Výběr multivařičů

20 nejlepších multivařičů do kuchyně: hodnocení 2022

Pomalý hrnec je oblíbeným zástupcem malých domácích spotřebičů, který zjednodušuje proces přípravy různých pokrmů. Zařízení je vybaveno velkým množstvím vestavěných funkcí, s jeho pomocí uvaříte první a druhý chod, pečivo a dokonce i jogurty. Velké množství zařízení způsobuje určité potíže při výběru nejvhodnějšího modelu. Dnes v článku představujeme naše hodnocení nejlepších multivařičů v roce 2022 pro domácí použití.

Výhody a nevýhody multivařičů

Multivarky v roce 2022 jsou nadále žádané, a to díky velkému množství výhodných funkcí.

• Proces vaření je plně automatizovaný.
• Během vaření ztrácejí produkty pouze část svých užitečných vlastností.
• Vnitřní povrch misky je vyroben z teflonu. Pokud nedojde k poškození celistvosti vrstvy, produkty nebudou hořet.
• Schopnost otevřít víko konstrukce v jakékoli fázi vaření.
• Vestavěná funkce udržování teploty nedovolí vařeným pokrmům vychladnout.
• Široká škála modelů s různými technickými vlastnostmi a cenovou politikou.
• Během vaření se vůně jídla nešíří po celém domě.
• Vyznačuje se nízkou hmotností a kompaktními rozměry.
• Snadná péče.
• Minimální spotřeba elektrické energie.

• Rozpočtové modely multivařičů jsou vybaveny malou sadou vestavěných funkcí.
• Vaření bude trvat déle než vaření na plynovém sporáku.
• Naprostá většina multivařičů má krátkou šňůru, takže zásuvka by měla být vždy poblíž.
• Na 1 relaci zařízení můžete vařit pouze jedno jídlo.
• S povlakem mísy je třeba zacházet velmi opatrně, jinak se jídlo začne při vaření připalovat.

Jak vybrat správný multicooker?

Jak vybrat multivařič pro domácí použití?

Otázka výběru multicookeru pro domácí použití je otevřená tolika lidem. Chcete-li zakoupit nejvhodnější model, musíte nejprve přemýšlet o tom, jaké úkoly bude zařízení čelit. Je důležité, aby technické možnosti modelu, který se vám líbí, uspokojily všechny požadavky kupujícího.

Jaká kritéria je třeba věnovat pozornost při výběru multivarky?

• Počet dostupných provozních režimů. Nejběžnější režimy vaření jsou vaření v páře, pečení, polévka, kaše, dušení, smažení, jogurt, pilaf atd. Abyste nepřeplatili, měli byste si vybrat model vybavený těmi režimy provozu, které budou skutečně žádané.
• Návrhové prvky. Aby bylo používání zařízení co nejpohodlnější a životnost byla dlouhá, měli byste věnovat pozornost následujícím konstrukčním prvkům: nohy musí být vybaveny pogumovanými podložkami, topná tělesa musí být umístěna výhradně ve spodní části pouzdro nebo rovnoměrně ze všech stran (3D ohřev), délka kabelu a přítomnost lapače vlhkosti.
• Síla a výkon multivařiče. Výkon běžných domácích multivařičů se zpravidla pohybuje od 200 do 2 000 wattů. Výkon závisí na objemu mísy. Pro malou rodinu (2-3 osoby) stačí multivarka s výkonem až 700 wattů. Pro rychlé vaření budete potřebovat modely s výkonem alespoň 1 500 wattů.
• Управление. Multivariče mohou být vybaveny dvěma typy ovládání: elektronickým a mechanickým.
• Víko misky a její objem. Minimální objem nádoby je 1 litr a maximální 10 litrů. Miniaturní modely nejsou příliš oblíbené, takže ani se silnou touhou je najít není snadné. Nejběžnější možností je multivarka s objemem mísy 4,5 litru. Vnitřní povlak mísy může být tvořen pětivrstvým nepřilnavým povlakem z mramoru, keramiky a teflonu.
• Další funkce. Nejběžnější jsou: udržování tepla v míse, režim „více vaření“, odnímatelná šňůra a možnost „odložený start“.

