Na světě existuje obrovské množství různých ořechů. Makadamiový ořech je v tomto království právem uznáván jako král. Je to nejdražší ořech. Proč má tak vysoký titul?
Sběr a zpracování takového produktu je poměrně pracný proces. Ořech má tvrdou skořápku a těžko oddělitelná jádra. Tinktura na skořápkách makadamie je poměrně vzácným jevem, ale její chuť nenechá nikoho lhostejným.
Рецепты
Ořechové tinktury jsou považovány za vynikající léčivo zlepšující zdraví a terapeutické. Je však třeba připomenout, že užívání tinktury nelze nahradit medikamentózní léčbou. Tento „lék“ je pouze pomůckou.
Ořechy obsahují velké množství užitečných mikroelementů a vitamínů, které navzdory zpracování neztrácejí své vlastnosti, ale pouze je zlepšují.
Důležité! Pokud se rozhodnete vyrobit si makadamovou tinkturu, pamatujte, že tyto ořechy mají trvanlivost pouze 2 měsíce. Při nákupu buďte maximálně opatrní a neváhejte si u prodejce ověřit termín dodání. Další informace o pravidlech úložiště. Lahodné sušenky.
Na vodce
Existuje několik způsobů, jak tuto tinkturu připravit. Níže je oblíbený recept.
Složení:
- Skořápky makadamie – 40-50 g. (skořápky z 13-16 ořechů).
- Vodka – 0,5 litru (jak vybrat vodku je napsáno v další kapitole).
- Cukr – 1 polévková lžíce.
- Vezměte litrovou nádobu.
- Nasypte do něj skořápky ořechů. Přečtěte si o tom, jak otevřít matici, pokud nemáte speciální klíč ve tvaru T.
- Nalijte vodku do sklenice.
- Přidejte lžíci cukru.
- Promícháme a přikryjeme pokličkou.
- Směs vyluhujte 10 dní v temné místnosti bez přístupu slunečního světla.
Skořápky můžete nejprve povařit v cukrovém sirupu a poté je trochu orestovat v troubě: tinktura tak získá úžasné karamelové aroma.
Podívejte se na video, jak připravit tento recept:
Jak vybrat vodku
Výběr vodky v obchodě je nyní obrovský, ale dražší nemusí vždy znamenat lepší. Často se stejný produkt prodává pod rouškou různých značek. Abyste nenarazili na nekvalitní zboží, kupujte vodku ve specializovaných prodejnách a supermarketech.
Při výběru vodky věnujte pozornost následujícím věcem:
- Alkohol musí být „luxusní a alfa“. Je to bezpečnější a lépe se čistí. Obsah metylalkoholu by neměl být vyšší než 0,02.
- Láhev protřepejte – vodka by neměla pěnit a bublinky by měly během vteřiny zmizet.
- Štítek musí být nalepen rovnoměrně, bez záhybů nebo deformací.
- Na zadní straně lahvičky by měly být viditelné čiré proužky lepidla, které jsou od sebe ve stejné vzdálenosti.
- Na dně by měl být mastný povlak. To je jeden z indikátorů továrního původu, který zůstává, když lahve procházejí tovární výrobní linkou.
Z bezpečnostních důvodů si můžete vodku vyčistit sami. Chcete-li to provést, přidejte 2 polévkové lžíce sušeného mléka do láhve vodky pomocí nálevky. Bez míchání opatrně nalijte vodku do jiné nádoby. Nedotýkejte se zbytku na samém dně, kde je veškeré mléko zachováno. Touto jednoduchou manipulací zbavíte vodku všech cizích nečistot a ještě zpříjemníte její chuť.
Na měsíčním svitu
- Skořápka makadamie nebo samotný ořech – 40 g. (skořápky z 12-14 ořechů).
- Moonshine – 0,5 litry.
- Oloupejte z jednoho pomeranče.
- Granulovaný cukr – 1 polévková lžíce.
- Vanilka – špetka.
- Skořápky nebo ořechy zalijte vroucí vodou, abyste odstranili případné škodlivé látky.
- Přidejte slupky, cukr a vanilku do litrové skleněné nádoby.
- Do sklenice přidejte ořechy nebo skořápky.
- Směs zalijte měsíčkem.
- Ingredience míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Sklenici uzavřete a dejte na tmavé místo mimo přímé sluneční světlo, nejlépe při pokojové teplotě.
- Trvejte na tom 10 dní.
- Po uplynutí doby použitelnosti nápoj sceďte.
na alkoholu
- Makadamie se skořápkou – 10 ks.
- Alkohol – 200 ml.
- Voda – 200 ml.
- Vyloupané makadamové ořechy vložte do skleněné nádoby.
- Přidejte alkohol, promíchejte.
- Přidat vodu.
- Zavřete víko a dejte do tmavé místnosti.
- Nechte 10 dní při pokojové teplotě.
- Po uplynutí doby použitelnosti nápoj sceďte.
- Přidat vodu.
Tuto tinkturu můžete užívat 3x denně 30 minut před jídlem v malých dávkách.
Důležité! Neměli byste pít alkohol neředěný vodou. To může vést k popálení hrdla a sliznic vnitřních orgánů.
Výhody tinktury
Makadamiová tinktura má příjemnou vanilkovou chuť a vůni pečené smetany. Skořápka si zachovává všechny své prospěšné vlastnosti. Určitě si přečtěte podrobný článek o výhodách makadamových ořechů.
Pro ženy je ořech užitečný zejména proto, že uvolňuje nepříjemné křeče a bolesti při menstruaci. U mužů mohou jádra ořechů a tinktura na nich zabránit zánětu prostaty a zvýšit potenci.
Makadamové ořechy jsou považovány za nejtučnější ořechy na světě. Z tohoto důvodu není příliš populární mezi ženami, které si hlídají postavu. Ve složení produktu však dominují takzvané „zdravé tuky“: pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi a chrání před mrtvicí a srdečními problémy.
Mezi další prospěšné vlastnosti makadamie patří:
- Urychlení regeneračních procesů organismu po dlouhé nemoci a fyzické únavě.
- Posílení imunity.
- Snížený krevní tlak.
- Odstranění migrén a častých bolestí hlavy.
- Obnovení správné střevní mikroflóry.
- Prevence vzniku rakoviny.
Kromě tinktury z makadamových skořápek si můžete vařit čaj. Podívejte se na recept krok za krokem zde.
Podívali jsme se na recepty na tinkturu ze skořápek makadamových ořechů. Pokud máte nějaké dotazy, napište do komentářů – určitě odpovíme!
