Jak správně zasadit jarní česnek na jaře?

Víte, jaký druh česneku patří k těm nejsladším, díky obsahu 10-12 % cukru? Ano, to je úžasný a nádherný jarní česnek. Je samozřejmě méně populární než zimní, ale má nezapomenutelnou kořenitou vůni mladé zeleně, nepříliš ostrou chuť hřebíčku a výborně se skladuje (až 2 roky).

Z tohoto článku se dozvíte o rozdílech mezi těmito dvěma odrůdami, stejně jako o složitosti jarní výsadby jarního česneku na otevřené půdě, pravidlech péče a pěstování, jakož i načasování sklizně.

Jarní a zimní česnek: rozdíly

Začínající letní obyvatelé si mohou omylem splést zimní česnek s jarním česnekem. Chcete-li to provést, musíte znát hlavní rozdíly:

• Jarní česnek obsahuje větší množství malých stroužků (které jsou uspořádány jakoby do spirály: čím blíže středu, tím jsou menší). Zimní se naopak skládá z větších se středovým prutem (tvrdá šipka).

Jarní česnek nemá uprostřed šipku a zimní česnek má právě tuto šipku, takto se odlišuje od jarního.

• Zimní česnek zpravidla střílí, zatímco jarní odrůdy jsou nevýhonky (s výjimkou odrůdy jako “Gulliver”),
• Jarní česnek se rozmnožuje pouze stroužkem, zimní česnek lze množit i cibulovinami.

Jarní česnek nedává šíp, a proto nemá cibulky.

• Výnos zimního česneku je mnohem vyšší než u jarního česneku (přesněji hlávky jsou větší).
• Jarní se lépe a déle skladuje (pokládá se na zimní uskladnění). Zimní odrůdy se hůře skladují a většinou se hodí ke konzervování.
• Chuť jarního česneku je atraktivnější (je prostě sladší). Dá se jíst čerstvá, výborná do salátů, do polévek.
• Zimní česnek se sází na podzim před zimou, na jaře vysazují jarní plodiny.

Zimní česnek můžete zasadit buď na jaře

Pokud se z nějakého důvodu rozhodnete zasadit zimní česnek na jaře, pak jej zasaďte! Měli byste umět všechno. Následující videa to dokazují.

To však nemá moc smysl, zimní česnek je zimní česnek, aby to rostlina na podzim před zimou.

Video: je možné zasadit zimní česnek na jaře – výsadba a výsledek

Kdy a jak zasadit jarní česnek na jaře v otevřeném terénu

Obecně platí, že zemědělská technika výsadby jarního česneku na jaře je podobná podzimní výsadba zimy, ale má několik nuancí a rozdílů.

Termíny přistání: v závislosti na klimatu regionu, podle lunárního kalendáře na rok 2024

Optimální čas pro výsadbu česneku na jaře přímo závisí na klimatických vlastnostech regionu.

Stroužky česneku mohou být zasazeny poměrně brzy, když teplota půdy se zahřeje na +3-5 stupňů, jinými slovy poté, co roztaje sníh a rozmrzne země.

Poradenství! Jeden může urychlit proces zahřívání půdy, pokud je vybráno zakryjte postel fólií.

Přibližná data pro výsadbu česneku na jaře v různých regionech:

• V podmínkách Střední Rusko (moskevská oblast) – to odpovídá přibližně na druhou polovinu dubna.
• Na jihu – již koncem března – začátkem dubna.
• Ale na Sibiři a Uralu se česnek nejčastěji vysazuje začátkem května. Přibližně ve stejnou dobu začíná výsadba na severozápadě (v Leningradské oblasti).

Pamatuj! Česnek se nebojí zpětných mrazů, takže nemá smysl odkládat výsadbu na květnové svátky.

Podle lunárního kalendáře na rok 2024

Pokud si chcete vybrat konkrétní termín výsadby česneku, pak vám lunární kalendář vždy přijde na pomoc.

