Mnozí možná nevědí, že mezi odrůdy ředkvičky patří nejen nám známé černé, zelené, bílé a olejnaté ředkvičky, ale dokonce i daikon a ředkvičky. Ne každý produkt se může svými výhodami srovnávat s touto jedinečnou kořenovou zeleninou. Pikantní zelenina obsahuje vitamíny A, B1, B2, B5, B6, C, E a PP.

„Ředkvička je bohatá na betakaroten, mikro- a makroprvky – draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor a železo. Díky tak bohatému složení musíte zeleninu v období jarní hypovitaminózy zařadit do svého jídelníčku,“ poradila nutriční terapeutka Olga Lushniková.

Ředkev je navíc poměrně nízkokalorický produkt, protože se skládá hlavně z vody a vlákniny. Zvláštní chuť mu dodávají éterické oleje a glykosidy. Právě díky těmto látkám má kořenová zelenina výrazné baktericidní a antivirové vlastnosti.

Výhody černé ředkve

Za zvláště užitečnou se podle odborníka považuje černá ředkev. Obsahuje mnohem více esenciálních olejů než jiné odrůdy.

„Černá ředkev je přírodní antibiotikum. Jeho šťáva smíchaná s malým množstvím kvalitního medu při perorálním podání skutečně pomáhá zmírňovat příznaky kašle,“ vysvětlil lékař.

Šťáva z černé ředkve pro své výrazné baktericidní a protizánětlivé vlastnosti také účinně pomáhá při léčbě ran, odřenin a zmírňuje záněty kloubů. Používá se také v kosmetologii k posílení vlasů, léčbě hyperpigmentace a suché pokožky.

Ředkev zlepšuje chuť k jídlu, stimuluje tvorbu žaludeční šťávy a zvyšuje vylučování žluči. Zelenina zlepšuje vylučování žluči, což je důležité pro proces trávení a také pro prevenci onemocnění žlučových kamenů.

Olga Lushnikovová
nutriční terapeut-terapeut

Tato zelenina navíc stimuluje činnost střev a zmírňuje zácpu.

Postarejte se o svůj žaludek

Ředkvičky, stejně jako ostatní potraviny, jsou dobré s mírou. Za prvé je kontraindikován v případech gastrointestinální patologie a exacerbace gastritidy.

„Kořenová zelenina by se neměla jíst, pokud máte žaludeční a dvanáctníkové vředy, pankreatitidu a gastroezofageální refluxní chorobu, protože ředkvička může způsobit pálení žáhy a bolest,“ varoval lékař.

Pokud jste dříve neholdovali konzumaci ředkvičky, pak se doporučuje zavádět tuto kořenovou zeleninu do vaší stravy postupně, abyste se vyhnuli nepříjemným pocitům.

Je lepší začít s mírnějšími odrůdami, které obsahují malé množství silic a glykosidů, jako je zelená nebo bílá ředkev.

Olga Lushnikovová
nutriční terapeut-terapeut

ČTĚTE VÍCE
Jaké zahradní květiny dobře rostou na slunci?

Chuť této zeleniny je neutrálnější, bez výrazné hořkosti. Když se gastrointestinální trakt přizpůsobí, můžete zkusit černou odrůdu.

Kořenovou zeleninu je vhodné kombinovat s jinou zeleninou, jako je mrkev nebo celer. Lékař radí nakrájet je na hrubém struhadle, přidat nakrájenou čerstvou okurku, vlašské ořechy a dochutit zakysanou smetanou nebo jakýmkoliv nerafinovaným rostlinným olejem, jako je olivový nebo konopný. Do pokrmu můžete přidat i nastrouhané zelené jablko.

  • Imunitní reakce: jaké potraviny vás zachrání před jarním nedostatkem vitamínů
  • Nejen boršč: na jaké nemoci pomáhá řepa?

Ještě více novinek – v telegramovém kanálu Moskva 24 Předplatit!

Hlavní

  • Peskov řekl, že zrádci, kteří opustili zemi, již nejsou v Rusku vítáni
  • Vasilij Utkin bude pohřben na hřbitově Nikolsko-Trubetskoy v Balashikha
  • Moskevské planetárium sdělilo, kdo uvidí zatmění Měsíce 25. března
  • Ruská fotbalová reprezentace porazila v přátelském utkání Srbsko
  • Mezinárodní písničková soutěž „Intervision“ se bude konat v Moskvě v roce 2024

Všechna práva k materiálům umístěným na webu m24.ru jsou chráněna v souladu s právními předpisy Ruské federace, včetně autorských práv a souvisejících práv. Pro jakékoli použití materiálů webu je vyžadován odkaz na m24.ru. Redakce nezodpovídá za informace a názory vyjádřené v komentářích čtenářů a zpravodajských materiálech sestavených na základě sdělení čtenářů.

Publikace sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ je registrována u Federální služby pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi. Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků El č. ФС77-53981 ze dne 30. dubna 2013

Edice sítě masmédií „City Information Channel m24.ru“ byla vytvořena s finanční podporou Ministerstva masmédií a reklamy Moskvy. © AO Moscow Media.

