MOSKVA 25. března – RIA Novosti. Hrách je oblíbená plodina, kterou lze pěstovat na otevřeném prostranství ve většině regionů Ruska. V těch jižních ji můžete začít vysévat brzy na jaře, po přípravě semínek. O tom, kdy se doporučuje sázet hrách, které dny je nejvhodnější zvolit pro výsadbu a jak správně o úrodu pečovat, si přečtěte v materiálu RIA Novosti Výsadba hrachu Hrách je poměrně nenáročná plodina, která se vysévá především do volné půdy. Nejlepší místo k tomu je slunné, ale zároveň chráněné před větrem. Hrách je odolný vůči chladu, snese mrazy až -6 stupňů a bude se cítit dobře v hlinité půdě. Pro hrách byste si neměli vybírat místo, kde je podzemní voda příliš blízko povrchu.V případě potřeby lze hrách pěstovat i ve skleníku. Zároveň se musí pravidelně zalévat a větrat, kultura nemá ráda silné teplo. Pokud hrachu ve skleníku poskytnete náležitou péči, můžete počítat s brzkou sklizní (při správné péči ji můžete získat již začátkem června) Kdy hrách sázet Tuto plodinu odolnou vůči chladu můžete začít vysévat dostatečně brzy, když sníh taje a půda se dostatečně prohřeje. Přesná data se mohou lišit v závislosti na konkrétních povětrnostních podmínkách a také na klimatu v regionu.Ve středním pruhu (například v moskevské oblasti) lze hrách vysévat od konce dubna do začátku června. V závažnějších podmínkách na území Leningradské oblasti, stejně jako letní obyvatelé Uralu a Sibiře, je často možné zahájit setí až od poloviny května. A v jižních oblastech země, jako je Krasnodarské území, počasí často umožňuje výsadbu hrachu již v březnu. Při výběru nejpříznivějšího období je mnoho letních obyvatel zvyklých spoléhat se na lunární kalendář. Přibližný seznam příznivé dny na jaře 2024: Přibližný seznam nepříznivých dnů na jaře 2024: “ Zároveň je třeba vzít v úvahu skutečnost, že neexistují žádné vědecké důkazy potvrzující účinnost výsadby podle lunárního kalendáře v zemědělství a okrasné zemědělství,“ poznamenává Sergej Glušakov, kandidát zemědělských věd, docent katedry agronomie, hospodaření s půdou a ekologie Státní zemědělské akademie ve Smolensku. Výběr odrůdy hrachuNa chatě můžete pěstovat hrách, jeho plody jsou fazole ( v běžné řeči se jim říká lusky), uvnitř kterých je hrách. Rostlina má dvě hlavní formy: Při výběru odrůd hrachu se musíte zaměřit na požadovanou dobu sklizně (brzká, super raná, střední sezóna, pozdní). Stojí za to věnovat pozornost odrůdám, které jsou odolné vůči chorobám a škůdcům typickým pro danou kulturu. Vysoký hrách s obyčejným stonkem vyžaduje vysazení a instalaci dalších podpěr Počasí pro výsadbu Semena hrachu by měla být zasévána do otevřené půdy, když se vzduch a půda již dostatečně zahřejí, druhá – alespoň na +5 ° C. Hrách neklade při setí zvláštní požadavky na povětrnostní podmínky, i když se má za to, že nemá rád teplo Pravidla střídání plodin Hrách lze sázet po bramborách, okurkách, zelí, dýních, cuketách, lilcích, paprikách, rajčatech, téměř po všech kořenech Mezi špatné předchůdce hrachu patří plodiny z čeledi luštěnin: fazole, fazole a samotný hrách. Předpokládá se, že po nich by měla půda odpočívat nejméně tři až čtyři roky.Ale na místě, kde rostl hrách, lze příští rok vysadit téměř jakoukoli zeleninu. Nasycuje půdu dusíkem, působí jako užitečné zelené hnojení.Také byste měli pečlivě zvážit výběr sousedů pro hrách. Slunečnice tedy nejsou považovány za nejlepší společnost, ale hořčice naopak může pomoci chránit plodinu před škůdci. Někteří letní obyvatelé doporučují vysadit jej vedle mladých jabloní, takové sousedství prospěje i stromům Hrách na volném poli Výběr a příprava půdy