Ano, většina příznivé dny pro výsadbu česneku podle lunárního kalendáře na rok 2024 jsou:

• v březnu – 1.-6., 26.-31.
• v dubnu – 1.-2., 6., 25.-29.
• v květnu – 3-6, 24-26, 31.

Pokud již odkazujete na lunární kalendář, měli byste vědět, že je ještě důležitější nezasadit zeleninu nepříznivé termíny (Dny úplňku a nový měsíc, stejně jako období, kdy je Měsíc ve Vodnáři, protože. toto je neplodné a suché znamení – kurzívou), a to je v roce 2024:

• v březnu – 7, 8, 9 (Vodnář), 10, (novoměsíc), 11, 25 (úplněk).
• v dubnu – 3–5 (Vodnář), 7, 8 (novoměsíc), 9, 24 (úplněk), 30 (Vodnář).
• v květnu – 1, 2 (Vodnář), 7,8 (novoměsíc), 9, 23 (úplněk), 27–30 (Vodnář).

Příprava postelí a míst

Záhon pro jarní česnek by měl být připraven předem, nejlépe na podzim.

Jak víte, česnek miluje růst na úrodné půdě. Proto pro kopání přidejte organická a minerální hnojiva: humus nebo kompost, fosfátové hnojivo – superfosfát nebo kostní moučka (organický analog), potaše – síran draselný popř popel ze dřevaa to už na jaře dusíkaté hnojivo – močovina nebo dusičnan amonný.

Pokud připravíte záhon na jaře (optimálně – měsíc nebo alespoň 1-2 týdny před výsadbou), můžete jednoduše aplikovat komplexní minerální hnojivo, například stejnou nitroammofosku.

A země musí být uvolněná!

Co se týče umístění česnekových záhonů, měli byste volit slunná místa. Zároveň by tam neměla stagnovat vlhkost. Optimální je proto hřebíček sázet na vysoké záhony, v takovém případě snížíte riziko houbových chorob v důsledku nadměrné vlhkosti na úplné minimum.

s ohledem na otáčení plodin, pak dobré prekurzory pro česnek jsou cideráty (jako je hořčice nebo oves), luštěniny (hrách), rajčata, papriky, lilek (lilek), okurky, tykve a tykve (cucurbitaceae) a jahody (zahradní jahody).

Neměli byste ji sázet na záhony, kde dříve rostly kultury z čeledi cibule, tedy cibule všech odrůd (čeleď nebo šalotka, pórek) a samotný česnek.

Podle toho, jak! Na webu je samostatný článek o pak zasaďte cibuli (u česneku je vše stejné).

Příprava výsadebního materiálu

Opatření pro přípravu stroužků česneku pro výsadbu na otevřeném prostranství zahrnují následující: výběr a kalibraci sadebního materiálu, rozdělení hlávek na stroužky, namáčení k dezinfekci a stimulaci růstu.

Pečlivě si předem prohlédněte veškerý svůj výsadbový materiál. Zlikvidujte všechny vzorky se známkami onemocnění. Neměli byste však okamžitě oddělovat hřebíček od hlav, doporučuje se to udělat pouze den před výsadbou během dezinfekce a / nebo namáčení v růstových stimulantech.

Důležité! Pokud je v hlávce jen pár stroužků, nebo jsou srostlé (jakoby zdvojené), pak s největší pravděpodobností vysazením takových stroužků sotva získáte slušnou úrodu, protože to jsou typické znaky degenerace odrůdy.

Další zpracování jarního česneku před jarní výsadbou zahrnuje následující kroky:

• Někde den před výsadbou jarní česnek vyndat a nechat chvíli uležet při pokojové teplotě. Poté rozdělte hlávky na stroužky a znovu je pečlivě prohlédněte, zda netrpí chorobami.

Poradenství! Pro výsadbu je vhodné zvolit vnější zuby první řady (jsou největší). Střední část se zpravidla nepoužívá, protože se z ní získávají příliš malé cibule a hřebíček.

I když je můžete s úspěchem použít (menší zoubky) pro výsadbu na greeny (nebo je nechat jen na jídlo). Proto takové stroužky určitě oddělte a vysaďte na samostatný záhon.