Zakladatel a redakční rada: Moscow Media JSC. Šéfredaktor I.L. Šestakov. Adresa redakce: 125124, Ruská federace, Moskva, st. Pravdy, 24, budova 2. Mail: mosmed@m24.ru. Tel.: +7 (495) 009-12-89

Informace o počasí poskytuje centrum FOBOS. Informace o směnných kurzech poskytuje Centrální banka Ruské federace. Informace o dopravních zácpách poskytuje OOO Yandex.Traffic.

Online publikace může využívat materiály z internetových zdrojů Facebook a Instagram, které vlastní Meta Platforms Inc., která je v Ruské federaci zakázána jako extremistická.

Nastydnout se na podzim je snadné, ale léčba může být někdy náročný proces. Zpravidla kašel, který nás provází nejdéle. Seveřačka Elena Zueva ví, jak se s tím rychle vypořádat. Recept je jednoduchý, ale účinný – mnohokrát ho na sobě vyzkoušela.

V dětství, když jsem začal kašlat, mě maminka léčila osvědčeným prostředkem – ředkvičkou s medem. „Lék“ nebyl podle mého gusta, ale působil rychle a účinně. Tak si to teď vařím sám, když jsem nachlazený.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je rozdíl mezi Strelizia royal a Nicholas?

Vezmu černou ředkev a nastrouhám ji na jemném struhadle. Šťávu vymačkám přes plátýnko. Přidejte 1 díl medu k 1 dílu ředkvičkové šťávy a promíchejte. Směs piji 1x denně 3 polévkovou lžíci po jídle. Pamatujte ale, že ředkvovou šťávu by neměli konzumovat ti, kteří mají žaludeční potíže.

Pro dítě je lepší připravit ředkvový sirup. Vezměte malou černou ředkev, odřízněte ocas a vrchol. Uprostřed udělejte důlek a nalijte do něj med. Nechte několik hodin působit. Výsledný sirup podávejte dítěti 1 čajovou lžičku 3krát denně (dospělí – 1 polévková lžíce).

Ředkvičky s medem můžete dát i do trouby nebo trouby, aby zelenina rychleji pustila šťávu a smíchala se s medem.

Tento lék se snadno připravuje a nevyžaduje velké náklady. Je velmi užitečné jej užívat při bronchitidě, zápalu plic a chřipce. Ředkev je přírodní antiseptikum obsahující fytoncidy a hořčičný olej, které bojují proti infekcím. Ředkvová šťáva bojuje proti zánětům, snižuje teplotu, ředí hleny, zmírňuje otoky nosu, krku a průdušek.

Samozřejmě, pokud máte vážné onemocnění, musíte užívat léky. Ale tyto lidové léky vám pomohou rychleji se zbavit jakéhokoli typu kašle.

Využili byste recept?

Názor autora se nemusí shodovat s názorem redakce
novinář z Archangelska
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter

Elena Raková
obyvatel Kurganu

Elena Chačenková
Cosmetolog

Polina Krasnopevceva
korespondent
Doporučené

Vyskytuje se u jednoho z milionu dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
“Je to jako naše vlastní, drahá”: dárcovské srdce bylo transplantováno pracovníkovi drůbežářské farmy v Čeljabinsku
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou

Gorbyl na palivové dříví a stavbu

Jubilejní rubly SSSR

Škrábání a broušení parket! Obnovení

Elena Raková
obyvatel Kurganu

Elena Chačenková
Cosmetolog

Polina Krasnopevceva
korespondent
Doporučené

Vyskytuje se u jednoho z milionu dětí. Moskevští lékaři zachránili miminko se vzácným typem rakoviny
Je vše podle scénáře? Dítě z Jekatěrinburgu řeklo pravdu o natáčení pořadu „Těhotná v 16“
“Je to jako naše vlastní, drahá”: dárcovské srdce bylo transplantováno pracovníkovi drůbežářské farmy v Čeljabinsku
Energie na sto let: světlé materiály od Kristiny Khrustaleva na 164.RU
Trenér dětského hokejového týmu Ťumeň je odvezen do SVO – děti i rodiče pláčou

ČTĚTE VÍCE
Co byste měli před Novým rokem rozhodně udělat?

Gorbyl na palivové dříví a stavbu

Jubilejní rubly SSSR

Škrábání a broušení parket! Obnovení

  • přihlásit se k odběru novinek
  • Odeslat novinky
  • Nadpisy
  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň
  • Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

  • reklama
  • O nás
  • Naše ocenění
  • Naše volná místa
  • Podpora
  • Volební kampaň

Mobilní aplikace
Jsme na sociálních sítích
Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Online publikace „29.ru“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor)
Osvědčení o registraci hromadných sdělovacích prostředků EL č. FS 77–84687 ze dne 06.02.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Ionaitis Elena Vladimirovna
Adresa redakce: 163000, Archangelsk, nábřeží Severní Dviny, 55, kancelář. 709, 8 (8182) 46-03-29 (ext. 3207)
Redakční e-mailová adresa: 29@sholding.ru
Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: juristnn@sholding.ru
Technická podpora: help@sholding.ru nebo použijte webový formulář

Kontaktujte obchodní oddělení: 8 (8182) 46-03-29, reklama29@sholding.ru
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem. Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

© LLC “Síť městských portálů”

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.