Cibule léčí sedm nemocí. Oblíbené přísloví neklame, přestože zázračná zelenina má mnohem prospěšnější vlastnosti. Cibule je vynikajícím zdrojem vitamínů, nepostradatelný v zimě, kdy zbývá jen velmi málo přírodních vitamínů. Cibule je bohatá na vitamíny B a minerální soli. Chuť a vůně cibule stimulují chuť k jídlu, zlepšují trávení a jsou užitečné při slabosti a zácpě. Cibule ředí krev, pomáhá v boji proti hypertenzi, zpomaluje stárnutí a dokonce zlepšuje vidění. Šťáva z rostliny chrání před nachlazením, pro prevenci chřipky se nakrájené plátky cibule čichají několikrát denně. Zelené listy jsou bohaté na karoten, který je nezbytný pro zdravou pokožku. Chcete-li se například zbavit pih, denně si otírejte obličej čerstvou cibulí rozpůlenou. Překvapivě má tato nádherná zelenina dokonce svůj svátek, který se slaví začátkem září.
Není divu, že mnoho zahradníků vždy upřednostňuje pěstování této nádherné zeleniny na svých zahradních pozemcích. Cibule nejsou na pěstování vybíravé, ale pro výsadbu vyžadují dobře osvětlené plochy, stává se, že cibule přejde do šípu.
Proč jde luk do šípu
Nejlepšími předchůdci cibulových plantáží jsou okurky, zelí, brambory a rajčata. Je důležité provádět pravidelné odstraňování plevele, protože cibule nemá ráda plevel v sousedství. Cibule dobře snášejí nízké teploty vzduchu. V období tvorby cibulí je důležité hojné zalévání zeleniny, ale ke konci zrání nepotřebuje přebytečnou vlhkost, sníží trvanlivost produktu. Platí zlaté pravidlo: čím starší cibule, tím méně často byste ji měli zalévat.
Velmi často se při pěstování cibule na tuřín zahradníci potýkají se zbytečným šroubováním.
Cibulový šíp není nic jiného než stopka, květenství, ve kterém dozrávají semena cibule. Předpokládá se, že pokud se cibule dostala do šípu, neměli byste v zahradě očekávat plně vyvinuté cibule. Navíc se obecně nedoporučuje skladovat cibuli, která začala padat, měla by se spotřebovat co nejrychleji. Co dělat, když se luk dostane do šípu?
Proč jde luk do šípu?
Aby se luk nedostal do šípu, je nutné pochopit příčiny a faktory jejich vzniku a problém vyřešit.
Velikost sadebního materiálu
Před výsadbou je třeba materiál – cibulové sady – roztřídit podle velikosti. Optimální pro výsadbu jsou cibule, které nepřesahují velikost 15-20 mm. V tomto případě cibule dobře zakoření jak při jarní, tak zimní výsadbě. Pravděpodobnost střelby je minimální. Dospělé cibule budou velké, protože sady budou obsahovat dostatek látek pro růst. Menší cibuloviny se také vyhnou tvorbě výhonů, ale nejsou vhodné pro výsadbu před zimou.
Při výsadbě cibulových sad do velikosti 25 mm se nelze vyhnout tvorbě výhonků. Pokud jsou však stonky květin odstraněny včas, je docela možné získat dobrou sklizeň. Větší cibule jsou vhodné pouze pro výrobu zeleného peří.
Kvalita sadebního materiálu
Kvalita semenného materiálu je ovlivněna podmínkami skladování a předpěstební přípravou. Při skladování je třeba dodržovat teplotní a vlhkostní podmínky. Sevok se nebojí chladu a pozitivní teploty budou mít negativní vliv na výsadbový materiál. Pokud je vlhkost ve sklepě nebo suterénu vysoká, sazenice vyklíčí a s nástupem teplého období buď nebude co sázet, nebo cibule půjdou do šípů, protože již budou klíčit. Neskladujte materiál, který neodpovídá účelu pěstování (peří nebo tuřín). Před výsadbou by měla být cibule namočena ve fyziologickém roztoku po dobu 3-4 hodin. Pak ji nezapomeňte vysušit. Zahřívání sazenic také pomůže vyhnout se šroubování. Žárovky je potřeba nahřívat na radiátoru nebo před oknem alespoň dva týdny.
