Jak správně stratifikovat semena?

Semena vyžadují ke klíčení určitou teplotu, vlhkost a načasování. Stratifikace pomáhá napodobit přírodní podmínky a urychlit vzcházení klíčků. Začátečníci zahradníci mohou být zastrašeni složitým názvem, ale samotný postup nevyžaduje mnoho úsilí. RBC Life vám řekne, jak stratifikovat semena doma a které rostliny bez toho nevyklíčí.

1. Co je to
2. Podmínky
3. Stratifikace doma
4. Jaká semena potřebují stratifikaci

Co je stratifikace semen?

Stratifikace semen je technika předseťového ošetření, která napodobuje příznivé přírodní podmínky pro urychlení klíčení. V nich semena procházejí obdobím vegetačního klidu nebo posklizňového zrání [1].

Bez stratifikace mohou semena klíčit, ale procento bude výrazně nižší než u postupu.

Uvnitř semene je embryo – základ budoucí rostliny, která za určitých podmínek začíná klíčit. Embrya různých semen se chovají odlišně: existují ta, která jsou pod hustou skořápkou, více či méně vyvinutá.

Každá rostlina má individuální podmínky klíčení. Čím lépe prostudujete potřeby semínek, tím větší je možnost jejich klíčení.

Stratifikace semen je rozdělena do několika typů.

• Teplý. Vyžaduje se pro většinu rostlin v tropických a subtropických oblastech. Klíčení začíná až po dokončení procesu dalšího vývoje embrya v semenech. Proces předvývoje začíná po oddělení semene od mateřské rostliny v podmínkách teplé stratifikace od několika dnů do několika měsíců. Teplá stratifikace zlepší klíčení semen melounu, melounu, cukety, delphinia a dalších svěžích zahradních květin.
• Studený (studený). Nejčastěji je potřeba pro rostliny v mírném a subtropickém podnebí. Studená stratifikace se provádí u semen levandule, borovice horské a smrku.
• Dvoustupňové (kombinované). Kombinace teplé a studené stratifikace. Nejčastěji se první fáze odehrává v teple, druhá – při teplotě od 0 do +10 ° C. Kombinovaná stratifikace je nutná pro semena Schisandra chinensis, ženšenu, jasanu a adonisu [2].

Fotografie: Shutterstock

Při stratifikaci semen se vytvářejí podmínky, které se co nejvíce blíží těm přirozeným.

Nezaměňujte stratifikaci za studena se zmrazením semen. V druhém případě se semena v nádobě s vodou vloží do mrazáku, poté se vyjmou a počkají, až led roztaje. Postup se opakuje pětkrát až sedmkrát [3]. Předpokládá se, že s jeho pomocí můžete „ztuhnout“ semena, snížit nebo úplně přeskočit stratifikaci. Jen málo semen však potřebuje zmrazení [4].

Jak provést stratifikaci semen: podmínky

Aby byla stratifikace semen úspěšná, je nutné reprodukovat podmínky, které vyžadují při vzcházení z dormance v přírodě [5].

Důležité: Níže jsou uvedeny průměrné hodnoty pro stratifikaci. Optimální hodnoty jsou vždy individuální. Udělejte si čas na kontrolu informací na obalu semen nebo na internetu.

Teplotní podmínky

Stratifikace probíhá vždy při kladných teplotách, tedy od 0°C.

• Teplá stratifikace provádí se při teplotách od +15 do +28 °C. Například u melounu je optimální teplota pro klíčení semen +25 °C [6].
• studená stratifikace se vyskytuje při teplotě 0. +7 ° C, méně často – až +10 ° C. Některé druhy vyžadují nižší teploty (0, +4 °C), zatímco jiné vyžadují vyšší teploty (+5, +7 °C) [2].

V chladničkách se teplota v hlavní komoře nastavuje nejčastěji podle sovětské GOST – přibližně +5 °C. Odborníci považují za optimální +3 °C [7]. Pokud se chystáte skladovat chladná vrstvená semena v chladničce, zkontrolujte její nastavení teploty a v případě potřeby ji změňte.

Fotografie: Shutterstock

Stratifikace semen probíhá vždy při kladných teplotách

Počet naklíčených semen v půdě následně závisí na teplotě. Například semena jablek klíčí nejlépe (96 %) při teplotě +15. +17 °C po stratifikaci od 0 do +3 °C po dobu dvou měsíců. Pokud však stratifikace probíhala při teplotě od +5 do +7 °C, pak za stejných podmínek vyklíčí v půdě pouze 65 % semen [2].

