Petržel je nejtradičnější aromatická zelenina. Používá se do salátů a teplých jídel, předkrmů a omáček, zkrátka hodí se k obrovskému množství pokrmů a nápojů. Tato kultura je navíc po staletí považována za léčivou díky své vysoké koncentraci.
Petržel je nejtradičnější aromatická zelenina. Používá se do salátů a teplých jídel, předkrmů a omáček, zkrátka hodí se k obrovskému množství pokrmů a nápojů. Tato kultura je navíc po staletí považována za léčivou díky vysoké koncentraci biologicky aktivních látek, které pomáhají vyrovnat se s mnoha nemocemi a celkově podporují organismus. Petržel je vhodná pro pěstování ze semen ve volné půdě a na parapetu. Řekneme vám výhody takové zeleniny a jak rychle vypěstovat petržel ze semen.
Výhody petrželky
Složení petržele je téměř unikátní. Jeho listy a nať obsahují vitamíny A, C, E, K a skupiny B, minerální látky – draslík a vápník, hořčík a železo, zinek a fosfor, některé v „šokovém“ množství. Tato rostlina je bohatá na silné antioxidanty, fytoncidy, flavonoidy, pektinové látky a organické cukry. Tato sada biologicky aktivních složek vysvětluje léčivé vlastnosti petržele, která:
• zpomaluje proces stárnutí a aktivuje přirozenou regeneraci;
• posiluje imunitní systém a zvyšuje odolnost vůči infekcím;
• zlepšuje stav stěn cév, normalizuje hladinu hemoglobinu, snižuje krevní tlak;
• rozjasňuje zubní sklovinu, bojuje proti mikrobům, odstraňuje záněty;
• slouží jako prevence prostatitidy, stimuluje sexuální aktivitu;
• normalizuje menstruační cyklus, takže příznaky PMS jsou méně výrazné;
• pomáhá zbavit se dysbiózy a koliky u dětí krmených z láhve.
Tento seznam popisuje pouze část léčivých vlastností, takže nejen letní obyvatelé, ale i obyvatelé města se zajímají o to, jak pěstovat semena petržele.
Příprava semen petržele na výsadbu
Před výsadbou petrželky na otevřeném terénu se semeny musí být osivo připraveno určitým způsobem. Zvýšíte tak klíčivost a sklidíte bohatou a kvalitní úrodu zeleně v co nejkratším čase. Chcete-li semena vyklíčit rychleji, musíte je zbavit filmu esenciálních olejů, které narušují klíčení. Jak namočit semena petržele:
metoda 1
Opláchněte semena horkou, ale ne vroucí vodou. Poté je musíte naplnit mírně chladnou vodou (optimální teplota je +22 stupňů) a měnit ji 5-6krát denně po dobu tří dnů. Poté se semena umístí do živného média s roztokem minerálů a růstových stimulantů.
metoda 2
Semena listové petrželky se položí na čistou gázu, látka se přenese na talířek s malým množstvím vodky. Po 15 minutách je nutné semena omýt velkým množstvím vody, delší kontakt s alkoholem je vysuší a zničí. První výhonky se objeví 2krát rychleji.
metoda 3
Alternativou pro ty, kteří nechtějí ztrácet čas klíčením, je zasadit petržel do volné půdy se semeny a poté zakrýt záhon fólií, která vytváří skleníkový efekt a zadržuje vlhkost v půdě.
Výsev semen petržele na otevřeném terénu
Výsadbu petrželky v otevřené půdě na jaře lze provést buď přímo semeny nebo sazenicemi. Pro domácí sazenice se nejlépe hodí domácí miniskleníky vyrobené z krabic s víkem. Pokud takové nádoby nemáte, můžete si vzít malé keramické hrnce. Postup je následující:
• květináče jsou naplněny univerzální zeminou, zeminou z obchodu nebo zahradní zeminou – na tom nezáleží;
• půda se zalévá teplou vodou, poté se do ní přidávají semena – 5 v každém květináči;
• semena jsou posypána vrstvou zeminy o tloušťce asi 0,5 cm, nádoba je pokryta filmem;
• nádoba je umístěna na teplém, dobře osvětleném parapetu, chráněném před průvanem.
