Autor a editor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Editace: 02. srpna 2023 Zveřejněno: 04. února 2019 První vydání: 04. září 2016 12 minut 267954 krát 25 komentářů
Arašídy kulturní (lat. Arachis hypogaea), nebo podzemní arašídy, nebo arašíd je oblíbená hliněná plodina, která patří do rodu Arašídy z rodiny luštěnin. Z botanického hlediska není arašíd ořech, ale luštěnina. Domovinou rostliny je Jižní Amerika, kde měla hodnotu již v dobách, kdy pevninu ještě Kolumbus neobjevil. Do Evropy se arašídy dostaly díky španělským dobyvatelům a později Portugalci přivezli tuto plodinu do Afriky, kde byly nutriční vlastnosti arašídů a jejich schopnost růst na chudých půdách vysoce ceněny. A po nějaké době obchodníci s otroky přivezli arašídy do Severní Ameriky. Ve 30. letech 1903. století přivezli portugalští námořníci arašídy do Macaa a Indie a španělští námořníci je přivezli na Filipíny. Pak se kultura dostala do Číny a stala se pro místní obyvatelstvo spásou před hladem. Na počátku 300. století začalo komerční pěstování arašídů v Jižní Karolíně a tato plodina živila obě armády během války mezi Severem a Jihem. Vzhledem k tomu, že arašídy byly považovány za potravu chudých, zemědělci nechtěli tuto plodinu pěstovat, ale v roce XNUMX americký zemědělský chemik George Washington Carver vynalezl více než XNUMX produktů z arašídů – nápoje, kosmetiku, léky, barviva, tiskařské barvy, mýdlo na praní a dokonce i hmyzí zabiják. A protože v těch letech bolehlav masivně ničil úrodu bavlny, Carver dokázal přesvědčit farmáře, aby střídali pěstování bavlny ničící půdu s pěstováním arašídů. V důsledku toho se arašídy staly hlavní tržní plodinou jižních států a ve městě Dothan v Alabamě vděční Američané postavili Carverovi pomník. Dnes se arašídy na Ukrajině, v Zakavkazsku a dalších oblastech bývalého SSSR s teplým klimatem pěstují v průmyslovém měřítku.
Poslechněte si článek
Výsadba a péče o arašídy
- Přistání: setí semen na otevřeném terénu – v polovině května.
- Osvětlení: jasné světlo.
- Půda: vlhké, lehké, s obsahem humusu, vápníku a hořčíku, hlinitopísčité nebo černozemě neutrální reakce.
- Zavlažování: po zaschnutí vrchní vrstvy půdy. Během kvetení – 1-2krát týdně ráno, po odkvětu je zálivka mírná, ale večerní postřik arašídů teplou vodou je nutný. V suchu je žádoucí kropení nebo zálivka podél brázd mezi řádky. V sezóně s normálními srážkami bude potřeba 4-5 zálivek.
- Nejlépe dressing: plné minerální hnojivo: 1. – když sazenice dosáhnou výšky 10 cm; 2. – na začátku plodu.
- Reprodukce: semínko.
- Škůdci: třásněnky, mšice, housenky a drátovci.
- Nemoci: postižené padlím, fylostictózou, alternariózou, vadnutím Fusarium a plísní šedou.
Přečtěte si více o pěstování arašídů níže.
Arašídová rostlina – popis
Arašíd pěstovaný je jednoletá rostlina vysoká až 70 cm se silně rozvětvenými výhony. Jeho kořen je také rozvětvený, kůlový, lodyhy jsou vzpřímené, pýřité nebo lysé, mírně fasetované, s polehlými nebo vzhůru postranními větvemi. Listy podzemnice olejné jsou pýřité, střídavé, 3 až 11 cm dlouhé, párové, s rýhovaným řapíkem a dvěma páry špičatých eliptických lístků. Arašídy kvetou s bělavými nebo žluto-červenými květy, shromážděnými 4-7 kusy v krátkých axilárních květenstvích. Navzdory skutečnosti, že každý květ arašídu kvete pouze jeden den a k večeru uvadá, kvetení celé rostliny trvá od konce června nebo začátku července až do pozdního podzimu.