Влажность

Semena absorbují vlhkost a bobtnají a pro embryo je snazší vylíhnout.

Pro teplou i studenou stratifikaci je nutné udržovat vysokou vlhkost – asi 60-75% (v závislosti na semenech). Hustoměr rostlin pomůže určit přesnou vlhkost, ale ne každý má takové zařízení. Pamatujte na základní pravidlo: během stratifikace musí být semena dostatečně navlhčena, ale nesmí „plavat“ ve vodě.

Při studené stratifikaci (při skladování v lednici) by měla být směs navlhčena, když schne, asi jednou týdně nebo méně. S teplou stratifikací – častěji, protože voda se odpařuje rychleji.

Termíny

Doba potřebná pro stratifikaci závisí na rostlině – proces obvykle trvá od jednoho do tří měsíců. Čím větší jsou semena, tím déle trvá stratifikace. Doba stratifikace se prodlužuje, pokud nejsou dodrženy příznivé teplotní podmínky.

Fotografie: Shutterstock

Stratifikace trvá v průměru jeden až tři měsíce

Stojí za zvážení, že různé druhy téže rostliny někdy vyžadují různé stratifikační podmínky. Například smrk šedý klíčí nejlépe při studené stratifikaci, +1. +5 °C po dobu jednoho až dvou měsíců. Ale pivovarský smrk bude vyžadovat více času při stejné teplotě – až tři měsíce.

Podmínky pro studenou stratifikaci různých semen

Název rostliny – čas potřebný pro stratifikaci – teplota.

• Smrk šedý, kanadský, bílý (Picea glauca) – jeden až dva měsíce – +1. +5 °C (optimum* – +1 °C).
• Pivovarský smrk (Picea breweriana) – jeden až tři měsíce – +1. +5 °C.
• Jedle bělokorá (Abies alba Mill.) – jeden měsíc – +1. +5 °C.
• Borovice (Finns L.) – jeden až tři měsíce – +1. +5 °C.
• Borovice bělokorá (Pinaceae albicaulis) – tři až čtyři měsíce – +1. +5 °C.
• Borovice vejmutovka (Pinaceae strobus) – dva měsíce – +1. +10°C (optimální – +10°C).
• Borovice zakrslá (Pinaceae pumila Regel) – čtyři až pět měsíců – +2. +7 °C.
• Olše (některé druhy) – jeden až dva měsíce – +1. +5 °C.
• Mandle (Amygdalus communis) – jeden až dva měsíce – +1. +5 °C (optimální – +3, +5 °C).
• Nepravý tulipán dvoukvětý (Tulipa bifloriformis Vved.) – jeden měsíc – +4. +6 °C.
• Borůvka (Vaccinium angustifolium Ait.) – tři měsíce – +1. +3 °C.
• Borůvka (Vaccinium corymbosum L.) – dva až čtyři měsíce – +3. +5 °C.

* Optimum – nejpříznivější teplota.

Podle “Příručky pro klíčení dormantních semen” (1985).

Stratifikace semen doma

Způsob a doba stratifikace závisí na rostlině. U zakoupených semen jsou na obalu napsány optimální termíny a teploty, při kterých by měla být stratifikace provedena. Použijte tyto tipy.

Fotografie: Shutterstock

Seznam semen, která vyžadují stratifikaci, je obrovský, takže před výsadbou je lepší si o tom zjistit informace na obalu nebo na internetu

Zde je nejjednodušší a nejúčinnější metoda studené stratifikace, která se u semen provádí nejčastěji v Rusku.

