„Děda bil a bil, ale nezlomil. Žena bil a bil, ale nezlomil se.” A proč? — kuře Ryaba dostávalo s krmivem dostatečné množství vápníku. Jedná se o jeden z nejdůležitějších minerálních prvků ve stravě kuřat. Zkušení drůbežáři dávají kuřatům vápník v různých formách: vracejí vaječné skořápky ptákům, dávají skořápku, vápenec, křídu a speciální minerální doplňky. Je nutné vzít v úvahu potřeby ptáků v různém věku, jinak se nelze vyhnout hyperkalcémii.
Proč kuřata potřebují vápník?
Úlohou vápníku v životě každého organismu je především tvorba kostí, zubů a kloubů. Jeho funkce se však neomezuje pouze na zpevnění kostry. Tento prvek se podílí na metabolismu, zlepšuje tvorbu enzymů, což má příznivý vliv na trávení. Ptáci také používají tento minerální prvek k tvorbě peří.
Kosti jsou téměř 100% vápníku. Tato látka má zajímavou vlastnost. Pokud pták nedostává potřebné množství mikroelementů z potravy, kryje svou potřebu z nouzové rezervy a spotřebovává minerály nahromaděné v kostech.
Vápník hraje důležitou roli v reprodukčním systému drůbeže. Při jeho nedostatku se výrazně snižuje počet životaschopných embryí ve vejcích. Tento stopový prvek zlepšuje srážlivost krve, reguluje srdeční činnost a posiluje nervový systém.
Potřeba vápníku u nosnic je výrazně vyšší než u kuřic nebo kuřat. Kuře spotřebuje 2-2,5 g Ca na vytvoření skořápky každého vejce.
V období aktivní snášky se i nepatrný nedostatek tohoto prvku okamžitě projeví na kvalitě vajec. Skořápka se stává tenkou a v případě akutního nedostatku měkká nebo úplně chybí. Kuřata se snaží doplnit chybějící nutriční prvek a klovat nově snesená vejce.
Pro kuřata je vápník důležitým nutričním prvkem, normalizuje metabolismus, podporuje vstřebávání sacharidů a posiluje kosti kuřat. Díky tomu dochází k harmonickému vývoji podle věku.
Tento mikroelement je zvláště důležitý ve stravě brojlerů. Kříženci masných plemen rychle přibývají na váze, pokud jejich kosti a klouby nejsou dostatečně pevné, nevydrží zátěž a pták „padne na nohy“. Při nedostatku vápníku u brojlerů vzniká osteoporóza – měknutí kostní tkáně.
Jaké minerální doplňky obsahují vápník?
Krmivo pro drůbež může obsahovat několik minerálních doplňků současně. Jejich složení se mírně liší, živiny se vstřebávají různou rychlostí, takže efekt použití více doplňků je větší než při použití jednoho konkrétního produktu.
Nejdostupnějším zdrojem vápníku pro drůbež je krmná křída a vaječné skořápky. Vzhledem k tomu, že kuřata potřebují k mletí obilí „mlýnské kameny“ ve formě oblázků, měla by strava nosnic obsahovat hrubé minerální doplňky, jako jsou vápencová zrna a skořápka. Krmná křída, vápencová zrna a krmná skořápka se do krmiva přidávají ve stejném poměru.
Vápencová drť
Vápenec je sedimentární hornina vytvořená po tisíce let ze zbytků zvířecích kostí a je přirozeným zdrojem uhličitanu vápenatého. Vápencová drť představuje jemnou frakci drceného vápence. Vhodné je smíchat s drceným obilím nebo přidat do mokré kaše.
Obsah vápníku ve vápencových zrnech je v rozmezí 32-34%. Je třeba vzít v úvahu, že stravitelnost tohoto minerálu v tomto produktu není příliš vysoká, kuřata spotřebují pouze 30-40% látky.
Vápencová drť je také dalším zdrojem hořčíku. Je důležitým stopovým prvkem, který reguluje vstřebávání dalších minerálních látek a vitaminu D. Hořčík se podílí na tvorbě aminokyselin, které jsou nezbytné pro tvorbu bílkovin, tzn. pro růst svalů. Urychluje růst kuřat a zvyšuje produkci vajec u nosnic.