Jak dlouho trvá, než semena petržele vyklíčí? Klíčení trvá poměrně dlouho – od 2 týdnů do 20 dnů. To se vysvětluje vysokou koncentrací éterických olejů, které zabraňují nasycení semen vlhkostí, bez níž se klíčky neobjeví. Rostliny ve věku 28-30 dní od data výsevu se vysazují na otevřené záhony.
V případě výsadby petržele do země se semeny je lepší zvolit zimní metodu. Pro něj musíte vybrat postel, která je po celý den dobře osvětlena sluncem. Suchá semena se vysazují v hloubce 2 cm s „krokem“ 3 cm a vzdálenostmi mezi řádky 20 cm.Nejlepší doba pro práci je při denních teplotách nepřesahujících +2 stupně. Záhon je třeba mulčovat o 2-3 cm, aby byla půda chráněna před tvorbou krusty. Pro vyšší výnos zimního výsevu by se měl počet semen zvýšit o třetinu.
Jak zasadit semena petržele na okenní parapet
Doma se petržel ze semen pěstuje poměrně snadno a umožňuje vám získat sklizeň čerstvých bylinek kdykoli během roku. Rané odrůdy se nejlépe hodí pro výsadbu na okenní parapet. Semena petržele musíte namočit na 2 dny a několik hodin před výsevem je umístit do slabého roztoku manganistanu draselného. Pro domácí pěstování je optimální široký a nepříliš hluboký truhlík s perforací na dně. Musí být naplněn volnou půdou, napojen teplou vodou a lehce zhutněn. Semena se vysévají do rýhy o hloubce 0,5 cm, aby se zabránilo tvorbě kůry, měla by být půda posypána centimetrovou vrstvou suché půdy. Než se objeví klíčky, půda je mírně navlhčena rozprašovací lahví, pak je třeba zvýšit zalévání.
Sazenice potřebují stabilní teplotu +20 stupňů, takže nevyschnou a zemřou nadměrnou vlhkostí. Množství světla by mělo odpovídat letnímu dni. V případě nedostatečného přirozeného světla se vyplatí použít fytolampy, které zavěsíte 60 cm nad krabice. Časté výhony je lepší proředit – tím dojde ke kvalitnější sklizni.
Příprava semen je jednou z klíčových fází pěstování rostlin. Jejich kvalita určuje dobu zrání a objem sklizně. Existují samozřejmě odrůdy, které se v půdě bez problémů a bez předběžných postupů zakoření, ale není jich mnoho. Ošetření semen se v zásadě aplikuje na téměř všechny oblíbené plodiny.
Příprava osiva může zahrnovat jeden až sedm kroků, vše závisí na druhu rostliny, klimatických podmínkách a půdních podmínkách. Kalibrace, namáčení, ohřev, kalení a moření semen jsou hlavní. Stojí za zmínku, že prováděné postupy se mohou lišit v závislosti na tom, zda sázíte na otevřeném terénu nebo ve skleníku.
Semena k setí musíte začít připravovat předem, protože stejné namáčení bude trvat 12 až 70 hodin. Pokud tuto fázi provedete správně, můžete nejen dosáhnout včasného klíčení a dobré sklizně, ale také ušetřit peníze za nákup přípravků na hubení škůdců a nákup minerálních hnojiv. Správně zvolené přípravky pro ošetření semen vám umožní nebát se o zdraví rostlin po celou sezónu.
V tomto článku se budeme věnovat nejčastějším a nejoblíbenějším plodinám, jako jsou papriky, rajčata, okurky, mrkev, fazole, kopr a ředkvičky. Podívejme se na předseťovou úpravu jejich semen krok za krokem.
Jaká je příprava semínek papriky k setí?
Semenný materiál pepře, sladký i pálivý, není dostatečně odolný a rychle ztrácí svou svěžest. Proto je na jeho přípravu kladeno mnoho požadavků. Jejich seznam je následující:
- Výběr. K odstranění zkažených semen je třeba připravit roztok se 40 gramy soli na 1 litr vody. Vhoďte je tam asi na 7 minut. Během této doby dobrá semena klesnou ke dnu a vadná vyplavou na povrch. Poté výsadbový materiál důkladně osušte.
- Leptání. K ošetření semen pepře před výsevem připravte 1% roztok manganistanu draselného a umístěte je tam na 15 minut. Poté opláchněte odpadní vodou.
- Doplňování mikroživin. Provádí se 1-2 dny před výsadbou. K tomu si připravte roztok s mikroelementy (viz návod na přípravu jak na to) a vložte do něj semena balená v gázových sáčcích. Po 12-24 hodinách je osušte, ale neoplachujte.
