Jak se jmenuje rostlina, ze které se vyrábí chléb?

Chlebovník nebo artocarpus (lat. Artocarpus altilis ) je jednodomý strom z čeledi Mulberry, nejznámější druh rodu Artocarpus. Za rodiště chlebovníku je považována Nová Guinea, odkud jej Polynésané přivezli na ostrovy Oceánie. Latinský název artocarpus, který rostlině dal Linné, znamená totéž co ruský: chlebová rostlina.

Anglický mořeplavec William Dampier jako první informoval Evropany na konci 1793. století o stromu, jehož plody nahradily místním obyvatelům chleba. Na konci XNUMX. století, po hladomoru na Jamajce, vznikl nápad pěstovat zde chlebovník jako zdroj levné a kalorické stravy pro otroky na plantážích. Za tímto účelem byla slavná „Bounty“ poslána k břehům Tahiti, ale sazenice, které nasbíral, se do Západní Indie nedostaly. V důsledku toho byly první chlebovníky přivezeny do Nového světa v roce XNUMX lodí Providence a daly vzniknout plantážím této rostliny na Jamajce a ostrově Svatý Vincent a poté na dalších ostrovech Západní Indie. Nyní je chlebovník běžný v mnoha tropických zemích.

Chlebovník v krátkých uvozovkách [editovat]

Tam se světská pole nedají koupit prací,
Kde chléb zraje na stromě – jako ovoce.

Strom, který produkuje chléb, a strom, který produkuje mléko, jsou tedy botanicky blízce příbuzné.

Bounty dostala speciální úkol: dopravit chlebovník, který na Tahitském souostroví hojně roste, na Antily.

Mezi vysokými štíhlými kokosovými palmami a mohutnými chlebovníky rostly bujně banánovníky. [1]

Nesekají tam trávu,
A přinášejí jídlo –
Chlebovníky a keře. [2]

. na Markézských ostrovech <. >„Nebeský kraj se zdál být šťastnou zemí, bohatou na chlebové těsto. Zralé chlebovníky tam neustále shazují strom na zem. [3]

. V Turecku se cukr vykopává přímo ze země jako sůl a rostou chlebovníky. Tak jsme se rozhodli – nasytíme se sami, protože obilí a cukr si každý může vykopat sám. [4]

To jsou chlebové drobky! Je dobré, když holubi vrčí poblíž chlebovníku. [5]

Plody s jemným žuchnutím spadly do trávy. Každý má deset kilogramů. Byly to slavné chlebovníky a pak je jasné, proč se domorodci na ostrově nezabývali zemědělstvím na orné půdě – k čemu tyto obiloviny potřebovali? [6]

Chlebovník ve vědecké, populárně vědecké literatuře a žurnalistice [editovat]

Rio Janeiro bude časem schopno dodat mořeplavcům krásné a zdravé ovoce, známé jako chlebovník, protože dobře dozrává nejen v Královské botanické zahradě, ale také na mnoha soukromých plantážích. Cibule, brambory a kokosy se sem dováží a nejsou tedy levné, ale lze je sehnat v jakémkoli množství. [7]

Tak se na Markézských ostrovech, říká Frazer, „nebeský kraj zdál být šťastnou zemí, bohatou na chlebové těsto, vepřové maso a ryby; existuje společnost těch nejkrásnějších žen, jaké si lze představit. Strom tam neustále shazuje zralé chlebovníky na zem a zásoby kokosových ořechů a banánů nejsou nikdy vyčerpány. Tam duše spočívaly na podložkách, které byly mnohem tenčí než podložky ostrovanů z Nuku Hiva. A každý den se koupali v řekách kokosového oleje.“ [3]

Obří stromy rostou a zázračné stromy existují. Buď sekvoje o velikosti skoro Eiffelovy věže, takže člověk na jejím úpatí působí jako mravenec, pak posvátný fíkus, který má dvě stě stvolů a jednu korunu, pak eukalyptus, který neustále mění kůži, pak magnólii, která vyrábí obrovské z těch nejlepších bílých porcelánových květin a jsou tam různé palmy, meloun, chléb, káva, mochna, skořice, kafr, guma, korek, červená, železná, černá, ořechová, víno, granátové jablko, požehnaně dobré a smrtelně jedovaté stromy. [8]

Chlebovník v beletrii a memoárech

Massaranduba je slavný palo de vaca nebo „krávový strom“ v Jižní Americe, jinak nazývaný arbol del leche nebo mléčný strom.
Humboldt jej popsal pod názvem galaktodendron, i když později jej botanici nazvali brosimum.
Massaranduba patří do čeledi atrocarpodoe, tedy do stejné čeledi – a to se musí zdát zvláštní shodou okolností – do které patří i slavný chlebovník. Strom, který produkuje chléb, a strom, který produkuje mléko, jsou tedy botanicky blízce příbuzné. Ale co je ještě podivnější, do stejné čeledi, atrocarpodoe, patří i slavný jávský Upas! Ale stejně jako v jedné rodině jsou hodné a zlé děti, tak do rodiny atrocarpodoe patří jak stromy poskytující zdravou potravu a pití, tak stromy, jejichž míza během pár sekund zabije každého živého tvora.