Plody burských oříšků jsou oválné, nabobtnalé, dvou až čtyřsemenné fazole, dlouhé jeden a půl až šest centimetrů, s pavučinovým vzorem. Jak dospívají, naklánějí se k zemi, propadají se do ní a tam dospívají. Semena arašídů jsou podlouhlá, velikosti fazolí, pokrytá tmavě červenou, světle růžovou, krémovou nebo šedožlutou slupkou. Plody arašídů dozrávají v září až říjnu.
Výsadba arašídů v otevřeném terénu
Jak rostou arašídy
Pěstování arašídů se provádí na otevřených plochách s intenzivním světlem bez sebemenšího náznaku stínu budov nebo jiných rostlin. Arašídy rostou při teplotách nad 20 ºC – pokud teplota klesne doslova o dva stupně, růst rostliny se zastaví. Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat arašídy na Ukrajině a v dalších teplých oblastech, je zasít jeho semena do země v době, kdy akát kvete. Arašídy v Rusku, zejména v oblastech s chladným klimatem, se nejlépe pěstují v sazenicích.
Kdy zasadit arašídy do země
Vzhledem k tomu, že arašídy lze zasadit pouze do teplé půdy, dělají to po zasetí tykví, kdy se země zahřeje na 12-14 ° C, což znamená, že ne dříve než v polovině května. Mějte na paměti, že vracející se jarní mrazíky arašídům škodí. Jako semínko můžete použít arašídy zakoupené v obchodě nebo na trhu, ale ne smažené, ne kandované a nesolené.
Poté můžete zasadit arašídy
Při pěstování arašídů je velmi důležité dodržovat střídání plodin. Nejlépe roste po plodinách, jako je zelí, okurky, rajčata a brambory, zvláště pokud byla pod tyto plodiny aplikována organická hnojiva. Ale po luštěninách (fazole, hrách, fazole, čočka) se arašídy nepěstují, protože rostlina může vyvinout hnilobu kořenů.
Půda pro arašídy
Půda pro arašídy by měla být vlhká, lehká a neutrální, s vysokým obsahem humusu, hořčíku a vápníku – černozem nebo hlinitopísčitá. Kultura netoleruje slané půdy a kyselé půdy je třeba před výsadbou arašídů vápnit.
Místo pro výsadbu arašídů je připraveno předem: pro podzimní kopání půdy do hloubky 25-30 cm se na každý m² plochy aplikuje 1 až 3 kg humusu. Na jaře se půda znovu zryje, ale ne tak hluboko, a přidá se do půdy 50 g Nitrofosky na každý m² půdy.
Jak zasadit arašídy
Jak zasadit arašídy Arašídy jsou zasazeny do jam o hloubce 10 cm, přesazených ve vzdálenosti 50 cm od sebe. Mezera mezi řadami je ponechána do 25-30 cm. Arašídy můžete na zahradě vysévat do čtvercového vnořeného způsobu podle schématu 60×60 nebo 70×70 cm.Výsadbu arašídů lze provádět i širokořadým způsobem při dodržení vzdálenost řádků 60-70 cm a vzdálenost mezi rostlinami v řadě 15-20 cm Do každé jamky se umístí 3 velká semena, protože malá nemusí klíčit. Po zasazení semen se záhon hojně zalévá z hadice přes sprchovou hlavici pod nízkým tlakem, aby nedošlo k erozi půdy.
Pěstování arašídů v zahradě
Jak pěstovat arašídy
Jak pěstovat arašídy na zahradě? Péče o arašídy spočívá v zalévání lůžek během období sucha, plenění, uvolňování půdy a hnojení. Mladé nízké sazenice je nutné chránit před plevelem. Plení lze kombinovat s kypřením půdy a naopak. Na konci květu, 1,5-2 měsíce po výsevu, začnou rostoucí vaječníky sestupovat k zemi a klíčit do půdy, kde dozrávají arašídy. Jakmile se vaječníky začnou sklánět k zemi, keře se posypou vlhkou, kyprou půdou jako brambory, aby se nádoba rychle dostala do živného média. Místo kopce můžete na záhon přidat vrstvu mulče z humusu, pilin, písku nebo rašeliny o tloušťce alespoň 5 cm. Pod každým keřem dozrává v průměru 30-50 fazolí, z nichž každé obsahuje 1 až 7 semen.
zalévání arašídů
Podzemnice má rád vlhkou, ale ne mokrou půdu. Zalévat by se mělo, když vrchní vrstva půdy vyschne. Během květu se zalévá vydatně, jednou až dvakrát týdně ráno, po odkvětu potřebuje méně zálivky než večerní postřik obden až dva. Pokud v období zrání arašídů prší, zakryjte záhon polyethylenem. A za sucha je nejlepší přisypat arašídy, ale pokud to není možné, zalévejte arašídy podél brázd mezi řádky. Celkem se za sezónu provádí 4-5 závlah.
