Výsadba okurek suchými semeny. Opylování okurek. Vlastnosti růstu a vývoje. Proč pěstuji okurky bez sazenic? Proč je na okurkách spousta neplodných květů? Proč jsou okurky hořké?
Problémy s pěstováním okurek v našem klimatu nastávají jen zřídka. Spolu s dýní a cuketou jde o jednu z nejjednodušších plodin. Jaké potíže mohou nastat? Semena jsem zasel, zalil, zakryl fólií a čekal, až se vylíhnou první výhonky. Pak zalévejte častěji, protože okurky milují vlhko, pak sklízejte, jezte, osolte, pochutnávejte si.
A přesto, navzdory jednoduchosti zemědělské technologie, stojí za to studovat některé jemnosti této kultury. Nejprve musíte vědět, že okurka je plodina milující teplo a absolutně netoleruje mráz. I dlouhodobé (až tři dny) mrazy +3°C mohou rostliny zničit. Optimální teplota pro růst a vývoj okurek je 24 – 27 °C ve dne a +16 °C v noci.
Okurky jsou jednou z nejrychleji rostoucích rostlin. Již 45 – 55 dní po vyklíčení, v závislosti na odrůdě, můžete získat první sklizeň. To znamená, že semena okurek zasetá např. 1. května vyraší o týden později a dvacátého června se objeví první plody. Možná si tedy říkáte, má smysl urychlovat plodování pěstováním sazenic okurek na parapetu? Pokud zasejete okurky příliš brzy (v březnu – začátkem dubna), pak zpravidla nezískáte vysoce kvalitní sazenice. Trup se natahuje a vypadá nepřirozeně křehký. Kořenový systém, omezený objemem nádoby, dává nadzemní části signál „stop“, po kterém nelze pozorovat rychlý růst a sazenice okurek vysazené ve volné půdě se nemohou po dlouhou dobu zotavit, onemocnět a následně produkují špatnou úrodu. Pokud semena zasejete později, v polovině dubna, můžete dosáhnout dobrých výsledků. Tento výsledek ale není snadný, vzhledem k tomu, že na jaře jsou parapety již přetížené sazenicemi rajčat a paprik. Sazenice okurek vyžadují dodatečné osvětlení, velký objem květináče a vyžadují opatrnost při výsadbě (přesun z kontejnerů) do otevřeného terénu, protože okurky jsou velmi citlivé na poškození kořenů a, jak se říká, „nemají rády“ přesazování.
Z výše uvedených důvodů nepěstuji sazenice okurek, ale vysévám semena přímo do otevřené půdy pod filmovým krytem.
Semena okurek nenamáčím, vysévám na sucho, na předem připravené záhony, začátkem května, hloubka výsadby semen okurky 1 – 1.5 cm, s rozestupem přibližně 50 cm od sebe, ve dvou řadách, v šachovnicovém vzoru. Vzdálenost mezi řadami je 0,5 – 0,6 m.
Záhon předem naplním kompostem, dobře zalévám a po zasetí nainstaluji oblouky a zakryji fólií, aniž bych týden větral, a bez obav, že dojde k přehřátí pod slunečními paprsky. Dokud se neobjeví výhony, přehřátí nehrozí, naopak prohřátá půda prohřátá slunečními paprsky urychluje klíčení semen. Když se však objeví první listy, je důležité sledovat teplotu pod krytem filmu. Pokud není možné sledovat postel denně a větrat přístřešek včas, můžete pod fólii umístit kbelíky s vodou. Vysoká vlhkost zachraňuje okurky před smrtí. Polyetylen měním na netkaný materiál s hustotou 32-40, otevírám jej pouze pro zálivku 2-3krát týdně. Pro lepší udržení vlhkosti by měl být záhon se sazenicemi mulčován. „Mulčovací záhony s organickou hmotou“ – TADY
Po nějakou dobu rostou okurky pod netkaným materiálem. Poté kryt sundáme.
Zvláštností okurek je, že na jedné rostlině jsou samičí i samčí květy. To znamená, že okurky jsou cizosprašné rostliny. Samčí květenství se lidově nazývá neplodné květy. Jejich správný název je staminate květiny. Samičí květy se nazývají pestíkové. Oba druhy květů jsou důležité, protože ovoce může nasadit poté, co se pyl ze samčího květu dostane do pestíku samičího květu. Při teplotách nad +27°C se pyl stává sterilním.
