčné hřiby a rusuly. Měli byste se dívat kolem pařezů a pod stromy.
Pravidla pro houbaře:
- Když se chystáte do lesa, zkontrolujte, zda je váš mobilní telefon plně nabitý a zda máte na účtu dostatek peněz;
- Pokud půjdete dostatečně hluboko do lesa, snažte se cestou zapamatovat co nejvíce předmětů: například neobvyklé stromy nebo kameny, usnadní vám to návrat do výchozího bodu;
- V lese je lepší nosit světlé oblečení: červené, žluté, červené nebo bílé. Abyste si vás okamžitě všimli. Bylo by hezké, kdyby na oblečení byly reflexní pruhy;
- Kromě košíku na houby si s sebou nezapomeňte vzít kompas, nůž, zápalky, malou zásobu vody a jídla;
- Nejlepší čas jít do lesa je od 07:00 do oběda;
- Houby by se neměly sbírat v blízkosti dálnic: minimální vzdálenost od silnice je 100 metrů;
- Nejezte syrové houby, i když vypadají lahodně;
- Pestrobarevné jedovaté houby, jako jsou muchomůrky, muchomůrky apod., neřežte a nedotýkejte se jich rukama;
- Nekazte mycelium: houby by měly být řezány, ne sbírány;
- Pokud vám houby nejsou známé, neberte je;
- Při vaření hub ochutnáme vývar na hořkost. Pokud je přítomna hořkost, znamená to, že v košíku byla nepoživatelná houba.
Šťastný lov hub!
Pokud najdete překlep nebo chybu, vyberte část textu, která ji obsahuje, a stiskněte Ctrl + ↵