Hrách preferuje úrodnou, lehkou, ale nekyselou půdu. Na jeho pěstování je vhodné začít s přípravou předem, a to i na podzim. Doporučuje se vykopat plochu vyhrazenou pro tuto plodinu a aplikovat potřebná hnojiva (například superfosfát a jakýkoli potaš). Pokud je půda stále nedostatečně připravená, můžete do ní před setím přidat trochu kompostu.Před přímým setím je třeba půdu prokypřit, udělat mělké rýhy a dobře zalít.setí. Všechen podezřelý hrách, který, i když právě začíná hnít, je pokrytý podezřelým povlakem nebo poškozený škůdci, je nutné vyhodit. Pokud se semena hrachu skladují velmi dlouho, hrozí, že nevyklíčí všechna.Existuje další způsob, jak zkontrolovat kvalitu semene. Semena je třeba naplnit slanou vodou (na základě přibližně 25-30 gramů soli na litr). Předpokládá se, že dobrý hrách klesne ke dnu a špatný bude plavat na povrchu. Hrách lze vysévat do otevřené půdy jak se suchými semeny, tak připravený, již mírně naklíčený. Posledně jmenované se doporučuje použít, pokud existuje jistota, že budoucí výhonky nejsou ohroženy silnými mrazy. Při použití suchých semen bude hrách klíčit o něco déle.Existují různé způsoby, jak klíčit semena hrachu. Jedním z nejjednodušších je zabalit je do vlhkého hadříku a nechat na teplém místě. V tomto případě je třeba hrášek sledovat, aby si na jedné straně udržel potřebnou vlhkost a na druhé straně se nezkazil. Dalším způsobem je namočit semena hrachu do teplé vody na několik hod. Hloubka výsadby Optimální hloubka setí hrachu je do pěti centimetrů . Pokud jsou semena umístěna blíže k povrchu, existuje riziko, že ptáci sežerou hrách Schéma výsadby Na otevřeném terénu se hrách sází v řadách, vzdálenost mezi nimi by měla být v průměru od 30 do 50 cm (pokud je volný prostor je omezená, může být trochu hustší). Vzdálenost mezi hrachem je minimálně 5 cm Metody výsadby V zemi existují dva hlavní způsoby výsevu hrachu: Proces výsadby Před zahájením práce se doporučuje uvolnit místo vybrané pro výsadbu hrachu a zbavit se plevele, protože již odplevelení pěstování rostlin je poměrně obtížné. Vyplatí se také předem zalévat záhony, aby se semena vysévala do již vlhké půdy. Poté, co hrášek zaujme své místo v drážkách, je nutné jej posypat zeminou a povrch lehce udusat.Plochu osetou hráškem lze zakrýt fólií pro ochranu plodin před ptáky. Ochranu se po vyklíčení vyplatí odstranit Jak se o hrách po výsadbě správně starat Hrách jsou nenáročné rostliny, o něž správná péče vyžaduje dodržování jednoduchých pravidel Teplotní podmínky Hrách je schopen odolat jarním mrazíkům, ale je mnohem citlivější na horké počasí . V horkém období je zvláště důležité dodržovat režim zavlažování, nenechat půdu vyschnout, a to je třeba provádět častěji a častěji než obvykle.Negativní vliv tepla na hrách se můžete pokusit zmírnit mulčováním půda. Předpokládá se, že to pomáhá nejen chránit rostliny před teplotními extrémy, ale také udržovat vlhkost v půdě. Hrách se ale také nedoporučuje, postačí mírná zálivka jednou až dvakrát týdně.Po objevení květů je třeba věnovat zvláštní pozornost zálivce, aby půda nevyschla. Zkušení letní obyvatelé radí v tomto období zajistit hrášku častější zálivku než obvykle.Horní zálivka Správná zálivka je důležitá pro získání dobré sklizně. Nemělo by se však zneužívat: hnojiva by měla být aplikována podle potřeby, bez přehánění a dodržení uvedených poměrů a dávek.Hlavní část hnojiv se doporučuje aplikovat na podzim, pod hlavní přípravu půdy. Oblékání by mělo být prováděno v období, kdy hrách kvete. K tomu můžete použít tekutá organická hnojiva (například roztok divizny), minerální hnojiva (například azofoska), která se musí zředit ve vodě (lžíce, tj. asi 15 gramů na 10 litrů) a zalévat vodou. rostliny. Je lepší to udělat ráno nebo večer, kdy slunce ještě není tak horké. Horní oblékání lze opakovat, když se na stonkách objevily první fazole.Hnojiva s fosforem a draslíkem se také úspěšně používají pro vrchní oblékání: věří se, že nejen zvyšují výnos, ale také zlepšují kvalitu hrachu. Zpravidla se doporučuje aplikovat je s předstihem, při podzimní přípravě půdy, v případě potřeby je však možné postup po objevení se klíčků zopakovat.Opatrnější byste ale měli být s dusíkatými hnojivy. Faktem je, že hrách je schopen samostatně absorbovat dusík z atmosféry a obohacovat jím půdu Kypření Kypření by mělo být prováděno pravidelně a současně naklánět rostoucí rostliny. Po každém zavlažování, jakmile se voda vsákne, by měla být také uvolněna půda mezi řadami hrachu. To je dobré pro kořeny Odplevelení Odplevelení hrachu je někdy obtížné, ale pravidelná kontrola plevele je nezbytná. Před výsadbou můžete vybranou plochu ještě jednou zryt a co nejvíce ji zbavit kořenů nežádoucích sousedů. Někteří odborníci radí netrhat, ale sekat plevel co nejblíže k povrchu země, aby nedošlo k poranění kořenů hrachu Sklizeň a skladování úrody Nejdříve dozrávají spodní fazole, to se děje asi za měsíc a půl po odkvětu hrášku. Zralé plody by se měly sklízet pravidelně, každých pár dní, aby hrášek příliš neztvrdl a staré fazole nepřekážely při vzcházení nových. Čerstvý hrášek není určen k dlouhému skladování, proto existují tři hlavní způsoby sklízet doma. Zralý hrášek lze zavařit, sušit nebo zmrazit.Semínka hrachu na další rok si můžete zkusit připravit sami. Chcete-li to provést, musíte počkat, až plody na rostlině začnou postupně vysychat, poté je třeba keře hrachu nakrájet, shromáždit do svazků a pověsit na několik týdnů v suché, tmavé a dobře větrané místnosti. . Takto získaná semena lze do dvou let použít k setí Choroby a hubení škůdců Hrách má mnoho nepřátel. Ze škůdců to jsou: zavíječ hrachový, jehož larvy podrývají hrách a kazí úrodu, mšice hrachová, která často napadá rostliny během květu, naběračka hrachová a další, s nimiž můžete bojovat pomocí specializovaných přípravků i lidových prostředků. Například z můry tresky by měly být rostliny postříkány infuzí česneku (20 gramů česneku je třeba nakrájet nebo rozdrtit, zalít 10 litry vody a nechat jeden den, před použitím scedit). A můžete zkusit bojovat proti mšicím infuzí cibulových slupek (na 5 litrů vody – 200 gramů přípravku, nechte pár dní, poté sceďte a postříkejte). Rostlina je náchylná k různým chorobám: hniloba kořenů, rez , padlí a další. Rez se projevuje hnědými skvrnami na listech, které následně zčernají a listy samy odumírají. U padlí se na hrachu objevují bílé nebo našedlé skvrny.Pro prevenci padlí se často můžete setkat s radou vysévat k hrachu bílou hořčici. Roztok hořčice (pár lžic v kbelíku s teplou vodou) může také pomoci, pokud se již na rostlině objevily příznaky onemocnění. Hrach mohou postřikovat i zalévat.Aby se zabránilo šíření choroby, musí být všechny napadené rostliny zlikvidovány. Existují odrůdy hrachu, které jsou odolnější vůči některým chorobám nebo škůdcům. Stojí také za pozornost Chyby při výsadbě Existuje několik nejčastějších chyb, kterých se mohou letní obyvatelé při výsevu hrachu dopustit: Tipy zkušených zahradníků „Hrch rychle roste a brzy se stane tak vysokým, že bez další podpory jednoduše leží na zemi . Abyste tomu zabránili, musíte pro hrášek vytvořit oporu, například zapíchnout několik kolíků a natáhnout mezi ně síť nebo lano.