Samčí květy se tvoří především na centrálním, hlavním stonku. Samičí květy se objevují především na bočních výhonech. Chcete-li zvýšit počet samičích květů a snížit počet neplodných květů, sevření centrálního stonku, vytvoření bočních výhonků, (obvykle 4 spodní výhony). Osobně neštípám, protože i bez toho je úroda okurek více než dostatečná.
Jedna rostlina obsahuje samčí i samičí květy.
Kromě toho existuje obrovské množství hybridů, které vůbec nemají neplodné květy. Obecně pro mě štípání není zásadní záležitost.
V procesu růstu se velmi často setkáváme s nepříjemným jevem, kdy okurky náhle zhořknou. Obecně se uznává, že k tomu dochází kvůli nedostatku vláhy, říkají, že dostatečně nezalévali. Při dlouhodobém horku a nedostatečném zavlažování kůra okurek skutečně zhořkne. Optimální vlhkost půdy v období květu je 55 – 60 %. Náhlé zastavení zálivky proto rostlina vnímá jako konec vegetačního období a zastavení růstu. Růst se zastaví, listy začnou žloutnout a plody zhořknou. Poté je obtížné obnovit normální růst rostlin. A pokud je rostlina sama schopna po následné zálivce obnovit růst, pak je obtížnější se zbavit hořkosti ovoce. Okurky je třeba zalévat v závislosti na počasí, v horkém počasí každý den a nejlépe teplou vodou navrch listů. Není třeba se obávat, že voda, která se dostane na listy, způsobí škody. Okurky jsou vlhkomilná rostlina. Lůžko musí být mulčováno kompostem, trávou, senem – jakýmkoli dostupným materiálem, zejména pokud letní obyvatel nemá příležitost denně zalévat. Organický mulč kromě toho, že udržuje vlhkost, udržuje půdu kyprou, přitahuje červy a poskytuje potravu rostlinám. Při tomto obsahu půdy stačí okurky zalévat 2-3x týdně.
Hořkost se může objevit i při déletrvajícím chladném počasí. Na jakýkoli nepříznivý jev reagují okurky hořkostí ovoce, žloutnutím listů, skvrnitými lézemi a také posunem pohlaví květů na samčí stranu, což vede ke snížení výnosu.
Pokud je na okurkách mnoho neplodných květů, může to být několik důvodů. V důsledku silného zastínění se mohou tvořit neplodné květy. Záhon okurek by měl být na dobře osvětleném místě. Dalším důvodem je velmi hustá výsadba. Semena vysévejte méně často a výnosy budou větší! Je možné, že setí bylo provedeno semeny z loňského roku. K setí je potřeba použít semena stará minimálně dva až tři roky. Čím jsou semena starší, tím více samičích květů se tvoří na rostlině, která z nich vyrůstá.
Okurky, které mají silnou vegetativní hmotu, značně vyčerpávají půdu. Přesto při pěstování okurek nelze použít žádné hnojení čerstvým hnojem. Pěstování hnoje také vede k různým chorobám a poškození listů. Nejlepší je provádět tekuté organické hnojení bylinkovým nálevem jednou za 1 dní.
Během procesu růstu rostliny stále vyvíjejí slabé, zkroucené listy, které jsou postiženy škůdci a chorobami. Nejprve se příznaky onemocnění objevují zespodu, na starých listech. Při prvních známkách žloutnutí by měly být listy odstraněny. Není třeba čekat, až se škůdci usadí na listech nebo se choroba rozšíří po celé rostlině.
Sklizeň palic rozmístěných po zemi může být někdy obtížná. A je nepohodlné chodit – určitě pošlapete stonky. A ne vždy se pod listy podaří najít plody, které dosáhly stavu, později vám to připomenou zralé žlutohnědé výrůstky, které se již nehodí. Je lepší pěstovat okurky na mřížích – TADY.
“Udělej si sám mřížovina na okurky” – ZDE
Na vaše dotazy odpovím v komentářích.
Snad všichni letní obyvatelé pěstují okurky. A není to bez důvodu, okurky jsou velmi zdravá a dietní zelenina, která je z 95 % tvořena vodou. Někteří vysévají semena okurek nejprve jako sazenice a poté se již vytvořené rostliny přesazují do skleníků, pařenišť nebo záhonů. Semena okurek však můžete zasadit přímo do skleníků. Při správné péči výnos této zeleniny neklesá a se sazenicemi je mnohem méně potíží.