Dále musíte postup dezinfekce semen.

• Pokud kvalita hřebíčku není příliš žádoucí, je vhodné je namočit v teplé vodě s přidáním fungicidu k ošetření sadebního materiálu, např. Maxim Dachnik (podle pokynů).
• Pokud je kvalita dobrá, je lepší je držet v tmavě růžovém roztoku manganistanu draselného (20-30 minut).

Také k dezinfekci je vhodný lék, který svou účinnost a nepostradatelnost již dávno prokázal. Fytosporin-M.

• Po dezinfekční proceduře můžete hlavičky česneku dodatečně namočit do některého z růstových stimulátorů (epine, Zirkon).

Přímá výsadba hřebíčku (hlávek) do země

Hlavní body při výsadbě česneku na jaře (nebo druh instrukce krok za krokem):

• Vytvořte hřebeny a mělké drážky (ve vzdálenosti 20-30 centimetrů od sebe).
• Vypláchněte studny hojně vodou. Jakmile země absorbuje vlhkost, můžete začít s výsadbou.
• Hloubka výsadby jarního česneku je o něco mělčí než u česneku zimního (3-5 cm). Mělo by to být asi 2-3 centimetry (asi 2 výšky zubů).

Je zřejmé, že příliš hluboké zuby jednoduše porostou pomaleji.

• Jarní česnek by měl být zasazen blíže než česnek zimní (8-10 cm), to znamená, že vzdálenost mezi stroužky by měla být asi 4-6 centimetrů. Je to dáno tím, že cibulky takového (letního) česneku rostou mnohem menší.

Péče o jarní česnek po výsadbě

Jarní česnek se pěstuje v podstatě stejně jako zimní česnek, jinými slovy vyžaduje minimální péči. Musíte pouze pravidelně uvolňovat a odplevelovat záhony od plevele, zalévat a v případě potřeby krmit.

Postel by samozřejmě neměla přerůstat, ale být vždy čistá, takže se vyplatí provádět pravidelně kypření (aby se po zalití na zemi netvořila kůra) a odplevelení z plevele.

Když se objeví výhonky a zeleň trochu vyroste, zahrada bude potřebovat blanch (Např piliny). Velmi si tedy zjednodušíte péči, jinými slovy snížíte množství zálivky, kypření a plení.

Hojné a časté zavlažování jarní česnek je potřeba jen na začátku svého formování, aby takříkajíc dobře vyrážel zelené listy. Jinými slovy, v květnu až červnu by mělo být zalévání záhonů s česnekem časté. Když rostlina začne tvořit hlavu, obvykle se to stane během tvorby 5-6 listů, zalévání by mělo být sníženo a blíže k srpnu by mělo být zcela zastaveno.

Důležité! Pokud najednou listy česneku žloutnou, pak byste měli urychleně přijmout vhodná opatření a nejprve se seznámit s popsanými důvody v tomto materiálu.

Jarní česnek je nutností krmit v počátečním období své vegetace (v květnu až červnu). K tomu se nejlépe hodí organická hmota (nálev z divizny nebo ptačího trusu). Můžete také použít dusíkatá minerální hnojiva, stejná močovina nebo dusičnan amonný.

Když česnek začne tvořit hlavu (v červnu až červenci), měl by být vrchní oblékání již složité.

A 3-4 týdny před očekávaným termínem sklizně je vhodné záhony česneku zalít tekutým roztokem monofosforečnanu draselného.

Podle toho, jak! více o krmení česnekem během sezóny Číst v tomto článku.

Sklizeň pro skladování

Pokud jde o načasování, ve většině případů začíná sklizeň česneku od druhé poloviny srpna do začátku září.

Navenek je docela jednoduché určit, že je čas sklízet jarní česnek ze zahrady, podle následujících známek jeho zrání: listy začnou ležet na zemi, špičky žloutnou a spodní listy zasychají trochu.

Podle toho, jak! Více o kdy sklízet česnek ze zahrady, Číst v tomto článku.

