Jaká je trvanlivost kokosového tělového oleje?

Popularita kokosového oleje v posledních letech se velmi zvýšil.

Zde není nic překvapivého, protože má příznivé vlastnosti, které se používají nejen pro kulinářské, ale také pro lékařské a kosmetické účely.

Vážení čtenáři! Naše články hovoří o typických způsobech řešení právních problémů. Pokud to chcete vědět jak přesně vyřešit váš problém – zavolejte na čísla pro bezplatnou konzultaci:

Jaký je tam olej a jak to vypadá?

Kopra olej se získává z kokosové palmy. Existovat dvěma různými způsoby taková výroba:

1. Technologie lisování za studena zajišťuje, že si produkt zachová všechny své nejvýhodnější vlastnosti. Tento olej se nazývá nerafinovaný;
2. Technologie lisování za tepla poskytuje kupujícímu rafinovaný produkt, který je cenově dostupnější, ale výrazně horší v užitných vlastnostech.

Čerstvý olej má charakteristickou jemnou nasládlou vůni a příjemnou dochuť s tóny oříšků.

Jeho barva liší se od čiré po nažloutlou.

Na čem závisí bezpečnost?

Všechny produkty zůstávají po určitou dobu vhodné ke konzumaci. Přímá doba skladování kokosového oleje mít vliv:

typ produktu (doba skladování závisí na tom);

Přečtěte si také v našem článku o tom, jak nejlépe uchovávat olivový olej po otevření.

GOST 10766-64 “Kokosový olej” nestanoví žádné požadavky týkající se trvanlivosti produktu.

GOST pouze uvádí nutnost uvést datum plnění.

V takové situaci výrobce určuje datum spotřeby produktu a uvádí jej na obalu.

Nejčastěji je trvanlivost: od 6 měsíců (hlavně v nerafinovaném produktu nebo jedlém oleji) až 1 rok (pro rafinovaný produkt).

Na našem trhu existuje ropy z Indie a Thajska průmyslová výroba, vyznačující se přibližně stejnou trvanlivostí.

V tomto článku se dozvíte, jak číst čárový kód na obalu produktu.

Často sami turisté vozí kokosový olej z Thajska. Takový produkt, zpravidla zakoupený od malých rodinných firem, má pochybnou kvalitu a není dlouho skladován. po několika měsících může se stát nepoužitelným.

Doba použitelnosti po otevření

Přístup vzduchu přispívá ke zhoršení vlastností produktu.

Pokud je však vše provedeno podle doporučení, otevřete balíček nezkrátí životnost produkt.

V kosmetologii se olej používá v ampulích, po otevření se doporučuje použít nejdéle 12 hodin.

Pravidla skladování: jak a kde správně skladovat?

Pozorování jednoduchá pravidla Skladováním produktu jej můžete používat co nejdéle.

Teplotní podmínky – Upřednostňuje se pokojová nebo nižší teplota, a proto lze skladovat v chladničce.

Přečtěte si také o načasování a správném místě pro skladování rostlinného oleje zde.

Pokud teplota překročí + 25 ° Colej se stává tekutější. Čím nižší teplota klesá, tím více tvrdne.

Extrémně negativní Na olej působí teplo způsobené přímým slunečním zářením.

Snížení teploty skladování až do záporné hodnoty se také negativně odráží na produktu a zmrazení je přísně nepřijatelné.

Za optimální teplotu se tedy považuje +4°C až +25°C.

požadavky na kontejner jsou také jednoduché. Pokud jste výrobek zakoupili v nádobě z nebarveného skla nebo si jej vyrobili sami, je důležité jej co nejdříve umístit do správné nádoby.

Aby se omezilo vnikání vzduchu, měl by být preferován šroubovací uzávěr. těsná zástrčka.

V žádném případě nesmí skladujte výrobek v plastových nebo kovových nádobách.

Optimální vlhkost vzduch by neměl překročit 60 %.

Přečtěte si článek o tom, jak dlouho můžete skladovat otevřený karton mléka v lednici.

Co se stane s produktem v průběhu času?

Dříve nebo později dlouhodobě skladované produkty podléhají oxidace, což pomalu, ale jistě přispívá ke změně jejich chemického složení.

Kokosový olej není výjimkou z těchto pravidel.

Pokud jsou známky oxidace příliš zřejmé, jedinou možností je zbavit se produktu.

Také produkt považováno za nevhodné pro další použití, pokud:

1. došlo ke změně barvy na straně jasně žlutá s jedovatými odstíny;
2. objevil žluklý zápach;
3. se objevil v chuti hořkost:
4. stal se zápach necharakteristický pro tento produkt;
5. všiml si vzhledu plísňové skvrny.

produkt bez zjevných známek poškození S vypršelým datem expirace je docela možné jej používat ještě několik měsíců.

Zde najdete doporučenou dobu použitelnosti majonézy.

Je také možné použít prošlý olej pro kosmetické účely a jako technická kapalinanapř. leštidla na nábytek nebo maziva.

Při použití pro potravinářské účely buďte opatrní odmítnout aby nedošlo k otravě a dalším negativním důsledkům.

vidět видео o skladování a používání kokosového oleje:

Nenašli jste odpověď na svou otázku? Zjistit, jak přesně vyřešit váš problém – zavolejte hned:

Je to rychlé a zdarma!

Doporučujeme také přečíst:

1. Trvanlivost másla a jiných olejů
2. Může mít motorový olej datum spotřeby?
3. Jak správně skladovat olivový olej?
4. Jaká je trvanlivost hořké, mléčné a bílé čokolády?