Arašídová výživa
Poprvé se arašídy krmí roztokem 20 g dusičnanu amonného, 45 g draselné soli a 70 g superfosfátu v 10 litrech vody, když sazenice dosáhnou 10 cm výšky. Podruhé – na začátku plodování, i když tento vrchní dresink je volitelný.
Arašídy doma
Vyberte si silná a zdravá semínka arašídů a namočte je přes noc do misky s vodou a kapkou Epinu. Ráno by měly mít malé bílé klíčky. Semena zasaďte do volné půdy umístěné v široké misce. Arašídy klíčí velmi rychle a ihned po odkvětu se na místě květů vytvářejí hypofory, které se ohýbají do země, kde se vyvíjejí arašídové boby. Věděli jste, že arašídy rostou pod zemí?
Obsahují plodiny arašídů mimo průvan, na jižním parapetu, ale v poledne rostlina potřebuje stínování. Arašídy pravidelně zalévejte, ale dávejte pozor, aby voda v kořenech nestála. Nastříkejte na arašídy v horkých dnech, abyste zabránili roztočům. Dva a půl nebo tři měsíce po vyklíčení začnou listy arašídů červenat a to je pro vás znamení, že plody arašídů v půdě jsou již zralé.
Škůdci a choroby arašídů
Arašídy mohou být infikovány padlím, fylostikózou, Alternaria, Fusarium vadnutí a plísní šedou.
Prášková plíseň – první příznaky této choroby vypadají jako jednotlivé skvrny moučnatého plaku na obou stranách listů, které v průběhu choroby vyrůstají a pokrývají celý list, ze kterého žloutne a zasychá. Ovlivňuje onemocnění a stonky a dokonce i embrya. Se silnou infekcí v boji proti padlí se uchýlí k ošetření arašídů systémovými fungicidy – Bravo, Quadris, Ridomil, Switch, Skor, Topaz nebo Horus.
fylostiktóza, nebo špinění listů není tak škodlivá nemoc, ale je nutné s ní bojovat. Počátek onemocnění poznáme podle malých hnědých skvrn dorůstajících do průměru 6 mm. Postupně jejich střed bledne, látka v něm odumírá a bordura se stává hnědofialovou. Fylostiktóza postupuje v období vysoké vlhkosti. Účinné v boji proti chorobám, ošetření rostlin širokospektrálními fungicidy.
alternarióza, nebo černá skvrnitost listů, se projevuje v letech, kdy se na konci vegetačního období na dlouhou dobu usadí vlhké a teplé počasí. Na okrajích listů se tvoří černé skvrny o průměru až 15 cm, které rostou a splývají s rozvojem choroby, což způsobuje odumírání okrajů listů. Na skvrnách je vidět hustý černý povlak houby. Aby se zabránilo rozvoji choroby, je nutné dodržovat agrotechniku druhu, která slouží ke zvýšení odolnosti rostliny vůči patogenu.
Fusarium vadilo se projevuje ve formě hniloby kořenů, způsobující zastavení růstu a vývoje rostliny, žloutnutí jejích přízemních částí a rychlou smrt. Nebezpečí choroby spočívá v tom, že může na chvíli odeznít, ale v období květu a plodů se rozvíjí s obnovenou silou, což vede k úhynu rostlin ještě před sklizní. Dodržování zemědělské techniky a včasná sklizeň pomůže zabránit vadnutí Fusarium.
Šedá hniloba se obvykle vyskytuje na konci kvetení arašídů a projevuje se jako rezavě hnědé skvrny, které přecházejí z listů podél řapíků ke stonkům, čímž jejich horní část vadne a odumírá. Na postižených rostlinách se plody netvoří a ty, které se již vytvořily, se deformují. Aktivní vývoj onemocnění je pozorován na konci léta v podmínkách vlhkého a teplého počasí. Zabránit vzniku šedé hniloby je možné pouze pěstováním arašídů na vysoké zemědělské půdě.