Výsev semen přímo do skleníků vám umožní získat brzkou sklizeň. Ale abyste si zelenou zeleninu mohli vychutnat co nejdříve, je lepší výsev neotálet.
Nejlepší dny pro výsadbu okurek
Musíte se zaměřit na načasování výsadby semen ve skleníku v závislosti na klimatu a povětrnostních podmínkách konkrétního jara. Nejčastěji tento způsob pěstování okurek používají obyvatelé jižních oblastí. Tam můžete semena vysévat do polykarbonátového skleníku nebo pařeniště už v polovině dubna. Ve středním Rusku jsou data posunuta zpět na konec dubna – začátek května a na Sibiři – na polovinu května. Zde je důležité zaměřit se na teplotu vzduchu venku a hlavně ve skleníku.
Důležité! V noci by teploměr ve skleníku neměl klesnout pod +10 + 12 stupňů a během dne je pohodlná teplota pro okurky 23-25 stupňů nad nulou.
Pěstování okurky ve skleníku
Mnoho lidí spoléhá na lunární kalendář. Právě Měsíc má velký vliv na růst a vývoj rostlin. Lunární kalendář je však sestaven výhradně na jeden rok. Nejlepší je sít na dorůstající Měsíc. Právě tato fáze satelitu naší planety přitahuje molekuly vody jako magnet.
Dávejte pozor! V žádném případě nesázejte za úplňku. Také je třeba se vyhnout práci jeden den před úplňkem a den po něm.
Jak připravit semena pro výsadbu ve skleníku
Důležitým krokem před výsevem semen do skleníku je jejich zpracování a příprava. Odborníci důrazně nedoporučují výsev neošetřených semen, protože to negativně ovlivní nejen jejich klíčení, ale i růst a vývoj budoucích rostlin.
Chcete-li získat silné a zdravé rostliny, které přinesou vysoké výnosy, musíte si vybrat správné odrůdy. Ve skleníku se doporučuje pro pěstování volit spíše hybridy než odrůdy. Je docela snadné je rozlišit – balíčky mají označení „F1“. K setí je lepší nepoužívat semena běžných odrůd – sklizeň nebude příliš dobrá, protože potřebují včely k opylení, a jak víte, v polykarbonátovém skleníku jich není příliš mnoho.
Po vybraných odrůdách byste je měli připravit k setí. Nejprve je třeba zkontrolovat klíčivost sadby. To lze provést pomocí fyziologického roztoku. Příprava je snadná – musíte rozpustit 10 gramů soli v jedné sklenici teplé vody. Poté vše dobře promíchejte (sůl by se měla úplně rozpustit) a do roztoku nasypte semínka. Po několika minutách uvidíte, co se stane. Semena, která se usadila na dně sklenice, jsou dobrá a lze je použít k výsevu. Semena, která vyplavou na povrch, ale nejsou vhodná k výsadbě. Pravděpodobnost, že vyraší, je nízká, a i když vyraší, rostliny budou slabé.
Po tomto postupu je nutné vybrat všechna semena, která se utopila v solném roztoku, a určitě je zpracovat. K tomu budete potřebovat roztok manganistanu draselného. Semena je třeba v něm uchovávat půl hodiny.
Práce s přípravou semen k setí zde nekončí. Zbývá poslední fáze – klíčení. Vložte mokrou gázu do mělké misky (musí být složena v několika vrstvách). Poté se semeno položí na jednu polovinu gázy a přikryje se druhou polovinou gázy. To vše je ponecháno několik dní v klidu. Maximálně za 5-7 dní se vylíhnou semena. Naklíčená zrna lze již vysévat do skleníku.
Nejdůležitější je vybrat správnou odrůdu pro výsadbu
Jak zasadit okurky ve skleníku se semeny
Již vyklíčená semena okurek je potřeba správně zasadit do polykarbonátových skleníků. Pouze výsev podle všech pravidel pomůže zahradníkům získat dobrou úrodu této zdravé a chutné zeleniny.
V první řadě byste měli věnovat pozornost teplotě uvnitř skleníku. Optimální podmínky jsou +10+12 stupňů v noci a 20-22 stupňů nad nulou během dne. Půdu pro budoucí výsadbu je také potřeba připravit předem, nejlépe na podzim. Přes zimu se půda usadí a mnoho škůdců v ní zahyne. Okurky jsou velmi vrtošivé rostliny, dobře rostou a plodí ne ve všech typech půdy. Proto se doporučuje vzít trávníkovou půdu a humus (ve stejných částech), promíchat a přidat do tohoto substrátu trochu více pilin.
