Co dělat, když rajčata ve skleníku nezčervenají?

Polykarbonátové skleníky se stále častěji používají k pěstování rajčat v příměstských oblastech. I zahrádkáři s bohatými zkušenostmi se však setkávají s problémem, kdy rajčata nerovnoměrně zčervenají nebo se pokrývají hnědorůžovými skvrnami. Prozradíme vám, proč rajčata ve skleníku nezčervenají a jak tento problém vyřešit.

Obrázek od azerbaijan_stockers na Freepik

Hlavní důvody, proč rajčata ve skleníku nezčervenají

Tento jev může mít mnoho důvodů, od nedostatku živin až po nízkou teplotu vzduchu ve skleníku. Podívejme se na ty hlavní.

slabé světlo

Kvůli nedostatku slunečního světla se rajčata hůře vyvíjejí. Pokud je zatažené počasí a skleník je špatně vystaven slunci, zapněte dodatečné osvětlení, abyste prodloužili denní světlo na normální (z 12 na 14 hodin). K tomu můžete použít fyto-lampy, infračervená, LED a zářivková osvětlovací zařízení. K ohřevu se používají i IR lampy.

Snížená teplota ve skleníku

Pokud rajčata ve skleníku dobře nezčervenají, může to být způsobeno nízkou teplotou vzduchu, která se liší od normy (od 15 do 35 stupňů Celsia). Vlivem nízkých teplot je v rajčatech narušena syntéza lykopenu, který je zodpovědný za dozrávání plodů. V tomto případě se na nich tvoří hnědé skvrny se nažloutlým lemem v blízkosti stopky.

Pokud teplota stoupne nad 35 stupňů Celsia, růst rajčat se zpomalí, a proto nemohou dosáhnout požadovaného stupně zralosti. Při kolísání teploty se zhoršuje i ovocná náplň.

Nadbytek dusíku a nedostatek draslíku

Často je rostlina negativně ovlivněna nedostatkem jódu. Pro doplnění jeho hladiny rozpusťte 30 kapek jódu v kbelíku s vodou a zalijte keře. Vybarvování plodů se také zpomaluje kvůli nedostatku fosforu a draslíku. Fosfor se zavádí přidáním superfosfátu. Při nedostatku draslíku se používá dřevěný popel.

Obrázek od vecstock na Freepik

Jak identifikovat problémy zrání

Mnoho zahradníků věří, že štítové skleníky jsou vhodnější pro pěstování rajčat. Menší vliv na dozrávání plodů má však tvar struktury. Pokud rajčata ve skleníku dlouho nezčervenají, je důvod jinde.

Známky opožděného zrání

Běžná situace je, když rajčata nejsou nalitá a zbarví se do červena. To je známka nesprávného krmení. Kvůli přebytku dusíku zelená hmota aktivně roste, v tomto případě plody nezískají dostatečný objem kvůli nedostatku draslíku a fosforu.

Pokud rajčata zčervenají, ale v blízkosti stonku se objeví zelené skvrny, je to známka porušení teplotního režimu ve skleníku. Plody se vyvíjejí pomaleji, pokud je teplota vzduchu pod 15 stupňů Celsia nebo nad 35 stupňů. V situacích, kdy se v blízkosti stonku objeví žlutozelené lemování, zkontrolujte silné změny teploty mezi dnem a nocí.

Vnější znaky rajčat

Sazenice rajčat doporučujeme vysazovat do skleníku v zatažených dnech. Není nutné používat šachovnicové pořadí, je však žádoucí, aby v každé řadě byly 2 stuhy rostlin. Tím je zajištěno rovnoměrné osvětlení. Dodržujte také vzdálenost mezi řadami (přibližně 50 centimetrů). U standardních odrůd se tvoří do 1 stonku. Dodržujte hustotu výsadby tak, aby rostliny nepociťovaly nepohodlí z nedostatku světla.

Indikátory skleníkového mikroklimatu

Před výsadbou sazenic musíte skleník zahřát. Rajčata nemůžete zasadit do studené půdy, protože to bude mít za následek slabou sklizeň. Klíčení semen nastává při teplotě vzduchu do 16 stupňů Celsia. Měsíc po vzejití sazenic se vyskytuje sada listnaté hmoty.

Řešení problému zelených nezralých rajčat

Pokud rajčata nedozrávají ve skleníku nebo vaječníky nepřibývají na váze, vytvořte zvláštní podmínky pro pěstování plodiny ve skleníku.

