V současné době byla vynalezena široká škála domácích spotřebičů, které pomáhají ženám v domácnosti. Jeho rozmanitost je tak velká, že někdy oči tečou dokořán. Nyní budeme hovořit o jednom z nejoblíbenějších domácích spotřebičů – jedná se o kuchyňský elektrický sekáček.
Existují různé typy elektrických drtičů. Jedná se o různé drtiče, kráječe zeleniny, mixéry, kuchyňské roboty a tak dále. Promluvme si podrobněji o tom, jak funguje kuchyňský sekáček elektrického typu. A především si všimneme, že může být použit nejen pro řezání zeleniny, ale také pro řezání ovoce, okopanin a dalších produktů.
Vzhledem k takové rozmanitosti kuchyňských drtičů byste se měli blíže podívat na to, co je třeba vzít v úvahu při výběru takového domácího spotřebiče.
Detailní popis
Elektrický sekáček je tedy zařízení, se kterým můžete rychle a snadno krájet, sekat nebo drtit širokou škálu produktů používaných k vaření, nakládání nebo přípravě na zimu.
Navenek to vypadá jako plastová nádoba, která je vybavena speciálními tryskami pro řezání. Uživatel si může zvolit vhodný provozní režim pro krájení zelí, mrkve, brambor. Navíc s pomocí tohoto zařízení můžete dokonce rozemlít vařené brambory do stavu pyré.
Sekáčkem lze nakrájet klobásu na salát, strouhat sýr, krájet maso na pečeně. Obecně vám bruska umožňuje provádět širokou škálu akcí.
Již výše jsme zmínili, že sekáček vypadá jako mísa s noži. Některé modely však mají průhledné stěny mísy. To je velmi výhodné, protože vám to umožňuje řídit proces broušení. Pokud je model tohoto domácího spotřebiče nejmodernější, pak umožňuje nastavit režim mletí a velikost plátků.
Elektrický chopper je každopádně zařízení, které se skvěle hodí pro každodenní použití. Dokáže bez námahy připravit přísady pro téměř jakýkoli pokrm. Navíc dokáže zpracovat i maso na mleté maso. V důsledku toho můžeme dojít k závěru, že vysoce kvalitní elektrický sekáček je docela schopný zcela nahradit takovou jednotku, jako je kuchyňský robot. Zabere ale mnohem méně místa. Koneckonců, kuchyňský robot je objemná technika, která vyžaduje spoustu volného místa.
Z toho vyplývá, že pokud je kuchyně příliš malá, je lepší si místo kuchyňského robota pořídit funkční sekáček, protože na jeho uskladnění budete potřebovat málo místa.
O druzích
Již jsme se zmínili výše, že elektrické drtiče existují v různých typech. Nejoblíbenějšími typy jsou však sekáčky a multiřezy. Proto stojí za to o nich mluvit trochu podrobněji.
O vrtulníkech
Tato zařízení jsou vybavena nožem, který se neustále otáčí a tím plní svou práci. Nákupem sekáčku můžete odstranit nutnost kupovat mixér a mixér. S ním můžete rychle a přesně brousit naprosto jakýkoli produkt.
Chopper umí následující:
- hněte těsto;
- šlehačka;
- připravit omáčku.
Seznam samozřejmě není zdaleka úplný. Ostatně ve skutečnosti toto zařízení umí všechno stejně jako kuchyňský robot.
Sluší se dodat, že sekáčky extrémně usnadňují ovládání stupně mletí. Vše je velmi jednoduché: čím déle nože pracují, tím menší budou kusy produktu. Řezání lze také ovládat podle toho, jak vysoko budou nože umístěny.
O multicutech
Co se týče chopperu zvaného multi-cut, jeho hlavním pracovním prvkem jsou kotoučové bubny s noži. Každý z bubnů má zářezy různých průměrů a velikostí. V procesu práce vykonávají takové funkce, jako jsou:
- skartovačka;
- rozdělení;
- stripování;
- řezání.
Řezačka může provádět všechny tyto akce s různými produkty. V tomto případě budou všechny plátky stejné.
Sluší se dodat, že multikutr není určen k míchání nebo šlehání tekutých a polotekutých produktů. Proto pro ty ženy v domácnosti, které tyto funkce potřebují, je stále lepší dát přednost sekáčku, o kterém jsme hovořili výše.
Stojí za zmínku, že multikráječe nemají samostatné misky. Proto pro práci můžete použít jakékoli vhodné nádobí. Co se týče rozměrů, je toto zařízení kompaktní. Lze jej snadno umístit do každé kuchyně. Obecně je použití vícenásobného řezání velmi pohodlné. Jeho sběr není vůbec náročný. Ano, a nevyžaduje zvláštní péči, to znamená, že uživatel by neměl mít žádné potíže s mytím a čištěním.
Tipy pro výběr
Nyní, když je jasné, co je sekáček do kuchyně obecně, můžeme podrobněji mluvit o nuancích výběru tohoto domácího spotřebiče.
Kdo si chce pořídit kvalitní kuchyňský mlýnek, musí zvážit určité parametry. Obecně platí, že vše je stejné jako v případě jakýchkoli jiných domácích spotřebičů. Důležité parametry jsou:
- Napájení.