1. Semena namočte asi na den do vody o pokojové teplotě. Namáčení je nutné, aby semena nabobtnala – tím bude proces stratifikace rychlejší a úspěšnější.
2. Připravte si substrát: písek, rašelinu, kokosové vlákno nebo speciální směs, která se prodává v obchodech. Jedna část semen vyžaduje tři části substrátu.
3. Malý kousek hadříku hojně navlhčete vodou. Měl by být dostatečně velký, aby se do něj vešel substrát se semeny.
4. Spojte substrát se semínky (nejprve je třeba je vyjmout z vody) a směs položte na hadřík. Látku svažte provázkem nebo nití tak, aby směs zůstala uvnitř.
5. Umístěte hadřík na semena do nádoby. Pro malá semínka můžete použít sáčky na zip. Nádobu lze volně zakrýt víkem, aby byl umožněn přístup kyslíku, nebo ji zabalit do plastového obalu.
6. Napište (nalepte nálepku) na nádobu nebo sáček na zip název rostliny a datum zahájení stratifikace.
7. Umístěte nádobu do chladničky (na běžnou polici, ne do mrazáku) nebo do suterénu [8].
8. Semena kontrolujte jednou týdně. Během vysychání směs pravidelně navlhčete. Pokud je v nádobě plíseň, musíte ji ošetřit antifungálním lékem (například Fundazol).
9. Když se semena vylíhnou (objeví se zadní strany embryí), stratifikace je dokončena. Vyjměte nádobu z chladničky na teplé místo a začněte sázet do země. Semena ve stratifikační směsi mohou klíčit ještě dříve, než se očekávalo. Pokud se tak stane, zasaďte je co nejdříve [9].

Jaká semena vyžadují stratifikaci

• Zahradní květiny: adonis, delphinium, pivoňka, verbena, prvosenka, lupina, rozchodník, aquilegia (kolumbína), hrachor vytrvalý, slunečnice vytrvalé.
• Byliny: kočičí šalvěj, šalvěj, levandule, třezalka.
• Dýňové rostliny: cuketa, dýně, vodní melouny, melouny.
• Jehličnaté rostliny: některé druhy borovic, smrk, jedle.
• Ovocné stromy a keře: jabloň, švestka, šípek, třešeň, trn [10], [11].

Seznam je obrovský. Před výsadbou semen si zjistěte, zda vyžadují teplou, studenou nebo kombinovanou stratifikaci – hledejte informace na obalu nebo na internetu.

Ne všechny druhy rostlin lze jednoduše zasadit do země a čekat na sklizeň. Existují samozřejmě i takové, které klíčí dokonale. Existuje ale také mnoho odrůd, jejichž semena nemohou vyklíčit bez použití stratifikace. Promluvme si o tom, co je stratifikace semen, proč je to potřeba a jak se tento postup provádí.

Stratifikace semen

Protože semena některých odrůd rostlin mají vysoký adaptivní zdroj a jsou schopna nenápadně zachytit změny povětrnostních podmínek, musí projít fází „zimní hibernace“. Teprve poté můžete ze semene zahájit vývojový cyklus zdravé rostliny.
Stratifikace semen je imitací vlivu přirozených zimních klimatických podmínek při klíčení semen určitých odrůd v uzavřených prostorách. Tento postup se provádí za účelem usnadnění klíčení a urychlení vzcházení klíčků ze semen.
Když rostliny rostou v přirozených podmínkách, semena podléhají přirozené stratifikaci. Nejprve dozrají na mateřské rostlině, poté spadnou do země, kde přezimují. Vlivem nízkých teplot, mrazů a rozdílné vlhkosti půdy tvrdá slupka semene samovolně praská a semínko začíná rašit první klíčky, když se půda zahřeje na vhodnou teplotu.
Při domácím pěstování je však často nutná vhodná stratifikace semen rostlin. Je však důležité pochopit, že různé metody mohou mít různé účinky na klíčení.

Proč je nutná stratifikace semen?

Hlavním úkolem stratifikace je vytvoření nezbytných podmínek pro klíčení semen. Nejčastěji používanou metodou je studená stratifikace, která simuluje zimní změny teplot během růstu rostlin ve volné půdě. Po stratifikaci se semena zasadí do teplé půdy, takže na pozadí prudkého poklesu teploty začnou aktivně růst. Tento efekt lze přirovnat k nástupu jara v přirozených podmínkách pro růst rostlin.

Jak provést stratifikaci semen

Před zahájením stratifikace semen je nutné osivo připravit a vybrat vhodný substrát. V tomto případě je výborný písek, rašelina, případně směs těchto složek. Je kategoricky nemožné použít běžnou půdu, protože může obsahovat spory hub, které mohou poškodit nebo zcela zničit potenciální rostlinu.
Před stratifikací semínek je nutné promíchat substrát s čistou vodou pokojové teploty v poměru 1 ku 4. Poté je třeba ze vzniklé směsi vymáčknout přebytečnou tekutinu. Semena se smíchají se substrátem v poměru 1 až 3-4. Poté se výsledná hmota opatrně rozloží do plastové nádoby. Velikost krabice pro stratifikaci semen by měla být vybrána s ohledem na skutečnost, že v ní v budoucnu vyklíčí sazenice.
Nádoba se substrátem a semeny je pokryta víkem nebo fólií. Takové řešení zabrání ztrátě vlhkosti a poskytne skleníkový efekt. Dále je třeba krabici se substrátem a semeny umístit na 2-3 dny na teplé místo a poté přenést do chladného rohu. Jednou týdně je nutné otevřít a provětrat substrát se semeny.
Také je vhodné nádobou občas mírně zatřepat. To nasytí půdu kyslíkem a urychlí proces klíčení.

