Kuřata jsou nejoblíbenějším ptákem v zemědělství. Díky své nenáročnosti a vysoké produktivitě zaujímají kuřata přední místo v preferencích mezi začínajícími a zkušenými chovateli. Kuchinské plemeno kuřat je jedním z nejpočetnějších a nejoblíbenějších v postsovětském prostoru.
Historie původu
Šlechtitelský závod Kuchinsky se nachází v Moskevské oblasti, která v roce 1954 oslavila své pětadvacáté výročí. Ve stejném roce chovatelé podniku vyvinuli plemeno kuřat známé v Rusku a okolních zemích – Kuchinsky Jubilee. Několik let po vzniku plemene bylo prezentováno na výstavách drůbeže v různých republikách bývalého SSSR. V průběhu několika desetiletí si plemeno dokázalo získat popularitu a jeho počet na farmách v SSSR převýšil počet zahraničních vysoce produktivních kříženců.
Za necelé půlstoletí přesáhl počet hospodářských zvířat milion. Zároveň v roce 1990 získalo plemeno oficiální uznání, které prošlo standardizačním řízením a bylo zařazeno do rejstříku v kategorii masný a vaječný produkční typ.
Chovatelské práce
Chovatelé pracovali na vylepšení plemene desítky let. Do výběrových prací byli zapojeni zástupci následujících plemen:
- Australorp;
- Livenskaja;
- ruská bílá;
- Plymouth Rock;
- New Hampshire;
- Rhode Island.
Cílem vědců bylo vytvořit produktivní mrazuvzdorné plemeno s vysokou mírou přežití a nízkými nároky na údržbu.
Popis kuřecího plemene Kuchinsky Jubilee
Standard předepisuje požadavky na exteriérové vlastnosti určující příslušnost k plemeni. Srovnání vnějších charakteristik a dalších ukazatelů kuřat a kohoutů plemene Kuchin je uvedeno v tabulce.
Známky plemene | Kohoutek | Kuře |
---|---|---|
Hmotnost | 3,5-3,7 kg | 2,5-2,6 kg |
Barva | Červená se zlatou hřívou a černými copánky ocasu. Letky křídel jsou černozelené. Péřová hřídel je lehká. | Barva Calico je kombinací zlatého odstínu s černými pruhy na peří. Převládající barva v ocasních perech je černá. Podsada je šedá. |
Peří | Střední tvrdost s rozvinutými copánky. Peří je nejhustěji umístěno v oblasti sedla a hřívy. | Střední tvrdost se spoustou chmýří. Zdraví jedinci mají hedvábné a lesklé opeření. |
Postava | Protáhlé tělo uložené vodorovně s výraznými vyvinutými svaly. | Lichoběžníkové tělo s vystupujícím hrudníkem, vyvinutou kostrou a výraznými boky. |
Comb | Vysoce vyvinutý, jednoduchý, skládající se z 5-7 tenkých zubů. | Malé velikosti, vzpřímený šarlatový hřeben. Zuby jsou středně dlouhé. |
Zobák | Se zahnutým koncem, pšeničné barvy. | Středně dlouhé, stejné barvy jako kohouti. |
Paws | Střední délka. Lakováno do pšeničně žlutého odstínu. | Velikostně menší než kohouti, pšeničně šedé barvy. |
Křídla | Dlouhé, s vyvinutými letkami, těsně přiléhající k tělu. | Střední délka. Pevně přitisknuté do stran. |
oči | Středně červeno-oranžový odstín. | Oranžové barvy, nezasazené hluboko. |
Velikost prstence | 20 | 18 |
Důležité! Za nepřijatelné znamení se považuje odchylka tělesné hmotnosti, nedostatečně vyvinutá kostra a svaly a propadlý hrudník. Kuchinská jubilejní kuřata s takovými vlastnostmi jsou utracena a nejsou používána k chovu.
Výroba vajec
Popis produktivity vajec plemene Kuchin Jubilee v číslech:
- dosažení pohlavní zralosti v 5,5-6 měsících;
- produkce vajec v prvním roce snášky – až 180 vajec;
- maximální produkce vajec – prvních 1,5 roku;
- Průměrná hmotnost vajec je od 55 do 60 g.
Barva skořápky je světle hnědá, na začátku snášky vzácně krémová. Kuchinská kuřata po prvním roce snášky snižují produkci vajec o 10-15 % ročně. Po třetím roce není chov slepic ekonomicky rentabilní.
Požadavky na obsah
Kuchinské kuře je vhodné pro chov v oblastech s drsným klimatem a dobře se přizpůsobuje měnícím se povětrnostním podmínkám. Vytrvalost, nenáročnost a povahové vlastnosti plemene diktují následující požadavky na údržbu.
