čaj – jeden z nejběžnějších horkých nápojů. Existuje mnoho odrůd čaje, které se připravují z listů a vrcholových výhonků čajového keře: černý čaj, zelený čaj, čaj pu-erh, červený čaj, žlutý čaj, bílý čaj, čaj oolong. Pod čajem navíc tradičně rozumíme různé horké nápoje na bázi bylin, jedná se o tzv. bylinné čaje. Další podrobnosti o čaj .
Co/které?
Často kladené otázky:
podle data / podle popularity
Aromatický čaj pro chladné období. Zřeďme klasický černý čaj aromatickými citrusy a svěžími mátovými tóny. Aditiva budou v konvici během fáze vaření a v čerstvé formě při podávání v šálku. Je tak snadné zpestřit si obvyklé pití čaje!
černý čaj, pomeranč, čerstvá máta, voda, cukr, med
Zelený čaj je velmi zdravý nápoj, má obrovskou škálu léčivých vlastností a v závislosti na době louhování dokáže povzbudit nebo uklidnit. Přidáním čerstvého ovoce, jablek a kiwi do čaje během procesu louhování jej obohatíte o vitamín C a chuť a vůni projasníte a zaujmete, v čaji se objeví kyselost, kterou harmonicky neutralizuje další užitečná přísada – med .
zelený čaj, voda, kiwi, jablko, med
Za celý den se doporučuje vypít 1,5 litru zázvorového čaje, zázvorový čaj lze nahradit ranní kávou. Zdraví, krása a živost jsou vám poskytovány!
zázvor, jablko, zelený čaj, med, citron, vroucí voda
Vitamínový nápoj pro celou rodinu. Připravme si lahodný a zdravý čaj s pomerančem a brusinkami, ale i se zázvorem, medem a skořicí. Nápoj je velmi voňavý, jasný a bohatý.
brusinka, pomeranč, zázvor, skořice, med, zelený čaj, voda
Nápojem, který je zvláště dobrý v chladném období, je pikantní rakytníkový čaj. Tento horký čaj je kombinací lahodných a zdravých plodů rakytníku, šťavnatých citrusových plodů: pomeranče, citronu a limetky a čerstvé máty. Rakytník uvařte ve vodě, prohnětejte pro rozjasnění chuti a doslova pět minut louhujte ovocem, mátou a kořením – můžete pít. Pojďme si zdravě chutnat!
rakytník, pomeranč, citron, limetka, čerstvá máta, třtinový cukr, mletá skořice, hřebíček, voda
Dnes si připravíme čajový grog s kořením – nápoj pro dospělé, který v chladném období zahřeje a dodá dobrou náladu. Samozřejmě obsahuje alkohol. Základem grogu v tomto receptu je silný čaj, který se uvaří s hřebíčkem a skořicí a poté se smíchá s citronovou šťávou a rumem nebo koňakem. Ukazuje se, že je velmi voňavý!
černý čaj, voda, koňak, skořice, hřebíček, citron, cukr
Receptem na lahodný a aromatický nápoj je čaj latte.
černý čaj, mléko, voda, hřebíček, skořice, zázvor, kardamom, nové koření, cukr, med
Lahodný, hřejivý, kořeněný čaj, který zahřeje v chladných večerech.
čaj, voda, cukr, hřebíček, skořice, vanilka, muškátový oříšek, skořice
maliny, červený jeřáb, listy černého rybízu
Recept na chutný a zdravý nápoj, jehož příprava zabere pouhých 10 minut. Bobuľový čaj s medem lze uvařit i při příchodu nečekaných hostů, pokud máte potřebné suroviny v lednici.
bobule, med, badyán, vroucí voda
černý čaj, citron, vanilka, voda, cukr
Recept na přípravu indického nápoje – čaje masala. Úžasný a jedinečný čaj s mlékem a kořením dodá sofistikovaný nádech každodennímu životu.
mléko, voda, cukr, černý pepř, zázvor, kardamom, skořice, černý čaj
Lahodná nealkoholická verze svařeného vína na ibišku s kořením a citronem! Je to rychlé na přípravu, levné a můžete si to užít se svými dětmi!
květy ibišku, voda, cukr, citron, skořice, hřebíček, nové koření, mletý muškátový oříšek
Kuzmichovi sevřelo srdce tak, že nemohl močit, a tak zašel za léčitelem, který mu řekl recept na účinný čaj. Jahodový čaj je nezbytný pro udržení zdraví srdce.