Typy stratifikace

Stratifikace semen je rozdělena do tří hlavních typů: studená, teplá a kombinovaná. Výběr vhodné metody by měl být založen na typu rostliny. Také výběr metody stratifikace závisí na množství osiva. Například pro zpracování velkého objemu semínek bude ideální ledničková metoda.
Studená stratifikace je nejběžnější a nejjednodušší metodou, která zahrnuje umístění semen do chladničky. Nejprve je třeba připravit semena umístěním na několik hodin do vodného roztoku s fungicidy nebo manganistanu draselného. To zajistí další dezinfekci materiálu a zabrání rozvoji plísní.
V další fázi se semena smíchají se směsí rašeliny a písku a poté se umístí do malé nádoby a pošlou se na spodní polici chladničky. Semínko je v substrátu a zalévá se, dokud voda nevyteče. Doba výdrže při +1+5°C se může lišit od několika týdnů až po několik měsíců. Studená stratifikace je výborným řešením, pokud potřebujete připravit velké množství semínka najednou.
Teplá stratifikace je klíčení semen při pokojové teplotě. Semena se umístí na vlhký hadřík nebo hadřík a udržují se v teplém rohu místnosti. Je důležité sledovat úroveň vlhkosti a v případě potřeby semena zvlhčit rozprašovačem. Při použití metody teplé stratifikace se první výhonky začnou objevovat již po dvou dnech, což je oproti ledničkové metodě neuvěřitelně rychlé.
Kombinovaná nebo stupňovitá stratifikace se používá hlavně pro semena odrůd, které mají dlouhou dobu růstu. Tato metoda zahrnuje prudkou změnu teploty a obsahu vlhkosti. Při kombinované stratifikaci se semena rostlin nejprve uchovávají při pokojové teplotě s vysokou vlhkostí po dobu 4 měsíců. Poté se semeno vyjme v chladničce na boční polici a udržuje se dalších 5-6 měsíců.
Postupná stratifikace semen se provádí metodou pravidelné změny teploty, která napodobuje střídání ročních období v přírodě. Nejprve se semena udržují v substrátu při teplotě +20°C po dobu 2 měsíců. Dalším krokem je umístění nádoby do lednice, kde by teplota vzduchu měla být 3-5°C. Krabice se semínky by tam měla být ještě pár měsíců a pak se na stejnou dobu vrátí do tepla.

Stratifikace semen doma

Dokonce i začátečník může stratifikovat semena doma, protože tato metoda nevyžaduje speciální dovednosti a pečlivou práci. K urychlení vzhledu zelených klíčků stačí čas a trpělivost.
Protože stratifikace napodobuje přirozený zimní cyklus v bytě, nelze ji nazvat rychlým procesem. Vyžaduje hodně času a doba “hibernace” je velmi závislá na zvolené odrůdě. Proto je nesmírně důležité určit typ rostliny před zahájením stratifikace a teprve poté odeslat semena do chladničky. Celkově se čas strávený stratifikací semen může pohybovat od 3-5 týdnů do 5-6 měsíců.

Stratifikace semen v lednici

Nejjednodušší a nejpoužívanější způsob zpracování semen je zrání v běžné domácí ledničce. Při použití této metody se osivo umístí do nádoby se substrátem nebo vodou a odešle se do spodních polic chladicí jednotky. Okolní teplota musí být striktně mezi 1 a 5 °C. Je důležité si uvědomit, že pokud teplota vzduchu klesne pod 0 stupňů, rostliny zemřou.
Při studené stratifikaci semen různých odrůd je nutné správně uspořádat prostor v chladničce. Aby později nedošlo k záměně odrůd, je lepší nalepit na nádoby označovací štítky nebo umístit krabice na různé police.

Přihlaste se k odběru našeho newsletteru!

Buďte první, kdo se dozví o připravovaných akcích a slevách. Nerozesíláme spam ani nesdílíme e-maily s třetími stranami.