Zářivá salátová zelenina v zimě je dodavatelem cenných minerálů (draslík, fosfor, hořčík a vápník) a nenahraditelnou součástí mnoha pokrmů. Listový salát je jednou z nejoblíbenějších a nejsnáze pěstovatelných plodin. Salát není vůbec těžké pěstovat v zimě na parapetu, na jaře ve skleníku, v létě v zemi nebo v květináči na balkóně. Přečtěte si zde o nejjednodušším a nejrychlejším způsobu pěstování salátu – z hlávkového salátu zakoupeného v obchodě.
Salát lze vypěstovat ze semen nebo ze sazenic. Semena i sazenice listových salátů se prodávají v zahradních centrech. Pokud se však stejně jako já neradi trápíte se semínky, existuje jednodušší způsob pěstování listového salátu.
Jak vypěstovat salát z obchodu
V části prodejny s čerstvou zeleninou si můžete zakoupit pěstování salátu v sázecích miskách. V každém kazetovém květináči roste několik rostlin těsně u sebe a jsou navrženy tak, aby je bylo možné rychle použít a vyhodit. Takový salát z obchodu lze ale prořídnout jako sazenice a přesadit do větších květináčů nebo truhlíků. Salát v takových květináčích lze pěstovat doma na parapetu v zimě a na balkoně v létě. Již po několika týdnech na volném prostranství hlávkový salát výrazně roste a začíná přinášet bohatou úrodu.
Chcete-li získat kvalitní různobarevnou zeleň listového salátu s vysokým obsahem vitamínů a dobrou chutí, kupte si v obchodě pěstební směsi více odrůd.
Způsob pěstování listových a okopanin z kupovaných je vhodný i pro ostatní plodiny. Jsou to bylinky (koriandr, petržel, bazalka, tymián, máta, oregano, kopr), zelená cibule, citronová tráva, zázvor, mangold, řeřicha. Hlavní věc je najít rostlinu s alespoň malými kořeny v oddělení zeleniny v obchodě. Přečtěte si odkazy, abyste viděli, jak pěstuji všechny tyto plodiny zakoupené v obchodě, aniž bych se musel zabývat semeny.
Jak pěstovat salát doma na parapetu v zimě
Salát z obchodu vysaďte do květináčů nebo truhlíků s kyprou, propustnou půdou bohatou na humus. Listový salát miluje vlhkou půdu a chladné místo. Osvětlení v zimě je jasné a na jaře a v létě je lepší udržovat listové saláty v polostínu.
Při sklizni zeleně rostlinu nevytrhávejte za kořeny, ale odřízněte několik největších listů. Salát bude plodit dlouho za předpokladu, že pěstební plocha nebude příliš horká. Listový salát lze pěstovat na parapetu celou zimu, včetně nejtmavšího období roku, pokud použijete žárovky.
Jak pěstovat salát ve skleníku a v zemi
Pěstovací salát z obchodu lze zasadit do skleníku nebo přímo do země. Před zasazením do skleníku nebo půdy brzy na jaře zahřejte oblast pod tmavým filmem. K ochraně hlávkového salátu před jarními mrazíky použijte bílý krycí materiál. Přečtěte si článek našeho čtenáře o časné výsadbě ve skleníku pod sněhem na Uralu.
Pěstování salátu koupeného v obchodě na zahradě pod filmem není vůbec obtížná práce. Umožní vám sklízet po dlouhou dobu, aniž byste ztráceli čas a úsilí na klíčení semen a péči o sazenice. Pomocí salátu z obchodu můžete získat chutnou a zdravou zeleninu již brzy na jaře, jakmile to povětrnostní podmínky dovolí.