Po sklizni se doporučuje trochu usušit a uložit na uskladnění například do truhlíků, které lze umístit doma, někde u okna.

Poradenství! Web také obsahuje podrobné informace o jak skladovat česnek v zimě.

Podle toho, jak! A po sklizni i zimního česneku bude možné zasadit něco jiného.

Říkejte si, co chcete, ale jarní česnek docela snadno zachrání každou hospodyňku: když není dostatek chuti a vitamínů, je bezpochyby vhodný do všech jídel, kromě kompotu. Pěstování česneku je celkem jednoduché, stačí vzít v úvahu naše tipy a doporučení a pak bude vaše práce určitě korunována úspěchem.

Video: stručně o výsadbě a pěstování jarního česneku a jeho odlišnostech od zima

Pěstování domácího česneku se stalo pro ukrajinské zahradníky tradicí. Velké hlávky česneku a copánky ze splétaných stonků zdobí kuchyni a lahodí oku hospodyňky ve spíži. Oblibu a rozšíření této zeleninové plodiny je těžké přeceňovat. Nejchutnější ukrajinská jídla jsou bohatě ochucena česnekem. Jaký druh boršče a sádla by byl úplný bez vůně a ostrosti bílých zubů? Mnoho lidí sází česnek, ale ne každý dostane skvělou úrodu. Jaký česnek vybrat pro výsadbu a jak jej správně pěstovat? Naučíme vás. Katalogy internetových obchodů nabízejí velký výběr různých odrůd česneku a různých sadebních materiálů, proč se náklady mohou výrazně lišit – jak na to přijít a co si vybrat?

Začněme tím, že česnek je cibulovitá rostlina, která tvoří velmi zvláštní cibuli. Skládá se z lalůčků, kterým říkáme „zuby“. Odrůdová hlava je rozdělena na zuby a právě ty se vysazují. Jedná se o tzv. sázecí česnek. Z takového stroužku vyroste v průběhu sezóny velká hlávka česneku. Někdy nabízejí ke koupi a výsadbě ne stroužky, ale „cibulky“ česneku. Jsou velmi malé, doslova 3-5 mm, a tvoří se v kulovitých květenstvích rostliny po odkvětu. Zde je důležité mít na paměti dva body. První je, že mnohé z nejlepších, produktivních odrůd česneku se vůbec nemnoží v „cibulkách“ nebo nevykazují všechny vlastnosti. A za druhé, z cibule v prvním roce vyroste tzv. „jednozubka“, tzn. ne skutečná velká hlava česneku, ale ve skutečnosti jeden stroužek. Odtud název. A za další rok už se z toho jednozubého vytvoří plnohodnotná hlava. Proto takové „úspory“ na sadebním materiálu mohou vést ke ztrátě dvou let zahradnického času a špatným výsledkům. Doporučujeme zakoupit značkový sadební česnek – budete tak mít vždy úrodu.

Česnek je ceněn pro svou charakteristickou chuť a vůni, vysoký obsah vitamínů a silic. O jeho výhodách vím vše doslova od dětství. Ještě než se vytvoří hlávky, používám při vaření dlouhé modrozelené listy, šťavnaté mladé stopky, t. zv. „šípky“ se tradičně nakládají a jsou považovány za delikatesu.

Cibulka česneku se tvoří a dozrává do poloviny léta, některé odrůdy blíže začátku podzimu, záleží na konkrétním druhu a odrůdě. Každá žárovka se skládá ze zubů. Může být od 4-6 do 20 kusů. V katalogu výsadby česneku je každá odrůda podrobně popsána a existují recenze pěstitelských zkušeností v různých regionech. Každý stroužek česneku je pokryt hustou skořápkou a celá hlava je pokryta běžnými lehkými šupinami. Listy česneku jsou stříbřitě zelené, husté a jak rostou, stávají se tuhými a vláknitými. Délka trsu listů se pohybuje od 30-35 cm do 90-100 cm.Peduncles,tzv. „šípky“ u silných odrůd mohou dosáhnout 150 cm.Šíp se nevytváří u všech odrůd. Před začátkem období květu jsou stonky květů stočeny do spirály, v této fázi se obvykle odtrhávají. Přímo během období květu se stopka stává vertikální a rovnoměrnou a vytváří se na ní charakteristické kulovité prolamované květenství. Důležité: tvorba šípu „odvádí“ sílu rostliny od vytvoření velké hlavy, takže existují odrůdy, které nestřílí, zatímco v jiných jsou šípy odstraněny, když jsou mladé. Zralé hlávky česneku přibývají na váze od 50 g a u velkých odrůd až 100 g.