Někdy mohou arašídy trpět také zakrslostí, suchou hnilobou, ramulárií a cerkosporózou.
Ze škůdců mohou arašídy otravovat třásněnky, mšice a housenky, kterých se zbavíte posypáním záhonu směsí dřevěného popela a tabákového prachu, arašídy se ošetřují insektoakaricidy z třásněnek. Nejhorší ze všeho je, pokud arašídy začnou jíst drátovce – larvy brouka klikatého žijící v zemi. Jejich destruktivní činnosti nebrání ani fakt, že arašídy jsou ve skořápce – snadno ji prokousají a živí se semeny arašídů.
K ničení drátovcových červů se na několika místech vykopávají jámy, do kterých se dávají kousky řepy, mrkve nebo brambor. Pasti se zakryjí deskami, kusy břidlice nebo kovu a po chvíli se otevřou a zničí larvy, které se plazily za potravou.
Aby se minimalizovalo riziko výskytu škůdců na zahradním záhonu, dodržujte střídání plodin a zemědělskou technologii druhu, včas odstraňte plevelnou trávu z místa.
Sklizeň a skladování arašídů
Jakmile listy arašídů zežloutnou, vykopejte pár fazolí a pokud semena z nich snadno vyloupou, připravte se na sklizeň. Arašídy se obvykle sklízejí, když se teplota vzduchu udržuje stabilně v rozmezí 10 ºC. Sklizeň neodkládejte až na chladné počasí, protože po zamrznutí půdy semena naberou hořkost a stanou se nevhodná pro potraviny. Počkejte na pěkný slunečný den a začněte s úklidem.
Vidličky se používají k vykopávání ovoce. Po vyjmutí ze země se boby oddělí od stonků a suší se na vzduchu ve stínu. Když jsou skořápky suché, vložte fazole do látkových sáčků a skladujte v suché, dobře větrané místnosti při teplotě nepřesahující 10 ºC.
Druhy a odrůdy arašídů
V rodině luštěnin existuje více než 70 druhů arašídů. Několik druhů se pěstuje v Jižní Americe, ale mimo tento kontinent se pěstují pouze dva druhy – pěstované arašídy a arašídy pinto. Obrovské množství kultivarů arašídů se běžně dělí do čtyř skupin:
Španělská skupina (španělské odrůdy)
Tento malý arašíd se pěstuje v Jižní Africe a na jihovýchodě a jihozápadě Spojených států. Španělský typ arašídů se vyznačuje vyšším obsahem oleje než u odrůd jiných druhů. Španělské arašídy mají středně velká jádra v růžovohnědé skořápce, která se používají především k výrobě arašídového másla, kandovaných a solených ořechů. Největšími dodavateli španělských arašídů jsou Texas a Oklahoma.
K nejlepším odrůdám arašídů španělského typu patří Dixie Spanish, Spantex, Argentinian, Spanet, Natal vulgaris, Star, Comet, Spanhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O’Lean, Spanco, Wilco, White Core, Shafers Spanish a další.
Skupina Valencia
Představuje odrůdy většinou s velkými jádry. Jedná se o vysoké rostliny, dosahující výšky 125 cm, s trojsemennými hladkými plody. Semena jsou oválná, v jasně červené skořápce, pro kterou se často nazývají rudokožci (redskin). Tato skupina je podskupinou Španělů.
Skupinový běžec
Odrůdy této skupiny jsou chuťově lepší než odrůdy španělského typu, navíc Runner je lépe smažený a dává vyšší výnosy. Jádra odrůd Runner jsou velká a podlouhlá. Používají se k výrobě arašídového másla a solených ořechů do piva. Nejlepší odrůdy ve skupině Runner jsou Dixie Runner, Early Runner, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Egyptian Giant, North Carolina Runner 56-15, Georgia Green, Fragrant Runner 458, Southeast Runner 56-15 a další.
Virginia Group
Tyto vybrané velké arašídy se praží ve skořápce a používají se k výrobě cukrovinek. Nejlepší odrůdy skupiny Virginia jsou Shulamit, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 a další.
