Při přípravě kysaného zelí se používají jak povinné suroviny, tak tzv. „pomocné“ přísady. Klasické suroviny, mezi které patří zelí, sůl a mrkev, znají bez výjimky všechny hospodyňky, které se do takové přípravy alespoň jednou zapojily. Ale naopak, o pomocných přísadách vědí pouze vybraní kulinářští specialisté. Mezi ně patří především cukr. Díky krystalovému cukru proběhne proces kvašení rychleji. Pokud chcete vyzkoušet kysané zelí s přidaným cukrem, stačí na 1 kg zeleniny půl lžičky sladkých krystalků.
Dalším neobvyklým doplňkem by byla řepa nebo dýně – tato zelenina se dá použít jak v kombinaci s mrkví, tak bez ní.
Místní řemeslníci navíc aktivně používají jablka při přípravě kysaného zelí – z ovoce je třeba odstranit jádřinec a nakrájet na velké kusy, které se vloží mezi vrstvy zelí.
Hotové jídlo můžete dochutit brusinkami nebo brusinkami. Nakonec můžete experimentovat s kořením – harmonickou kombinaci zelí získáme s bobkovým listem, novým kořením, snítkami kopru se semínky, kmínem, křenem nebo listy rybízu.
Autor: Elena Shimanovskaya Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Exeed: nejen auto, ale i životní styl
Žije v bytě kočka? Umístěte talířek s rýží do každé místnosti – a zde je důvod
Vzdušné síly a protivzdušná obrana byly v Bělorusku uvedeny do pohotovosti: co se děje?
Šéf lotyšského ministerstva zahraničí na otázku ohledně deportace Rusů reagoval koktavým hlasem
Jak uložit věci, které potřebujete mít každý den po ruce: jen je nepokládejte na židli
Toto koření se používá pouze na sladké buchty, ale je potřeba do masa: o jakém koření mluvíme?
Hlavní novinky
Proč se manžel snaží šetřit na své rodině: odborníci jmenovali běžné důvody
Muž, který měl čip Neuralink implantovaný do mozku, hrál šachy silou svých myšlenek.
Proč byste se měli vzdát každodenní horké sprchy: komentář lékaře
Jak vylepšit běžnou bramborovou kaši: příloha, kterou ocení každý – lahodný recept
Co je třeba udělat na zahradě před začátkem dubna: mnoho letních obyvatel na to zapomíná – a nastávají problémy
Jak připravit brambory na výsadbu: 3 pravidla
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
Aby byla chuť oblíbené svačiny ještě lepší, můžete kromě klasických surovin přidat i další produkty. Hlavním úkolem je správně identifikovat vhodné přísady.
Co můžete přidat do kysaného zelí?
Cukr
Ne každý ví, že malé množství cukru kysanému zelí nejen neuškodí, ale také udělá svačinu chutnější a chutnější. Kromě toho se proces vaření znatelně urychlí.
Na kilogram zeleniny je zvykem nebrat více než půl malé lžičky cukru.
Vodka
Málokdo ví, že silný alkoholický nápoj promění obyčejné kysané zelí v kulinářské mistrovské dílo. Právě díky této tajné složce bude zelenina chutně křupat.
K přípravě sklenice zelí potřebujete pouze 50 ml alkoholu.
Bobule
Pokud si chcete připravit opravdový vitamínový salát, pak nezapomeňte během vaření přidat brusinky nebo brusinky. Svačina bude mnohem zdravější a chutnější.
Zelenina
Pro zpestření chuti kysaného zelí přidávají zkušené hospodyňky nejen mrkev, ale i další zeleninu. Velmi povedeným doplňkem předkrmu by byla například nastrouhaná řepa nebo nakrájená sladká paprika.
jablka
Ke kysanému zelí se nejlépe hodí pozdní odrůdy jablek, které mají kyselý nádech chuti. Tento předkrm bude lahodný a originální.
Autor: Marina Michalapová Editor internetových zdrojů
Související novinky:
poslední novinky
Exeed: nejen auto, ale i životní styl
Žije v bytě kočka? Umístěte talířek s rýží do každé místnosti – a zde je důvod
Vzdušné síly a protivzdušná obrana byly v Bělorusku uvedeny do pohotovosti: co se děje?
Šéf lotyšského ministerstva zahraničí na otázku ohledně deportace Rusů reagoval koktavým hlasem
Jak uložit věci, které potřebujete mít každý den po ruce: jen je nepokládejte na židli
Toto koření se používá pouze na sladké buchty, ale je potřeba do masa: o jakém koření mluvíme?
Hlavní novinky
Proč se manžel snaží šetřit na své rodině: odborníci jmenovali běžné důvody
Muž, který měl čip Neuralink implantovaný do mozku, hrál šachy silou svých myšlenek.
Proč byste se měli vzdát každodenní horké sprchy: komentář lékaře
Jak vylepšit běžnou bramborovou kaši: příloha, kterou ocení každý – lahodný recept
Co je třeba udělat na zahradě před začátkem dubna: mnoho letních obyvatel na to zapomíná – a nastávají problémy
Jak připravit brambory na výsadbu: 3 pravidla
Copyright © 2012-2024, UE “Media News”
(Osvědčení o státní registraci č. 191617892 ze dne 22.05.2014. května XNUMX).
Adresa sídla: 220123, Minsk, ulice Vera Khoruzhey 32a-2, kancelář 4
tel.8 (017) 270-16-21, e-mail: belnovosti.by@yandex.ru
Belnovosti je informační a zpravodajský portál zaměřený na rychlé zpravodajství o nejdůležitějších událostech politického, ekonomického, společenského, sportovního a kulturního života Ruska, Ukrajiny, Kazachstánu, Běloruska a světa.
Online publikace “Belnovosti.by” Osvědčení o státní registraci hromadných sdělovacích prostředků (masmédia) č. 2 ze dne 21.12.2018. prosince XNUMX, vydané Ministerstvem informací Běloruska.
Materiály stránek jsou určeny osobám starším 18 let (18+).
Informace zveřejněné na portálu Belnovosti jsou určeny výhradně pro osobní použití a nepodléhají žádné další reprodukci a/nebo šíření v jakékoli formě.
Reprodukce materiálů stránek je možná pouze s písemným souhlasem redakce portálu. Design a technologie stránek patří Media News Unitary Enterprise.
Ředitel UE “Media News” Svirshchevsky Sergey Frantsevich +375 (29) 707-14-75.
Šéfredaktor: Vitalij Aleksandrovič Kisternyj +375 (29) 630-33-04.
- Redakční standardy
- Kontakty
- Редакция
- Pomoc
- Zásady ochrany osobních údajů
- Zásady používání souborů cookie
- Pravidla pro uživatele
- Zásady zpracování osobních údajů
- Podmínky použití
- Mapa stránek
Používáme cookies. Používáním webu belnovosti.by souhlasíte se Zásadami souborů cookie