Regulace teploty a vlhkosti

Pokud je proces rychlý, udržujte denní teplotu v místnosti na 18 stupních Celsia a noční na 15 stupních. Skleník větrejte ráno a večer (15-20 minut) a v budoucnu tuto dobu zvyšujte. S tím pomohou různá zařízení pro automatizaci skleníků, například automatická okna.

Doplňkové osvětlení pro rostliny

Většina odrůd rajčat má dlouhou vegetační dobu. Vzhledem k tomu je třeba při výsadbě sazenic ve skleníku je dodatečně osvětlit pomocí umělých zdrojů světla. V zimě se tak prodlouží denní světlo. Pokud rajčatům nepřidáte dostatek světla, sazenice se roztáhnou a rajčata mohou onemocnět. Vaším úkolem je vytvořit 14-15 hodin denního světla pro rostliny. Efektivnější je zapnout podsvícení ráno a večer. Pro tyto účely se lépe hodí lampy, které mají zabudovaný časovač.

Rovnováha krmení

Krmení rajčat podporuje lepší zrání plodů ve srovnání s přírodním pěstováním. Tato metoda je vhodná pro situace, kdy jsou sazenice vysazeny později, než se očekávalo. K přípravě roztoku jódu je třeba přidat 40 kapek jódu do 10 litrů vody ze studny nebo studny. Poté vodu promíchejte a použijte k postřiku celé rostliny. Voda by měla mít pokojovou teplotu.

Urychlení zrání rajčat

Dále vám řekneme, jak urychlit zrání rajčat pomocí hnojení.

Obrázek od bearfotos na Freepiku

Folikální vrchní obvazy

Existuje mnoho druhů listového hnojení. Podívejme se na ty populární:

• Dusičnan vápenatý. Pomáhá zvyšovat produktivitu a zachovává chuť ovoce.
• Kyselina boritá. Zabíjí škodlivé mikroby a bakterie, pomáhá posilovat stonky a zabraňuje hnilobě.
• Monofosfát draselný. Účinný prostředek proti padlí, zabraňuje tvorbě plísní, zlepšuje chuť rajčat.
• Česnekový sprej, cibulová slupka. Přípravek chrání před výskytem nebezpečných hub a hnilobou.
• Močovina. Pomáhá keřům získat zelené vaječníky, zabraňuje tmavnutí a opadávání listů.

Fytohormony a biostimulanty

Pokud rajčata nedozrají ve skleníku, použijte tyto prostředky. Biostimulanty na bázi enzymatických proteinů pomáhají zlepšit produktivitu, ale i efektivitu využití různých živin vč. dusík. V situaci, kdy se v jednom skleníku pěstují nekompatibilní rostliny, je instalována přepážka s dvířky, která umožní skleník používat pro různé plodiny a také je stříkat různými prostředky bez rizika poškození.

1. Journal of Vegetable Growing and Greenhouse Management, N 1, 2022.
2. Journal of Vegetables of Russia, N 6, 2020

Zahradník, který pěstuje rajčata ve svém skleníku, vynakládá mnoho úsilí a času na to, aby se chutná a aromatická zralá rajčata objevila na jeho stole co nejdříve. Stává se však, že keře jsou poseté ovocem, ale ani nepomyslí na zpěv. S čím by to mohlo souviset a jak proces zrání urychlit? To bude probráno níže.

Důvody, proč rajčata ve skleníku nezčervenají

Pokud se rajčata rostoucí ve skleníku vyvíjejí správně, pak po vytvoření vaječníku ovoce získá objem do 30 dnů. Poté začíná fáze zrání, která trvá přibližně 15–20 dní. To znamená, že 40–55 dní po vytvoření vaječníku by měly být plody zralé. Pokud již uplynulo 55 dní a rajčata jsou stále zelená, pak je důvodem s největší pravděpodobností nedodržení agrotechnických pravidel této plodiny.

Mikroklimatické podmínky

Pokud je skleník příliš horký (asi 30 stupňů), je syntéza lykopenu v plodech narušena, v důsledku toho dozrávají velmi pomalu. Pokud je ve skleníku chladněji než 15 stupňů, pak se keře rajčat začínají vyvíjet velmi pomalu a to má také extrémně negativní vliv na zarudnutí plodů. Pokud jsou rajčata v teple (více než 35 stupňů), povede to k úplnému zastavení jejich růstu a vývoje. Všimněte si také, že rajčata jsou velmi citlivá na náhlé změny teploty.