- Klíčení. Toto je volitelný krok, ale pokud se nemůžete dočkat, až uvidíte výhonky, můžete to udělat. Za tímto účelem se semena umístí do gázy, mírně navlhčí a umístí na teplé místo. Během jednoho dne se objeví první výhonky. Ale neztrácejte ze zřetele skutečnost, že takový materiál musí být vysazen přísně ve vlhké půdě, v suché půdě se zhorší.
- Kalení. Důležitý bod při přípravě semen pepře pro výsadbu; na tom závisí odolnost rostliny vůči teplotním výkyvům a dalším vnějším faktorům. Nejprve je třeba semena namočit do teplé vody a počkat, až nabobtnají. Poté je dejte do chladu, na 1-2 stupně, na 1-1,5 dne, poté je dobře osušte.
Klíčové fáze přípravy semen rajčat k setí
Výběr semen rajčat se provádí podle stejného principu jako pepř, takže se v této fázi nebudeme zdržovat. Dalším krokem je ošetření manganistanem draselným. Roztok se připravuje z manganu a vody, v poměru 1 g na 1 sklenici, resp. Materiál se umístí do gázové tkaniny a ponoří se do výsledné kapaliny po dobu 20 minut, poté se vysuší. To je nezbytné k ochraně rostliny před virovými chorobami.
Třetí fází je dobíjení. Existuje několik možností řešení, zde jsou ty nejběžnější:
- Dřevěný popel (1 malá lžička na 1 litr vody);
- Nitrophoska (1 malá lžička na 1 litr vody);
- Mikroelementy (viz návod);
- Humát sodný (1/4 malé lžičky na 1 litr vody).
Semena se umístí do výsledné kapaliny na 12 hodin, poté na 24 hodin do vody.
Posledním krokem přípravy je otužování. Materiál se umístí do chladničky (v části, kde se teplota udržuje v okruhu 1-2 stupňů) po dobu 1-2 dnů, sáčky se čas od času mírně namočí. Poté se semena okamžitě zasadí do půdy.
Co dělat před zasazením semen okurky do země
Prvním krokem je provedení výběru, k tomu postačí stejný způsob umístění materiálu do slané vody. Pokud jste však semena nepřipravili, ale zakoupili je v sáčcích, nemusíte to dělat, obvykle se tam nedávají zkažená. Druhým krokem před výsadbou semen okurek je otužování. Provádí se stejným způsobem jako rajčata, a to chlazením v lednici po dobu 1-2 dnů.
Ve třetí fázi přípravy je třeba materiál vyleptat. K tomuto účelu se s výhodou používá 1% roztok manganistanu draselného nebo kyseliny octové. Někteří farmáři se nyní snaží vyhýbat chemikáliím při sázení okurek do země a nahrazují je UV zářením. Po zálivce lze semena namočit. Za tímto účelem se umístí do navlhčené gázy při teplotě 20-25 stupňů a nechají se jeden den.
Pro krmení této plodiny je vhodný roztok dřevěného popela (2 polévkové lžíce na 1 litr vody). Po třech hodinách musíte semena okurek okamžitě zasadit na otevřeném prostranství, ale pokud to není možné, musí být tato fáze provedena ihned po vytvrzení, důkladném vysušení a promíchání materiálu. Okurky není nutné klíčit, ale můžete, chcete-li. Chcete-li to provést, umístěte semena alespoň na dva dny do vlhkého prostředí.
Příprava semen rajčat pro setí ve skleníkových podmínkách
Ve sklenících se vysazují převážně hybridní a vysoké odrůdy rajčat. Za tímto účelem se semínka prakticky nijak nezpracovávají, netvrdnou ani nesuší. Hlavním požadavkem je připravit půdu. Obvykle se k tomu používá jedna z následujících směsí:
- Umístěte 1 stůl na 1 kbelík rašeliny, humusu a rašeliny. lžíce dřevěného popela, 1 malá. lžíce superfosfátu a síranu draselného;
- Umístěte 1 litr říčního písku a 1 stůl na 1 kbelík humusu a rašeliny. lžíce dřevěného popela a superfosfátu.
Výsledná směs musí být infuzována po dobu jednoho týdne a také navlhčena. Přímo v den výsadby se zalévá teplým humátem sodným. Výhonky se obvykle objevují po 6-7 dnech.