jahody, voda, med
Zázvorový čaj s kurkumou posílí imunitní systém a dodá sílu. Do čaje se přidává i skořice a chuť nápoje je velmi příjemná a vyvážená citronová šťáva a med. Jasná vůně a pikantní kořenitá chuť zázvorového čaje s kurkumou vás zahřeje v nejhorším počasí a povzbudí.
citronová šťáva, med, mletá kurkuma, mletý zázvor, kořen zázvoru, skořice, voda
Slavný Bolotovův odvar na nachlazení se připravuje z počáteční čepice, šalvěje a heřmánku.
kapky trávy, šalvěj, květy heřmánku
Chtěl jsem něco exotického. Dnes jsme pili lahodný nápoj. Masala chai je elegantní zahřívací nápoj, původem z Indie. Připraveno na bázi čaje, mléka a koření. Chuť masala chai je těžké vyjádřit slovy, ale přesto doporučuji vyzkoušet.
voda, mléko, čaj, kardamom, anýz, skořice, černý pepř, kořen zázvoru, fenykl, hřebíček, cukr
Originální domácí zmrzlina bez smetany – vyrobená z kondenzovaného mléka, mléka a zeleného čaje. Tato mléčná zmrzlina je jemná a aromatická a její textura je něco mezi sorbetem a zmrzlinou. Skvělý způsob, jak se osvěžit!
mléko, kondenzované mléko, zelený čaj, cukr, bazalka
Cenově výhodný a originální dezert vyrobený z minima jednoduchých surovin – světlé, jemné suflé vyrobené z ibišku. Vzdušné suflé s lehkou zázvorovou kořenitostí, vůní bylinek a příjemnou nakyslostí ibišku je skvělá dobrota! Dezert má velmi jemnou texturu, trochu připomínající marshmallows. Stojí za pokus!
květy ibišku, želatina, voda, cukr, sušená máta, rozmarýn, kořen zázvoru, rostlinný olej
Zázvorový čaj s mlékem jistě ocení všichni milovníci horkých nápojů. Dá se připravit jak v chladném období, tak v létě. Čaj se ukazuje jako velmi aromatický, s kořenitým nádechem zázvoru a krémovou dochutí.
černý čaj, kořen zázvoru, mléko, voda, cukr
Ibiškový nápoj je známý pro své blahodárné vlastnosti. A s přidáním zázvoru a citronu se nápoj ukáže být ještě zdravější a chutnější.
čaj, citron, zázvor, cukr
Velmi zdravý a chutný zázvorový a citronový čaj, který miluje celá moje rodina. Dobře odstraňuje první známky nachlazení. Příprava čajové směsi citron-zázvor pro budoucí použití.
citron, limetka, kořen zázvoru, med
Za chladných zimních večerů vás zahřeje a zvedne náladu pikantní čaj s badyánem, medem, citronovou šťávou a skořicí.
černý čaj, badyán, vroucí voda, med, citronová šťáva, skořice
Lahodný kořeněný čaj s mlékem, zázvorem a hřebíčkem vás vždy povzbudí! Určitě zkuste vařit, kromě toho je recept na čaj s kořením velmi jednoduchý.
mléko, černý čaj, zázvor, hřebíček, voda, cukr
Masala je indický kořeněný čaj s mlékem a kořením, který vás zahřeje v chladném večeru a ponoří do světa východu.
mléko, černý čaj, skořice, muškátový oříšek, vanilin, med
Doporučuji uvařit holandský mléčný čaj. Tento studený nápoj osloví milovníky čaje!
mléko, černý čaj, cukr, smetana, led
čaj, mléko, cukr
Blíží se chladné počasí a chřipky všeho druhu. Začínáme otevírat sklenice s léčivým malinovým džemem a stále častěji si pochutnáváme na medu. Zázvorový čaj je nápoj, který je nejen stejně zdravý, ale také velmi originální, pikantní a chutný! V indické restauraci mě naučili vařit.
zázvor, voda, med, cukr, citron
Recept na ledový čaj s čerstvou mátou a třešněmi. Tento třešňově-mátový čaj je skvělý na chlazení v horkém počasí!
třešeň, máta, černý čaj, cukr, vroucí voda
černý čaj, voda, pálený cukr, ananasový džus, pomerančový džus, skořice, hřebíček, jablko, semínka koriandru, hřebíček pepř, smetana
tymián (tymián, bylina Bogorodskaya), meduňka, angrešt
černý čaj, voda, malinový sirup, žloutek, smetana, led
Aromatický a bohatý ledový čaj s citronem, pomerančem, mátou a zázvorem spojuje chuť i výhody. Ovoce jsou především vitamíny a příjemná vůně máty na tělo báječně působí.