To jsou hlavní parametry, kterým je vhodné věnovat pozornost při výběru multivařiče pro rodinu. Abychom vám usnadnili hledání, vybrali jsme nejlepší multivarky v roce 2022 pro domácí použití.

Hodnocení nejlepších multivarků pro každodenní život

Nejlepší multivarky roku 2022

TOP 20 nejlepších multivarek v žebříčku roku 2022

Nejlepší multivarky roku 2022

20. De’Longhi FH1394.W/BK

Vysoce kvalitní multicooker s jednoduchým dálkovým ovládáním.

Hodnocení nejlepších multivařičů roku 2022 se otevírá kvalitním modelem od důvěryhodného výrobce – De’Longhi FH1394.W/BK. Tento 5litrový multivark je vybaven automatickým systémem míchání, 4 automatickými programy a 3 doplňkovými režimy, lze jej ovládat i na dálku.

De’Longhi FH1394.W/BK má nainstalovaná 2 topná tělesa, která poskytuje výkon 2400 wattů.

Jak si vybrat multicooker v roce 2022: zvažujeme moderní spotřebiče a sledujeme trendy

Není žádným tajemstvím, že k multivařičům máme zvláštní vztah: právě z recenzí těchto přístrojů na iXBT.com se začaly testovat kuchyňské spotřebiče, a přestože se již každému podařilo multivařič pořídit, nadále tyto kuchyňské spotřebiče sledujeme . Najednou tam bude něco zajímavého? Jaké nové funkce se objevují na nových zařízeních?

Bohužel existuje jen málo skutečně působivých inovací. Většina výrobců se zastavila na nějaké dostatečné úrovni a nadále vyrábí několik stejných modelů v různých variacích, žongluje s názvy programů, stejně jako přidává a odebírá specifické režimy.

Existuje určitý vývoj, pokud jde o funkce dálkového ovládání, ale ve většině případů je zde klid: můžeme na dálku zapnout nebo vypnout zařízení, nastavit časovač a vybrat program, spřátelit se s Alicí nebo Marusya. a možná všechno.

Přesto se dodnes občas objevují zajímavé modely a nestandardní technická řešení. Pojďme se podívat na trh moderních multivarek a rozhodnout se, který multivark má smysl v novém roce 2022 koupit.

Koncept rozumného minima

Když jdete do obchodu pro multicooker, je dobré se okamžitě rozhodnout, jakou funkčnost od našeho zařízení očekáváme. Samozřejmě existuje velké pokušení okamžitě vzít „nejpokročilejší“ model, ale další programy a funkce jsou vždy dalším zmatkem. Navíc čím více různých funkcí zařízení má, tím je pravděpodobnější, že se něco pokazí nebo rozbije.

Proto, jak se říká, nebudeme množit entity. Pokud potřebujeme multivark „pro babičku“, který bude vařit cereálie, bujóny a dušené maso, nemusíme hledat model, který umožňuje regulaci teploty na nejbližší stupeň a se zabudovaným dálkovým ovládáním. A naopak: plánujete-li používat pomalý hrnec pro vaření pokrmů metodou sous-vide (dlouhodobé vaření ve vakuu při nízkých teplotách), pak se bez volby přesného teplotního režimu neobejdete. Totéž platí pro dálkové ovládání: samozřejmě je hezké, když lze domácí spotřebič spustit na dálku („odkudkoli na světě“, jak se někteří vývojáři chlubí), ale jak moc to opravdu potřebujete? Usnadní vám tato funkcionalita život, nebo si (jako většina našich známých) budete s dálkovým ovládáním hrát několik dní, po kterých na tuto možnost navždy zapomenete?

