Mnozí možná nevědí, že mezi odrůdy ředkvičky patří nejen nám známé černé, zelené, bílé a olejnaté ředkvičky, ale dokonce i daikon a ředkvičky. Ne každý produkt se může svými výhodami srovnávat s touto jedinečnou kořenovou zeleninou. Pikantní zelenina obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5, B6, C, E a PP.
„Ředkvička je bohatá na betakaroten, mikro- a makroprvky – draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor a železo. Díky tak bohatému složení musíte zeleninu v období jarní hypovitaminózy zařadit do svého jídelníčku,“ poradila nutriční terapeutka Olga Lushniková.
Ředkev je navíc poměrně nízkokalorický produkt, protože se skládá hlavně z vody a vlákniny. Zvláštní chuť mu dodávají éterické oleje a glykosidy. Právě díky těmto látkám má kořenová zelenina výrazné baktericidní a antivirové vlastnosti.
Výhody černé ředkve
Za zvláště užitečnou se podle odborníka považuje černá ředkev. Obsahuje mnohem více esenciálních olejů než jiné odrůdy.
„Černá ředkev je přírodní antibiotikum. Jeho šťáva smíchaná s malým množstvím kvalitního medu při perorálním podání skutečně pomáhá zmírňovat příznaky kašle,“ vysvětlil lékař.
Šťáva z černé ředkve pro své výrazné baktericidní a protizánětlivé vlastnosti také účinně pomáhá při léčbě ran, odřenin a zmírňuje záněty kloubů. Používá se také v kosmetologii k posílení vlasů, léčbě hyperpigmentace a suché pokožky.
Ředkev zlepšuje chuť k jídlu, stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a zvyšuje vylučování žluči. Zelenina zlepšuje vylučování žluči, což je důležité pro proces trávení a také pro prevenci onemocnění žlučových kamenů.
Olga Lushnikovová
nutriční terapeut-terapeut
Tato zelenina navíc stimuluje činnost střev a zmírňuje zácpu.
Postarejte se o svůj žaludek
Ředkvičky, stejně jako ostatní potraviny, jsou dobré s mírou. Za prvé je kontraindikován v případech gastrointestinální patologie a exacerbace gastritidy.
„Kořenová zelenina by se neměla jíst, pokud máte žaludeční a dvanáctníkové vředy, pankreatitidu a gastroezofageální refluxní chorobu, protože ředkvička může způsobit pálení žáhy a bolest,“ varoval lékař.
Pokud jste dříve neholdovali konzumaci ředkvičky, pak se doporučuje zavádět tuto kořenovou zeleninu do vaší stravy postupně, abyste se vyhnuli nepříjemným pocitům.
Je lepší začít s mírnějšími odrůdami, které obsahují malé množství silic a glykosidů, jako je zelená nebo bílá ředkev.
Olga Lushnikovová
nutriční terapeut-terapeut
Chuť této zeleniny je neutrálnější, bez výrazné hořkosti. Když se gastrointestinální trakt přizpůsobí, můžete zkusit černou odrůdu.
Kořenovou zeleninu je vhodné kombinovat s jinou zeleninou, jako je mrkev nebo celer. Lékař radí nakrájet je na hrubém struhadle, přidat nakrájenou čerstvou okurku, vlašské ořechy a dochutit zakysanou smetanou nebo jakýmkoliv nerafinovaným rostlinným olejem, jako je olivový nebo konopný. Do pokrmu můžete přidat i nastrouhané zelené jablko.
- Imunitní reakce: jaké potraviny vás zachrání před jarním nedostatkem vitamínů
- Nejen boršč: na jaké nemoci pomáhá řepa?
Ještě více novinek – v telegramovém kanálu Moskva 24 Předplatit!
Hlavní
Peskov řekl, že zrádci, kteří opustili zemi, již nejsou v Rusku vítáni
Vasilij Utkin bude pohřben na hřbitově Nikolsko-Trubetskoy v Balashikha
Moskevské planetárium sdělilo, kdo uvidí zatmění Měsíce 25. března
Ruská fotbalová reprezentace porazila v přátelském utkání Srbsko
Mezinárodní písničková soutěž „Intervision“ se bude konat v Moskvě v roce 2024
Všechna práva k materiálům umístěným na webu m24.ru jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv. Pro jakékoli použití materiálů webu je vyžadován odkaz na m24.ru. Redakce nezodpovídá za informace a názory vyjádřené v komentářích čtenářů a zpravodajských materiálech sestavených na základě sdělení čtenářů.