Jak správně připravit semínka mrkve k setí
Semenný materiál této plodiny se vyznačuje vysokým obsahem silice, která zase komplikuje klíčení. Proto musí být pečlivě připraven. Existuje celkem 8 klíčových kroků:
- Namočte. V teplé vodě po dobu 1,5 dne. Čas od času je třeba semínka umýt, aby se zabránilo fermentaci.
- Kalení. Stejně jako v předchozích případech vše zabalíme do gázy a položíme na střední polici lednice.
- Klíčení. Lze to provést buď standardním způsobem (semena udržovat ve vlhku a teple) nebo alternativním způsobem (zabalit do sáčku a zasadit do půdy do hloubky rýče, po týdnu usušit a nakonec vysít jim).
- Hnojivo. U mrkve se používají především látky jako humát sodný (0,01% roztok) nebo epin (4 kapky na sklenici vody).
- Ochrana před nemocemi. K leptání lze použít mangan (1 g na sklenici vody), kyselinu boritou (1 g na 5 litrů vody) nebo peroxid vodíku (3% roztok).
- Lepení. Tento postup je nezbytný pro rovnoměrnou výsadbu. Spočívá v nalepení semínek na ten nejtenčí papír (například toaletní papír nebo ubrousky). Jako lepidlo se používá roztok škrobu (2-3 lžíce na 1 litr vody) a rozpustného hnojiva (1 malá lžička na 1 litr).
Správná příprava semen kopru k setí
Na rozdíl od všech výše zmíněných plodin není kopr příliš náročná rostlina. Její semena jsou stejně jako mrkev plná silice, ale to nebrání této bylince včas a rovnoměrně vyklíčit. Jediné, co musíte udělat, je namočit kopr, ale tento postup se od již popsaných mírně liší. Semena se vloží do gázy a umístí se na 60 minuty do nádoby s horkou vodou (přibližně 2 stupňů). Poté se 2 dny uchovávají ve vlažné vodě, čas od času vymění tekutinu a semena omyjí. Materiál by měl být před výsadbou důkladně vysušen.
Pro urychlení klíčení můžete semena namočit do roztoku dřevěného popela (2 lžíce na 1 litr, vydržet 4-5 hodin) nebo do roztoku s přidanými mikroelementy a různými stimulanty (viz dávkování v návodu).
Co potřebujete k přípravě semen ředkvičky k setí
Pro získání vysoce kvalitní sklizně by měl být materiál pečlivě kalibrován. Měli byste zasadit pouze velká, zdravá semena stejné odrůdy; míchání různých semen se nedoporučuje. Obecně se příprava ředkviček skládá z 5 kroků:
- Vybraná semínka vložte do vlhké utěrky a nechte 24 hodin na teplém místě.
- Připravte vodu o teplotě 50 stupňů, vhoďte tam výsadbový materiál na 15 minut k dezinfekci. Poté jej můžete v případě potřeby oplodnit mikroelementy.
- Semínka namočte na 12 hodin do vlažné vody, poté osušte. Ředkvičky jsou připraveny k výsadbě.
Důležité! Namáčení by mělo být provedeno bezprostředně před výsadbou. Jinak se ošetřená semena docela rychle zkazí.
Základní požadavky na přípravu semen fazolí k setí
Nejprve je materiál pečlivě filtrován na základě vlastností, jako je tvar, hladkost slupky, celistvost a velikost fazolového lusku. Semena by měla být ošetřena alespoň 2-3 týdny před výsevem, ale v závislosti na přípravě se tato doba může prodloužit až na 2-3 měsíce. Hnojení mikroprvky se provádí následně nebo dokonce současně.
Pro rychlejší klíčení je třeba semena namočit v roztavené vodě na dobu ne delší než 15 hodin. Nejnebezpečnějším škůdcem pro fazole je nosatka. Pro zajištění ochrany před jeho útoky je nutné ponořit sadbu na 5 minut do roztoku amoniaku a kyseliny borité.
Závěry
Příprava semínek je opravdu velmi důležitá. Závisí na něm rychlost klíčení, zrání a celkový zdravotní stav rostlin. Většina plodin musí být zpracována, ale některé lze zasadit v téměř čisté formě. Hlavní věc je nepřehánět, protože nadměrné namáčení nebo zálivka může vážně poškodit křehká semena.