- Kuřata musí mít na zimu zateplený domeček. Vytápění není nutné.
- Minimální přípustná teplota vzduchu je +5 stupňů. Optimální teplota a vlhkost pro konzervaci zdiva je 11-19 stupňů a 55%.
- Buněčný obsah je přijatelný, ale nežádoucí. Kuchinki dávají přednost životu v prostorných drůbežárnách s rozsáhlým výběhem.
Nejlepší možností je oddělené držení kuřat Kuchin. Ale díky své nekonfliktní povaze mohou vycházet se zástupci jiných plemen a vycházet ve stejném domě.
Krmení
Správná organizace krmení je klíčem k silné imunitě, dobré produkci vajec a masa. Jubilejní kuřata jsou ve výživě nenáročná, ale je nutné udržovat rovnováhu ve stravě a dbát na přísun celé škály živin do krmelců hejna. Doporučení pro vyvážené krmení níže.
- Obiloviny (celá i mletá zrna) tvoří až 55 % z celkového denního příjmu potravy.
- Zelenina a zelenina – až 30% z celkového objemu.
- Zbytek tvoří potravinové proteinové a vitamínové doplňky, moučka, koláč, masokostní moučka.
- Když kuřata Kuchin začnou snášet vejce, zvýší se zásoba vápníku – až 10-15 gramů křídy je denní potřeba nosnice.
Kuchinská kuřata začínají snášet vejce
Varování! Dvojité krmení je ideální pro hejna v teplé sezóně. V zimě se doporučuje „energetická dieta“ s vysokým obsahem sacharidů a tuků a tři krmení denně.
Reprodukce
Jubilejní kuřata se vyznačují vysoce vyvinutým instinktem hnízdění. Inkubace vajec vyžaduje 21 dní, což je standardní doba pro všechny druhy kuřat. Výhodou plemene je, že pohlaví mláďat lze určit již v prvním týdnu života. Kuchinská kuřata jsou autosex – jak rozlišit pohlaví je popsáno níže.
- Samci mají hnědou barvu a světlá křídla.
- Budoucí kuřata mají křídla, která jsou o odstín tmavší než tělo.
Péče o kuřata je standardní, bez specifických požadavků. Níže jsou uvedena základní doporučení pro výchovu kuřat od jejich narození.
- Nechte kuřata zcela oschnout pod slepicí nebo v inkubátoru.
- Připravte krabici na přemístění předem – zakryjte ji přírodní tkaninou, zahřejte ji na 28-30 stupňů. Snižte teplotu vzduchu o 1-2 stupně týdně.
- Udržujte vlhkost vzduchu v rozmezí 55-60%.
- Udržujte sterilní čistotu chlívku nebo kuřat. Vyměňte lůžkoviny, když se zašpiní nebo namočí.
- Sterilizujte nádobí po každém jídle – vroucí vodou nebo roztokem manganistanu draselného.
- Udržujte světelný režim. První den po 4 hodinách světla zařiďte 2 hodiny tmy. Postupně prodlužujte dobu svícení a přepněte do přirozeného režimu.
Nakrmte kuřata kuřat Kuchin
Mláďata musí být krmena 6-12 hodin po narození, kdy jejich tělo kompletně zpracuje živiny přijaté během embryonálního období. Zkušení chovatelé drůbeže doporučují začít krmit vařeným vejcem, postupně zavádět zeleninu, jemně mletá zrna a vařenou zeleninu. Kuchinská kuřata vykazují vysokou míru přežití – při správné péči až 94 %.
Plemeno kuřat Kuchinsky je ideální jak pro začínající chovatele drůbeže, tak pro zkušené chovatele. I přes relativně nízké ukazatele produktivity má řadu dalších výhod. Vysoká míra přežití, nízká spotřeba krmiva a vytrvalost činí plemeno ekonomicky životaschopné pro chov v domácnosti.
Od novorozených mláďat je těžké rozeznat, kdo je kohout a kdo slepice. Malé hrudky jsou si podobné, jako dva hrášky v lusku. Pouze zkušení chovatelé drůbeže vědí, jak určit pohlaví kuřete. Ale proč zjišťovat pohlaví hned, když můžete počkat, až ptáčci vyrostou? Faktem je, že složení výsledného stáda ovlivňuje potenciální zisk. Větší počet nosnic je například prospěšný pro zájemce o získávání vajec a z kohoutů budou mít radost ti, kteří chovají masná plemena.
Cytogenetická analýza pomáhá určit pohlaví s maximální přesností. Pro studii vezmou pírko z kuřátka a studují sadu pohlavních chromozomů, která se liší u kuřete a kohouta. Metoda je drahá a pracná, proto není vhodná pro běžné zemědělce. Používají generacemi prověřené metody – hodnotí vzhled a chování ptactva.