- Objem mísy.
- Přítomnost pulzního režimu.
- Ochrana proti přetížení.
- Funkčnost
- Materiál.
- Kryt k dispozici.
- Rozměry.
Pojďme se podrobněji zabývat každým z těchto bodů.
Jaká by měla být síla
Všechno je zde jednoduché. Čím více výkonu, tím rychleji bude práce provedena. Kvalita výsledku navíc závisí i na síle. Je jasné, že výkonný mlýnek je drahý. Je však lepší zaplatit jednou, než později litovat, že jste si vybrali špatně.
Kvalitní elektrický mlýnek je jistým pomocníkem moderní hospodyňky, který vás nezklame. Může být použit k vaření různých pokrmů a dalších s malým úsilím. Obecně odborníci doporučují kupovat drtiče s výkonem alespoň 200 wattů. Zde je také potřeba počítat s tím, že na výkon má vliv i objem mísy. Čím je větší, tím výkonnější by zařízení mělo být.
Zároveň byste si měli uvědomit, že zařízení s výkonem 200 wattů si poradí pouze s dříve uvařenou zeleninou a měkkými potravinami se zvýšenou pórovitostí. V tomto případě by hmotnost produktů neměla být velká. Mohou pracovat i s polotekutými produkty. Cokoli nad 200 wattů zvládne téměř vše.
Jaký by měl být objem misky
Některé mlýnky nemusí mít misku vůbec. V tomto případě můžete použít absolutně jakýkoli kontejner. Pokud má zařízení misku, pak má velký význam i parametr jejího objemu.
Mísa, jejíž objem nepřesahuje jeden litr, je vynikající pro přípravu produktů na jednu až dvě porce maximálně. Z toho vyplývá, že velká mísa umožňuje vařit více surovin a porcí najednou.
Důležité je také, jaký materiál byl na výrobu mísy použit.
Skleněné misky vypadají krásně, ale jsou extrémně křehké. Mnoho výrobců proto vybavuje mlýnky plastovými miskami. Plast musí být samozřejmě kvalitní. Pokud ano, pak nakonec spotřebitel dostane lehkou, spolehlivou a ekologickou misku, která se nerozbije.
O pulzním režimu
Pokud má kuchyňský mlýnek pulzní funkci, pak je to důležitá výhoda. V tomto režimu se bude nůž otáčet v určitých intervalech. Díky tomu je možné brousit produkty velmi přesně a dávkovat. Také pulzní režim je skvělý pro drcení ledu.
Pokud je model chopperu drahý, pak se jeho pulzní režim zobrazí v samostatném tlačítku. V rozpočtových modelech takové tlačítko neexistuje. Proto, abyste vytvořili takový režim, budete muset po celou dobu držet tlačítko start, abyste dosáhli automatického režimu. Intervaly budou dodrženy pouze při občasném stisknutí tlačítka.
O ochraně proti přetížení
Existují dva typy funkcí ochrany proti přetížení – mechanická a elektronická. Druhá možnost je přirozeně nejvýhodnější. Elektronická ochrana je nejen moderní, ale také spolehlivější.
O funkčnosti
Při výběru kuchyňského mlýnku je třeba věnovat pozornost i tomuto parametru. Nemůžete si koupit zařízení, aniž byste věděli, co umí. Někdo si totiž pořizuje přístroj výhradně na krájení zeleniny určité velikosti, někdo zase potřebuje, aby přístroj uměl dodatečně ušlehat smetanu a připravit bramborovou kaši.
O materiálu
Každý uživatel si je dobře vědom toho, že životnost jakýchkoli domácích spotřebičů přímo závisí na tom, z jakého materiálu je vyroben. Z toho vyplývá, že nejdéle vydrží drtiče vyrobené z vysoce kvalitní nerezové oceli. I když byste si neměli myslet, že zařízení, jejichž tělo je vyrobeno z vysoce kvalitního plastu, nestojí za pozornost. Mohou také vydržet velmi dlouho.
O víku
V procesu výběru kuchyňského mlýnku by bylo moudřejší zvolit ty modely, ve kterých má víko speciální otvor. Prostřednictvím něj bude možné házet produkty do mísy přímo v procesu práce. Souhlaste s tím, že taková jednoduchá nuance činí zařízení pohodlnějším.
O rozměrech
Pokud jde o tento parametr, zde musíte nejprve stavět na velikosti kuchyňské místnosti. Pokud je příliš malý, je lepší dát přednost kompaktním modelům. Pokud je kuchyně velká a prostorná, nemusíte o tom přemýšlet. V tomto případě si uživatel může pořídit velký a výkonný kuchyňský mlýnek, který si poradí s jakýmkoliv úkolem.
Konečně,
Na závěr je třeba dodat, že kuchyňský mlýnek je zařízení, které není určeno k mletí obilovin, kávy, drcení muškátového oříšku a jiného koření. Tento přístroj také není vhodný pro hnětení tuhého kynutého těsta.
Navíc, než začnete mlít, je lepší některé produkty předem rozdrtit na malé kousky. Za zmínku také stojí, že pro drcení čokolády, tvrdého sýra a krájení masa musí být výkon jednotky alespoň 600 wattů.