Podmínky vysazování
Téměř hlavním důvodem vzniku cibulových šípků je nesprávná volba termínů výsadby. Hlavním referenčním bodem pro to bude teplota půdy přidělené pro výsadbu. Cibule zasazené do studené půdy určitě vystřelí. Cibuli byste ale neměli sázet příliš pozdě, možná nezískáte plnohodnotné cibulky. Zkušení zahradníci radí brát jako vodítko březové pupeny. Vzcházení mladých listů z nich signalizuje, že půda je dostatečně teplá pro výsadbu.
Odrůdy
Chovatelé se vždy snaží přijít na pomoc zahradníkům a zahradníkům. Jejich úsilím bylo vyvinuto mnoho nestřílejících odrůd cibule.
Sada raného zrání – Trója – vytváří kulaté, tmavě zlaté, středně štiplavé cibule. Dobře se skladuje a je extrémně odolný vůči hrotům šípů.
Holandský hybrid s názvem Radar je vhodný pro výsadbu před zimou. Ploché kulaté, ostře chutnající žárovky se vyrábějí velké, až 300 gramové.
Japonští chovatelé doporučují pěstovat cibuloviny plochého tvaru s bohatou, štiplavou chutí. Žlutá odrůda Senshui si kromě odolnosti proti škůdci dobře poradí i s padlím.
Odrůda Mayachkovsky produkuje středně velké cibule středně štiplavé a tmavě hnědé barvy.
Odrůda Centurion, vyšlechtěná v Nizozemsku, je snad nejlepší variantou ze všech vyšlechtěných odrůd. Cibuli se daří v horkém i drsném klimatu.
Odrůda Stuttgarter Riesen byla vyšlechtěna pro pěstování v kyselých půdách. Němečtí vědci nabízejí šroubem odolné, šťavnaté, nenáročné hlavy o hmotnosti až 150 gramů.
Pokud se přes veškerou snahu a triky nedalo vyhnout šípům z luku, je třeba je co nejdříve odstranit. Musíte oříznout stopku úplně dole, na základně žárovky. Pro dezinfekci a vysušení zbytku cibule posypte řezané místo solí.
Samozřejmě není potřeba vyhazovat šípy. Můžete z nich připravit širokou škálu pokrmů. Takové zelené stonky, pro zahrádkáře nežádoucí, jsou ideální na smažení a dušení. Nenechte si ujít příležitost zásobit se vitamíny pro budoucí použití a překvapit své blízké neobvyklými, zdravými recepty. Pouhé orestování cibulových šipek s kořením dodá pokrmu nečekanou houbovou chuť a bude výbornou přílohou nebo předkrmem. Jako originální omáčku nebo pomazánku na chleba připravíte paštiku z cibulových šípků nasekáním v mixéru nebo v mlýnku na maso. Nakládané cibulové dýmky budou v zimě skvělým doplňkem každého pokrmu. A každý zná salát ze zelené cibulky s vejcem, navíc tento nízkokalorický pokrm vaší postavě neublíží.
Nebuďte naštvaní, pokud se luk pokazí. Výsadby je nutné uložit, vyvodit závěry, vybrat správný výsadbový materiál, odrůdy a o cibuli se dobře starat. Pak úroda potěší zahradníka.
Každý zahradník alespoň jednou přemýšlel o tom, proč cibule střílí a jak se tomu vyhnout. Koneckonců, žárovka, která dala šíp, je ztracena pro sklizeň, což znamená, že byla zasazena marně. Pokusíme se pochopit příčiny a naučíme se, jak je odstranit.
Důležité věci tohoto týdne
Oblast jižní Moskvy, 10 týdnů
K šípu stojí i jedna žárovka, okamžitě si naříkám jako Nafanya: “Ach, potíže, potíže, smutek, nebude žádná úroda, zbankrotujeme a obejdeme svět.” A já dodávám: „Umřeme hlady“, protože cibule nejsou jen vitamíny, ale i moje oblíbená zelenina v prvním a druhém chodu.
Každý šíp mě proto doslova bolí. Abych zachránil cibulovou pochoutku z těchto trubiček, otravoval jsem zkušené letní obyvatele otázkami, vzpomínal, jak to dělala moje babička, otravoval spolužáka – úspěšného farmáře. Nyní se dají šípy na mých cibulových záhonech spočítat na prstech jedné ruky. Jaké jsou hlavní důvody pro střelbu z luku, které jsem se naučil, a jak se s nimi vypořádám?
Cibulový šíp je květenství, na jehož místě se postupem času objevuje semenný materiál.