Vlastnosti arašídů – poškození a přínos
Užitečné vlastnosti arašídů
Jaké jsou výhody arašídů? Abyste pochopili výhody arašídů, musíte si prostudovat jejich složení. Arašídy obsahují kyselinu linolovou, pantotenovou a listovou, rostlinné tuky, gluteniny, lehce stravitelné bílkoviny, škrob, cukry, vitamíny A, E, D, PP, B1 a B2, železo, makroživiny hořčík, fosfor a draslík. Jeho plody obsahují antioxidanty, díky čemuž jsou arašídy spolu s jahodami, granátovými jablky, ostružinami a červeným vínem jedním z nejúčinnějších prostředků prevence kardiovaskulárních chorob.
Arašídové proteiny mají optimální poměr aminokyselin, a to je důvodem jejich výborné stravitelnosti pro lidský organismus. Tuky obsažené v arašídech mají mírný choleretický účinek, což je užitečné při gastritidě a žaludečních vředech. Kyselina listová podporuje obnovu tělesných buněk a velké množství antioxidantů chrání buňky před volnými radikály a brání cévní ischemii, srdečním chorobám, předčasnému stárnutí, ateroskleróze a tvorbě rakovinných buněk.
Arašídy mají uklidňující účinek na lidi se zvýšenou vzrušivostí, pomáhají rychleji obnovit sílu, zlepšují paměť, zvyšují potenci, zvyšují sexuální touhu a odstraňují nespavost.
Díky vysokému obsahu bílkovin zvyšují arašídy pocit plnosti, proto je odborníci na výživu často používají jako základ jídelníčků při hubnutí. Co arašídy neobsahují, je cholesterol.
Arašídy – kontraindikace
Jakýkoli, dokonce i ten nejužitečnější produkt, pokud je používán v nadměrném množství, může poškodit, proto je třeba použití arašídů pozorovat s mírou, zejména u lidí s nadváhou. Poškození arašídů může postihnout lidi náchylné k alergiím, zvláště pokud budete jíst jejich jádra spolu s kůží, která obsahuje silné alergeny.
Kontraindikacemi užívání arašídů jsou také artritida a artróza. Doporučujeme sledovat kvalitu produktu, protože plesnivé nebo žluklé arašídy mohou vést k otravě.
Arašídy neboli podzemnice olejná jsou jako každý správný jižan teplomilné a náročné na klimatické podmínky pěstování, přesto je možné je pěstovat ve volné půdě ve střední zóně naší země. Hlavním problémem při pěstování arašídů je jeho výlučná závislost na teple, bez kterého rostlina jednoduše přestane růst a na sklizeň prostě musíte zapomenout. Pokud se ale ve vašem okolí podaří melouny a melouny přes léto dozrát, pak vás svou úrodou dokážou potěšit i arašídy. Hlavní věc je pečlivě sledovat teploměr a být vždy připraveni chránit své arašídové výsadby před chladným počasím.
Přistání. Chcete-li zasadit tuto plodinu, musíte si vybrat světlou oblast, která se na jaře rychle zbaví sněhu a vyschne a v létě je dobře zahřátá slunečními paprsky. Ideální možností je kopec chráněný před větrem, protože i mírné zastínění má špatný vliv na vývoj rostliny, což vede k výraznému snížení výnosu. A otevřené studené větry jsou pro něj prostě destruktivní.
Půda. Hlavním rysem tohoto zástupce rodiny luštěnin je, že jeho plody se vyvíjejí v zemi a po opylení do ní sestupují vaječníky. Proto je kvalita a struktura půdy pro rostlinu nanejvýš důležitá. Arašídy potřebují neutrální půdu. Před výsadbou arašídů je třeba půdu s vysokou kyselostí odkyselit přidáním vápence (běžného nebo dolomitizovaného), křídy, vápenatého tufu nebo jezerního vápna. Podzemnice se nejlépe pěstuje na lehkých, maximálně kyprých, dobře propustných půdách s výraznou příměsí písku, obohacených vápníkem a hořčíkem. Pro pěstování této plodiny nejsou vhodné ani oblasti se stojatou vodou, v tomto případě budete muset vytvořit dobrý drenážní systém. Pro tuto rostlinu je nepříznivý i vysoký obsah soli v půdě. K pěstování podzemnice olejné v tomto případě budete muset přidat speciální sloučeniny (fosfosádrovec, stavební sádra) a poté povinné obohacení půdy organickými hnojivy.