Obecně je naší hlavní myšlenkou to, že na trhu multicookerů je mnoho důstojných zástupců, a to i mezi modely ze střední cenové kategorie. Stále bychom však nedoporučovali zvažovat upřímně levné modely: i když jsou schopny dobře vařit (což není tak vzácné), s největší pravděpodobností budou mít taková zařízení charakteristické konstrukční chyby, které komplikují péči o zařízení nebo provozní proces (např. , nesnímatelný vnitřní kryt).

Pojďme se podívat na pár moderních zařízení a rozhodnout se o jejich hlavních vlastnostech a možnostech.

Klasické multivarky

Hyundai HYMC-1610

Multicooker Hyundai HYMC-1610 není ovládán z chytrého telefonu, sestava programů je vcelku standardní a ani vizuálně se neliší od mnoha modelů, které již byly v naší laboratoři. Obecně je před námi podle všech indicií klasické zařízení, které obstálo ve zkoušce času.

Při našem testování jsme zjistili, že 16 automatických programů splňuje většinu potřeb amatérského kuchaře a režim „Multi-cook“ umožňuje experimentovat s vařením při nízkých teplotách, i když bez požadované přesnosti: kroky po 5 °C být příliš velký na vaření sous-vide. Další nevýhodou tohoto programu je nemožnost naprogramovat několik fází vaření.

Konstrukce zařízení se však ukázala jako úspěšná: zaznamenáváme přítomnost rukojetí na misce, pohodlný ovládací panel, odnímatelné vnitřní víko, prostornou nádobu na kondenzát a snadné přenášení multivarku z místa na místo. Vše výše uvedené nám umožňuje s jistotou říci, že HYMC-1610 je dobře promyšlené zařízení za rozumnou cenu.

Redmond RMK-M451E

Pokrok, jak víte, se nezastaví a každý rok se na trhu objevuje stále více druhů kuchyňského náčiní, které má člověku usnadnit život. Dnes má Redmond více než dvě stě modelů multivařičů, včetně zařízení s patentovanou technologií značky MasterFry. Jejich poznávacím znakem je stoupací topné těleso, díky kterému je nyní možné vařit na pánvi. Příkladem takového zařízení je multicooker Redmond RMK-M451E (nebo, jak se také říká, „multi-kuchyně“).

Jednou z hlavních výhod RMK-M451E je flexibilní nastavení režimů vaření a nastavení teploty na nejbližší stupeň. Zařízení se snadno vypořádalo se všemi úkoly a nikdy nás nezklamalo.

Kdo přesně takovou jednotku potřebuje? Téměř každý, kdo si váží svého času. Určitě se najde někdo, pro koho je vaření koníčkem, je připraven celé hodiny vařit, smažit, hníst a tesat. Ale dnes je taková zábava luxusem, protože čas je čím dál dražší, na procházky s dětmi, divadla, kino a další radosti mu stačí stále méně. Za pozornost stojí milovníci dietního jídla, ale i mládenci, kteří neumí vařit, ale dávají přednost domácímu jídlu. S multi-kuchyní tohoto modelu bude zaručeně chutný, šťavnatý a bezproblémový. RMK-M451E tak potvrzuje svou užitečnost nejen v podmínkách letního sídla nebo venkovského domu, ale také v bytě. Zařízení pomůže ušetřit čas i vaši vlastní sílu a přitom zabere v kuchyni velmi málo místa.

Multicookers s dálkovým ovládáním

Přítomnost dálkového ovládání je ve většině případů příjemným bonusem, který pravděpodobně nebude rozhodující při výběru konkrétního modelu. Samozřejmě je hezké spouštět zařízení na dálku, ale produkty do něj stále musíte vkládat sami. Mnoho surovin se přitom nedoporučuje nechávat dlouho mimo lednici. Proto je nabídka jídel, s jejichž přípravou má smysl začínat zdálky, velmi omezená.

Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home

Multicooker Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home je typickým představitelem moderních levných modelů tohoto typu kuchyňských spotřebičů. Jeho design je vcelku standardní, k dispozici je velká sada automatických programů vaření (až 40 kusů) a nechybí ani možnost ovládání přes mobilní aplikaci, což zase otevírá přístup k rozsáhlé databázi receptů. a další režimy: 300 režimů vaření je deklarováno ve formátu „My Recipe Plus“ s až 9 po sobě jdoucími kroky.

Podle výsledků testování se Polaris PMC 0528 Wi-Fi IQ Home ukázal jako docela předvídatelný. Multicooker je ve skutečnosti relativně levný (rozpočtový) model, který má vestavěný modul Wi-Fi pro dálkové ovládání. Zařízení tak kombinuje nevýhody levných modelů (neodnímatelné vnitřní víko, chybějící uzávěr víka, skromný vzhled atd.) a výhody moderních „chytrých“ zařízení (dálkové ovládání včetně hlasového ovládání, schopnost vytvářet své vlastní recepty nebo provádět změny ve stávajících atd.).

Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home

Stejně jako předchozí model patří i tento multicooker do řady IQ Home, řady chytrých spotřebičů značky Polaris, která zahrnuje celkem více než desítku užitečných zařízení pro domácnost. Jeho hlavní funkcí je dálkové ovládání pomocí chytrého telefonu a aplikace Polaris IQ Home.

Polaris PMC 0530 je z této řady – zařízení lze ovládat tlačítky, aplikací nebo hlasem a má 21 automatických programů včetně “Můj recept Plus”, který umožňuje uložit si vlastní vícestupňový režim vaření.

Podle výsledků testu se nám Polaris PMC 0530 IQ Home líbil: multivarič obstál důstojně ve všech testech, snadno a příjemně se s ním vařilo. Zaznamenáváme také zdařilý, promyšlený design multivarky: neohřívací rukojeti mísy, pohodlný ovládací panel, odnímatelné vnitřní víko a madlo na těle pro pohodlné přenášení.

Díky šikovné mobilní aplikaci Polaris IQ Home se multicooker docela snadno ovládá na dálku. Vyberte recept, spusťte program vaření, nastavte odložený start, zkontrolujte stav spotřebiče nebo přerušte program – to vše je otázkou několika dotyků na obrazovce.

Redmond RMC-961S

Na úrovni Polaris jsou multivarky Redmond, které navíc často disponují systémem dálkového ovládání. Je pravda, že v Redmondu je to obvykle implementováno přes připojení Bluetooth, a ne přes Wi-Fi, takže pokud chcete zařízení ovládat ne z domova, ale z kanceláře nebo z ulice, budete si muset pořídit speciální „bránu ” – například starý smartphone, který bude doma a přes který se budou do zařízení přenášet příkazy.

Redmond RMC-961S patří do řady SkyCooker (multivariče s dálkovým ovládáním). Hlavní důraz je u zařízení kladen na kompatibilitu s aplikací Ready for Sky a komfort díky ovládání z telefonu. Nyní multicooker dokáže rozpoznat příkazy Alice a Marusya a také nabízí spuštění vaření podle receptu ze seznamu jedním kliknutím. Seznam automatických programů a rozsah nastavení jsou pro značku standardní a design přístroje je přísnější.

Z výhod zařízení si všimneme intuitivního ovládání, které umožňuje nastavit téměř libovolné požadované parametry teploty a času. Drobnosti, jako je automatické zahřívání, jsou vymyšleny pouze pro programy, kde je provozní teplota vyšší než 80 °C. Estetický vzhled potěšil svou zdrženlivostí – takové zařízení se vejde do atmosféry v každé kuchyni a bude vypadat velkolepě jako dárek. Velkoryse velká, silnostěnná mísa má jasné nativní označení litrů a nepřilnavý povrch Daikin. Testování ukázalo, že programy se chovají předvídatelně a konzistentně vytvářejí požadovaný výsledek bez jakéhokoli dalšího úsilí. Pokud chcete experimentovat s pokrmy sous-vide, můžete upravit teplotu v režimu „Multi-cook“ a možnost Masterchef Light vám umožní měnit parametry v procesu.