Dávejte pozor! Piliny by neměly být čerstvé. Je vhodné, aby vydržely 2-3 roky.
Vzhledem k tomu, že ne každý má na svém místě trávník, lze půdu připravit z jiných složek: smíchejte kultivovanou rašelinu, humus a polní půdu (vše ve stejných částech). Pokud je to možné, můžete do hotové půdní směsi přidat i velmi malé množství pilin.
Hnojiva by se měla přidávat jak do prvního, tak do druhého půdního substrátu, aby zpočátku měly mladé rostlinky co jíst. Na každý čtvereční metr půdy před výsadbou přidejte 15 gramů síranu draselného, 3 gramy dusičnanu amonného a dalších 25 gramů superfosfátu. To vše důkladně promícháme a urovnáme hráběmi.
Před zasazením semínek do skleníku se také doporučuje ošetřit jej proti škůdcům. Kromě toho je třeba ošetřit nejen půdu, ale také polykarbonát a všechny skleníkové konstrukce. Je lepší léčit speciálními přípravky. Zničí velké množství škůdců, patogenních hub a mikrobů.
Jakmile je půda připravena a samotný skleník je zpracován, můžete začít vysévat semena. Ve skleníku jsou otvory vytvořeny ve vzdálenosti 40-50 centimetrů od sebe. Otvory nemůžete dělat častěji, jinak, když rostliny rostou, zažijí nepohodlí – bude nedostatek výživy, vody a slunečního světla. To vše v konečném důsledku ovlivní úrodu. Při výsadbě není třeba nic přidávat do otvorů, protože půda je předem připravena a všechna potřebná hnojiva jsou již k dispozici.
Zpravidla se do každé jamky vysévá jedno, dvě nebo alespoň tři semena. To se provádí, aby se nakonec vybrala nejsilnější a nejzdravější rostlina ze všech. Pokud zasejete pouze jedno semínko, nemusí vůbec vyklíčit. Pak budete muset znovu zasít a tím se prodlouží čas na získání první zeleniny.
Důležité! Semena by měla být zasazena do hloubky dvou centimetrů, ale ne hlouběji. Jinak se sazenice objeví mnohem později.
Semena okurek je lepší zasadit za slunečného počasí a v první polovině dne. Po výsevu se jamky hojně zalévají. Pokud je počasí suché a horké, lze zalévání před klíčením provádět každý druhý den nebo v extrémních případech – po dvou dnech. Nelze přesně říci, kolik dní budou okurky rašit. Vše bude záviset na povětrnostních podmínkách a na tom, jak dobře se skleník zahřeje. Obvykle se za příznivého počasí mohou sazenice naklíčených okurek objevit již třetí den po výsevu. Pokud se semena vysévají bez ošetření a neklíčí, můžete počkat na klíčení 7 až 10 dnů.
Dodatečné informace! Pokud se v oblasti vyskytnou v noci i mírné mrazy (do −2 stupňů), doporučuje se otvory večer dodatečně zakrýt fólií nebo krycím materiálem. A pokud teplota klesne pod -2 stupně, výsadby by měly být pokryty nejprve krycím materiálem a poté dvěma vrstvami plastové fólie.
Krycí materiál musíte mít připravený, dokud hrozba návratových mrazů úplně nepomine.
Péče o okurky po vyklíčení: doporučení krok za krokem
Po vyklíčení potřebují okurky pozornost a péči více než kdy jindy. Jde o vrtošivé a vybíravé rostliny, které dokážou reagovat jak na nedostatek živin v půdě, tak na pro ně nízké či příliš vysoké teploty vzduchu. Jejich pěstování však není obtížné, pokud dodržujete správné zemědělské postupy.
Sazenice je třeba často zalévat, zvláště hojně ve skleníku, protože se do ní nedostanou žádné srážky. Zalévání se provádí často, nejlépe každý druhý den, ale v horkém počasí můžete rostlině dopřát vodu každý den. Doporučuje se zalévat teplou vodou ohřátou na slunci. Nejlepší je zalévat večer, nejpozději však do 18:XNUMX. U mladých rostlin se do každé jamky nalije alespoň půl kbelíku vody (pět litrů), u větších rostlin se rychlost zálivky zvýší přesně dvakrát – až na deset litrů vody na každý keř.