Mrazy arašídům škodí, proto se vysazují do volné půdy koncem jara, obvykle v druhé polovině května nebo začátkem června. Ledvina by se měla dobře zahřát, její teplota by měla být alespoň + 12 . + 15 ° C.
Vzor výsadby – 50-60 cm mezi řadami, 15-20 cm – mezi rostlinami v řadě. Toto schéma výsadby je způsobeno skutečností, že péče o arašídy je blízká pěstování brambor a zahrnuje pravidelné hromadění výsadeb.
Semena se vysévají do předem připravených otvorů, které jsou umístěny v průměrné hloubce 3-5 kusů. Půda by měla být vlhká, ale ne mokrá. Vrstva půdy nad semeny by měla být asi 5 cm.Po výsadbě rostlina potřebuje vydatnou zálivku. Provádí se tak, aby nedošlo k erozi půdy. Je lepší zalévat pomalu a slabým tlakem vody, důkladně navlhčit celý povrch záhonu. Je žádoucí 2-3krát, aby se půda co nejvíce nasytila vodou. Jakmile se na lůžku objeví louže, zavlažování se zastaví.
teplota. Arašídy dobře rostou při teplotách nad +20°C. Když teplota klesne pod +15°C, růst rostlin se zastaví. Proto je v chladném počasí vhodné jej zakrýt fólií nebo jiným speciálním materiálem.
péče. První východy arašídů musí být chráněny před útoky ptáků, kteří je považují za skutečnou lahůdku. Opeření zloději dokážou výsadbu arašídů zcela zničit.
Arašídy kvetou obvykle koncem června. Tato kultura kvete pouze jeden den. Květy se otevírají brzy ráno a vadnou večer. Během dne by měly mít arašídové květy čas na opylení. Na konci opylení se arašídové vaječníky zavrtávají do země, kde dozrávají budoucí plody. Po spuštění stonku do země vyžadují keře povinné opatrné hilling.
Základní péče o arašídy je stejná jako u většiny zahradních rostlin – plení, zálivka a hnojení. U arašídů je velmi důležitá pravidelná kopcovitost – 4-5krát během vegetačního období. Jak velkou sklizeň keře přinesou, závisí na četnosti a správnosti tohoto postupu. První svahování výsadeb se provádí, jakmile plodonosné výhonky spadnou do půdy. To se obvykle děje 10 dní po ukončení květu. Výsadby by měly být vyvýšeny co nejvýše, aby se usnadnilo pronikání vaječníků do půdy, poté se položí další vrstvy arašídů. Hilling je lepší provádět po intenzivním zavlažování.
zalévání. Bohatá zálivka pro arašídy je důležitá zejména v období rašení a během kvetení. V této době se výsadby zalévají dvakrát týdně teplou vodou. Zde je však důležité dodržovat opatření, protože zamokření půdy může vést k hnilobě kořenů arašídů. Po odkvětu je frekvence zavlažování dána povětrnostními podmínkami. Pokud je léto deštivé, bude mít dostatek přirozené vláhy. V suchých horkých dnech budou rostliny stále potřebovat zalévání, ale vzácné a ne hojné. Pro urychlení zrání ovoce je v září minimalizováno zalévání a 2 týdny před sklizní je zcela zastaveno.
Dokud ořech nezavře listy, je třeba pravidelně odplevelovat záhony arašídy, aby plevel neucpal mladé rostliny. Pod vzrostlými, dobře vyvinutými arašídovými keři přebytečná tráva již neroste.
Krmení provádí se třikrát za sezónu komplexními minerálními přípravky s vysokým obsahem fosforu a draslíku.
Arašídy jsou poměrně odolné vůči chorobám.
Sklizeň. Ve středním pruhu se arašídy obvykle sklízejí v druhé polovině září. Když listy a stonek začnou na rostlině zasychat a žloutnout, znamená to, že ořechy mohou být vykopány. Ořechy se vykopou, opatrně setřesou ze země a umístí na suché místo. Dále jsou keře zcela vysušeny. Po 10 dnech lze plody oddělit.