Aplikace pro ovládání zařízení se přitom nadále vyvíjí směrem k „super aplikaci.“ Například v knize receptů je již na každé stránce inzerován Skymarket, kde si můžete produkty k receptu objednat jedním dotykem. Tato možnost ještě není uvedena do funkčního stavu, ale již nyní je zřejmé, že je to jen otázka času. Ostatně nákup produktů na dálku se již stal běžnou záležitostí.

Multivarníky-tlakové hrnce

Redmond RMC-P470

Další zástupce rodiny Redmond patří do třídy tlakových hrnců. V Redmond RMC-P470 jsme našli všechny výhody tlakového vaření, konečně zbaveni typických nepříjemností. Nemuseli jsme v kuchyni dělat místo pro objemnou poklici – opírá se dozadu. Žádné spálené prsty – mísa má držadla. Žádné dlouhé nastavování – všechny hlavní programy jsou po ruce a upravují se jedním kliknutím.

Tlakový hrnec Redmond RMC-P470

Tlakový hrnec je vhodný pro ty, kteří hledají nejuniverzálnější spotřebič do své kuchyně: zde najdete vše, co potřebujete od multivarku a tlakového hrnce. S bohatými možnostmi bych chtěl zvláště poznamenat kompaktnost, stylový vzhled a velmi pohodlné ovládání: víko se opírá, pára náhle nevychází, žádné šplouchání, silnostěnná mísa má pohodlné rukojeti a jednoduše se omývá proud vody.

Ovládací prvky jsou intuitivní a umožňují zvolit a přizpůsobit program pro jakýkoli úkol: od nízkých teplot sous vide po rychlé opékání, od vysokého tlaku po jakoukoli teplotu a otevřené víko.

Pomalé hrnce

Kromě multivarků určených pro rychlé vaření a sous-vides pro pomalé vaření existují také mezizařízení – pomalé hrnce, které mají vlastnosti obou.

Navzdory tomu, že pomalé hrnce mají k „mladým“ zařízením daleko, nejsou u nás příliš běžné. Pokrok však nestojí na místě a také se dále vyvíjejí. Pokud klasický pomalý hrnec vaří (dusí) jídlo v jednom ze dvou teplotních režimů, pak moderní „pokročilý“ pomalý hrnec může být vybaven teplotní sondou a umožňuje regulovat teplotu vaření na nejbližší stupeň.

Připomeňme, že tato zařízení jsou vhodná jak pro vaření produktů ve vakuových sáčcích, tak pro dlouhodobé chřadnutí při nízkých (nebo nepříliš nízkých) teplotách. A jednou z klíčových výhod pomalých hrnců je velká mísa, která vám umožní uvařit velké množství jídla. Toto plus však může být také mínus, protože pomalé hrnce jsou poměrně objemné.

Russell Hobbs 25630-56

Za dobu strávenou v testovací laboratoři iXBT odvedl Russell Hobbs 25630-56 výbornou práci se všemi pro něj určenými testy a ukázal se ne jako stylový a zpomalující multivarič, ale jako vynikající kuchyňský pomocník, připravený udržovat požadované teplota v nádobí celé hodiny a nepotřebuje neustálou kontrolu. Pomalý hrnec může zůstat mnoho hodin sám doma, a než dorazíte, bude mít právě včas připravený zdravý a šťavnatý pokrm.

Za zvážení také stojí mírná cena zařízení, přítomnost teplotní sondy, obrovská a krásná keramická mísa, ve které můžete podávat zvěřinu přímo na stůl (a kterou, hurá, lze mýt v myčce), vysoká -kvalitní montáž, téměř profesionální víko a pohodlné západky.

Pomalý hrnec Russell Hobbs 25630-56

Zdá se nám, že toto zařízení není v domácnosti povinné ani nutné, ale může být skvělým dárkem pro myslivce, kuchaře nebo člověka, který má hodně trpělivosti a chuť jíst zdravě nebo vytvářet jedlá mistrovská díla.