Publikace sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53981 ze dne 30. dubna 2013
Edice sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ byla vytvořena s finanční podporou Ministerstva masmédií a reklamy Moskvy. © AO Moscow Media.
Zakladatel a redakční rada: Moscow Media JSC. Šéfredaktor I.L. Šestakov. Adresa redakce: 125124, Ruská federace, Moskva, st. Pravdy, 24, budova 2. Mail: mosmed@m24.ru. Tel.: +7 (495) 009-12-89
Informace o počasí poskytuje centrum FOBOS. Informace o směnných kurzech poskytuje Centrální banka Ruské federace. Informace o dopravních zácpách poskytuje OOO Yandex.Traffic.
Online publikace může využívat materiály z internetových zdrojů Facebook a Instagram, které vlastní Meta Platforms Inc., která je v Ruské federaci zakázána jako extremistická.
Nastydnout se na podzim je snadné, ale léčba může být někdy náročný proces. Zpravidla kašel, který nás provází nejdéle. Seveřačka Elena Zueva ví, jak se s tím rychle vypořádat. Recept je jednoduchý, ale účinný – mnohokrát ho na sobě vyzkoušela.
V dětství, když jsem začal kašlat, mě maminka léčila osvědčeným prostředkem – ředkvičkou s medem. „Lék“ nebyl podle mého gusta, ale působil rychle a účinně. Tak si to teď vařím sám, když jsem nachlazený.
Vezmu černou ředkev a nastrouhám ji na jemném struhadle. Šťávu vymačkám přes plátýnko. Přidejte 1 díl medu k 1 dílu ředkvičkové šťávy a promíchejte. Směs piji 1x denně 3 polévkovou lžíci po jídle. Pamatujte ale, že ředkvovou šťávu by neměli konzumovat ti, kteří mají žaludeční potíže.
Pro dítě je lepší připravit ředkvový sirup. Vezměte malou černou ředkev, odřízněte ocas a vrchol. Uprostřed udělejte důlek a nalijte do něj med. Nechte několik hodin působit. Výsledný sirup podávejte dítěti 1 čajovou lžičku 3krát denně (dospělí – 1 polévková lžíce).
Ředkvičky s medem můžete dát i do trouby nebo trouby, aby zelenina rychleji pustila šťávu a smíchala se s medem.
Tento lék se snadno připravuje a nevyžaduje velké náklady. Je velmi užitečné jej užívat při bronchitidě, zápalu plic a chřipce. Ředkev je přírodní antiseptikum obsahující fytoncidy a hořčičný olej, které bojují proti infekcím. Ředkvová šťáva bojuje proti zánětům, snižuje teplotu, ředí hleny, zmírňuje otoky nosu, krku a průdušek.
Samozřejmě, pokud máte vážné onemocnění, musíte užívat léky. Ale tyto lidové léky vám pomohou rychleji se zbavit jakéhokoli typu kašle.
Využili byste recept?
Názor autora se nemusí shodovat s názorem redakce
novinář z Archangelska
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Elena Chačenková
Cosmetolog
Polina Krasnopevceva
korespondent
Doporučené
Vyskytuje se u jednoho z milionu dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
“Je to jako naše vlastní, drahá”: dárcovské srdce bylo transplantováno pracovníkovi drůbežářské farmy v Čeljabinsku
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou
Gorbyl na palivové dříví a stavbu
Jubilejní rubly SSSR
Škrábání a broušení parket! Obnovení
Elena Raková
obyvatel Kurganu
Elena Chačenková
Cosmetolog
Polina Krasnopevceva
korespondent
Doporučené
Vyskytuje se u jednoho z milionu dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
“Je to jako naše vlastní, drahá”: dárcovské srdce bylo transplantováno pracovníkovi drůbežářské farmy v Čeljabinsku
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou
Gorbyl na palivové dříví a stavbu
Jubilejní rubly SSSR
Škrábání a broušení parket! Obnovení
- přihlásit se k odběru novinek
- Odeslat novinky
- Nadpisy
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
- Všechna města v síti
Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky
- reklama
- O nás
- Naše ocenění
- Naše volná místa
- Podpora
- Volební kampaň
Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury
Online publikace „29.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77–84687 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Ionaitis Elena Vladimirovna
Adresa redakce: 163000, Archangelsk, nábřeží Severní Dviny, 55, kancelář. 709, 8 (8182) 46-03-29 (ext. 3207)
Redakční e-mailová adresa: 29@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnn@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář
Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (8182) 46-03-29, reklama29@sholding.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.
Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití
© LLC “Síť městských portálů”
Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.
Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.