Shell rock
Záďová skořepina je rozdrcená skořápka měkkýšů. Mušle je cenným zdrojem vápníku, hořčíku a jódu. Jód zajišťuje normální činnost štítné žlázy a správnou hormonální rovnováhu. Tento prvek zvyšuje líhnivost životaschopných kuřat a zvyšuje produktivitu u kříženců masných plemen.
Krmná skořápka obsahuje cca 37-38 % Ca a jeho stravitelnost je vyšší než u vápencových zrn, kuřata jsou schopna využít až 60 % užitečné látky.
Krmná skořápka se smíchá s drceným obilím nebo se podává samostatně, aby si pták mohl sám regulovat spotřebu produktu. Skořápkový kámen můžete smíchat s štěrk, který je nezbytný pro ptáky k mletí obilí. Stejně jako vápenec i skořápka podporuje trávení. Jeho pevné částice, které vstupují do svalnatého žaludku, drtí zrno spolu s malými oblázky.
Říční mušle můžete získat sami na mělčině. Vymyje se z písku, kalcinuje nad ohněm a drtí.
krmit křídou
krmit křídou – Toto je uhličitan vápenatý v čisté formě. Je to bílý prášek bez zápachu. Výrobek obsahuje malé procento křemíku, fosforu, draslíku a sodíku, ale základem je vápník, tvořící 37-38%.
Krmná křída se snadno používá, míchá se s drceným obilím v poměru požadovaném pro konkrétní druh ptáka nebo se přidává do mokré kaše podle počtu ptáků a denní potřeby.
Vejce
Vejce je „znovu využitelný“ vápník. V období aktivní snášky by nosnice měly denně dostávat vysoké dávky minerálních látek. Rozdrcené vaječné skořápky lze přidávat do krmných směsí nebo podávat v samostatné misce, kuřata je klují s velkou chutí.
Vaječné skořápky jsou skvělým typem volného minerálního doplňku. Zkušení drůbežáři nikdy nevyhazují skořápky domácích vajec. Rozdrtí se a vrátí kuřatům.
Důležitým bodem, který je třeba zvážit, je, jak důkladně rozdrtíte vaječné skořápky. Kuřata by neměla „hádat“ původ tohoto produktu. Pták je docela chytrý a rychle přijde na to, že vápník dokáže „extrahovat“ sám, což vede k klování vajec.
“Krepkovit”
Vstřebávání různých živin v těle kuřat je vzájemně propojeno. Pokud je nedostatek jednoho prvku, druhý se méně vstřebává. Vápník a fosfor tedy tvoří pár, ve kterém jedna makroživina nemůže být absorbována bez druhé. Pro kuřata je optimální poměr Ca:P 3:1. Právě v tomto poměru jsou tyto látky v minerálním krmném doplňku korelovány “Krepkovit pro kuřata a drůbež”. Obsahuje 26,3 % Ca a 7 % P (fosfor) a také malé množství sodíku.
Ne všichni chovatelé drůbeže vědí, že vápník a fosfor se vstřebávají pouze za přítomnosti vitaminu D3. V létě volně chovaná kuřata dostávají vitamín D přirozeně, vytváří si ho ptačí tělo působením slunečního záření. Při chovu kuřat a brojlerů v klecích, stejně jako v zimě, kdy je málo slunce, je nutné krmivo dodatečně obohatit o vitamínové premixy, např. “Vrstva Zdravur”.
Kolik vápníku potřebují kuřata?
V různých fázích vývoje se potřeby ptáků po minerálech liší. Při přípravě krmiva se zohledňuje procento minerálních přísad k celkové hmotnosti obilí. Míra přidávání minerálních složek do mokré kaše se vypočítává individuálně na základě potřeb ptáka a počtu hospodářských zvířat.
Kuřata
Krmná křída se přidává do obilné směsi pro kuřata v množství 0,9-1,1 % (90-110 g na 10 kg drceného zrna). Kuřata z masových kříženců se vyvíjejí rychleji než kuřata vaječných plemen, takže jejich potřeba vápníku je vyšší. Při přípravě obilné směsi se do ní přidává krmná křída v množství 1,2 % (120 g na 10 kg krmiva).
