Je pohanka tak zdravá? Dá se to jíst celý týden v kuse?
Promluvme si s výživovým poradcem.
Snad žádné dietní jídlo se neobejde bez pohanky. Tato cereálie obsahuje nejen mnoho užitečných mikroelementů, ale také podporuje hubnutí. Co se ale stane s tělem, když budete sedm dní jíst pouze pohanku?
specialista na výživu, zakladatel doručovací služby zdravé výživy GetVegetable
Pohanka je jednou z nejoblíbenějších potravin při hubnutí. Jeho konzumací na dlouhou dobu zapomenete na pocit hladu a začnete méně svačit.
Je možné jíst pohanku celý týden?
Elena: První otázka, která v tomto případě vyvstává, je, zda je škodlivé jíst pohanku každý den? Ne, není to škodlivé. Zažene pocit hladu na dlouhou dobu (jelikož jde o pomalý sacharid). A kromě toho je součástí mnoha různých diet doporučovaných lékaři po celém světě. Proto je zcela bezpečné jej zařadit do každodenního jídelníčku.
Mimo jiné pohanka:
- díky obsahu kalorií vás nabije energií na celý den;
- pokud hrajete sport, pohanka pomůže rychleji obnovit svaly a tónovat je;
- zachovává a udržuje zdraví srdce;
- normalizuje spánek, zlepšuje psycho-emocionální stav;
- posiluje kosti;
- zabraňuje anémii, snižuje hladinu hemoglobinu v krvi;
- posiluje imunitní systém;
- zlepšuje stav pokožky, vlasů, nehtů;
- nepodporuje přibírání na váze, má nízký obsah sacharidů.
Elena: Pohanka obsahuje všechny nejdůležitější živiny a vitamíny. Dále obsahuje soli železa a kyselinu listovou.Je účinným přípravkem při anémii z nedostatku železa. Složení obsahuje hořčík – zbavuje tělo přebytečné tekutiny. Pohanka díky nízkému glykemickému indexu sníží množství cukru v krvi, což je také velké plus zejména pro diabetiky.
Jak správně dodržovat pohankovou dietu?
Po dobu sedmi dnů se strava skládá z pohanky a vody (asi 1 litr na 30 kg těla), můžete přidat zeleninu. Pohanku lze jíst v libovolném množství přibližně každé tři hodiny. Pokrm nesolte ani nepřidávejte koření. Ale sójová omáčka je docela přijatelná.
Elena: Pokud jde o denní dobu, kdy je lepší jíst pohanku, je to určitě ráno. Pokud budete jíst cereálie v noci, můžete zaznamenat žaludeční potíže. Proto je vhodné jej používat během denního světla. V žádném případě jej ale nemíchejte s kefírem – to může způsobit fermentaci a způsobit nadýmání.
Jak správně vařit pohanku jsme vám již řekli zde.
Co se stane, když budete týden po sobě jíst pohanku?
- snad hlavní výhodou pohankové diety je úbytek hmotnosti (asi 2-4 kg);
- tělo dostává užitečné vitamíny a minerály;
- snižuje se hladina cholesterolu a riziko kardiovaskulárních onemocnění;
- zlepšuje se stav vlasů, kůže, nehtů;
- Je snazší se ráno probudit, protože žaludek není plný.
- žádný pocit sytosti;
- vysoká pravděpodobnost selhání;
- rychle se nudí jíst jeden produkt;
- pocit únavy, mlha v hlavě;
- špatná nálada, podrážděnost.
Elena: Jíst pouze jeden produkt se nazývá monodieta. Za týden tak můžete shodit až 15 kg nadváhy. Samozřejmě to bude pro tělo velký stres. Tato dieta může způsobit gastrointestinální potíže. Nevýhodou tohoto přístupu je také to, že se můžete v určitém okamžiku rozpadnout a poškodit tělo.
