Papriky plněné masem a rýží jsou velmi chutné a uspokojující jídlo, které lze snadno připravit k obědu, večeři nebo dokonce na sváteční stůl a můžete si je nejen uvařit, ale také si koupit hotový polotovar v obchodu s potravinami. Protože málokdo ví, jak správně vařit plněnou papriku, v tomto článku se podrobněji podíváme na to, jak dlouho a jak správně vařit plněnou papriku na pánvi, aby byla chutná a paprika, mleté ​​maso a rýže byly úplně vařené.

Jak dlouho vařit plněné papriky?

Přesná doba vaření plněných paprik závisí především na velikosti a typu paprik samotných (některé druhy se vaří rychleji, ale dovnitř se vejde různé množství nádivky). Doba vaření také ovlivňuje druh plněné papriky (zmrazený polotovar nebo právě vařený), proto se podívejme samostatně, jak dlouho musíte plněné papriky vařit:

  • Jak dlouho vařit plněné papriky s masem a rýží (čerstvě uvařenou)? Pouze vařené plněné papriky je třeba vařit v průměru 30-35 minut poté, co se voda v pánvi vaří.
  • Jak dlouho vařit mražené plněné papriky v hrnci? Zmrazené domácí a v obchodě koupené plněné papriky se musí vařit 40-45 minut po převaření vody v hrnci.
  • Jak dlouho trvá vařit plněné papriky v pomalém hrnci? V pomalém hrnci se musí plněné papriky vařit v režimu „Stew“ v průměru 1 hodinu, dokud nejsou hotové.

Poté, co jsme zjistili, kolik minut vařit plněné papriky, budeme dále zvažovat proces jejich přípravy, abychom zjistili, jak je správně vařit, aby byly plně uvařené a chutné.

Jak vařit plněné papriky v hrnci?

  • Složení: plněná paprika (mražená nebo čerstvě připravená), cibule, mrkev, voda, sůl, mletý černý pepř, rajčatový protlak.
  • Celková doba přípravy: 35 minut, doba přípravy: 5 minut, doba vaření: 30 minut.
  • Kalorie: 147 kalorií (na 100 gramů produktu).
  • Kuchyně: Slovanská. Druh jídla: hlavní chod. Počet porcí: 2.

Nejoblíbenějším a poměrně jednoduchým způsobem přípravy paprik plněných rýží a masem je vařit (dusit) je v hrnci na sporáku, tak se pojďme podívat, jak plněné papriky (mražené i čerstvě uvařené) vařit v hrnci krok za krokem :

  • Vyberte pánev vhodné velikosti a vložte do ní papriky (svisle, nosem dolů). Při vaření je vhodné použít maximální počet stejně velkých paprik, aby se rovnoměrně podepřely a stály na pánvi rovnoměrně a v tomto případě získáte na pánvi vydatnější vývar.
  • Připravte dresink na plněné papriky: cibuli nakrájejte nadrobno, oloupanou mrkev nastrouhejte a orestujte na rostlinném oleji na pánvi do zlatova, poté přidejte rajčatový protlak, sůl a černý pepř podle chuti, podlijte trochou vody a duste 3 -5 minut.
  • Připravený dresink nalijte do pánve s paprikami a přidejte studenou vodu tak, aby voda papriky zcela pokryla, poté vodu v pánvi přiveďte k varu na prudkém ohni.
  • Poté, co se voda v pánvi vaří, snižte plamen (voda by se neměla příliš vařit) a vařte papriky 30-35 minut, pokud jsou čerstvě připravené, nebo 40-45 minut, pokud byly zmrazené.
  • Ke konci vaření zkontrolujeme připravenost paprik (ochutnáme kousek samotné papriky a rýži, která by měla být měkká a uvařená).
  • Uvařené plněné papriky podáváme na stůl a pro chutnější můžete použít vývar s dresinkem, ve kterém se vařily, a přidat i zakysanou smetanu.
ČTĚTE VÍCE
Jak zalévat rajčata, pokud spodní listy žloutnou?

Jak vařit plněné papriky v hrnci

Nejoblíbenějším a poměrně jednoduchým způsobem přípravy paprik plněných rýží a masem je vařit (dusit) je v hrnci na sporáku, tak se pojďme podívat, jak plněné papriky (mražené i čerstvě uvařené) vařit v hrnci krok za krokem .

Doba přípravy 5 minut minut
Doba vaření 30 minut
Celkový čas 35 minut minut
Jídlo Hlavní chody
slovanská kuchyně
Kalorie 147 kcal

Složení

  • 4 věci. Plněná paprika
  • 1 l. Voda
  • 1 PC. Cibule cibule
  • 1 PC. Mrkev
  • 0.5 lžičky Sůl
  • 1 špetka mletého černého pepře
  • 1 polévková lžíce. Rajčatová pasta

Instrukce

Vyberte pánev vhodné velikosti a vložte do ní papriky (svisle, nosem dolů). Při vaření je vhodné použít maximální počet stejně velkých paprik, aby se rovnoměrně podepřely a stály na pánvi rovnoměrně a v tomto případě získáte na pánvi vydatnější vývar.

Připravte dresink na plněné papriky: cibuli nakrájejte nadrobno, oloupanou mrkev nastrouhejte a orestujte na rostlinném oleji na pánvi do zlatova, poté přidejte rajčatový protlak, sůl a černý pepř podle chuti, podlijte trochou vody a duste 3 -5 minut.

Připravený dresink nalijte do pánve s paprikami a přidejte studenou vodu tak, aby voda papriky zcela pokryla, poté vodu v pánvi přiveďte k varu na prudkém ohni.

Poté, co se voda v pánvi vaří, snižte plamen (voda by se neměla příliš vařit) a vařte papriky 30-35 minut, pokud jsou čerstvě připravené, nebo 40-45 minut, pokud byly zmrazené.

Ke konci vaření zkontrolujeme připravenost paprik (ochutnáme kousek samotné papriky a rýži, která by měla být měkká a uvařená).

Uvařené plněné papriky podáváme na stůl a pro chutnější můžete použít vývar s dresinkem, ve kterém se vařily, a přidat i zakysanou smetanu.