ČTĚTE VÍCE
Jaký je nejlepší způsob, jak se zbavit vší?

Hrách se může zdát obyčejný a známý, ale v přírodě existuje 7 druhů hrachu (1). Na našich zahrádkách ale pěstujeme jen jeden, ten nejznámější – hrách rolní.

Zajímavá fakta o hrášku

Obecně je velmi málo zeleninových plodin, jejichž domovinou je území Ruska. Ale toto město je naše odnepaměti. Ve volné přírodě se stále vyskytuje na Krymu, Kavkaze a dalších oblastech podél pobřeží Černého moře (2).

Rodina Fazole
forma života jednoletá bylina
Plod Bob
Jmenování Zelenina a pícniny (3)
Co se používá na jídlo Semena, celé plody (cukrové odrůdy), úponky a květy (pro zdobení pokrmů)

Pěstování hrášku

Hrách je nenáročná plodina, ale přesto je třeba vzít v úvahu jeho potřeby.

Teplota. Jedná se o chladu odolnou rostlinu, takže ve středním pásmu ji lze vysévat již 20. – 25. dubna (4). Semena začínají klíčit při teplotě půdy 1–2 °C (optimální je však 16–20 °C). Sazenice snesou mrazy do -4 °C (5).

Osvětlení. Hrách může růst v polostínu, ale je lepší jej vysadit na slunných místech – tam produkují maximální výnosy.

Půdy. Nemá žádné zvláštní nároky na půdy, může růst na jakékoli půdě (kromě kyselých – je třeba je vápnit), jelikož na jejích kořenech žijí nodulové bakterie, které zachycují vzdušný dusík a obohacují jím půdu. Ale na úrodných dává vyšší výnosy. Proto na podzim musí být hnojiva aplikována na oblast, kde se plánuje pěstování hrášku (na 1 mXNUMX):

  • humus nebo kompost – 1/2 kbelíku;
  • superfosfát – 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • draselná sůl – 1 polévková lžíce. lžíce.

Předchůdci. Předchůdci mohou být naprosto cokoli, ale hrách funguje nejlépe po plodinách, pod které byl aplikován hnůj – okurky, rajčata, zelí, brambory, kořenová zelenina (5).

Ale nemůžete zasadit hrách po hrášku a jiných luštěninách – v půdě se hromadí patogeny a škůdci, což může zničit sklizeň příštího roku.

Pěstování hrášku

Semena hrachu se vysévají okamžitě do otevřené půdy. Předem se namočí na 12-178 hodin do vody o pokojové teplotě, aby nabobtnaly – tak rychleji vyraší.

ČTĚTE VÍCE
Co byste měli přidat do díry při výsadbě rajčat?

Nejvýhodnější je sít hrách do řádků. Schéma je takové:

  • vzdálenost mezi rostlinami v řadě je 5–6 cm;
  • mezi řadami – 15 – 20 cm.

Hloubka uložení osiva je 3 – 5 cm (6).

Výhonky se obvykle objevují 8. den po výsevu (7).

Hrách můžete zasít v různých časech – od 20. dubna do 15. července s intervalem 10 dnů. Takto budete mít hrášek vždy čerstvý. Po výsevu je účelné záhony mulčovat slámou, senem, humusem, kompostem nebo rašelinou v 5 cm vrstvě, aby se po zalití netvořila půdní kůra a déle se v půdě udržela vláha.

Venkovní péče o hrášek

Péče o hrášek není náročná.