Okurky budete muset také krmit, jinak bude úroda malá. První hnojení se provádí, když rostliny již mají tři pravé listy (děložní listy nejsou listy). První hnojení musí obsahovat dusík. Pro mladé rostliny na samém začátku růstu je to nesmírně nutné. K tomu je vhodná močovina nebo dusičnan amonný. Pokud se jedná o močovinu, přidejte jednu polévkovou lžíci tohoto hnojiva do 10 litrů vody, důkladně promíchejte a zalévejte rychlostí dva litry roztoku na rostlinu. Pokud používáte dusičnan amonný (dusičnan vápenatý v tomto případě nefunguje), spotřeba se zvyšuje na dvě lžíce na 10 litrů vody. Současně se na každou rostlinu nalijí dva litry roztoku.
Sazenice rostoucí ve skleníku potřebují krmení
Rostliny rostoucí ve skleníku potřebují také tvarování, stejně jako rajčata. Za žádných okolností by se neměly zaštipovat, protože jejich hlavní sklizeň se soustředí na hlavní stonek. Všichni nevlastní synové by měli být odstraněni, odeberou rostlinám velké množství živin. Rostliny jsou svázány pomocí motouzu, který je stočen do osmičky a přivázán k horní části skleníku. Spodní část motouzu je připevněna k rostlině, ale ne příliš těsně. Během procesu růstu se rostliny jednoduše prostrčí provázkem (protože je složený do osmičky) a samy vyrostou nahoru.
Bambusové tyče si mezi zahrádkáři získávají na oblibě. Mají výšku až 2,5 metru. Tyčinky jsou instalovány vedle otvorů před výsadbou. Poté se vzrostlé okurky připevní na tyčinky (můžete použít plastové spojovací prvky nebo můžete použít i kousky provázku). To se provádí neustále – přibližně každých 20-30 centimetrů.
Samotné krmení okurek stačit nebude. Za celé léto je nutné dávat alespoň tři krmení. Podruhé se okurky krmí ve fázi květu. V tomto případě také stále potřebují dusík. Proto opět používáme močovinu nebo ledek ve stejném poměru. V poslední době se mnoho zahrádkářů snaží na svých pozemcích nepoužívat chemická hnojiva. V tomto případě lze močovinu a ledek nahradit organickými hnojivy nebo přírodními stimulátory růstu. Dobře funguje bylinný nálev. Jeden litr takového hnojiva se zředí devíti litry čisté vody a dva litry roztoku se také nalijí na jednu rostlinu. Třetí krmení se dává okurkám již na začátku jejich plodnosti. Tentokrát jsou krmeny fosforem a draslíkem (dvě lžíce na 10 litrů vody). Mimochodem, mezi druhým a třetím krmením mohou být okurky také krmeny nálevem z černého chleba. Dva litry nálevu se rozmíchají v pěti litrech vody. Na každou rostlinu se také nalijí dva litry tohoto ekologického hnojiva.
Jak správně zasadit okurky ve skleníku se semeny
Výsadba okurek ve skleníku se semeny se příliš neliší od výsadby semen okurek v polykarbonátových sklenících. V tomto případě budou rostliny růst pod filmovými kryty, ale veškerá péče o ně bude stejná jako u okurek rostoucích ve skleníkových podmínkách.
Důležité! Nemůžete pěstovat okurky každý rok na stejném místě. Protože škůdci a choroby zůstávají na záhonech a sklizeň klesá.
Udržujte střídání plodin ve vaší zahradě. Zkušení zahradníci navíc doporučují začátečníkům, aby pečlivě vybírali semenný materiál na zahradních trzích nebo ve specializovaných prodejnách. Výběr semínek je v poslední době obrovský. Ne všechny odrůdy a hybridy jsou však vhodné pro určitou oblast. V severních oblastech je žádoucí pěstovat rané zrající odrůdy okurek. Úrodu mohou přinést již 40. den po vyklíčení.
V průměru začnou okurky přinášet ovoce 50-55 den po úplném vyklíčení. K tomuto počtu dní přidejte další týden na klíčení a ve výsledku dostaneme přibližné datum, kdy rostliny potěší svými prvními křupavými a chutnými plody.