Obyčejným zaměstnáním obyvatelstva byl rybolov a zemědělství, obvyklou zábavou byly bohoslužby. Na ostrově nikdy nebyl jediný obchod, nikdy nebyly peníze. Zvyky a oblečení lidí byly velmi primitivní a jejich zákony byly jednoduché až dětinské. Žili v hlubokém sabatním klidu, daleko od světa a jeho žádostí a starostí, aniž by věděli, ani se nestarali o to, co se děje v mocných státech, které ležely za jejich bezmeznou mořskou samotou. Jednou za tři nebo čtyři roky k nim připlula loď, která je znepokojila starými zprávami o bitvách a zničujících epidemiích, o padlých trůnech, svržených dynastiích, vyměnila s nimi flanel a mýdlo za chlebovník a kořen jam a plula dál, nechala je, aby se ponořili hlouběji. do svých pokojných snů a zbožných zábav. [9]

Loď Bounty o hmotnosti dvě stě patnácti tun s posádkou čtyřiceti šesti mužů vyplula ze Spitheadu 23. prosince 1787 pod velením kapitána Bligha. zkušený, ale dost drsný námořník, který doprovázel kapitána Cooka na jeho poslední výpravě.
Bounty dostala speciální úkol: dopravit chlebovník, který na Tahitském souostroví hojně roste, na Antily. Po šestiměsíčním pobytu v zátoce Matavai zamířil William Bligh po naložení tisíce sazenic a krátké zastávce na jednom z ostrovů Partnerství do Západní Indie.
Kapitánovo podezření a horká nálada ho nejednou přivedly ke střetům s některými důstojníky. Klid, který panoval na palubě ráno 28. dubna 1789, však nijak nepředznamenal strašlivé události, které brzy nastaly.

Mezi vysokými štíhlými kokosovými palmami a mohutnými chlebovníky rostly bujně banánovníky. Mladé bambusové výhonky šustily a vyprávěly pohádky. Obrovský bambus vysílal ze svých pokroucených větví výhonky, které se dotýkaly země a hltavě pily jeho vlhkost. [1]

Slunce rozehřívá mořský písek u mých nohou, stíny se postupně prodlužují a já, natažený v mrazu pod svou oblíbenou skálou, vstřebávám knihu za knihou mých dvou oblíbenců: Louise Boussenarda a Captain Mine-Read.
„. Ve stínu obřího baobabu cestující šťastně vdechovali lahodné aroma sloní přední nohy opékané nad ohněm. Černoch Hercules natrhal několik chlebových plodů a přidal je do lahodné pečeně. Po důkladné snídani a opláchnutí pečeně několika doušky křišťálové vody z potoka, zředěné rumem, naši cestovatelé atd.“
Polykám sliny a šeptám, přemožený závistí:
– Lidé vědí, jak žít! No. pojďme se taky nasnídat. [10]

“Ukázalo se, že nepěstujete ani chlebovníky?” – naše dohady. “Nerostou ani chlebovníky,” odpověděli Turci, “ale rostou zde fíkovníky.” „Zbláznili jste se, Turci! – křičí naši lidé. – Proč nás obtěžujete svými cukrovými dírami a fíkovníky?! Ano, Abcházec, natož přes moře, neopustí svůj dvůr kvůli nějakému fíku, protože každému rostou na dvoře fíky.“ “No,” řekli Turci, “když jsi tak pyšný a máš vlastní fíky, proč jsi sem přišel?” „Ano, bylo nám řečeno,“ vysvětlují naši, „že v Turecku kopou cukr přímo ze země jako sůl a rostou chlebovníky. Tak jsme se rozhodli – nasytíme se sami, protože obilí a cukr si každý může vykopat sám. Ano, přijali jsme islám, abych řekl pravdu, kvůli tomuhle. Král nám nabídl christianizaci, ale my jsme odmítli. Podívejte, Turci, pořád můžeme jít k carovi,“ zastrašují naši. [4]