Zavlažování. Hrášek je stále vodní chléb. Při nedostatku vláhy opadávají květy a vaječníky. Proto se musí hojně zalévat.

  • před květem – jednou týdně:
  • během kvetení – 2krát týdně.

Závlaha je 10 litrů na 3 metry záhonu.

Krmení. Během sezóny potřebuje hrášek pouze 1 krmení – když se objeví pupeny (7): 1 polévková lžíce. lžíce nitrofosky na 10 litrů vody. Spotřeba – 5 l na 1 mXNUMX. m

Sklizeň hrášku

Hrách se sklízí v různých fázích v závislosti na účelu:

  • k jídlu – když jsou fazolové listy ještě zelené, ale semena se již vytvořila (u cukrových odrůd se čepele odstraňují dříve, jakmile semena zapadnou nebo dosáhnou stádia mléčné zralosti);
  • na semena (do polévek a kaší) – když 2-3 spodní fazole na rostlině zhnědly (pokud se sklizní oddalujete, fazole začnou praskat a semena vypadávají).

Hrách by se měl sklízet za jasného a suchého počasí. Lepší brzy ráno. Sklizeň se provádí každé 2 – 3 dny.

Pravidla skladování hrachu

Podmínky a trvanlivost hrášku závisí na formě, ve které je sbírán:

  • celé lopatky – v chladničce ne déle než 1 týden;
  • zelená semena bez křídel – v chladničce po dobu až 6 měsíců;
  • suchá semena – na tmavém, suchém místě, ve skleněné nebo plechové nádobě – ​​několik let, ale je lepší je použít do jednoho roku.

Cukrový lusk a zelený hrášek lze zmrazit – dát do porcovaných sáčků a dát do mrazáku. V této formě lze hrách skladovat asi 1 rok.

ČTĚTE VÍCE
Jaké odrůdy hrušek je nejlepší pěstovat v Tatarstánu?

Oblíbené otázky a odpovědi

Požádali jsme vás, abyste odpověděli na oblíbené otázky letních obyvatel o hrášku agronom-chovatel Světlana Mikhailov.

Co je loupaný hrášek?

Loupaný hrách jsou odrůdy, ve kterých se konzumují pouze semena: nezralá – čerstvá nebo na konzervaci, zralá – na kaše a polévky. Ve skutečnosti se to odráží v názvu skupiny – k získání semen je třeba hrášek vyloupat, to znamená otevřít klapky. Skořápky fazolí těchto odrůd jsou velmi drsné, s pergamenovou vrstvou.

Co je cukrový hrášek?

Cukrový lusk jsou odrůdy, ve kterých fazolové skořápky nemají pergamenovou vrstvu. Jsou velmi jemné, šťavnaté, sladké (odtud název – cukrový hrášek) a dají se i jíst. Často se čepele takových odrůd odtrhnou, jakmile se tam začnou tvořit semena.

Co jsou mozkové hrášky?

Mozkový hrášek zahrnuje jak loupané, tak cukrové odrůdy. A jejich hlavním rozdílem jsou semena. Mají zvrásněný povrch (většina odrůd má hladká semena) a jsou trochu podobné mozku. Odtud název skupiny. Pro konzervaci se obvykle používají mozkové odrůdy. Do polévek se nehodí, protože zůstávají tuhé bez ohledu na to, jak moc jsou uvařené.

zdroje

  1. Pisum // Seznam rostlin
    http://www.theplantlist.org/1.1/browse/A/Leguminosae/Pisum/
  2. Orlová Zh.I. Vše o zelenině // M.: Agropromtorg, 1986 – 222 s.
  3. Medveděv P.F., Smetanniková A.I. Pícniny evropské části SSSR // L.: Kolos, 1981 – 336 s.
  4. Romanov V.V., Ganičkina O.A., Akimov A.A., Uvarov E.V. V zahradě a zeleninové zahradě // Jaroslavl, knižní nakladatelství Verkhne-Volzhskoe, 1989 – 288 s.
  5. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
  6. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
  7. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.