Pokud keře nemají dostatek světla, může kvůli tomu také extrémně pomalu docházet k červenání plodů. Proto mezi nimi dodržujte vzdálenost doporučenou odborníky (nejméně 0,35 m), pravidelně provádějte řízky a podvazky a v případě potřeby zorganizujte dodatečné osvětlení pomocí umělého osvětlení. Plody také nevystavujte přímému slunci, mohlo by dojít k jejich spálení. Musíte také pečlivě sledovat úroveň vlhkosti vzduchu, která by měla být co nejnižší.

Živiny

Rajčata pěstovaná ve skleníku také nemusí velmi dlouho dozrávat kvůli skutečnosti, že v půdě je příliš málo určitých živin. Rajčatům nejčastěji chybí jód, draslík a fosfor.

Ovoce také nedozrává, pokud je nadbytek dusíku. Že je keř přesycený dusíkem, poznáte podle jeho listů, které získávají bronzový nádech.

Keře jsou přeplněné ovocem

Zahrádkáři se také velmi často nemohou dočkat dozrání rajčat kvůli tomu, že keře na to prostě nemají dostatek síly. Nejčastěji je to způsobeno tím, že rostlina má příliš mnoho stonků, vaječníků a listů.

Co dělat, než pomáhat rajčatům

Aby se urychlil proces dozrávání plodů rajčat, které rostou ve skleníku, zahradníci se uchylují k používání různých hnojiv. Chcete-li urychlit zčervenání ovoce, můžete rajčata krmit jak chemickými hnojivy, tak lidovými prostředky.

Zahradníci velmi často krmí keře jódem, aby urychlili proces zrání ovoce. K tomu postříkají listy roztokem nízkoprocentního jódu (10 kapek látky na 30 litrů dobře usazené vody).

Pokud plody nedozrávají kvůli nedostatku draslíku a fosforu, můžete přihnojit následujícím hnojivem:

1. Smíchejte jeden litr právě převařené vody se 100 gramy superfosfátu a vše důkladně promíchejte. Směs nechte 24 hodin uležet (během těchto dnů nezapomeňte živný roztok několikrát promíchat).
2. 3 lžic předem scezené směsi zalijte 20 litry vody.
3. 10 miligramů roztoku nalijte do 150 litrů vody a zalijte rajčaty (na rostlinu vezměte 1 litr hotové živné směsi).

Další velké množství draslíku je obsaženo v dřevěném popelu, který lze také použít ke krmení keřů rajčat:

• vezměte 2 litry jemného dřevěného popela a nasypte jej do kbelíku;
• Nalijte půl kbelíku právě převařené vody;
• když směs vychladne, přidejte další půl kbelíku dobře usazené vody;
• kbelík se zakryje víkem a umístí na tmavé místo na 7 dní, poté se infuze zfiltruje a smíchá s 10 miligramy kyseliny borité a 20 miligramy jódu;
• k přípravě pracovního živného roztoku smíchejte 1 litr infuze a 9 litrů vody;
• nalijte jeden litr roztoku pod každý keř.

Pokud jsou keře silné, je tam hodně listů, ale málo ovoce a kromě toho ještě nedozrály, znamená to, že v zemi je hodně dusíku. K překrmování rajčat dusíkem zpravidla dochází v důsledku zavádění nadměrného množství organické hmoty do půdy. Proto je nutné tuto plodinu krmit organickými hnojivy velmi opatrně.

Prevence

Aby se rajčatové keře ve skleníku dobře vyvíjely a rostly a aby jejich plody dozrály včas, neměli bychom zapomínat na preventivní opatření.

Mikroklima ve skleníku

Nejprve věnujte pozornost mikroklimatu ve skleníku, které by mělo být pro rajčata co nejvhodnější, a to:

• rajčata potřebují hodně světla, a to může být slunečné nebo umělé;
• Tato zahradní plodina roste a vyvíjí se nejlépe při teplotě kolem 25 stupňů;
• keře včas zalévejte a přitom dbejte na to, aby vlhkost vzduchu nebyla příliš vysoká (lze ji snížit pravidelným větráním);
• při výsadbě keřů by vzdálenost mezi nimi měla být asi 0,4–0,5 m, čímž se zabrání shlukování výsadeb;
• pravidelné odstraňování přebytečných listů a výhonků z keřů.