Sběr a skladování semen. Chcete-li získat semena pro klíčení, po vysušení rostliny (ale ne sušení!), Plody se nechají ve skořápce, skladují se až do jara ve vzduchotěsné nádobě a umístí se na chladné místo, například do sklepa nebo do lednice. Před zasazením do země musí být arašídy ve skořápce. Při výsadbě není potřeba odlepovat hnědou papírovou skořápku z ořechu!
Způsob výsadby ve fazolích. Arašídy můžete také zasadit do fazolí. Zkušení zahradníci, kteří pěstují tento ořech na svých pozemcích, doporučují tento způsob pěstování. Fazole obsahují mnoho živin, které podporují plný vývoj sazenic, takže klíčky proniknou půdou rychleji a budou silnější a zdravější než při výsadbě arašídových semen.
Protože vegetační období arašídů je dlouhé, mnoho zahradníků dává přednost pěstování této plodiny v sazenicích. Stejně jako u jiných rostlin, sazenice umožňují zvýšit množství a kvalitu úrody.
Fazole se vysévají v dubnu do rašelinových květináčů nebo jiných mělkých nádob na sazenice. Nádoby jsou naplněny sypkým a výživným substrátem, který lze snadno připravit smícháním půdy z místa s humusem a pískem, odebraným ve stejném množství. Před výsadbou se semena namočí do roztoku manganistanu draselného.
Po rozprostření fazolí do otvorů o hloubce 3-4 cm se zasypou zeminou. Pro urychlení růstu sazenic jsou nádoby pokryty fólií nebo sklem, po které jsou umístěny na teplém, světlém místě, chráněném před přímým slunečním zářením. Péče o sazenice arašídů je stejná jako u jiných zeleninových plodin. V druhé polovině května se sazenice vysazují na trvalé místo v otevřeném terénu, obvykle se to děje 2 týdny po vyklíčení.
Pěstování arašídů uvnitř
Zajímavé je, že arašídy lze pěstovat i uvnitř. Tato plodina je schopna produkovat úrodu, dokonce i v květináči. Sklizeň samozřejmě nebude tak bohatá jako při pěstování na otevřeném prostranství, ale jak velkou radost můžete získat ze samotného faktu, že ji dostanete na parapet, zejména pro mladší členy rodiny! Navíc je to skvělý nápad pro ty, kteří nemají vlastní letní chatu.
Při pěstování v interiéru je nutné zvolit poměrně objemný květináč, na jehož dně je nutné uspořádat drenážní vrstvu. Výsadba semen arašídů nebo fazolí se provádí na jaře při dodržení požadavků plodiny na složení a strukturu půdy. Fazole můžete lehce zmáčknout rukama, aby skořápka lehce popraskala. Arašídy zasaďte do hloubky 2 cm, semena nebo fazole umístěte do středu nádoby. Po důkladném zalévání půdy v květináči ji zakryjte fólií s několika otvory, aby mohla výsadba dýchat. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod +20°C. Půda v květináči by neměla vyschnout, ale výsadba nebude tolerovat nadměrnou vlhkost.
Vnitřní arašídy potřebují zalévat přibližně jednou za 2 týdny. Je vhodné provádět pravidelné stříkání teplou vodou. Vzhled prvních výhonků, vzhledově mírně připomínajících jetel, lze očekávat po 2-3 týdnech. Když klíčky trochu zesílí, ztenčí se a zůstanou 3-4 nejsilnější vzorky.
Zkuste si vypěstovat arašídy na vlastní zahradě. Tato nádherná jižní kultura vám nejen dá zdraví a potěší vás svou chutí, ale prospěje také samotné lokalitě a obohatí její půdu. Nejdůležitější věcí, kterou po vás bude pěstování burských oříšků vyžadovat, je neustále dávat pozor na předpověď počasí.
Pěstování podzemnice olejné nelze nazvat pracným a obtížným; dodržování jednoduchých pravidel: správně připravená půda, pravidelné svažování, správné zavlažování a hnojení vám umožní získat dobrou sklizeň tohoto cenného a výživného produktu, což způsobí překvapení vašich sousedů, pro které arašídy jsou stále exotické ze supermarketu.