Určování pohlaví kuřat v různém věku
Existují vnější znaky, podle kterých je slepice nebo kohout identifikován v prvních měsících života. Vše závisí na věku, ve kterém musíte určit pohlaví kuřete:
- Jednodenní kuřátka. 24 hodin po narození lze již miminka poznat podle barvy křídel. Peří samců je světlejší než u samic a uprostřed křídla jsou bílé skvrny.
- Stáří 2-3 týdny. V druhé polovině prvního měsíce života kuřata aktivně vyvíjejí opeření, což nelze říci o kohoutech. Ty druhé ale přibírají na váze rychleji.
- Stáří 2-3 měsíce. V této době jsou vnější rozdíly zřejmé – kohouti si vyvinou hřeben, vousy a ostruhy.
Jak jinak se dá zjistit pohlaví kuřete?
Pohlaví kuřat lze určit podle hmotnosti, vývojových charakteristik a chování. Podívejme se na hlavní metody.
Podle hmotnosti
Různé zdroje uvádějí, že již v jednom dni věku váží samci o několik gramů více než samice. Ale stojí za to zvážit vlastnosti různých plemen – v některých případech jsou kuřata těžší. Kromě toho jsou kuřata velmi pohyblivá, takže údaje na stupnici mohou být nepřesné.
Drůbežáři radí nehledět na váhu, ale na křídla a tlapky. Výše bylo řečeno, že křídla budoucích kohoutů jsou v poměru k celému tělu lehčí než křídla slepic. Pokud jde o dolní končetiny, u mužů jsou silnější a širší.
Podle reflexů
Lidová metoda zahrnuje studium reakcí ptáků na negativní nebo dráždivé faktory. Umožňuje získat spolehlivé informace v denním i měsíčním věku. Chování kuřat je pozorováno ve třech situacích:
- V poloze hlavou dolů. Kuře se opatrně nabere za obě nohy a převrátí. V tomto stavu kuře přitahuje hlavu k prsům a kohout se rozhlíží a snaží se ho zvednout.
- Při stoupání do nadmořské výšky. Mládě se chytí za zátylek a zvedne se do malé výšky. Pokud poslušně visí, znamená to kohouta, a pokud tiskne tlapky k tělu, znamená to kuře.
- Když se bojí. Ptáci se záměrně děsí, když vidí, jak se chovají ve stresové situaci. Samice se většinou krčí a snaží se ukrýt v hnízdech, samci zaujímají obranný postoj a připravují se na boj.
Na základě struktury pohlavních orgánů (hlavní metoda podniků chovu drůbeže)
V drůbežích a velkochovech se používá běžná metoda k určení pohlaví s přesností až 95 %. Jde o kontakt s genitáliemi miminka, které nejsou na první pohled vidět. Manipulaci musí provádět zkušený odborník, jinak hrozí poškození reprodukčního systému, vyvolání infekce a dokonce i ztráta kuřat.
Kuře se vezme do ruky a obrátí se tak, aby byl umožněn přístup ke kloace. Poté současně tlačí na břicho a roztahují nohy. Boule v díře signalizuje, že se jedná o budoucího kohouta, a pokud nejsou žádné vybouleniny, je to slepice.
Podle barvy
Je vhodné určit pohlaví u autosex plemen kuřat. Termín znamená, že ptáci mají genetické markery, které od prvních dnů jasně dávají najevo, kdo je chlapec a kdo dívka. Obvykle se jedná o barvu a délku letek.
Mezi autosex plemena patří:
- Kuchinskaya Yubileinaya – v prvních dnech po narození jsou křídla samic tmavší než křídla samců.
- Dark Brahma – samci jsou skvrnití a samice mají jasně viditelné kontury na hřbetě a jasně hnědé skvrny na hlavě.
- Hisex Brown + Loman Brown – tato plemena jsou speciálně křížena, aby produkovala snadno rozlišitelné potomstvo. Slepice mají zlatožlutou barvu a kohouti zlatohnědou.
- Brown Nick – slepice jsou tmavé a kohouti jsou světlí.
Je důležité pochopit, že metoda funguje pouze pro čistokrevná kuřata. Odlišná barva kuřátek od obyčejného kuřete není znakem konkrétního pohlaví.
Závěr
Existuje mnoho způsobů, jak určit pohlaví kuřete. Hlavní věc je udělat to včas a pouze v případě, že máte dovednosti zvládnout děti. A aby bylo potomstvo zdravé a silné, nezapomínejte dbát na dostatečnou výživu kuřat – zařaďte do jídelníčku krmivo pro nosnice.
Související materiály
- Použití krmiva dk 52 k dosažení optimální produkce vajec
- Jak zvýšit průměrný denní přírůstek hmotnosti mladých kuřat