Kuřatům se začíná podávat křída od 10. dne života.
Denní dávka pro kuřata začíná na 1,3 g na hlavu nebo 13 g krmné křídy na hejno 10 kuřat (zarovnaná polévková lžíce).
Počínaje 4. týdnem života se norma zvyšuje o 0,5 g každý týden. Do věku 4 měsíců jsou to 3 g na hlavu a den, tzn. pro hejno 10 kuřat bude potřeba 30 g (2 polévkové lžíce) krmné křídy denně.
Denní příjem se vydělí počtem krmení a smíchá se suchým drceným krmivem nebo jiným krmivem.
Molodki
Množství vápníku ve stravě kuřic se postupně zvyšuje. Od 4. měsíce života se podíl minerálních doplňků zvyšuje týdně o 2,5 g, do začátku snášky je to 5 g na hlavu a den, nebo 50 g na dobytek 10 kuřat.
Při přípravě krmné směsi vlastníma rukama přidejte 1,5-2% krmné křídy (150-200 g na 10 kg). Vápencová zrna a krmné skořápky se přidávají do směsi v množství 4-5%.
„Krepkovit pro kuřata a drůbež“ se podává přibližně ve stejném poměru. Kuricím a nosnicím se podávají 3 g na hlavu a den.
Jedno balení Krepkovitu (900 g) vystačí pro hejno 10 kuřat na měsíc.
Ležící slepice
V období snášky prudce stoupá potřeba vápníku u nosnic. Do obilné směsi se přidává 3,1-3,5 % krmné křídy (310-350 g na 10 kg krmiva).
1 balení krmné křídy (2 kg) vystačí asi na měsíc pro hejno 10 nosnic.
Při přípravě malých porcí krmiva, stejně jako v mokré kaši, se přidává krmná křída v množství 6-8 g na hlavu a den. V zimě, kdy kuřata snášejí méně vajec, může být denní dávka snížena na 5 g na hlavu.
Vzhledem k tomu, že se vejce v těle kuřete tvoří v noci, doporučuje se přidávat minerály do večerního krmení.
Mezi běžné problémy, kterým čelí amatérští chovatelé drůbeže, patří vejce s tenkou (někdy chybějící) skořápkou. Tento jev přirozeně negativně ovlivňuje prezentaci vaječných výrobků. Navíc vadná vejce nejsou dlouho skladována. Navíc nejsou vhodné pro inkubaci. Ale to není to nejhorší. Problém může být spojen s některými nebezpečnými infekčními patologiemi, které často vedou k částečné nebo úplné ztrátě stáda. Proto se dnes dozvíme, proč kuřata snášejí vejce s tenkými skořápkami a jak se s tímto problémem vypořádat.
1. Pár slov o chemii skořápek
Hlavní sloučeninou v přirozeném „balení“ vajec je uhličitan vápenatý. Tato látka tvoří asi 90 %. Minerální část pláště se skládá z mědi, fluoru, molybdenu, fosforu, síry, křemíku, selenu a zinku. Celkový počet prvků ve skořápce je minimálně 27. Proč se prášek z vaječných skořápek doporučuje dětem? Sloučeniny (například fosforečnany vápenaté) vytvořené v těle dítěte z prvků doplňku podporují vývoj kostní tkáně a zubů.
2. Faktory způsobující problém
- chyby při organizaci krmení;
- hormonální nerovnováha;
- infekční patologie.
Stav skořápky závisí především na minerálech, jako je dusík, vápník a fosfor. Také defekty skořápky se projevují při nedostatečném příjmu zinku, jódu a manganu do těla nosnice.
A nyní více o příčinách problému.
Chyby při organizaci krmení
Kuřata začínají snášet vejce s tenkou nebo chybějící skořápkou, když je jejich strava chudá na vápník (hlavní „stavební materiál“ skořápky), fosfor (minerál zodpovědný za tvrdost skořápky), zinek, vitamín D a kyselinu askorbovou. . Vitamíny C a D jsou potřebné ke spojení iontů vápníku.