Druhy česneku: hlavní rozdíly a výhody nejlepších jarních a zimních odrůd

Zralé hlavy různých odrůd se liší odstínem barvy horních krycích šupin. V katalozích najdete česnek takzvaný „bílý“, „fialový“ a dokonce i „růžový“. To pouze znamená, že barva obecných horních bílých šupin a někdy i vnitřních má narůžovělý, fialový nebo čistě bílý odstín, což je charakteristický rys určitých odrůd. Maso všech zubů je přitom krémově bílé. Podle doby zrání se rozlišují rané, středně pozdní a pozdní. Od vyklíčení po sklizeň hlávek obvykle trvá 2,5 až 3,5 měsíce.

Odrůdový česnek se vyrábí ve dvou hlavních typech:

• pružina – Victorio, Velikan, Solent atd.;
• zima – Příchuť, Germidor, Kledor, Messidor atd.

A tři podskupiny:

• pružina nestřílející;
• zimní šroubování;
• zimní nestřílení.

Chuťově jsou odrůdy štiplavější a jsou ty s poměrně mírnou chutí, sladké a šťavnaté.

Kdy zasadit česnek? Doba výsadby – jeden z hlavních rozdílů. Zimní česnek je mrazuvzdorný, pro vynikající sklizeň musí po výsadbě přezimovat v zemi a začít aktivně růst příští jaro. Zimní odrůdy se vysazují na podzim, před zimou. Co se stane, když je zasadíte na jaře? Výnos a kvalita se výrazně sníží. Hlava se nemusí vytvořit vůbec, vyroste pouze zelená hmota. A výsadba zimního česneku uvolňuje zahradníkům tak cenný jarní čas. Na jaře vás jen potěší pohled na to, jak váš česnek začíná mohutně růst přímo zpod sněhu. Jaro – vysazujeme na jaře, ne příliš brzy. Je nutné, aby se půda před výsadbou dobře prohřála a nebyly výrazné mrazy. Co se stane, když zasadíte jarní česnek před zimou? Jednoduše zmrzne, a i když jednotlivé rostliny přežijí, neměli byste počítat s dobrou úrodou.

Termíny zrání. Jarní česnek dozrává koncem srpna a v září. Zimní odrůdy jsou připraveny ke sklizni – dříve, již v polovině léta, se začínají okopávat, sušit a skladovat rané odrůdy.

Skladovatelnost. Zde je výhoda spíše s jarním česnekem. Lze jej skladovat bez ztráty základních vlastností – více než 1,5 roku. Jarní česnek určitě vydrží do příští sklizně. Zima – bez zvláštních podmínek lze skladovat až 8-10 měsíců, ale to stačí.

Velikost hlavy a zubů. Na jaře nejsou hlavy tak velké a mají výrazně více zubů, až 20 kusů. Větší zuby jsou umístěny ve vnější řadě, menší jsou umístěny ve vnitřní řadě. V zimě jsou hlavy velké a zřídka mají více než 6-8 zubů.

Zvláštnosti. Na rozdíl od jarních odrůd tvoří zimní odrůdy květ šíp. Proto se zuby u hlavy tvoří kolem hlavního stonku, nejčastěji v jedné řadě. Když rozeberete hlavici a oddělíte zuby, zůstane vám v rukou „hůl“, součást vnitřního dříku. U jarních odrůd, s výjimkou Gulliveru, se šíp vůbec netvoří. Zuby v hlavě spolu sousedí v několika řadách.