Neobvyklé a experimentální modely

V rodině multicookerů je mnoho neobvyklých, originálních a dokonce upřímně podivných modelů. Některé z nich se ukázaly být docela úspěšné a zabírají svůj podíl na trhu již mnoho let. Jiní se jen snaží získat pozornost spotřebitelů.

DeLonghi Extra kuchař plus FH1396/1.BK

Multivarník Extra chef plus FH1396/1.BK slavné značky DeLonghi i přes svůj působivý vzhled není tak docela multivarkem. Faktem je, že toto zařízení kombinuje funkce multivařiče a vzduchového grilu. A na dně velkoobjemové mísy je speciální stěrka na promíchání obsahu (díky které bude horkovzdušná úprava rychlejší a rovnoměrnější).

Mezi funkce zařízení patří 5 předinstalovaných programů (brambor, pizza, koláč, dušené maso, funkce gril), stejně jako 3 speciální programy vaření (funkce pánve, trouby a vzduchového grilu). S tímto zařízením můžete vařit pizzu, koláče, koláče, rizoto, dušená jídla, ryby, maso nebo brambory. Objem mísy zároveň umožňuje vařit pro osm osob najednou a ideálního výsledku dosáhnete s minimem použitého oleje (výrobce tvrdí, že na 1 kilogram oleje není potřeba více než 1 lžička oleje čerstvé brambory).

Kambrook AMX500

Neobvyklé zařízení vydané pod značkou Kambrook se nazývalo „tepelný kuchař“. Jedná se o multifunkční zařízení, které může plnit funkce dvojitého kotle, mixéru a kuchyňské váhy.

Podle vývojáře je zařízení schopné provádět mnoho operací: sekat zeleninu, ovoce, led pomocí ostrých nerezových nožů, šlehat smetany a omáčky nebo koktejl, vařit teplá jídla. Může také pracovat v režimu dvojitého kotle, což je důležité zejména pro znalce zdravé výživy.

Přístroj má 6 automatických programů s optimálním nastavením teploty, doby vaření, rychlosti mixování různých pokrmů, zejména jogurtů, polévek, těstovin.

Bohužel toto zařízení ještě nebylo v naší testovací laboratoři. Doufáme, že jej někdy budeme moci otestovat v akci.

Garlyn Mr-Duo5

Dalším originálním zařízením, které se nám líbilo, je multivařič Garlyn Mr-Duo5 vybavený dvěma malými miskami najednou. Samozřejmě se nehodí na vaření velkého hrnce polévky nebo pečení velkého kusu masa. Má to však své výhody: vzhledem k tomu, že zařízení je vybaveno dvěma nádobami na vaření v páře, může zařízení současně vařit čtyři (!) pokrmy najednou, což jistě osloví majitele malých kuchyní nebo ty, kteří bydlí v garsonce. .

Zařízení se liší pohodlnou správou, stylovým designem a vysoce kvalitní montáží. Vestavěné programy umožňují vařit většinu standardních „vícevarných“ pokrmů – smažit, péct, péct, dusit a vařit v režimu sous vide.

Závěry

I přesto, že lze trh multicookerů jako celek považovat za zavedený, o úplné stagnaci se zatím nemluví. Známé značky pokračují ve vývoji svých zařízení směrem k dálkovému ovládání a integraci se systémy Smart Home, méně známí výrobci pokračují v experimentech s formami a technickými řešeními. Řada z nich (a s největší pravděpodobností většina) jistě nebude životaschopná, ale v některých řešeních už nyní vidíme potenciál. Vezměme si například multivarky se dvěma mísami: pokud v nás první takové modely vyvolávaly jen mírný pocit zmatku, pak jsou moderní řešení našimi odborníky jednoznačně hodnocena jako „vynikající“. To znamená, že původní nápad nebyl tak špatný. Hlavní je si to připomenout!