Cibulová sada je příliš velká
To je případ, kdy na velikosti záleží. Čím větší je semínko, tím je pravděpodobnější, že se z něj objeví šipka. Vybírejte cibulky o něco větší než lískový ořech, ale ne více než 3 cm v průměru. Důležitá je také hustota semen. Při vybírání zmáčkněte každou cibuli prsty a zkontrolujte, zda je tuhost. Pečlivě zkontrolujte. Referenční sadební materiál vypadá zdravě a leskle.
Sazenice zakoupené na jaře před výsadbou zahřívejte asi 20 dní.
Hlavní důvod, proč luk střílí
Většina dotazů je způsobena podmínkami skladování sevky zakoupené v dubnu-květnu. Lze jen hádat, za jakých podmínek čekal v křídlech od září. Pokud byl sevok uskladněn v chladných skladech zeleninové základny, tak jarní prohřátí na baterii (na dřevěné desce) nebo na slunci situaci o 100 % nenapraví.
Jako doplňkový prostředek prevence případných houbových onemocnění cibulovin použijte kouř: sítě s cibulí zavěste k malému ohništi vypěstovanému v okolí, nechejte je „vykouřit“.
Temperujte a sada bude zdravá
Nákup cibulových sad na podzim je oproti jarní ceně výhodnější a znamená to i jistotu o podmínkách jejího skladování, protože si za ně zodpovídáte sami. Zachraňte svou budoucí úrodu cibule před sléváním pomocí metody „studený ohřev“.
- soupravy zavěste do sítě na 4 měsíce v chladu – 5-10°C;
- uchovávejte další 2 měsíce při pokojové teplotě;
- 2 týdny před výsevem sušte na radiátoru nebo v troubě.
Neskladujte cibuli při pokojové teplotě
Malé sady žárovek velmi vysychají při pokojové teplotě. Můžete přijít až o polovinu zakoupeného sadebního materiálu. A z maličkého „ovsa“ může zbýt jen slupka, proto je obecně vhodné jej zasadit v říjnu, pokud to zimní podmínky dovolí.
Kdy zasadit, aby nebyly šipky
Podle všeobecného mínění by se sazenice měly sázet 5. května, v den Lukáše. To je docela praktické, protože. Do této doby by se země měla dostatečně prohřát a zahrady by měly rozkvétat. To druhé je dobré, protože zmizela cibulová muška. Pokud jste spěchali a cibulky zasadili do špatně prohřáté půdy, pak nemusí vůbec vyrašit, protože noční mrazíky mohou vést k odumírání kořenů.
Jaká půda je vhodná pro cibuli?
Cibule nemá ráda hlinitou půdu. Pokud ve vaší oblasti převládá, pak určitě přidejte písek a rašelinu. A na podzim do půdy s vysokou kyselostí přidejte dolomitovou mouku. Nesmí se zavádět čerstvý hnůj.
Soda vs. cibule šipka
K ochraně cibule před škůdci se sevok před výsadbou namočí do solného roztoku – 1 polévková lžíce. sůl do 1 litru teplé vody. Dezinfikováno v mírně růžovém roztoku manganistanu draselného. A pomocí roztoku sody zajistíte, že luk nezajede do šípu.
Vyberte zdravý výsadbový materiál, odlupujte vrchol, snadno zaostává za plevou. Žárovku v žádném případě zcela nevystavujte. Ponořte do roztoku: 1 lžička. se sklíčkem sody v 1 litru teplé vody. Teplota roztoku by neměla být nižší než 40-45 ° C a ještě lépe – 45-50. Cibuli i semena můžete namočit do roztoku sody.
Sůl versus cibule šíp
Rozbijte šíp, do kterého šel luk, a rozbité místo posypte solí. Vydezinfikuje a vysuší zbytek šípu, čímž zabrání tomu, aby nadále čerpal šťávu z žárovky. Pokud máte obavy, že sůl může sežrat celou cibuli, vyzkoušejte tuto metodu nejprve na jednom exempláři.
Pokud jste určili důvod, proč luk šel k šípu, pak budete moci své chyby napravit až v příští sezóně. Pak pro jistotu zasaďte několik odrůd cibule, jedna z nich by měla určitě potěšit sklizeň. Nebo zasadit šalotky, které nepodléhají střelbě.
Mezitím – nepromarněte to dobré! Pokud se cibulový záhon zježil šípy, vařte z nich dobroty: mladé, dužnaté a šťavnaté jezte jako obyčejná pírka, starší šípky nakrájejte jako zelené fazolky a do zimy zamrazte. Oslabené cibule vložte do pánve nebo do pánve až do druhého měsíce zimy.
