Jednoduché, cenově dostupné, zdravé! Česneková tinktura ve vodce se pije výhradně po kapkách a nikdy jako silný nápoj. Vyrábí se z dostupných produktů. Podobných receptů je mnoho, používají se i líh, voda nebo olej.
Autor receptu
Česneková tinktura vodka
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 20 % 3 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 80 % 12 g
GI: 100 / /
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak vyrobit česnekovou tinkturu s vodkou? Připravte si všechny potřebné ingredience. Vodka musí být vysoce kvalitní a je lepší vzít šťavnatý čerstvý česnek. Máta se přidává pro zlepšení vůně (pokud je to možné). Přinesli mi to později a já po natočení receptu přidala snítku.
Krok 2:
Oloupejte česnek od slupek a filmů. Odstraňte poškozená místa z hřebíčku nožem.
Krok 3:
Opláchněte stroužky česneku pod studenou tekoucí vodou, nechte okapat v cedníku nebo osušte papírovou utěrkou. Tento postup nezanedbávejte, pro dobrý výsledek musí být suroviny čisté.
Krok 4:
Poté je třeba nasekat česnek. Rychlejší je samozřejmě vymáčknout ho lisem. Navzdory skutečnosti, že jakákoli tinktura musí být filtrována, malé částečky ji zakalí. Raději proto nožem krájím tenké plátky, česnek dokonale pustí šťávu a tinktura se bude snadno filtrovat.
Krok 5:
Vezměte čistou a suchou skleněnou nádobu, nasypte do ní nasekaný česnek a naplňte vodkou. Dobře promíchejte.
Krok 6:
Vodka by měla zcela zakrýt česnek. Aby se alkohol nevypařoval, zakryjte sklenici celofánem a poté pevně uzavřete víko. Česnek necháme 10 dní louhovat na tmavém místě při pokojové teplotě. Každé 2-3 dny nezapomeňte sklenici protřepat.
Krok 7:
Po 10 dnech vyjměte sklenici s vylouhovanou tekutinou a přeceďte ji přes několik vrstev gázy. Vzniklou tinkturu nalijte do lahvičky a nechte 4 dny v lednici. Doporučuje se užívat tinkturu 3krát denně, půl hodiny před jídlem, 10 kapek a přidat je na 1 polévkovou lžíci. mléko (aby se nespálily stěny žaludku). Předpokládá se, že jde o obecné tonikum. Doporučuje se pít po dobu 1 měsíce. Uchovávejte tinkturu v lednici.
Nejlepší doba pro použití této tinktury je období podzim-zima. Je to preventivní domácí lék na nachlazení.
Před zahájením užívání se určitě poraďte s lékařem!
Vzhledem k tomu, že míra slanosti, sladkosti, hořkosti, štiplavosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, bylinky a dochucovadla, zaměřte se na svou chuť!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
K čemu je tento kód?
Užitečné během chladného období, z dostupných produktů! Česneková tinktura s alkoholem je považována za domácí lék. V období podzim-zima se doporučuje mít jej po ruce. Tento nápoj se také vyrábí z vodky a přírodního červeného vína.
Autor receptu
alkoholová tinktura česneku
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 17 % 3 g
Tuky 0 % 0 g
Sacharidy 83 % 15 g
GI: 100 / /
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak vyrobit česnekovou tinkturu s alkoholem? Připravte si všechny potřebné ingredience. Potřebujete nejběžnější česnek, pár stroužků v závislosti na požadovaném objemu tinktury. Ujistěte se, že hřebíček je bez skvrn a poškození, je také lepší nepoužívat naklíčený hřebíček, nebude užitečný. Jako alkoholický základ používejte alkohol, který odpovídá GOST a je kvalitní.
Krok 2:
Oloupejte stroužky česneku a odstraňte film, protáhněte lisem a rozdrťte v hmoždíři. Nebo ji můžete nasekat nožem nebo nastrouhat na jemném struhadle.
Krok 3:
Vložte česnekovou hmotu do skleněné nádoby a naplňte ji alkoholem. V nádobě by měl být volný prostor až po hrdlo. Nádobu utěsněte gumovým víkem. Víko musí být vzduchotěsné, aby se zabránilo úniku alkoholu.
Krok 4:
Umístěte láhev na tmavé a chladné místo (teplota by měla být asi 18 stupňů) po dobu několika týdnů. Pro lepší vyluhování tinkturu každý den protřepejte.
Krok 5:
Po dvou týdnech tekutinu sceďte přes gázu složenou v několika vrstvách. Tinkturu nalijte do skleněné lahvičky, pevně uzavřete víčkem a uchovávejte v chladničce. Česneková tinktura je připravena k použití.
Česnek je považován za jeden z nejlepších přírodních léků na mnoho nemocí. V čisté podobě jej však ne všichni lidé mohou pravidelně zařazovat do svého každodenního jídelníčku, někteří nemohou jíst česnek ze zdravotních důvodů (problémy s trávicím traktem), jiní pro specifickou vůni této zeleniny. Proto může být česneková tinktura dobrou alternativou čerstvého česneku. Všechny prospěšné látky obsažené v zelenině přecházejí při louhování do tekutiny. Při pravidelném užívání v malých dávkách je tinktura zejména prevencí proti nachlazení.
Ale jako každý lék má alkoholová tinktura kontraindikace a omezení použití.
Před použitím tinktury pro léčebné účely se doporučuje předběžná konzultace s lékařem!
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