Řezání

V paždí listů rajčat se systematicky tvoří nevlastní synové (boční výhony), kteří do vytvořeného keře pouze zasahují a berou mu sílu a také živiny. Proto odborníci doporučují pravidelně provádět prořezávání nevlastních synů (prořezávání nevlastních synů).

Po týdnu a půl od vysazení sazenic na zahradní záhon se provádí první zaštipování. A pak se přebytečné postranní výhonky odstraňují pravidelně jednou za 1 dní. Tento postup se doporučuje provádět ráno, kdy je mnohem snazší oddělit nevlastní syny. K odstranění výhonků je lepší nepoužívat nůžky, ale můžete je odlomit prsty, které jsou pokaždé navlhčeny v narůžovělém roztoku manganu draselného.

Po vytvoření hlavní části plodů a zahájení jejich zrání se doporučuje otrhat všechny nové květy a vaječníky. Faktem je, že vytvořené vaječníky se nestihnou zformovat do plnohodnotného ovoce a dozrát a pouze připraví keře o sílu a živiny.

Připípání

Poté, co se na rostlině vytvoří optimální počet shluků s vaječníky, se doporučuje zaštípnout vrchol keře. V tomto případě nebude energie keře vynaložena na tvorbu zbytečných listových desek, což bude mít příznivý vliv na růst a zrání ovoce.

Chcete-li odstranit horní část rostliny, musíte odříznout všechny stonky a listy nad horním kartáčem s vaječníky, ale ponechat 2 nebo 3 listové desky, které přiléhají přímo ke kartáči.

Сорт

Některé odrůdy rajčat rostou ve skleníku lépe, jiné hůře. Zkušení zahradníci doporučují výběr následujících odrůd:

Užitečné tipy

Zahradníci, kteří pěstují rajčata ve skleníku již mnoho let, mají mnoho tipů a triků, které pomohou urychlit proces zrání ovoce:

1. Pro stimulaci zrání ovoce se někteří zahradníci uchylují k použití vodky. K tomu se keře zalijí malým množstvím tohoto nápoje a během několika týdnů plody dozrají, přičemž jejich chuť zůstane nezměněna. Používá se i jiný způsob, k tomu je třeba do ovaru zelených rajčat vstříknout 0,5 miligramu alkoholu, který se nejprve zředí vodou. Již po 15 dnech plody dozrají.
2. Aby plody na vaší rostlině rajčat dozrály rychleji, můžete také omezit dostupnost živin. Chcete-li to provést, mírně zatáhněte za stonek měděným drátem v jeho spodní části nebo v tomto místě proveďte průchozí řez, do kterého se vloží zápalka.
3. Plody můžete nechat zčervenat také následujícím způsobem: uchopte stonek úplně na základně a keř lehce vytáhněte nahoru (jako byste se ho snažili vytrhnout), jakmile uslyšíte praskání kořenů, rostlinu uvolněte . Tento postup umožňuje odtrhnout malé adventivní kořínky, což také pomáhá omezit tok živin do rostliny, a to urychluje proces zrání rajčat.
4. Zelený plod u stopky je vhodné na dvou až třech místech napíchnout párátkem, zvýší se tím rychlost červenání rajčete.
5. Vezměte průhledný plastový sáček a vložte do něj červené, dobře vyzrálé rajče. Tento sáček položte na svazek zelených plodů a svažte jej poměrně širokým pruhem látky. Již po 2 dnech začnou plody na tomto trsu červenat.
6. Pokud otrháte spodní zralé plody a odstraníte zbývající prázdné hrozny, může to stimulovat zrání plodů umístěných výše.
7. Pokud se ve skleníku velmi ochladí a plody na keřích ještě nedozrály, lze rajčata vykopat a zasadit do nádob. Keře přesuňte na teplou verandu nebo vytápěnou garáž, kde mohou rajčata dozrát.
8. Pravidelně a rychle odtrhávejte spodní listové pláty až k prvním střapcům. Tím také urychlíte růst a dozrávání plodů.

Tři způsoby, jak rychle dozrát rajčata: video

Pokud pěstujete rajčata ve skleníku, snažte se dodržovat všechna pravidla zemědělské techniky a také jim poskytněte řádnou a včasnou péči. Díky tomu se plody budou správně vyvíjet a dozrávají včas.