Doba čištění. Podle agrotechniky se u zimního česneku odstraňují, odřezávají nebo vylamují všechny květní stonky. Zbylo jich jen pár. Slouží jako indikátor připravenosti k čištění. Když se šíp rozvine a místo spirálovitého tvaru se narovná a připraví k rozkvětu, je čas vyrýt zimní česnek. Za známku zrání jarních odrůd se považuje žloutnutí a výrazné zasychání spodních listů.

Zimní a jarní česnek – zemědělská technika

Pokud používáte značkový sadební materiál, pak je pěstování česneku jednoduchou záležitostí. Dodržujte doporučení odborníků a sklízejte slušnou úrodu. Máme pouze spolehlivé, nejlepší odrůdy holandského a ukrajinského česneku, jsou plně přizpůsobeny našim pěstitelským podmínkám.

7 pravidel pro pěstování česneku

1. Nejlepší období přistání zimní česnek – říjen a dokonce i začátek listopadu, kdy jsou teploty stále nad nulou, ale prakticky již nestoupají nad +7-10°C. A do stabilních mrazů zbývají ještě 2-4 týdny. V takových podmínkách stroužky česneku aktivně zakořeňují, ale nadzemní část neroste. I když zimní česnek vyraší kousek nad zemí, pod sněhem dobře přezimuje a na celkovém výnosu to neovlivní. Přesto nespěchejte, nevysazujte ji příliš brzy. Výsadba se někdy provádí i v prosinci a později, pokud není půda zmrzlá. Jarní česnek se sází na jaře, když se země již zahřeje alespoň na +7-9 °C. Je lepší nespěchat, aby sazenice nespadly pod silnými mrazy.
2. Přístaviště. Rostliny potřebují hodně světla a tepla. Pro dobrý výnos zvolte otevřené, dobře osvětlené oblasti. Česnek špatně roste v polostínu a stínu.
3. Jakou půdu zvolit pro výsadbu česneku. Tady je ale česnek docela nenáročný. Vyhovuje mu jakákoliv zahradní zemina. Hlavní věcí je nezavádět do oblastí výsadby čerstvou organickou hmotu nebo hnůj – vyvolávají hnilobu. Plně vyzrálý humus nebo kompost pouze v malém množství. Žádná stojatá voda, pouze dobře odvodněné plochy.
4. Předchůdci při přistání. Česnek nemůžete sázet po jiných cibulovinách. Dobře poroste po rajčatech, okurkách, paprikách, zelí, zelených plodinách, fazolích atd.
5. Hloubka přistání. Jarní stroužky česneku sázíme mělce, asi 2-3 cm.Zároveň je potřeba zimní odrůdy sázet mnohem hlouběji, od 5 cm i více, asi 3 výšky stroužků. Při pozdní výsadbě mohou být záhony se zimním česnekem pokryty spadaným listím nebo agrovláknem. Půda pod přístřeškem promrzá pomaleji, to umožní rostlině lépe zakořenit.
6. Krmení. Pokud jste aplikovali organická hnojiva na předchozí plodiny, pak je již nemusíte aplikovat na česnek. Doporučujeme pravidelně přihnojovat minerálními hnojivy. Pro česnek je vhodné používat speciální hnojiva. Na jaře se používá nitroammofoska a od začátku léta směsi draslíku a fosforu.
7. Choroby a škůdci. Stejně jako všechny zahradní rostliny je česnek za nepříznivých podmínek ovlivněn chorobami a škůdci. Pro prevenci a léčbu použijte komplexní lék.

Obecná doporučení pro péči – obvyklá, plení, kypření řádků, zálivka dle potřeby. Po sklizni se česnek suší, zbaví půdy a skladuje se při pokojové teplotě v chladné a suché místnosti. Do výsadby ponechejte hlávky vcelku, nerozebírejte je na zoubky, budou tak lépe zachovány. Česnek je považován za snadnou zeleninu na pěstování, a to i začátečníky.