– Co je to? – vykřikl Semyon překvapeně.
– Neboj se! To jsou chlebové drobky! Je dobré, když holubi vrčí poblíž chlebovníku.
– Tady nejsou žádní holubi! – byl překvapen stromový muž. – Tady je botanická zahrada! <. >
– Páni! – ocenil starý muž a otřel si pot z tváře. S úlevou obrátil pohled k chlebovníku, který stál suchý, s opadaným listím. Nic nám nepřipomínalo, že tato mrtvá rostlina byla kdysi člověkem, a Mikhalych dokonce na chvíli uvažoval, zda všechno, co se stalo, není produktem hromadné halucinace. Mezitím sakura rozkvetla. <. >
Stařík vytáhl z kufru pilu a za patnáct minut pokácel chlebovník až po kořen. Pak kmen rozřezal na několik dalších částí, vše naložil na vozík a odpad odvezl do technické místnosti, kde byla kamna, ve kterých se spalovalo všemožné nepotřebné dřevěné odpadky. Michalyč vložil nařezaná polena do ohně a byl překvapen, jak okamžitě zvedly modrý plamen a během několika sekund shořely bez praskání nebo zápachu. [5]

Vyšli jsme z lesa a překročili mělkou prohlubeň, po jejímž dně tekl čistý potok, ocitli jsme se v háji, kde rostly vysoké stromy podobné dubům, se stejně tlustými, pokroucenými kmeny, ale mnohem vyššími a listím byly úplně jiné. Listy tohoto stromu připomínaly čepele obrovského fíkusu a plody visící nad hlavou měly velikost fotbalového míče nebo dokonce větší. Moji strážci si s sebou vzali pár takových plodů, pro které se jeden z nich vyšplhal jako opice až do samé koruny a obratně je odsekl ostrým dřevěným nožem. Plody s jemným žuchnutím spadly do trávy. Každý má deset kilogramů. Byly to slavné chlebovníky a pak je jasné, proč se domorodci na ostrově nezabývali zemědělstvím na orné půdě – k čemu tyto obiloviny potřebovali? Orba, setí, sklizeň, mlácení, pak skladování, aby nepřihořelo, mletí mouky, proč stavět celý systém mlýnů. A to vše kvůli snězení kousku chleba. [6]

Chlebovník v poezii

Vznášejí se nad vodním hrobem, –
Abych alespoň jednou znovu viděl můj drahý ostrov,
A ve svém svobodném životě alespoň jednou vzkřísit
Hodina nedávné blaženosti je pomíjivá.
Tam je čeká nezakázaná svoboda,
Bohyně Země – žena, příroda!
Tam se světská pole nedají koupit prací,
Kde chléb zraje na stromě – jako ovoce.

A strom-živitel, jehož plody jsou
Pole bez orby, sklizeň bez utrpení, –
Vzduchový pekař chleba zdarma,
Jeho pečení v horké nebeské troubě
(Hlad se od něj vzdaluje:
Neprodává vlastní jídlo) –
Všechen ten přebytek Božího požehnání,
Ty radosti veřejných pouští
Zmírnil náladu těch, kteří byli zahřátí laskavostí
Jedna šťastná a jednoduchá rodina:
Muž tmavé pleti polidštil bělochy,
V civilní struktuře brutalizovaných.

Stále je místo
Kde jsou pouště prašné,
Do nebe shora,
Nesekají tam trávu,
A přinášejí jídlo –
Chlebovníky a keře. [2]

Zdroje [editovat]

1. ↑ 12Doroševič V.M. Pohádky a pověsti. – Mn.: Věda a technika, 1983.
2. ↑ 12Michail Savoyarov. „Slova“, básně ze sbírky „Ne в rostliny”: “Pryšec”
3. ↑ 12V.Ya.Propp. Historické kořeny pohádek. – L.: Leningrad University Publishing House, 1986.
4. ↑ 12Iskander F.A. “Mužská stanice” – Moskva, 1995
5. ↑ 12Dmitrij Lipskerov, “Poslední sen rozumu.” – M.: Vagrius, 2000.
6. ↑ 12Michail Panin. “Kamikaze”. – M.: “Zvezda”, č. 10, 2002.
7. ↑V.M.Golovnin. “Cesta kolem světa uskutečněná na válečné šalupě v letech 1817, 1818 a 1819 kapitánem Golovninem.” – M.: “Myšlenka”, 1965.
8. ↑Soloukhin V. A. Sebraná díla: V 5 svazcích. Svazek 1. – M.: Russkiy Mir, 2006.
9. ↑Mark Twain. Sebrané spisy. – Petrohrad: Tiskárna br. Pantelejev, 1898 – T. 8.
10. ↑Arkadij Averčenko. “O v podstatě dobrých lidech!” – Petrohrad: vydání “Novago Satyricon”, 1914 – s. 64-65

Viz také [upravit]

• Článek na Wikipedii
• Texty na Wikisource
• Taxonomie na Wikispecies
• Mediální soubory na Wikimedia Commons

Sdílejte citáty na sociálních sítích:
VKontakte • Facebook • Twitter • LiveJournal