Výživná, výživná, vitamíny nabitá snídaně pro celou rodinu! Drobená pšeničná kaše s vodou v rendlíku zpestří obvyklý jídelníček. Mezi různými obilovinami není pšenice nejoblíbenější, ale marně. Chutná stejně dobře jako ovesné vločky a pohanka!
Autor receptu
Drobivá pšeničná kaše na vodě v hrnci
Koukni se na video
Složení / přísady
| čajová lžička | 5 ml |
| lžička na dezert | 10 ml |
| lžíce | 20 ml |
| pohár | 200 ml |
Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 12 % 4 g
Tuky 38 % 13 g
Sacharidy 50 % 17 g
GI: / / 100
Krok za krokem vaření
Krok 1:
Jak uvařit drobivou pšeničnou kaši ve vodě v hrnci? Velmi jednoduché! Pro začátek si připravte potřebné ingredience podle seznamu. V Rusku najdete v prodeji dva druhy pšeničných obilovin: větší „Poltavskaya“ na přílohy a polévky a „Artek“ na přípravu kaší. Potřebujeme cereálie Artek.
Krok 2:
Pšeničná zrna roztřiďte a důkladně propláchněte, dokud voda nepoteče čistá. Kaši můžete vařit nejen ve vodě, ale také v mléce.
Krok 3:
Do hrnce dejte umytou pšeničnou mouku. Naplňte ji studenou pitnou vodou.
Krok 4:
Umístěte pánev na střední teplotu a přiveďte k varu. Snižte teplotu na minimum (já mám nastavení 2-3 z 9) a vařte se sbíráním pěny asi 20 minut.
Krok 5:
Když se přestane tvořit pěna, přidejte sůl a promíchejte. Kaši vařte s mírně otevřeným víkem, dokud nebude hotová. I když v pánvi po době vaření zbude trochu vody, vsákne se do cereálií a do utěrky.
Krok 6:
Hotovou kaši stáhněte z ohně. Přikryjte pánev utěrkou a položte na ni poklici. To je nezbytné, aby se přebytečná vlhkost absorbovala do ručníku a kaše byla drobivá. Nechte kaši 10 minut.
Krok 7:
Hotovou pšeničnou kaši dejte na talíře a podávejte, do každé přidejte kousek másla. Pokud si přejete, můžete kaši doplnit různým ovocem a bobulemi. Dobrou chuť!
Jak vybrat perfektní hrnec na polévku, kaši nebo nakládání okurek, přečtěte si článek o hrncích.
Pro vaření je lepší používat filtrovanou nebo balenou vodu, která je chuťově neutrální. Pokud používáte vodu z kohoutku, počítejte s tím, že může dát pokrmu nepříjemnou charakteristickou pachuť.
Vzhledem k tomu, že stupeň slanosti, sladkosti, hořkosti, ostrosti, kyselosti, štiplavosti je u každého individuální, vždy přidávejte koření, koření a dochucovadla se zaměřením na vaši chuť! Pokud přidáváte některé z koření poprvé, pak mějte na paměti, že existují koření, která je obzvláště důležité neposouvat (například chilli paprička).
- Přidat do spořiče receptů
- Pište / čtěte recenze
- Vytisknout / uložit jako PDF
- Reklamace / nahlášení chyby
K čemu je tento kód?
Podle mě je nejlepší pšeničná kaše s vodou, když se vaří na sporáku na pánvi se silným dnem. A chutná stejně dobře jako kaše s mlékem. Pro hubnoucí je ale výhoda, že v kaši s vodou je méně kalorií. Recept je jednoduchý a co nejpodrobnější. Pokud dodržíte všechny kroky, získáte ne lepivou, ale velmi chutnou, drobivou pšeničnou kaši.
Mimochodem, musí být ve stravě pro udržení dobré imunity a zdravé pokožky.
- Telegram
- VKontakte
vytisknout
Jak uvařit drobivou pšeničnou kaši ve vodě na sporáku
Složení:
Pro počet porcí − +
- Pšeničná krupice – 1 polévková lžíce. (200 ml)
- Voda – 2 polévková lžíce. (200 ml)
- Máslo – 30 g
- Sol – 1 tsp.
Sdílejte recept se svými přáteli:
Příprava: Krok 1
Připravte si všechny potřebné ingredience pro přípravu drobivé pšeničné kaše ve vodě na sporáku. Při výběru pšeničných obilovin dejte přednost kvalitním obilovinám. Optimální je použít žlutá zrna, která mají nejčastěji dobrou texturu. Mimochodem, pšeničná kaše obsahuje vitamín E, což je silný antioxidant. Pomáhá chránit buňky těla před poškozením. Kromě toho je kaše bohatá na vitamíny skupiny B, nezbytné pro normální činnost nervové soustavy a metabolismu. Proto pokud ho nevaříte často nebo nevaříte, opravte se 🙂
Krok 2
Cereálie několikrát dobře propláchněte a otáčejte mezi prsty. Důkladné mytí pšeničných zrn je důležitým krokem. Cereálie proplachujte pod tekoucí vodou, dokud nebude voda čistá. To pomůže odstranit přebytečný škrob, který dělá kaši lepkavou. Není jiný způsob, jak získat drobivou kaši.
Krok 3
Omyté cereálie dejte stranou.
Krok 4
Vyberte vhodnou pánev se silným dnem, aby se kaše uvařila rovnoměrně a nepřipálila se. Vložte cereálie do hrnce a přidejte vodu. Poměry jsou vždy následující: 1 díl cereálií na 2 díly vody.
Krok 5
Postavte pánev s kaší na mírný oheň, nechte vařit a poté snižte teplotu na minimum. Vařte asi 20 minut. Aby se pšeničná kaše nelepila na dno pánve, doporučuje se ji během vaření pravidelně promíchávat. I když je oheň velmi pomalý a pánev je tlustostěnná.
Krok 6
V kaši se vytvoří pěna. Tohle je fajn.
Krok 7
Poté, co se tento proces zastaví, dosolte podle chuti a pokračujte ve vaření kaše do změknutí.
Krok 8
Hotovou kaši stáhněte ze sporáku a přikryjte utěrkou a na utěrku položte víko. To pomůže rychleji absorbovat přebytečnou vlhkost a pšeničná kaše bude drobivá. Musíte to udržet asi 15 minut.
Krok 9
Do kaše přidejte máslo přímo v pánvi a dobře promíchejte. Olej musí být kvalitní, aby nezkazil chuť. Do kaše můžete přidat ořechy, sušené ovoce, med, ovoce nebo bobule. Drobenou pšeničnou kaši skvěle doplní i nejrůznější omáčky. Například bylinkové máslo, rajčatová omáčka nebo jogurtová omáčka. Tady je to věc vkusu.
Krok 10
Drobená pšeničná kaše ve vodě na sporáku je hotová. Skvěle se hodí k výživné snídani nebo jako příloha k různým pokrmům – maso, drůbež, zelenina. Dá se přidat i do polévek. Zkuste do kaše přidat trochu chia, lněných nebo dýňových semínek, aby byla ještě zdravější. Obecně je tato kaše univerzální a zdá se, že harmonizuje s absolutně všemi přísadami – čerstvé ovoce, ořechy, semena, med atd. Dobrou chuť.