čaj, čerstvá máta, zázvor, citron, pomeranč, med, vařená voda, třešeň
voda, čaj, smetana
listy černého rybízu
černý čaj, voda, mléko, smetana, cukr
voda, kořen zázvoru, kmín, koriandr, kurkuma, fenykl
Uvařený černý čaj s přídavkem broskví a zázvoru podáváme s ledem.
konzervovaná broskev, zázvor, šťáva, vroucí voda, černý čaj, cukr, led
čaj, černý pepř, med, voda
bylinky, máta, chmel, oregano, tymián (tymián, bylina Bogorodskaya)
kopřiva, červený jeřáb
Mátovo-mandarinkový čaj je slunečný nápoj s vůní nového roku!
вода, гвоздика, корица, перец душистый горошком, мандарин, мята сухая, мель сухая, мель
čaj, sušené jahody, listy, listy, voda, smetana, med
Ledový čaj s broskví a bazalkou vás nejen osvěží v horkém dni, ale také vám dopřeje chuťový požitek z úspěšně „sehraných“ surovin. Aromatická broskev se trochu povaří v hrnci, aby se ve vodě maximalizovaly všechny její chuťové vlastnosti. Čerstvá bazalka dodává čaji neobvyklou, nesrovnatelnou chuť a jemně podtrhuje sladkost broskve.
černý čaj, broskev, bazalka, čerstvá máta, cukr, voda, led
zázvor, voda, cukr, skořice, piniové oříšky, vlašské ořechy, datle
prvosenka, barva, květy heřmánku, květiny, voda, cukr
okvětní lístky růže, barva, vanilka, cukr, voda
listy, kopřiva, jehličí, pastýřský měšec, řebříček, voda, med
Lahodný, zdravý, hřejivý a tonizující nápoj. Božství spojení chutí zázvoru, citronu a medu prověřily miliony lidí.
citron, kořen zázvoru, cukr, med, voda
Předpokládá se, že hlavními obdivovateli čaje jsou Britové a Číňané. O čaji toho vědí opravdu hodně, vědí, jak ho správně uvařit čaj a jak správně pít čaj. Ale pro Japonce je to vlastně celý obřad. Většina z nás jsou nenároční lidé, jsme zvyklí jednoduše zalít čaj vroucí vodou a zapít něčím chutným a přitom si v klidu povídat. Pokud ale čaj opravdu milujete a chcete mít z jeho pití potěšení a užitek, zeptejte se svého prodejce čaje nebo si přečtěte na obalu, jak jej nejlépe vařit, protože univerzální recept na vaření čaje neexistuje. Černé čaje, bílé čaje, červené čaje a zelené čaje se vaří odlišně. Mimochodem, Číňané náš černý čaj nazývají červeným, a to podle barvy nápoje, nikoli podle barvy sušeného listu. Také nikdy nevložili čaj cukru.
Ještě než se k nám dostaly listy čajovníku, pily se v Rusi bylinkové čaje. Nejoblíbenějšími druhy bylinných čajů jsou mátový a heřmánkový čaj. Čaj se připravuje také z třezalky, oregana, brusinek a meduňky. Po mnoho staletí se na Rusi připravoval horký nápoj s použitím rdesna nebo rostliny. Další tradiční ruský čaj se vyrábí ze šípků. Šípek je přeborníkem v obsahu vitamínu C. Proto lékaři a odborníci na výživu doporučují v chladném období pít čaj se šípkem. Pro zachování maximálního množství tohoto vitamínu je důležité umět vařit šípkový čaj. Čaj nebo ibišek blahodárně působí na organismus a čaj ze súdánské růže. Má příjemnou nakyslou chuť. Zdravý a chutný čaj lze připravit s přidáním různých koření a koření. Oblíbený je například čaj se skořicí a čaj s kardamomem. A pokud se chcete rychle zahřát, přidejte si do horkého čaje trochu koňaku nebo rumu. Výborným prostředkem proti nachlazení je čaj se zázvorem. Pro milovníky aromatických ovocných čajů můžeme doporučit čaj s citronem, čaj s pomerančem a skořicí, jablečný čaj se skořicí, jablečný čaj s pomerančem, čaj s medem a skořicí. Jablko čaj připravené jak ze sušených jablek, tak z květů jabloní. Někdy se do čaje přidává mléko. Nejen v Anglii je zvykem pít čaj s mlékem, z mléka a koření se připravuje i slavný indický čaj masala. A nejbohatší čaj s mlékem a máslem připravují Burjati a Mongolové.
Často používané ingredience: cukr, med, černý čaj, skořice, citron, mléko, zázvor, hřebíček, čaj, kořen zázvoru, smetana, vroucí voda