Jak ukazuje praxe zkušených chovatelů drůbeže, získání normálních vajec a vysoká úroveň produktivity je zajištěna minimální denní potřebou vápníku 4,4 g. Navíc na každý gram fosforu by měly připadat čtyři gramy vápníku.
Je důležité, aby se: Krmení krmivem, ve kterém množství vápníku překračuje normu, vede k nadměrnému zahušťování skořápky, což zhoršuje kvalitu inkubace vajec.
Hormonální poruchy
Je těžké okamžitě uvěřit, že tloušťka skořápky závisí na množství a poměru hormonů. To je však fakt.
Řekněme, že když u nedostatečně zotavené nosnice dozrají dvě vejce, jedno vejce vyjde s normální skořápkou a druhé ne.
Další příklad: Vejce s tenkými skořápkami mohou snášet slepice, protože jejich hormonální pozadí ještě neodpovídá množství a poměru hormonů dospělé nosnice.
Pokud problém nezmizí bez zásahu majitele po jednom nebo dvou týdnech, budete muset kontaktovat veterináře.
Infekční patologie
Na soukromých pozemcích a malých farmách se drůbežáři setkávají s tímto typem problému častěji než specialisté ve státních drůbežářských podnicích. Tento trend se vysvětluje skutečností, že drůbežářské farmy očkují ptáky přísně podle dobře navrženého plánu a pravidelně kontrolují hejno.
infekční bronchitida
S touto patologií trpí plíce. Příznaky IB:
- zhoršení kvantitativních a kvalitativních ukazatelů produktivity;
- kašel;
- slabá nebo chybějící chuť k jídlu.
Newcastleská nemoc
Toto onemocnění se projevuje:
- celkový depresivní stav;
- odmítnutí krmení;
- zánět orgánů zraku;
- výtok z nosní dutiny;
- průjem;
- nízká produkce vajec;
- tenká skořápka, která může chybět u syndromu-76.
Pokud se opozdíte s diagnózou a izolujete nemocného ptáka, celé hejno se během krátké doby nakazí.
Ptačí chřipka
Každý chovatel drůbeže o takové infekci minimálně slyšel. Patologie je akutní a vede ke smrti ptáka. Vejce získaná od nemocných kuřat se nepoužívají k potravinářským účelům.
Pokud jde o maso, jeho osud závisí na kmeni patogenu. Pokud se jedná o H5N1, je pták odeslán k likvidaci a drůbežárna je umístěna do karantény. V ostatních případech se maso konzumuje po 60 minutách tepelné úpravy.
Mykoplazmóza
Jedná se o zánět vejcovodu vedoucí k 10% poklesu produkce vajec. Snižuje se také počet oplozených vajíček – v lepším případě o třetinu a zvyšuje se úmrtnost v embryonálním období – asi o 15–20 %. Postižení ptáci lze identifikovat podle oteklých a červených rohovek očí.
Odborníci tvrdí, že vejce získaná od nemocných nosnic nejsou vhodná k inkubaci.
3. Řešení problému
Posloupnost opatření zaměřených proti bronchitidě a newcastleské chorobě:
- izolace ptáků s potvrzenou diagnózou;
- dezinfekce vzduchu, zařízení a konstrukčních prvků kurníku. K tomu se používají speciální spreje;
- výměna ložního materiálu.
- doplnění krmných směsí o mrkev, zelí a bylinky;
- zařazení pšeničných otrub a rostlinného oleje do krmné základny – bohaté zdroje manganu a fosforu;
- denní krmení pšenice, která je jedním z nejsilnějších přírodních biostimulantů;
- snížení denní dávky odřezků ze stolu. Někteří majitelé zcela odmítají používat taková krmiva, protože jsou chudá na vitamíny, a proto mohou způsobit tenké skořápky;
- neustálý přístup k nádobám s minerálními doplňky – sůl, mušle, křída. Je důležité, aby se: Překrmování solí může vést k úhynu kuřat. Smrtelná dávka – od 3,4 g;
- zlepšení vitaminové výživy díky kostní moučce a fosfátům, které drůbeži dodávají vápník a fosfor, rybí tuk, který částečně pokrývá potřebu vitaminu D.
